我的妹妹也在连休前去了北海道旅行，给我带了礼物。是一款樽饼巧克力，里面有巧克力，但外面的薯类味道很浓。味道浓郁，搭配茶一起吃很不错！

2023年5月，我在前往工作的途中想要买点零食，于是去了DNA『わかさいも』的Apia店，希望能买到烤得刚出炉的有珠饅頭。但是，因为销售时间还没开始，我没能买到（ ´-ω-）于是，我随便选了一些单品：桜大福150日元，有珠饅頭150日元，ぽっぽまんじゅう130日元，わかさいもショコラ162日元。桜大福有樱花味，只是没有樱花叶，味道和樱餅一样。わかさいもショコラ是新品，我很好奇所以尝试了，结果发现我还是更喜欢普通的わかさいも。谢谢美味的零食（^ω^）

我在札幌Apia购物中心的"Wakasaimo Honpo"尝试了一下。自从Paseo关门后，这是我第一次来Apia。我听说"Wakasaimo Honpo"推出了"巧克力"味的和田纳粹，我以前没有尝过。我决定买一些。我购买了2个"Wakasaimo巧克力"（162日元），2个"Wakasaimo"（135日元）和2个"Usu-man"（150日元）。 "Wakasaimo巧克力"是将北海道产的小红豆"粗糁"与可可含量57%的巧克力混合而成。它有一种相当苦涩的味道，我觉得还不错。这是"Wakasaimo"悠久历史的一个新尝试。至于"Wakasaimo"，它是一种我们熟悉的味道，虽然被称为"芋头"，但实际上不含芋头。它的主要成分是洞爷湖周围的"大福豆"。外面有金黄色的烤皮，内部微甜，非常美味。昆布的质感模仿了芋头的纤维质感，也很不错。至于"Usu-man"，这是我第一次尝试。它有着松脆的酥皮，内部是红豆馅，甜度适中，属于和风口味。 "Wakasaimo"经常被称为"Hokkaido人的DNA"，但我认为它确实是备受北海道居民喜爱的点心！

JR札幌站正在进行大规模工程，新干线即将延伸。因此，车站内的纪念品店等已经全部撤离，并在不同的地方重新开业。“わかさいも本舗”也曾在车站的黄金位置设立店铺，但由于这次的工程，他们决定迁至Apia。在白色情人节这一天，为了让妻子和女儿高兴，我来到这家店铺购买了芝士蛋糕作为礼物。味道很甜美，她们非常满意，吃得津津有味，我感到非常高兴。

"わかさいも"，我一个人在札幌。今天是为了久违的喝酒而来的。最近，如果没有特别事情，就不会来札幌了。虽然来喝酒也可以说是特别事情，但总觉得不算特别吧。毕竟，除了喝酒，没有其他目的，所以没人会打扰我，我可以在美食地图上记录一些东西。但最终，因为离开北见的时间晚了，到了札幌的时候，拉面店已经排队人潮涌动，希望不要排队。于是我去了拉面店，没排队，真不错。我想尽量不浪费时间，所以突发奇想去了车站，去ESTA寻找目标。在ESTA，我没有找到我记下的两家店，立刻找到了替代品。"わかさいも"，这家店在APIA吧？？感觉好像在别的地方看到过，但好像也在那里买过，不确定。虽然周围有很多吸引人的东西，但最终还是选择了"わかさいも"。实际上，前几天我拿到了"わかさいも"，想写评论，但不知不觉间就不见了，没法写了。当然，"わかさいも"就算不吃也记得味道，所以还是能写的。嗯，可能是野兽的作为吧，这次买了就可以写了，所以还是买了。皮是这么薄的吗？？嗯，因为是山芋，所以可能必须要薄一点。有独特的风味，有点像肉桂，但很好吃，不是肉桂。湿润的馅料我不知道是昆布，如果不告诉我，我可能感觉不到是昆布。总之，很美味。

北海道土特产，わかさいもいも大福豆，原价119日元，现价108日元。这款糯米糍点心并不使用一丁点马铃薯，而是坚持使用大福豆，以追求“比马铃薯更像马铃薯”的口感而制作。过去，这款点心曾像糖果一样包装，但现在装在塑料袋里。味道一直保持不变，非常美味。也许下次我会尝试买一些ぽっぽ糯米糍。感谢款待。

我需要找到去札駅方向，最近在FANCL的位置新开的Wakasaimo本店。他们有道民的DNA产品，如Wakasaimo和Anpoteito，还有冷冻展示柜里的Sweet Potato。此次我购买了6个装在精美包装盒里的Poppo Manju。我回家后和茶一起享用了这款口感饱满、黑糖风味的小馒头。我也分享了一些给我的母亲，大家都吃得很开心！下次我想尝试Sweet Potato。感谢Apiya店的美味！

新幹線延伸工事导致的“わかさいも本舗”关门，于2022年10月7日在地下购物中心重新开业。前几天，“わかさいも半价”引来了长长的队伍，但是我不打算排队。新店似乎缩小了销售区域，可能是原因之一。我购买了“わかさいも@116×2”和“どら焼き@160”。 "どら焼き" 是一种传统和点心店常见的点心，最近在洋菓子店也可以找到。它的主要成分是薄皮和馅料，味道简单却美味。带回家品尝后，我发现 "どら焼き" 的薄皮甜度适中，质地松软，手感有点粘。馅料的甜度适中，尽管不是我的口味，但仍然非常美味。而“わかさいも”则保持了其传统的口味，尽管包装发生了变化，现在是塑料袋包装。薄皮带有淡淡的盐味，内馅使用了一种被称为"大福豆（オオフクマメ）"的高级菜豆，它占了大约50%的产量，主要在北海道生产，用于制作甜豆和豆泥等高级点心。这款点心非常适合搭配茶水。感谢美味的品尝。 以下是从“わかさいも本舗”官网摘录的信息： 一开始，一直都很简单。“我想比任何人都跑得快”、“我想像鸟一样飞翔”、“我想从外面看地球”。正如大家的记忆中有名的人物一开始的想法一样，我们的创始人若狭函寿在考虑制作洞爺湖温泉的特产时，他的初衷是“在不能生长甘薯的土地上，制作烤红薯”。这个简单的想法最终成为了我们引以为傲的代表作——“わかさいも”。从创业开始，为了保持不变的美味，我们一直坚持使用在北海道精心培育的雪白色的“大福豆”作为关键材料。通过选择更高品质的大福豆，实现了那种烤红薯般松软的食感。此外，为了再现烤红薯的纤维感，我们还特别选用北海道产的切碎昆布，与白馅一起搅拌制作。当您品尝“わかさいも”时，首先请将其拿在手里，将其割成两半，您将看到真正的烤红薯的烟熏皮肤。因为我们在白馅表面轻轻刷上了蛋黄酱油，然后烤得香脆。确实，比甘薯更像甘薯！这就是我们的初衷之所在。

搬家后，连续几天都有长队。今天路过时，没有人排队，我有机会买了！买了人气第一的甜薯派。皮一起吃很不错。中心部分软糯而甜，但皮部分有点硬，甜味不明显。很好的平衡！包装也很时尚！

【外带】2022年10月初，在札幌市的ApiA开了一家店＾＾ 这家店位于JR札幌站、地铁札幌站和札幌巴士总站直连的商业设施ApiA West的中央通道上= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =2022年10月12日下午初次光临时，经过附近时，发现队伍已经消失了，看起来半价优惠已经结束了。反正我也只买一个，为了这点小钱排队真是傻事。所以我五天后再来，果然人少得多＾＾我买了一个小鸟饼和一个和田薯。小鸟饼就像温泉饼一样，里面有着让人上瘾的粘粘的红豆馅料。和田薯则是用北海道能采集到的原料制作的，仿制了烤地瓜的味道，实际上用了哪些材料我也在想着，不知不觉就吃完了。它是代表北海道的一款经典伴手礼。在Paseo前的时候，虽然不太显眼，但店里总是有一些人。搬到ApiA后，客人依然络绎不绝，这家店真是受欢迎。

这是一家位于札幌市中央区JR札幌站附近的店铺，地处JR札幌站直达的札幌Apia West地下一楼。请在食客网上查找详细的店铺位置信息。 周一，上午11点多，我再次前来光顾。两年来，我买了"Wakasaimo"。 "Wakasaimo"的味道一如既往，类似小型的烤红薯。基本上是由北海道产的"大福豆"白豆馅做成的。里面有细切的"刻昆布"。这个"刻昆布"让人想起了红薯的纤维。与"Wakasaya Honpo"的"Imofuimi"相比，口感更加温和。最大的不同之处在于，它让人联想到湿润而甜美的烤红薯。 价格： 单个119日元（含税） 四个装508日元 "Wakasaimo"是一种令人怀念的味道。它非常适合搭配日本茶。 至于家谱和原创的"烤红薯"还有许多疑问，虽然家族内部似乎发生了很多事情，但这里不做深究。 直到10月11日，因为是开业纪念，"Wakasaimo"半价出售。与四个装相比，单个购买更划算，所以我买了四个单品。排队付款花了一些时间，所以还赠送了"札幌ぽっぽまんじゅう"。 "札幌ぽっぽまんじゅう"仅限于札幌站。实际重量为50克。

我来到了一家很特别的餐厅。在开业庆典上，山芋烧半价哦♪ 还有，在开业庆典上，送了我一个札幌小葡萄馒头。札幌小葡萄馒头是只在札幌站限定出售的馒头，但外观和味道都和普通的温泉馒头没有什么不同哈哈。有位女性顾客购买了10个山芋烧和小葡萄馒头，她之所以这样做是因为盒子和包装袋是另外收费的哈哈。我没有注意到这一点，就普通地购买了（尴尬）。吃了山芋烧之后，让我怀念起了小时候的味道(*^^*)

好吃，但希望能更多地感受到蕃薯的味道。

我本来就喜欢大庭比呂司先生的插图，这家店长期以来都在使用他的插图作为包装纸，这一点让我很喜欢。在札幌的百货公司食品部经常能看到，但在APIA开设直营店真的很方便。北海道特有的名点“わかさいも”有独特的味道。

因为是彼岸节，我收到了一份礼物，是“わかさいも本舗”的招牌美味“おいしいまんじゅう”！这个季节，这种糕点也会在超市等地出售。虽然“わかさいも”是经典中的经典，但“おいしいまんじゅう”也是一种不太被人注意的经典（并不是真的被忽视哈哈）。我在工作场所和同事们一起分享了这个美味。在拍照之前，我已经吃了一些！又犯了这个毛病～！味道真的很好！感谢款待！吃得开心！

在某百货店的企划展上，我看到了这家店铺。当我经过店铺时，与销售的阿姨对视了一下，她告诉我这是在札幌非常受欢迎的一种点心，经常排队购买。因为可以单独购买且价格实惠，所以我决定尝试购买。此外，在企划展的限定彩虹糖果活动中，这家店铺也参加了，我也购买了与此相关的商品。 "ぽっぽまんじゅう" 售价120日元（不含税），是一种新鲜出炉的点心。它有一层湿润柔软的黑糖味皮，内部是顺滑略甜的馅料。虽然不算特别美味，但在想吃点甜食的时候，吃起来令人愉悦。 另外，还购买了 "上生菓子（地球はひとつ）" 售价345日元，这是一款美丽的点心，内部含有白豆馅料。 以前我只知道这家店铺生产类似红薯的点心 "わかさいも"，但现在我知道他们还有其他各种点心。如果有机会再次去北海道旅行，我想要顺便去店铺看看，尝试其他不同的产品。

长女亲子回到札幌时，第二批土特产是来自“北海道薯本铺”先生的“北海道红薯饼”和“北海道金时红薯酥饼”。 “北海道薯本铺” 是总店位于洞爷湖町的一家有着百年传统的老字号糕点店，以其代表性产品“红薯饼”而闻名（它使用北海道产的大福豆作为主要原料制作馅料，加入了细碎的昆布来模仿薯条，并制成类似烤红薯的糕点）。我还没有尝过他们的招牌产品“红薯饼”，但标明其原料大多数来自北海道的恩赐，这就足以表明这家公司的态度了。这次送来的“北海道红薯饼”的特点是“用馅料包裹馅料，全是馅料的点心”！外层馅料使用了口感鲜美的和品种栗子，口中充满了栗子的风味。内层馅料则使用了长年累月的制馅技术，使用了顺滑而口感出色的北海道产小豆制作的自制红豆馅。虽然只有一口大小，但味道非常优雅，我的伴侣也能吃得下。接下来是“北海道金时红薯酥饼”！这是一款使用了真正的红薯的产品。用于制作这种点心的红薯是“千岁金时”品牌的北海道千岁市签约农场种植的，它以其金黄色的内部和松软的口感以及高糖度而闻名。这种点心有着脆脆的口感和红薯的美味，外观看起来也像是切成薄片的红薯，非常可爱。这也非常美味，我非常感激这份美味的土特产。

岳父给我买了一块新出的巧克力口味蛋糕。虽然里面没有海带，已经不算是真正的和风口味了，但还是很好吃的。

收到的【季節限定 皮帶著的甜薯】非常美味，讓我感到驚喜！