◆访问时点的信息食评 3.78百名店 2023 2021铜奖 2019十分独创而美味且实惠！同时，在展现中国本土的风味的同时，也符合日本人口味，处于线上的绝妙位置！ ◆关于餐厅 这家餐厅提供中国南部料理，价格非常实惠，酒水也供应得很便宜，可能是因为地理位置的原因，所以拥有极高的人气。 ◆感想 这天我预约了OMAKASE去参观。虽然我在大约2周前预约的，但这是一家很受欢迎的店，所以最好提前预订。※看了寿司评价大谷先生的食评文章，非常想去一次。店内氛围像居酒屋一样。店内当然坐满了喜欢喝酒的人。服务非常好，环境非常舒适。因为不能坐在吧台上慢慢与店主交谈，所以至少需要两个人以上才能去（可能本身只接待两人以上吧）。软饮料的价格从400日元开始，酒水的价格从700日元开始，葡萄酒的瓶装也从5000日元开始，非常实惠的选择，我觉得非常良心。还有紹興酒，记得是6.8.10年的陈年酒？有各种各样的选择，每个年份的都非常美味。※因为它非常美味，所以希望大家一定要喝一下，可能会改变你对紹興酒的印象。这天我喝了各种奇特的酸味饮料，紹興酒还有葡萄酒。菜品也非常多，量也非常足，吃得非常饱。菜品非常独创，都是在其他地方吃不到的，调味也很有正宗感，同时又刚好符合日本人的口味，非常美味。从地理位置和套餐价格来看，使用的食材非常豪华（海胆、鲍鱼、鸭肉、松露），给人留下了非常好的印象。每次去东京都想去一次，已经深深爱上了这家店。下次一定会再次光顾。 ◆用餐费用（含税） 9900日元一套※三个人，三瓶葡萄酒，三杯紹興酒，其他酒水每人两杯，总共花费了65000日元。 ◆品尝的菜品（仅菜品） ●凉菜拼盘 ✔︎ ✔︎口水兔 ✔︎ ✔︎✔︎苦瓜咸蛋 ✔︎ ✔︎✔︎烟熏扇贝梅芥末 ✔︎ ✔︎豆瓣菜茶叶炒 ✔︎ ✔︎✔︎冬虫夏草豆腐海胆台湾山胡椒 ✔︎ ✔︎✔︎✔︎蛤蜊紹興酒腌制 这些菜都非常适合酒水，而且份量很大，味道非常独特，但又奇妙地符合日本人的口味，已经决定再次光顾了。 ●珍味拼盘 ✔︎ ✔︎✔︎鸭舌 ✔︎ ✔︎✔︎鸭肠 ✔︎ ✔︎✔︎羊肠 这些非常珍贵的菜肴非常美味 ✔︎ ✔︎炒发酵鲮鱼 这个非常美味 ✔︎ ✔︎✔︎XO松露烧卖 稳定的美味 ✔︎ ✔︎✔︎鳗鱼的无汤火锅 这道菜有四川料理的氛围。鳗鱼和无汤火锅的味道融合在一起，味道非常复杂但很美味。鳗鱼的苦味很出众，感受到了优质食材的好。 这道菜非常独创，我认为在其他地方是吃不到的。 ✔︎ ✔︎✔︎夏鹿烤肉 台湾辣椒山椒酱 容易吃，令人愉悦的美味 除了鹿肉本身的美味外，还有山椒的美味。这道菜非常独创，我认为在其他地方是吃不到的。 ✔︎ ✔︎✔︎牛肉蘑菇炖粉 不需要解释，非常美味 ✔︎ ✔︎✔︎台湾芒果 桃树液杏仁 非常特别的芒果和桃子，甜点也非常精致。意外的美味让我惊讶。我和同伴也非常赞赏它的美味。 ◆备注 ◆注 ※米其林和百名店包括过去的信息

荒木町是一个聚集了美食的地方，具有独特的下町风情，这个地方的杂乱街区非常不像东京近郊，有一种神秘的氛围。南方中华料理南三是一家专门使用特殊食材和香料的高级中餐厅，非常适合行家。比如冬虫夏草，这是一种寄生在昆虫上的菌类，冬天是虫，夏天寄生结束后变成了蘑菇。南三的特色菜肴包括鸭舌、猪大肠、羊肠等，我尝试了一些，虽然有点恐惧，但香料的味道恰到好处，非常美味。每道菜都有独特的珍奇元素，香料的使用非常出色，搭配酒后更是一绝，容易上瘾。虽然只去了一次，但这是一家令人充满好奇和留下深刻印象的神秘餐厅，而且价格也非常合理。 今日菜单：25,600日元/两人份套餐：9,900日元 - 熏制扇贝 - 白贝和毛豆的绍兴酒腌制 - 苦瓜盐卯 - 流口水的鳗鱼 - 冬虫夏草和豆腐面配鱼子酱 - 扁豆和发酵茶叶炒 - 熏制扇贝和芦笋、梅芥末 - 鸭舌、猪大肠、羊肠等珍奇盛合 - 剑尾鱿鱼 - 发酵沙沙哥炒XO酱 - 云南黑松露 - 带玉米的烧卖 - 台湾火锅，无汤底 - 夏鹿烤肉，台湾乌鸦山椒酱 - 牛肝菌 - 鳗鱼 - 粉丝 - 台湾芒果雪葩 - 桃树液杏仁 - 绍兴酒10年

【2023年百名店推荐】很幸运地预订到了，前去用餐。食物是套餐，饮料可以随时点。青岛啤酒非常好喝。他们的菜品选择和调味让人嗅觉和味觉都兴奋，品尝到了非常令人满意的美食。分量相当丰富，所以最好是饿着肚子前去。

这家餐厅的多彩和独特的菜品令人惊叹。每道菜都有自己独特的特色和味道，前菜尤其出色，提供了6种不同的美味，为后续的菜品做了出色的引子。总之，这家餐厅的每道菜都非常美味！整体而言，酱汁是亮点，其中包括香料、草药、芳香的绍兴酒、略带甜味的酱油，还有鲜美的肝脏味道。虽然这是一家中餐厅，但它展现了独特的世界观。每道菜都有鲜明的味道，辛辣的菜肴也很有力度，但不会让人觉得过于刺激。至于饮品，我们主要选择了葡萄酒，价格非常合理。葡萄酒的选择也非常适合搭配各种口味的菜肴，因此可以根据当天的心情从几个提供的选项中挑选，不会错选。这次我们选择了起泡酒、白葡萄酒和橙葡萄酒三种。尽管我们品尝了如此多的美食，每人只需支付1.6万元，这真是令人惊讶。即使是2万元，也仍然感觉物超所值。而且每道菜的分量都很足，可以满足胃口，让人吃得非常满足。虽然一度因为流行病而不受欢迎，但大盘菜的风格与葡萄酒一样，与朋友分享同样的食物非常有趣。每人都有自己的夹子，所以担心的人也可以放心享用。

很久没有去南三先生的餐厅了，前菜盛合非常美味，种类也很多。那份鳗鱼真是入口即化，鲍鱼面也是绝品。搭配葡萄酒一起享用，大家都非常满意。我想再次和美食的朋友们一起去！

每两个月一次的美食盛宴。位于南方的中华南三餐厅，独一无二！这里有各种只能在这里品尝到的美食，每次都令人惊叹不已。而且还有与美食相得益彰的自然葡萄酒，以阿尔萨斯的葡萄酒为主打。在这里度过最美好的时光。侍酒师姐姐和店主都会详细解释，使得交流也变得愉快。无论是口味还是氛围，都无可挑剔。

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我和朋友一起前往荒木町开拓！因为这个地方并不常去，所以有点迷路了，但我们选择了1万日元的套餐。一起开始了美食之旅。开胃菜的拼盘～各种小吃令人愉悦。我很喜欢海胆，扇贝也很美味。鸭腿和香肠？吃起来带点香菜，非常美味。炒菜、烧卖、辣味鲑鱼、鹿肉、肉、鲍鱼面、台式刨冰，每道菜看起来都很健康，而且非常美味！鲍鱼面的味道我很喜欢，不过有点过于湿润。甜点可能是我最喜欢的部分，可能会根据季节更换菜单吗？虽然不是经常去的地方，但偶尔来吃一次真的很不错。谢谢款待！

这家餐厅是我定期光顾的少数几家之一。他们的菜肴总是保持着一贯的美味和趣味。以下是一些我特别喜欢的菜肴： 前菜盛合： - 原汁原味的鳗鱼 - 豆角炒发酵茶叶 - 老酒腌制的贝壳 - 梅子芥末熏制的扇贝 - 干豆腐、海胆、冬虫夏草和台湾花椒的组合 - 苦瓜炒咸蛋 珍味盛合： - 鸭舌 - 猪肠 - 鲍鱼肝 - 松露烧卖 - 无汤底的鳗鱼火锅 - 台湾麻辣鹿肉配卡拉山椒酱 - 鲍鱼、肝脏和牛肚粉丝 - 台湾芒果、桃子和桃树汁的杏仁豆腐 这些菜肴中，我特别喜欢梅子芥末熏制的扇贝和台湾芒果、桃子和桃树汁的杏仁豆腐。每次来这里，都能品尝到不同的美食，不会感到厌倦。期待再次光顾，谢谢款待！(●´ω｀●)

今天是南方中华的日子。再次享受了独一无二的美食。原汁原味的中华菜和天然葡萄酒的搭配非常美妙。这次的春卷是鳗鱼。实际上，我一年中最喜欢的就是鳗鱼。那淡淡的苦味令人难以抗拒。继上次之后，云南牛肝菌酱的煎蛋也非常美味！

首先，这家南三餐厅即使是预订也很难，但总之，味道非常好！真的很惊艳。只是有点特别，有点小众，与我们常见的中餐有所区别。菜单只提供套餐选项。无论是经典还是季节菜单，都非常有趣且美味。一边享用美食，一边兴奋不已！从开胃菜到最后的面食，分量也足够让人满意！我想每个月都来一次。请在品尝美食的同时享受照片！

今天是南三的日子。吃到了牛肝菌煎蛋和鳜鱼春卷。每个月都能享受到这家only one餐厅的美食，每次都有新的惊喜。不必非要成为第一，更重要的是成为独一无二的特别存在。

这家南方中餐馆独具特色。经典的醉虾、毛豆紹興酒腌制、肠和鸭舌，以及杏仁豆腐和桃树汁果冻，一如既往的美味。火鳞鱿鱼、贝类、香鱼、鳝鱼和甲鱼的独特烹饪方式令人惊叹。今天也非常满意。谢谢美味的晚餐！（●´ω｀●）

汤河粉可能是我第一次尝试的食物！#四谷三丁目 #中餐 #凉菜 #口水金枪鱼 #干肉 #玉米笋 #茄子 #皮蛋 #醉虫虾 #毛豆 #马鲛鱼 #柠檬盐 #蚬子 #蟹膏番茄酱 #珍味拼盘 #鸭舌 #大肠 #羊肠肠 #小鱼 #煎蛋卷 #云南蘑菇 #鳗鱼 #香蕉叶 #烤哈吉尔 #熏制 #津轻鸭 #发酵菠萝咖喱酱 #甲鱼 #博多地鸡 #高丽人参 #汤河粉 #桃树液瓜子杏仁 #绍兴酒 #苏打水 ===========

这些菜肴都有浓郁的味道，适合搭配酒品享用，而且摆盘精美，看起来也很赏心悦目，味道也很美味。餐厅采用了一种菜单套餐的方式，所有客人都同时开始，然后按顺序上菜。虽然这是我第一次来这家餐厅，但我想再次光顾。

今天是南方中华南三日。水冈厨师独一无二的料理搭配上侍酒师选择的天然葡萄酒，组合非常绝妙。每次都让人期待不已。和志同道合的朋友们一起享受美味的料理和美味的葡萄酒，绝对是一段美好的时光。

四谷三丁目的这家中华料理餐厅提供了各种美味的菜肴，包括冷菜、烤鲔鱼、烟熏樱桃鲑鱼、台湾冰鲜芦荟、醉虾、枝豆、新鲜鲍鱼、薄荷酱、白芦笋、咸蛋、扇贝、蟹膏、番茄酱、特色小吃拼盘、鸭舌、大肠、羊肠填充、竹笋、岩石蕨类、新鲜海带、云南火腿、松露汤、30年陈干大根、春季蕨菜、白子春卷、秋刀鱼、当地哈马格里贝壳蒸、烤羊肉、云南韭菜花酱、小卷鱼、沙茶酱、台湾风味粉丝、桃树汁、台湾菠萝杏仁、白葡萄酒。

这家餐厅有价格明示在瓶子上，价格合理，让人感到放心。他们提供了一系列美味的前菜，包括薄荷酱汁的真鲍鱼、樱花鳟鱼烟熏、台湾洛神花的甜酸腌制、扇贝的蟹味噌番茄酱、醉虾、毛豆的绍兴酒糟腌制、白芦笋的鱼子酱盐蛋、还有令人垂涎欲滴的鲣鱼。虽然前菜的调味稍嫌咸了些，但总体来说还不错。 接下来是烟熏鸭舌、炸脆猪大肠、维吾尔香肠。烟熏鸭舌鲜嫩可口，猪大肠则有着令人惊叹的烟熏风味。羊肉、舌头、心脏、糯米、小麦、香菜、印度咖喱粉的混合令人陶醉，调味酱可以根据口味添加。 接着是竹笋和岩藻云南火腿松露汤，这道汤清爽美味，云南火腿的温和咸味回味无穷。 然后是牡丹薯蓉和白子春卷，春卷有着适中的酸味和咸味，开吃时先是牡丹薯蓉的苦味，然后是切干大根和真鳕鱼白子的浓郁味道。 接下来是秋刀鱼和蛤蜊柠檬蒸，这道菜的酸味来自胡椒、芹菜和姜，尽管有点苦，但蛤蜊和淡味的秋刀鱼都有着鲜明的存在感。 然后是羊排和韭菜苹果，羊排柔嫩，配以有着辛辣味的韭菜和苹果的酱汁。 接着是火车头鱿鱼沙茶酱，这款台湾的烧烤酱具有类似豆瓣酱和甜面酱的微辣口感，凝聚了海鲜的美味，非常入味，特别适合搭配面食。 最后是台湾雪花冰、杏仁豆腐、桃树汁、草莓，清爽的酸味和杏仁豆腐的柔滑甜美相得益彰。 酒水方面，有青岛啤酒、2020年的Riesling-Bildstoeckle（清爽有品味的甜白葡萄酒）、2020年的Domaine Julien Meyer Pinot Gris Maceration（果味与酸味平衡的橙酒）。

每个月都会去南方中华南三。这家店利用了每个季节的食材，而且每次都非常独特。首先，他们的前菜种类非常丰富。老实说，仅凭这些前菜就可以搭配一瓶葡萄酒了。所有的葡萄酒都是天然葡萄酒，对喜欢葡萄酒的人来说简直是无法抗拒的。如果需要，女侍酒师会为即将上桌的餐点选择合适的葡萄酒。我通常会和其他五个朋友一起去。因为这样可以尽情享受各种葡萄酒和南三料理的搭配。我现在就期待着下一次他们会用什么样的食材给我带来惊喜。

"特别套餐（含税8,800日元）从冷菜拼盘开始^_^所有菜品都搭配着美酒！首先是珍味拼盘，从左到右分别是鸭舌、大肠和羊肠。烟熏的香气非常诱人！牡蛎和海苔春卷的口感鲜嫩，搭配海苔的浓郁香气，味道极佳！野猪肉丸子与云南牛肝菌搭配得天衣无缝，美味极了！最后的鱼子酱粉丝是宽面条，口感极佳❣️这家餐厅位于四谷三丁目，名为南方中华料理南三（Minami）。只接受OMAKASE预订。这是一家非常有个性的中餐厅，调味非常出色，非常适合搭配美酒享用。他们使用了一些不常见的调味料和香料，非常有趣☺️#中华料理#四谷三丁目#南方中华料理南三#南方中华料理#牛肝菌#美食爱好者联结#与美食爱好者联结#中华料理爱好者联结#台南#云南#湖南#omakase#南三#东京美食#新宿区美食#四谷三丁目美食#四谷美食#鱼子酱#中餐#晚餐"

四谷三丁目站步行约5分钟的地方有家餐厅，因此我给它评分3.792023。这家中餐馆两次荣获百名中华餐厅奖！他们有一份厨师推荐菜单（8800日元），前菜是各种小菜拼盘、鲷鱼和腌干萝卜、鲭鱼煮茶、蟹味噌贻贝、醉虾、口水生滑藕丝伴榨菜、上海蟹味噌牡蛎春卷、纳豆和鹅肝、猪肉丸子和鱼子粉丝、杏仁豆腐和草莓雪葩。这家中餐馆在2019年还获得了食客点评奖的铜奖，是一家非常出色的中餐馆！这家餐厅属于中餐馆的类型，但并不是传统的中餐馆，可以说是一条独特的中餐路线。首先是各种小菜拼盘，调味料和味道都很出色！醉虾非常鲜美！而这次套餐中最让我惊讶的是纳豆的出现。实际上，我不太喜欢纳豆...笑...这是我第一次在餐厅里吃到纳豆，真是有趣。鹅肝和纳豆的搭配很新奇，我觉得很有趣。我认为我大概有15年没吃过纳豆了...笑...甜点是杏仁豆腐和草莓雪葩，非常清爽！纳豆占据了我所有的注意力，但我觉得对喜欢纳豆的人来说，这家餐厅肯定非常不错。谢谢款待。一定要去试试！