我正在札幌出差。今天傍晚有一场演示。上午出去买纪念品。每次来北海道，我都会去札幌中央批发市场。在这里，我会买北海道的海鲜！早餐先吃。这次我去了"北の漁場 3号店"餐厅。我被餐厅前的招牌吸引住了。招牌上有海胆、鱼子酱、螃蟹、金枪鱼和虾。海鲜全明星都齐聚一堂！口水都要流出来了...现在，让我们进去吧！那么，我应该选择哪种组合呢(￣▽￣)稍微犹豫了一下，但既然来了北海道，那就选择海胆、鱼子酱和螃蟹的绝佳组合吧。我还点了"プラシュ＆ビッブ"，里面有海胆、鱼子酱、鲑鱼和扇贝的四食丼。这也是典型的北海道风味。另外，我还点了烤鳕鱼和扇贝的黄油烤。丼饭附带了螃蟹汤。这也是典型的北海道风味(笑)等待了15分钟。来了！来了！全明星丼。我制作了芥末酱油，均匀地淋在上面。准备好了。现在，让我们品尝吧♪无论叉子伸到哪里，都能吃到海胆、螃蟹和鱼子酱。这让人兴奋不已。海胆甜美。这个季节以紫海胆为主要品种，芥末酱油进一步提升了其甜美味道。鱼子酱弹牙可口。螃蟹味道浓郁。选择这个组合真是太明智了！但是，我的伴侣点的扇贝和鲑鱼看起来也非常美味...也许不管点什么丼都会很美味吧(笑)烤鳕鱼卵多多，扇贝鲜嫩多汁。啊，这真是一顿奢华的早餐。胃也饱了，现在应该选纪念品了。我打算在附近逛一逛。

某个工作日，我早早地吃了午餐，觉得还有点胃口，所以又去了一家位于札幌中央卸売市场内的鱼类销售第三分店的餐厅。我使用了公共停车场。第三分店位于市场街的相对边缘，入口处摆放着各种海鲜和纪念品，深处有一个用餐区域，相对较小，只有4张桌子，但从早上开始，当地人和游客们都在享受着美味的早餐，真是让人羡慕。背景音乐是日本流行音乐。这天，我从菜单上点了一道“迷你親子丼（1518日元）”，然后安静地等待。过了一会儿，餐点完成了...嗯？什么？还没吃之前就被端上来了！啊，又来了...看起来是因为三文鱼的种类不同而重新做了一份，如果是这样的话，那就应该多说一句话。好吧，那么我来尝一口...三文鱼的红色肉质上有一层轻微的脂肪，很美味，后来换上的条纹图案确实有说服力，因为脂肪确实很多，早上吃一片就够了。接下来是鱼子酱，相对较小的颗粒口感很好，咸味适中，伴随着附带的酱油汤，味道也很不错，有浓郁的风味。其他配料包括脆生海带、姜和大叶，不过味噌汤似乎需要另外点单。醋饭的酸味适中，米粒相对较硬，口感不错。总的来说，我很高兴终于有机会来这里用餐，而且很庆幸在今年十月底，游客们都回来了。不过，未来的情况还令人担忧。谢谢招待。

因为睡懒觉了，早餐错过了，肚子咕咕叫。午餐计划提前，在早上10:30左右去了北方渔场3号店吃饭。点了人气的三色丼2,580日元。来札幌这么久了都还没吃蟹，也没尝过海胆，所以自然选择了这个。蟹没觉得太好吃，但生海胆真是美味。光是生海胆的饭碗也不错呢^^员工都是女性，虽然店名不同，但氛围很温和。店内像是居酒屋和寿司店的混合，一个人也容易进去。

然后，经过市场的是一年中都有供应的海胆，但最好的季节仍然特别，这个季节已经到来，但这次是在中央批发市场之外享用的餐厅。这是我第一次来到北方渔场的第三家店。虽然这不是令人紧张的氛围，但我注意到坐在吧台旁边的位置。确实，比起正侧面，斜后方更加困难。尽管如此，全体服务员非常周到，店内的环境比外观想象的要好得多。细节方面，如酱油瓶等设备都保持得非常干净。10块握寿司 1980日元（不含税）三文鱼有一种轻微的烟熏味。虾上面搭配了虫头，强调了新鲜度。金枪鱼在外观上看起来颜色不好，有点令人失望。它可能是解冻的南枪鱼。蟹肉带有一些黄色，外观不太好...尽管新鲜度没有生腥味，但我认为料理的品质还有待提高。在这个价格下，我觉得这有点寒酸。毕竟这是批发市场附近，我原以为品质会更高，即使有海胆也可以。在相同的价格范围内，我觉得我更喜欢在札幌银鳞吃的那次。☆☆☆下一集预告☆☆☆当你小腹饿的时候，吃个轻松的三块握寿司套餐应该是个不错的选择。

- 初次访问 - 今天是我爱犬的修剪日。在宠物店进行修剪时，我前往了露天市场。今天我们选择了北方渔场3号店。我把车停在后面的停车场，然后进了店里...到了11点，没有其他客人。我坐在吧台上，从菜单上点了"海胆鱼子饭"，请求老板给我。一位女性员工端来了茶，然后问我，"您想来点汤吗？" 我点了"山药汤"。不到5分钟，饭菜上桌了♪新鲜的海胆、鱼子饭，还有一些额外的东西（海带）一并上来。首先，我将芥末、多余的东西和马蹄移到一边。现在，我开始享用海胆了)^o^( 味道太美味了！♪接下来是鱼子饭)^o^( 味道刚刚好，太美味了！♪然后是山药汤...里面满满的都是昆布♪筷子几乎没有停下来，吃完了，还把汤也喝光了 (^o^)／

北海道旅行的第一天，我们在札幌场外市场观光时停下来吃午餐。这家名为"北のグルメ亭"的餐厅位于"ヤン衆 寿司"的对面，所以可能以寿司为主打。这是一座与居酒屋和纪念品店共用建筑物，餐厅位于最深处。餐厅内有吧台座位和一些桌子，不是很大。各处都贴有菜单，给人的感觉更像是居酒屋。这里非常热闹，有一种旅游胜地的氛围，我很喜欢。菜单当然以海鲜为主。海鲜丼和寿司是主打菜。可能因为是旅游地，或者因为使用了优质的食材，价格相对较高。我点了北海道特有的"オホーツク丼"，还有烤虾（2只）。虽然其实鲑鱼子和海胆可能更美味，但由于个人口味，我选择了以鱼为主的菜品。有点遗憾的是金枪鱼稍微有点嚼劲，但味道还可以。份量也足够，不会觉得不够。烤虾的价格相对较便宜，虾肉又大，性价比很高。有淡淡的咸味，虾肉鲜嫩多汁，味道很好。来这里可能更适合打算来喝酒并享用海鲜的人，而不仅仅是吃饭。

我是当地人，但我去了一趟场外市场玩。因为有点早，我上午10点就去了，但店里已经有相当多的客人了...。店员可能也很忙，我被放置了一会儿，然后被引导到了靠近入口的座位，尽管里面有空位。这个座位有点冷...＾＾；我重新振作起来，点了热酒、秋刀鱼、鲍鱼、扇贝的刺身，我的伙伴点了迷你金枪鱼饭和烤带子250克。可能是店员人手不够，点菜和上菜都比较慢...。热酒先上了，但等着刺身的时候最后变成了微热，有点失望...。刺身中，秋刀鱼油脂丰富，很美味，但扇贝和鲍鱼可能因为时节问题，口感一般。这家店的氛围很不错，可以享受一下，但我可能不会再去了...。

北海道、札幌游第三波！一大早，我们乘坐免费的酒店接送前往了札幌批发市场！由于这是一个室外市场，所以早上9点左右还没有太多人。不断地被拉着尝试美食，尝试了几个不同的摊位，这些小吃已经让我吃得饱饱的了。回程也是有免费接送，所以在北の漁場酒吧度过了一段时间(￣Д￣)ﾉ自从来到北海道以后，我就迷上了牛油炸土豆和札幌经典啤酒！虽然海鲜看起来也很美味，但由于品尝了太多食物，我只点了一份蔬菜。菜单上有寿司、滨烤、刺身等各种美食。我坐在店前的位置，但深入店内有一家正经的餐馆！抱歉，我忘了拍照，但菜单上有札幌经典啤酒...有点可惜＿|￣|○

我去札幌出差时，正好在午餐时间附近，所以决定顺道进去用餐。离我大约100米的地方，两边都是海鲜伴手礼店和餐馆，我总是很纠结不知道该去哪里。我选择了这家，因为在柜台前有一位看起来像是专业厨师的老板。虽然其他地方也很不错，但确实，看到盛满新鲜的海胆和鱼子饭碗令人印象深刻，而且味道也很美味。不过，我觉得价格太高了。考虑到地理位置，也许与东京的筑地市场不相上下，甚至可能更贵。

首先，因为我是门外汉，所以我在食品评论网站上搜索了可信赖的评论者，然后挑选了一家餐厅，没有札幌当地人的陪同。当我走路时，总是有人搭讪我，但我越是被搭讪，我的叛逆心就越高，所以我绕着市场外面走了一圈。最后，我选择了一家角落里看起来很干净的餐厅进行拜访。已经有几组人在这里吃海鲜饭作为早餐，都是一些年长的女士，但她们都非常精神。由于我在札幌逗留了一段时间，早餐几乎都吃海鲜饭，所以今天早上我尝试了寿司，点了一个拼盘，还来了杯早上的啤酒。嗯，请看一下这些生鱼片，尤其是金枪鱼和鲑鱼的情况...哎呀，我犯了个错误。也许这是因为这是个旅游胜地吧？唉，唉。

2011年11月，札幌場外市場有由上田物産經營的「北の漁場1號店」和「ヤン衆料理 北の漁場2號店」。這些店提供上田食品的海產和北海道名產等產品。店內經過裝修，並在後方開設了「ヤン衆壽司 北の漁場3號店」。向店員詢問後，得知這家店於去年12月開業。對我來說，這是第一次光顧這家店。該店位於札幌場外市場的西區，靠近24號店。詳細的店鋪位置請查看食べログ。場外市場的螃蟹和水產品等販賣店中，經常有一些神秘的特別商品，只對極少數的常客和合作夥伴出售。當然，上田食品也有這樣的商品。現在的我無法購買它們，不能再多說了。我在上午約10點進入這家店，共有兩組五名顧客，除了一些遊客。我們開始以啤酒為開胃酒。店內有四張四人桌和一張兩人桌，還有一個壽司吧座位，可以容納七人。也許因為是新店，所以店內很乾淨。送上濕毛巾讓我感到高興。我點了一份豪華的海鮮十款盛合和一份海鮮拼盤。等待了八分鐘後，菜品上桌了。 ■ 海鮮十款盛合 這份海鮮十款盛合包括鯖魚、金槍魚、魷魚、鮭魚、帶子、章魚、蛸、蛋各一片，還有一隻蝦子、魚子和飛魚子。此外，還有生薑、芥末和蘿蔔蓉。雖然各種食材的份量大致相同，但有十種食材讓這份拼盤看起來非常豪華。在家裡是難以準備這樣的食材的，不管在哪家餐廳，加入蛋包飯等配菜後都算一份，這真是令人奇怪。餐具的底部不太深，飯的份量不多，因此很容易吃完。這家小巧的店鋪不接待團體客人，所以吃飯時非常寧靜舒適。這份十款盛合售價1380日元，在家中幾乎無法準備，只能到店內享受。這種十款盛合確實非常方便。在附近的2號店放置的軟飲券可以在這裡使用。這個秘密不要告訴別人♪至於照片中的冰咖啡...... 保密♪味道不錯，謝謝。 在輸入這篇評論時，我注意到在北海道評論家的海鮮丼部門中，評論數排名第一。雖然我認為很快就會被超越，但無論如何，排名第一讓我感到非常高興。

我吃了海鲜丼套餐，价格是1,380日元。这个价格我觉得很合理。鱼的质量一般。寿司饭很好吃。但最值得推荐的是酒的小吃。炸土豆沾酱很不错，鳕鱼也又大又肥美，非常美味。带子也很好吃。这些小吃很适合搭配酒，我觉得非常满足。经典生啤酒只要380日元，价格很实惠。吸烟区在温暖的室内，可以用餐，但禁烟区是用塑料覆盖的，所以冬天有点冷。

2016年5月10日。

这是2019年夏季的博客。请注意，现在可能有些地方已经改变。谅解一下。这次我在札幌住在一家名为“札幌新经济型酒店”的经济型酒店，正如其名。我选择了包含场外市场早餐的套餐，还包括酒店接送服务。早餐可以选择寿司套餐、海鲜丼套餐或烤鲑鱼定食套餐。这种选择真是太好了！听说接送时间是早上8点，但提前15分钟就到了！我告诉司机大叔这里的土豆非常好吃，他说：“对我们来说很普通，你能觉得好吃真是羡慕啊。”我也觉得“你能觉得好吃真是羡慕啊”。问大叔，早餐菜单的哪一种更好？他说：“点寿司和烤鲑鱼，两个人分着吃就行了，因为两种都份量很足。”可能比一个人吃海鲜丼更好吧。然后，我们到达了场外市场。这是我第一次来这里。“北方渔场3号店”。这是一个很有氛围的居酒屋...但是他们大约在下午3点左右打烊（笑）。各种各样的酒都排成一排。看到这些，我真的想从早上就开始喝了（哈哈）。周末休息的时候，偶尔喝一杯也不错，这也是旅行的一部分。我向姐姐请教了推荐的酒... 她给我选了大吟酿“鰊御殿”和超辣的“北海鬼ころし”。她倒满了杯子（哈哈）。我们还点了鱿鱼刺身。非常新鲜！寿司拼盘。吃了一些后匆忙拍的照片（哈哈）。烤鲑鱼定食。鲑鱼真的好大！即使两个人吃也很多！但我们都吃完了（哈哈）。两种套餐都附带蟹味噌汤。即使吃完饭，我们还有很多时间等接送。我们四处逛逛...这真的不好。一不小心就买了新鲜的食材（哈哈）。我们选择了冷藏快递送回家。哎呀，发现了夕張哈密瓜！这个一定要吃！有很多类似的店铺。这地方真不错！以后还会再来的（哈哈）。接送的大叔问：“你们接下来要去哪里？”我说：“打算去北海道大学。” “那我送你到门口吧”＼(^o^)／因为原本计划是要酒店接送然后搭乘火车去，但这样可以省时间和金钱（^-^）后来听说这个市场以后发生了几次火灾，不知道现在怎么样了？因为是为游客服务的，所以价格相对较高（哈哈）。但仍然很有趣！如果可以的话，我想晚上再来吃晚餐，但因为他们关门很早，可能只能来早餐或午餐了。还想再来一次（哈哈）。