这是一个过去的餐厅评论！我是和我的同事一起去的，是之前帖子里的"いそつー"介绍的这家店。这是我同事最喜欢的餐厅，他告诉我如果想吃鱼的话，这里是个不错的选择。这家餐厅有吧台座位和坐垫座位，适合商务场合和日常用餐。老板似乎是个寿司师傅，如果你点寿司的话，他会为你做。总的来说，他们的日本料理都很拿手！！菜单主要以和食为主，以鱼为主打，但看起来有让喜欢喝酒的人垂涎的美味菜肴( ˶˙ᵕ˙˶ )☻秋刀鱼刺身☻北极贝刺身☻银杏炒盐同事告诉我秋刀鱼的吃法是在酱油里加一点胡椒，这样吃很好吃！！以前我通常会用姜汁酱油，但胡椒的微辣感觉真的不错。感觉在家也可以试试( ´ω` )/虽然剥银杏很麻烦，但他们帮我们剥好了（笑）对日本酒来说真是再好不过了！！吃得好满足♡

大家好。有时候带着伴侣去札幌的Susukino吃顿饭怎么样？冬天想吃河豚呢。但是，只吃套餐吃饱了有点无聊。我们去味処なか村吧，那里有我最喜欢的河豚刺身和其他美味的料理。从大楼的5楼电梯下来就是店面了。那深蓝色的门帘看起来挺时尚的。引导我们进入一间安静的日式座敷。虽然只有两个人，但先来点河豚刺身三份和啤酒吧。我开始吃了。开胃菜是鳕鱼子和茄子煮，汤底有点甜，好好喝～这个开胃菜可期待其他菜品了。来一份黑胡椒炒特产蟹、真鯛、炸蛤蜊、鳗鱼腌制各一份，再来百合根焗奶酪和海胆蒸两份。马上就开始喝热燗了，河豚刺身当然是口感和优雅的甜味搭配清酒最合适了呢。河豚刺身三份很好地平均分配了(^w^) 特产蟹稍微带有中华风味和辣味。炸蛤蜊的味道可能比在富山的餐厅里吃的淡了些。真鯛烤得非常松软，这家主人真是厉害！海胆蒸是用海胆做的汤浇在茶碗蒸上，海胆很多，酱料也很多。百合根的焗奶酪里加了扇贝，上面的岩海苔是不错的点缀，是今天最喜欢的菜～＼(^^)／我已经预订了下一个餐厅，吃到六分饱就走吧(^^) 总共19200日元。估计单份河豚刺身应该不会超过2500日元吧？这是当地人和游客都想吃美味食物时推荐的餐厅♪谢谢美食。

非常好评。五十岚、田口、畑山每人大约8000日元。

第二次光临，预订了超值豪华套餐，美味程度超乎想象(^O^)‼️

非常好吃。樱庭餐厅的价格是6,000日元，包含畅饮。

足立先生，谢谢您的款待。

很好吃！(^O^)

什么都好吃。

牛舌的山椒烧不是烤的，而是煮得太甜了，而且没有山椒的香味。我不会再去那里了。

如果是火锅可能更好？

3月初的暴风雪总算平息了，而且今天是星期五...我决定迁任到札幌，离那里也只剩下一点时间了。所以我不打算老实待在家里。我计划去狮子丸（すすきの）（笑）。今天我想大胆尝试一下高级的日本料理，在"なか村"品尝。他们有吧台和似乎还有包间，虽然我看不见，但好像有。⚫生啤酒（Super Dry）650日元⚫小樽啤酒600日元⚫经典（瓶装啤酒）650日元⚫鬼彻（国稀）500日元⚫雪刺（原酒）国稀800日元⚫刺身拼盘3000日元（鲣鱼、扇贝、贻贝、贝类、活章鱼、鱿鱼、帆立贝、数子）⚫百合根焗烤800日元明天休息，所以我觉得可以多喝点酒～♪小樽啤酒口感清爽，很容易入口。当我在菜单上看到刺身时，价格并没有写明...我决定向店员问明白！"请问刺身多少钱？""我们也可以做拼盘！您的预算是多少？"店员反问(^_^;)既然如此，我反击道："市场价是多少呢？"（笑）"2000日元至3000日元不等。"哦，果然价格挺高的。于是我点了豪华的3000日元刺身拼盘。有8种不同的食材，真是豪华！这样就不能不喝点酒了。这些刺身，如鲣鱼、帆立贝、活章鱼，都非常美味(*´∀`)♪百合根焗烤也非常热腾腾，百合根的口感很好！非常美味。用餐愉快！【食べログ】☆3.56【たぬき評価(夜)】★综合...36分★氛围...7分★菜品...8分★招牌菜单...8分★性价比...6分★再次光临的意愿...7分

札幌远征的第二天晚餐我们选择了这家餐厅。预订时店主的电话回应非常有礼貌，所以我们对此充满期望。餐厅位于大楼的五楼，外观也传递出了良好的氛围。一进门就是吧台座位，靠里面有座敷座位。看起来气氛挺热闹的。吧台上也有两组客人。首先来杯生啤酒干杯。我们点了鲍鱼的牛油酱油烧、生鲍鱼天妇罗和百合根焗烤。鲍鱼非常嫩，加上牛油的香气和柠檬汁更加美味。天妇罗是炸过后浸泡在出汁里，味道像南蛮酱一样。百合根焗烤在热烘烘的状态下，百合根的口感和带有扇贝的味道非常美味。接着我们点了更多的饮料。他们有小樽啤酒，所以我们试着点了一杯。非常易喝，口感清爽。然后我们又点了其他食物。其他桌的人点了玉米天妇罗看起来很美味，所以我们也点了一份。非常脆口，好像还有洋葱一起炸的。最后点了辣椒醋和生蚝。饮料也从啤酒换成了日本酒。我们选择了旭川的酒，国士无双。非常易喝。所有的菜都非常美味。此外，负责服务的女性店员也以幽默的态度为我们提供了愉快的时光。

这家餐厅位于建筑的五楼。虽然这是我第一次来，但它似乎不是那种容易光顾的地方，除非有朋友介绍。对我来说，即使是街边店铺，我还有很多想去的地方，所以除非是我想去的餐厅，否则我几乎不会去建筑的二楼以上。因此，我对知道这种位置的人表示尊敬。虽然我不想被人过分重视，但我会认为认识这家餐厅的人是懂行的人。电梯下到五楼后，唯一的入口就在这里。一进去，可以看到有一些吧台座位和一个类似包厢式的凹凸座位。生啤酒的价格在菜单上找不到，但Sapporo Classic的瓶装啤酒售价650日元，所以我认为价格差不多。食物菜单非常丰富。每日特餐也很多样化。他们有石狩锅，可能是为外地游客准备的。而且，每日特供的生鱼片没有标价，所以我觉得可能价格相对较高。总之，这家餐厅似乎比一般的低价店稍高档一些。但不管怎样，生鱼片非常美味。中吞拢刚开始，但是今年是最好吃的。还有鲍鱼，让人很开心。虽然我只品尝了少量其他菜肴，但它们也很不错。员工非常友好。允许吸烟。据说以前这家餐厅在同一座建筑的底层，看来他们经营了很长时间。坚持就是力量，有一批忠实客户是有道理的。室内环境也不错，不仅适合日常用餐，还适合招待客人。虽然不便宜，但生鱼片的品质相当高。我得到了一个很好的推荐。虽然不能经常去，但我希望再次光顾。

2014年10月30日，天气渐渐变冷，鍋（火锅）的季节也来临了！店主说，要等到10月底或11月初才能开鍋，我们迫不及待地等待着寄せ鍋的到来（笑）。寄せ鍋的食材有金枪鱼、帝王蟹、真鲷、扇贝、鲍鱼、贝壳等新鲜的生鱼片，四个人去吃的，但转眼间就吃光了。虽然锅里的汤几乎都吃完了，但最后还是做了雑炊作为收尾。毫无疑问，这家寄せ鍋在札幌是顶级美味！大家都非常满意，真是一顿大餐（^^; ）。 2010年2月，这家餐厅对于当地居民和游客都是特别值得推荐的。这里最大的特点就是有丰富的新鲜海鲜和山珍美食。当然，精致的菜肴几乎都是手工制作的。现在这个季节，你可以品尝到大助牛油烧烤或者盐烧、鲱鱼烤或者生鱼片，还有自制的数の子、八角刺身和葱味噌烧，还有活毛蟹、濑尾鱼、真鲷的天妇罗或烤制（烤制是因为烤得不好会融化掉，所以有时候不提供，但味道甜美美味）。另外，他们还有河豚白子，可以尝试不同的吃法）。还有鱼汁煮或者炸的钓制金枪鱼（除了骨头，全部可以吃，非常推荐）等等，菜单非常丰富。我们通常会点的是大厨的刺身拼盘，大概有3、4种，还有蒜蓉螺肉、虾饺（当然是手工制作的）、炸制的钓制金枪鱼、不论季节都有的竹笋烧等等，都是我们经常点的固定菜单。如果是游客，我建议两个人坐在吧台上，问大厨现在什么最好吃，然后点来尝试。我总是会注意到的一点是，比如炸牡蛎，现在这个季节在这里点的话，他们会剥开壳，现场制作。这家餐厅总是能传递出大厨努力让美味食物更美味的努力。另外，这里有从6000日元起的套餐，但我个人觉得最好还是点单点，根据自己的口味点喜欢的菜。因为在这里，随着时间的推移，你会发现菜单上有很多你想尝试的菜（价格也都很明朗），或者看到其他人点的菜看起来很美味，但最后回家的时候会觉得好像亏了点什么。这家餐厅更像是一个不拘礼节的高级居酒屋，可以轻松地享受美食和美酒，与其他居酒屋相比，价格较高，但一定会令人满意。最后，这家餐厅经常很拥挤，所以预订是必须的。

我和公司的老板一起去了这家餐厅，老板负责付账，但选择餐厅是由我决定的。老板喜欢价格稍微高一些但美味、氛围好、服务好的餐厅，不喜欢只贵而菜品一般的餐厅。在全国各地找到能让老板高兴的被称为高级的餐厅有些困难。如果太贵的话，作为受请的人感到有些尴尬。每次选择价格适中且能满足要求的餐厅都让我费了不少心思。这次我参考了食べログ（美食点评网站），选择了这家中村餐厅。从入口到柜台再到里面的榻榻米包间，氛围都很好。整体来说，食物让人满意，但……玉米天妇罗里面的面粉没有完全混合，还有些粉状的。这有点可惜。我们还点了鳗鱼和鲭鱼等菜品，但最令人印象深刻的是最后吃的海胆拌薯泥饭！虽然已经吃得饱饱的，但还是忍不住一口接一口。服务员及时并且顺利地收拾了餐桌周围的东西，所以我们在愉快地聊天的同时享受了美食。

2012年11月23日，我首次在小樽的Naruto总店享用了午餐，然后直奔札幌。我们继续与来自栃木的评论家"Dolphin"一起观赏昨天开始的白色灯光秀。我们去了位于南3西3的"味処 なか村"餐厅。据说这家餐厅曾在《秘密のケンミンSHOW》中出现过，其中介绍了"真鱈の子和え"。因为连keipapa先生也来过这里，所以我们对这家餐厅寄予了期望。进入餐厅后，有一个7个座位的吧台，后面还有一个私人包间。我们坐在吧台上，首先点了一杯啤酒。然后，他们送上了开胃菜，里面有螃蟹，但他不喜欢吃螃蟹。大厨很快察觉到这一点，把开胃菜换成了烤鲈鱼大根。这位大厨虽然年轻，但非常细心，而且待客有礼貌。此外，女性服务员也非常友善。在所有菜肴中，我特别喜欢刺身中的中大肚和鳕鱼。松前产的生中大肚口感滑爽，没有酸味，非常美味。鳕鱼来自積丹附近，新鲜且有嚼劲，但也能感受到其美味。还有牛舌山椒烧，与我想象的完全不同。肉质厚实，非常嫩，似乎在烧之前蒸过，口感酥软，味道略带甜味。金枪鱼颈肉煮汁是"Dolphin"先生的要求。由于栃木位于内陆，所以更想吃鱼而不是肉。金枪鱼颈肉虽然小巧，但味道不错。与牛舌类似，口感清淡，但带有一种甜味，非常适合北海道的口味。对于栃木的酱油文化，可能稍微有点太甜了。最引人注目的是松露蒸蛋！乍一看，它看起来像是松露蒸鸡蛋，但似乎有些不同。我不太清楚具体做法，但松露似乎已经混入其中，口感非常柔软，带有浓郁的香味。这道菜可能特别受女性喜欢。这是一道很美味的菜肴。我还第一次尝试了河豚的白子烧，但它并没有我想象的那么有特色，意外地淡而无味。尽管如此，这也很好吃，但我个人更喜欢鳕鱼的白子（由于我没有吃过正宗的河豚白子，所以无法做出比较）。其他菜肴包括炭火烤香菇，撒上盐。香菇的伞很大，肉质厚实，盐的味道非常恰到好处。芦笋是"Dolphin"先生的点菜。虽然季节原因，这些芦笋来自新西兰，但它们又大又甜，口感柔软，非常美味。酒的种类并不多，但都经过全国精心挑选。我尝试了田酒（青森）和浦霞禅（宫城），特别是浦霞禅非常精致，入口顺滑，非常美味。据说这家餐厅的客人大多来自本州，感觉更适合商务宴请等场合。价格相对较高，但他们主要供应道地的北海道食材，印象深刻，大厨的手艺也非常不错。这次又一次享受到了美味的食物。现在，我们计划前往吃拉面，但已经吃得很饱了，所以我们打算去一家小姐姐经营的酒吧，也算是休息一下。

在小樽居住的评论者与朋友一起享用了一顿美味的晚餐，之后漫步在小樽的运河上，然后前往札幌，享受了这次旅行的主要亮点——札幌的白色光之秀。首先，我们举杯畅饮啤酒，同时我告诉了餐厅工作人员关于我的蟹肉过敏。 接下来，上菜了第一道小吃，因为看到了鱼子酱，我不经思考地吃了一口，然后旁边的朋友提醒我说里面有蟹肉。虽然还没嚼，但我还是急忙去了洗手间。回来后，他们已经将小吃换成了烤鳗鱼和大根，非常美味。刺身拼盘中，金枪鱼非常美味，而对于我来说，第一次尝试的虫子也带来了新的味觉体验。 在饮品方面，我换成了吉四六麦芽威士忌的冰块。我们还点了烤香菇，它们在柜台上摆出来的样子很大，烤出来的口感非常鲜美。我点了烤芦笋，因为我朋友告诉我北海道的芦笋非常好吃，果然味道鲜美，颜色鲜绿，非常甜美。 接着，我们品尝了牛舌山椒烧，有两种不同的部位，前面两片非常柔软，而后面两片稍微有些嚼劲，就像品尝高级肉类一样。 我还点了鸟肉串烤，因为在居酒屋，通常我会点鸟肉串、炸鸡或者炸脆鸟，每次来都会吃一些。我们还点了炖煮的鱼块，这是我特别想吃的，虽然价格不菲，但我非常喜欢。虽然我在旅行时常吃这道菜，但我更喜欢北海道的甜味和栃木的咸味，所以我品尝了一下，放置一会后，味道更美味了。 最后是银杏黄油烤，虽然我第一次尝试用黄油烤，但味道很美味，我学到了这种烹饪方法。 我们还尝试了河豚的白子烧，虽然我不太喜欢内脏类食物，但我还是试着吃了一颗，发现它很滑嫩，蘸上适量的柠檬汁非常美味。 最后是炸牡蛎，因为我们还想点一道菜。这个秋天以来，我迷上了炸牡蛎，喜欢尝试不同地方的烧酒，这个晚宴非常愉快，我们还品尝了沖縄 瑞泉 泡盛和北海道 たんたかたん しそ等不同的烧酒。今晚的宴会还会继续。