从札幌开车前往富良野，为了节省开支并且路上能够顺道找到好吃的店铺，我在网上搜索了很久，但没有找到合适的店铺，其中就包括了这家当地人推荐的店。虽然它的营业时间只到晚上9点，而且一旦蔬菜面卖完就结束营业，所以我提前打电话询问得知，傍晚的时候还开着。虽然将其作为首选开始旅行，但如果在途中找到其他美味的店铺，我也可以更换计划。在驾车穿行在雪道上，我自问自答着“为什么在北海道吃蔬菜面”，意外地轻松地到达目的地，时间还不到下午两点。作为一天只吃两顿饭的人来说，到现在为止离晚餐时间还太早了。我还没有找到“为什么在北海道吃蔬菜面”的答案。如果在这里吃完后，在前往富良野的路上遇到其他美味的店铺，我可能会因为对驾驶产生困扰而感到慌张。所以我在停车场上花了15分钟左右上网搜索。尽管如此，仍然没有找到合适的店铺，我鼓起勇气走进了这家店。店内的午餐高峰时间似乎已经过去了，店里的夫妇和附近的顾客们正在闲聊。看着自助售货机上的菜单，发现有些菜品都已经售罄了。幸运的是，我想要点的两个菜品还有货，所以赶紧买好食券。唯一遗憾的是没有其他小菜可选。因为点两份蔬菜面可能会被认为是愚蠢的油管博主，所以我还是克制住了。就在我点好餐后，老板娘走出店铺，原来店已经关门了。如果我在车内继续上网搜索，可能会出事。递上食券后坐下，直到菜品摆在面前，才刚好赶上。有种我今天的好运已经用完的感觉。接着我在吃饭之前一直发抖，因为离到目的地的路上还有一段，稍微有些害怕。片刻后，菜品端到了面前。母子丼是蔬菜面的配角，所以对它的期望不是很高，但看上去蛋黄的熟度已经很不错了。实际品尝后，口感和调味都恰到好处。而主角蔬菜面的汤汁更是美味。蔬菜面的口感和弹性在网络上受到了赞赏，而这个汤汁的做工却让我这个关西人想要搭配乌冬面一同享用。说不定这个汤汁也很适合拉面。这两个菜品只花了一千多日元，真是令人惊叹。之前的自问自答完全多虑了。不过，无论如何从札幌到这里的雪道，没有发生事故也没有走弯路，顺利到达目的地真是太好了，让我深感安心。

九月的休日，依然酷热。我已经好几年没来了，今天特地前来寻找冷面。这里是原汁原味的生面之家，面面先生。一进店，要求戴口罩。我又回车戴上口罩，然后再次入店。点餐机只接受千元纸币，可惜我没有零钱，只好换了五千元纸币。我在点餐机上选择了冷担担面和亲子丼，总价1,430日元。自取水，自取食品，自己清理餐具。店内的墙上挂满了各地电视节目的主持人和名人的签名和照片。坐下后，大约5分钟就上菜了。汤稍微有点少。配料有磨肉、炸蒜蓉和小油菜。看起来有点像拌面。我开始搅拌了。哦，生面条又嫩又有嚼劲，口感滑嫩。果然，和干面完全不一样！配料的口感也很脆脆，很有嚼劲，非常有趣。辣度也还可以，很美味！亲子丼也没有异味，鸡肉嫩滑，蛋也很鲜美。加上一点辣椒粉，味道更美妙。谢谢款待！好几年没吃到生面了，真是软滑有嚼劲！也许只有在店里才能品尝到这种味道。

在岩见沢市，我尝试了生的素面，之前只吃过干的素面。这种面的口感像春雨一样，让我非常惊讶。与干面完全不同。面条搭配的蘸汁是带有醋、鸡肉、柚子和葱的酱油味道，味道相当浓郁。吃完后，我还喝了剩下的汤，非常美味。这似乎是原汁原味的生素面，其独特的口感让我非常愉快。

这家餐厅的情况有些混乱，不清楚是要在名单上写名字等待还是直接等待。顾客都在不安地询问周围的人。过了一会儿，店员出来了，似乎是按顺序询问前面几位顾客。还有一位客人坐在车里等待。（不太清楚哪种方式是正确的，因为我前面只有一位客人，但他说有4人。店员可以给出明确的说明。）在店前等待了大约20分钟。进入店内后，即使已经戴上口罩，也被强烈要求戴口罩并消毒。店员的态度非常恶劣，令人吃惊。然后他们要求在自动售货机上购买食品券。由于券上没有图片，我感到有些困惑。店前有写着"とりめん"很受欢迎，但因为想吃凉汤，所以犹豫了。一份"そうめん"的外食份量是多少？即使加入饭碗也能吃完吗？饭碗的大小我也不清楚。菜单太多了，我感到很困惑，但因为下一位客人也要来，所以我感到心情紧张。自动售货机前很狭窄，令人更加焦虑。（因为在店前等待时间那么长，我可以在排队时决定菜单，如果有放出就会很方便。）我点了"ぶっかけそうめん"（选择了免费的山芋泥作为配料）和"とりつけめん唐揚げ丼"。餐点和水都是自助式的。大约10分钟后，食物准备好了。"そうめん"的口感是我第一次尝试，非常美味。汤底也很香浓，味道很好。"とりつけめん"和唐揚げ丼配有一种神秘的柚子风味芝麻酱。我不知道如何使用这个芝麻酱。是把它浇在唐揚げ丼上吗？这种方式不太友善。离开时我发现自动售货机旁边有带照片的菜单！这可以在排队等待时展示给顾客看。味道很好，但似乎有各种问题。

知道吗？据说在瀬戸内也有生素麺制作，但这家餐厅可能是创始地？他们似乎也提供网购服务，强烈推荐品尝！使用北海道小麦制作的QQ韧的面条。与普通的干面素麺明显不同。它不同于乌冬面，也不同于拉面店的拌面。很难用言语描述这独特的面条。搭配这种独特面条的蘸酱也非常出色！有许多选择，但绝对最受欢迎的是"鸡肉蘸酱"。柚子为鸡肉和葱温汤增色，与生素麺搭配最棒！简直让人难以停下筷子。个人推荐还有"芝麻"口味。两人份很快就能吃光。非常适合炎热的夏天！这家餐厅非常受欢迎，常常售罄。建议事先确认然后再前去拜访。

到达店铺前时，发现已经有一组顾客等在前面，觉得很幸运。但是临近开店时间的时候，陆续有更多人聚集过来。似乎是通过领取等候顺序卡的系统。我也拿到了5号的卡片，在第一轮中成功进店。这里的生素面条口感有劲道，与在家中食用的方便面有些不同。

在从JOIN ALIVE返回的路上，我在岩见沢互通前的国道12号线上找到了一家专门经营“生素麵”的餐厅。与干麵不同，这里的麵条口感Q弹滑嫩。而“鸡蛋拌面”的调汁中有柚子香气和鸡肉的美味，非常美味。我原本以为附带的親子丼只是额外的小吃，但其中的蛋却浓稠美味！我真的不知道在岩見沢还有这样的餐厅！我一定会再来的！#北海道美食 #岩見沢 #岩見沢美食 #国道12号线 #素麵 #麵食 #親子丼 #浓稠蛋 ===========

我在札幌首次登陆，受同事的推荐来到一家冷面专门店。一早在二条市场吃了烤鱼定食，然后立刻前往这家店，于10:30到达。我是第一个顾客。虽然我想点套餐，但在早上8:30吃了早餐，11:00再吃午餐的话，只点冷面就足够了。过了11:00后，店里迅速座无虚席，外面还排了队。来得早似乎是明智的选择，但如果我晚点来并等待，点一个套餐可能也不错。这家拉面非常美味！冷面加倍也没问题。

这家以“元祖生素麺”而闻名的店铺很受欢迎。在北海道，俗称“とりめん”的鸡汤煮面（干面）也很受欢迎，但这家店使用生面条。一提到生素麺，就容易让人联想到小豆岛。在店内的售卖机上点了最受欢迎的“とりつけめん（880日元）”。店内有吧台和一个小区域。包括水在内都是自助服务。大约10分钟后，你会听到号码被叫到，然后去取食物。生素麺很有嚼劲，不像干面的滑嫩素麺，但有点粘在一起，吃起来有点困难。然而，温暖的蘸汁非常出色！柚子味的略浓郁的醤油蘸汁中混有鸡肉的油，非常美味！还有一份葱和柚子胡椒放在另一盘上。大块的鸡肉也多汁，味道鲜美，大量的葱也很美味！父子丼也很受欢迎。总体来说，这是一顿非常令人满意的午餐，有嚼劲的生面条和出色的鸡汤醤油蘸汁以及配料。下次可能会尝试冷素麺，但一旦品尝了这个蘸汁，下次还会选择热蘸面吧，也想试试父子丼。

令人震惊！这真是颠覆常识。一吃下去，我立刻意识到以前的素面是什么。这是我第一次如此清楚地感受到干面和生面之间的差异。这家餐厅是一定要去的地方之一。据说这是生素面的发源地。店主夫妇的人品也很好，让人感受到了他们的温暖和关怀。

我去了我一直很感兴趣的生素麵店「麵麵」。我点了第一受欢迎的鸡汤拉面，面条没有干硬的感觉，口感很好，酱汁也很美味。葱做得很棒。虽然很好吃，但如果点普通份量可能会有点少，应该点大份的就好了（笑）。

岩见沢有一家专门制作素面的店！首次来访♪点了最受欢迎的鸡汤面(^｡^)大约15分钟后上菜，一口咬下去！嗯！面条有嚼劲，很美味(o^^o)这家店应该是岩见沢受欢迎的店铺（＾ν＾）

我从在岩见沢市居住的同事那里听说这家店很不错，所以特地前来尝试。店门前和侧面可以停约5辆车。店内有小升高的座位和吧台座位。首先要购买食品券。我点了鸡汤拌面和親子丼的套餐。然后，我被引导到吧台座位。似乎两个人的时候会坐在吧台座位上。等了一会儿，根据号码被叫到取餐口去拿食物。柚子的香气已经弥漫开来。在充满葱的酱汁中浸泡着素面。大块的鸡肉和柚子皮充满其中，粘附在素面上。品尝时，柚子的清新香气、鸡汤的美味以及素面的Q感交织在一起，非常美味！没想到还有这种素面，真是惊艳。親子丼的鸡蛋半熟，口感非常柔滑，味道温和，同样美味。我花了一个半小时来品尝这道美味，感到非常值得。我肯定会再来的。

以前我从未考虑过在外面吃素面，但这次的确非常美味( ˆ∞ˆ ) 面条有嚼劲，吃起来很有满足感。蘸酱里有嫩鸡肉，汤汁也很美味。葱的口感很好，柚子皮充足，适量的盐调味非常合适。小碟上的柚子胡椒也很搭配。親子丼里的嫩鸡肉和半熟蛋搭配得很美味。因为米饭也很多，吃得非常饱足(⊃^-^)⊃ 下次我要试试葱盐素面！

这家名为“めんめん”的岩见沢国道12号线旁边的餐厅，提供880日元的“とりつけめん”。停车场大约有10个车位。进入店内，正前方有售票机。菜单很多，有时让人不知道该点什么，会感到有些慌张。最终，如果感到迷茫，可以选择左上角的最畅销菜品——“とりつけめん”。这种情况下，应该查看食客点评，可惜食客点评并没有提供。购买食券后，拿着半券坐在指定的座位上等待大约10分钟。然后按半券上的编号被叫到柜台去领取食物。这家餐厅的“とりつけめん”包括冷素面、温汤、葱和柚子胡椒调味品。温汤里有丰富的葱和鸡肉，还有柚子皮的香味。柚子的风味非常突出，非常美味。面条非常有嚼劲，通常吃的干面不同，有弹性和透明感。特别是在吃沾面的时候，这种嚼劲更加突出。这里的套餐也看起来很美味。也许只吃面条会觉得有些不够。所以，也许素面并不适合做主食。总之，这是一种非常美味的素面，很值得一试！

这是一家餐厅的评论，位于北海道岩见沢市。他们提供美味的ぶっかけそうめん和親子丼，价格为940日元。您可以在以下地址找到他们：https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010708/1033630/

我一直想去的生冷面店。果然还是不变的第一人气【担担面】830日元面真的很光滑～(*´ω｀*)咸咸的鸡汤很好吃，面也很好搭配，鸡肉也经过处理，很嫩滑，还有柚子胡椒◎。

炎热的天气让我想吃清爽的生冷面，这家餐厅是自助式的，排队也不需要等太久就能进去。它的味道确实与在家煮的干面不同哈哈。

每次经过的时候都注意到排队的岩见沢生面条“面面”。虽然之前听说评价很高，但我想着这只是面条而已，就进店了！然而！！！真的超级好吃！！汤、面条、配菜都超级美味！！岩见沢市食评第一绝非浪得虚名！至少一年要来一次！如果是岩见沢市民，建议每月都来品尝！如果还没尝试过的话，一定要来尝一尝！#北海道#岩见沢市#空知#南空知#面条#面面

我一直在想为什么没有素麺屋。有时候，我想吃点轻食，不想吃套餐或米饭，但拉面通常很重，乌冬面也因面条种类而异，大多数都很填饱肚子，所以选择很有限，只剩下素麺了。我非常喜欢吃素麺，但餐馆却很少。在这种情况下，我发现了岩见沢的素麺屋，而且是生面。菜单上有各种各样的选择，但这次我点了温暖的鸟汤素麺，又称"にゅうめん"，以及亲子丼套餐。生面和干面哪个更好吃是因个人口味而异的问题，各有各的特点，我就不多谈了。总之，这里的素麺非常美味。面条Q弹有嚼劲，香气扑鼻，与干面有些不同。下次我一定会再来岩见沢的时候再来这里。

今天是我的三天连休的第二天！我和家人前往岩见沢的远足继续进行！吃了美味的软冰淇淋，买了葡萄酒，然后吃了午餐！当然，来到岩见沢，怎么能错过拉面呢？妻子说：“这么热的天气吃拉面吗？”我说：“对呀，改吃冷的。”开始搜索（笑）。我说：“好像是一家专门做生面的店。”妻子说：“外面吃素面？”我说：“在食评网上评价不错！”所以我们两个人就去了！到达目的地后，已经过了上午11点，停车场满了！我找到了一个角落里的一个空位，但是……？如果倒车太多，会掉下悬崖吗？哎呀，有一个绿色的锥形物标志着，我借助后视摄像头倒车，没问题吧？进店后，发现停车场大约有10个位置，店里很大！如果坐在吧台座位上，还能坐下（笑）。进店前要用洗手液消毒手（笑）。点餐方式是从售卖机上点的，但今天只有鸡五目饭可点，老板娘给我们做了解释！妻子选择了黑板上排名第一的人气拉面“鸡汁拉面”！我犹豫不决，但后来有其他客人进来了！停车在哪里？来吧，“清汤酱油拌面+鸡五目饭”！我对老板说：“请来一份4号和5号！”我们了解不多！买了餐券交给他们后，就坐下来，自己取水，等餐券号码被叫到时再去拿，吃完后将餐券放到回收口！感觉就像是在美食广场一样的系统！还有擦台子的纸巾，难道要自己擦吗？好像是这样的！外观→请通过照片分享！吃完后的感觉→虽然是素面，但人生中第一次在家外吃的！面条Q弹，有嚼劲！这是什么？太好吃了，让我大吃一惊（笑）。妻子也说她大吃一惊（笑）。面条酱汁里的鸡肉经过特别处理，味道很好！鸡五目饭是我们家的北海道风味（笑）。追加说明→尽管是素面，但千万不要小看它！好吃！好吃！好吃！我向大家推荐！有没有专门的素面店在札幌？请告诉我，我想去（笑）。