在札幌的 Susukino，喝完酒后...第二天早上虽然没有酒精残留，但我想吃汤咖喱。如果我住在酒店，而且退房时间是早上10点，那么这家在10:30开门的餐厅对我来说非常方便，我立刻决定去了。 **汉堡：1,160日元**，**中辣汤：190日元**。这是一种辣度40的清爽标准底料，尽管有着经典的口味，但却有多角度的多层次香料感觉，令人愉悦！辣度主要来自辣椒，但增加辣度后，平衡感更加出色。美味。配料只有汉堡和烤豆腐，还有一些青椒...我喜欢这样简单的食材。汉堡有点像鸡肉丸，但口感温和，与汤相得益彰。中辣汤的量相当充足...由于汉堡的配料很少，所以汤剩下了很多。因此，在配料丰富的菜单上点加汤可能会更有效。酸黄瓜泡菜也带有浓烈的东方香料，容易上瘾。后来，我加入了酸奶，改变了味道，更加温和且有深度。汤味清爽，汤汁浓郁。这家餐厅似乎与斯里兰卡有关，而不是当地的风格，似乎是为了致敬斯里兰卡在札幌汤咖喱创世纪时期的 "斯里兰卡致敬"。嗯，毫无疑问，这家汤咖喱非常美味。我吃辣的食物后会大量出汗，所以在吃之前我会围上自带的毛巾，工作人员看到后微笑着说："准备得很充分呢！" 结账时，我还和老板聊了会，他很高兴我从苫小牧来访...这是一个温馨的地方。再次评价，无论是宿醉还是身体状况不佳的时候...不，甚至不需要特殊的原因，这种味道都会让你上瘾。

鸡肉汤咖喱 1,360日元（含税）荔枝时间优惠100日元，1,260日元（含税）辣度我是第一次尝试，选择了30倍的辣度，尽管有些辣，但仍然可以接受。配料是适中大小的鸡肉、豆腐、青椒，非常简单。鸡肉很嫩，容易咀嚼。豆腐在汤咖喱中不常见。青椒的口感普通。汤汁清爽可口。米饭搭配柠檬很好。配菜上有泡菜，但店员好像说是苹果？尝过了但不知道是什么味道，有些奇特。从配料的数量和份量来看，性价比如何呢？如果在1000日元以下的话是可以接受的。

《订购产品》『斯里兰卡（带鸡肉蔬菜和蛋）』¥1,570（含税）▶斯里兰卡咖喱里面有很多蔬菜和鸡肉▶鸡肉非常松软▶非常嫩▶胡萝卜、茄子、青椒、土豆、香菇，蔬菜齐全▶辣度可选择，从0到300▶超过100需额外付费，这次选了80▶辣味适中，汤底温和，结果很好▶饭旁边配有芒果醋泡菜▶在饭上加点柠檬，口感清爽▶离火车站有一段距离▶周末14点左右没有其他客人▶店内氛围像旅店▶座位宽敞▶非常有当地风格的咖喱汤餐厅。Polé Polé 011-851-0086北海道札幌市白石区栄通17丁目1-26柜台座位：无桌位：有可使用PayPay

相当长时间没有想起来，但我终于回来了。这家店是我第一次尝试汤咖喱并且了解这种食物的地方。那时它还没有像现在这样被广泛认知，我记得是被朋友邀请尝试这个有趣的咖喱而感到震惊的。这家店以前在东北通的稍早位置。今天点了斯里兰卡咖喱，辣度50，还有大份的米饭和汤。嗯嗯，这个味道，仍然如此美味。我第一次尝试大份的汤，所以很高兴。能吃得饱真是幸福。在许多我喜欢的店都不复存在的情况下，我希望这家店能一直保持不变的美味。这个味道我永远不会忘记。😊

25年ぶり！90年代に札幌に住んでいた時、スープカレーはまだ全国的にはあまり知られていなかったと思います。色々な店に行きましたが、この店は家から近く、仕事でよく通ったので、よく訪れました。当時、有名店の中では地味な方だったと思いますが、今も頑張っているようです。あの頃のままの黄色い小屋が店の中にあります。店に入ると、ああ、こんな感じだったかな？スリランカカレーは1170円で、辛さは100倍。骨付きチキンはふわふわでジューシーでした。ジャガイモ、ニンジン、ナス、ピーマンがきれいに盛り付けられています。想像通りの美味しさでした。皿を舐めるほど食べ尽くしたら、温泉卵を忘れていました。黄身の色がとても薄い黄色でした。来てよかったです。

2023年6月，这家老字号店铺位于南郷18丁目，创立于1978年，已经连续经营了45年。这家店以其先锋式的汤咖喱而闻名，店内有着类似山林小屋风格的三角屋顶。店内天花板高，给人一种宽敞和开放的感觉。在平日的13点多，只有两组顾客，氛围宁静，我能独占宽敞的座位。虽然肚子饿了，但只点了实际能吃完的份量（´∀｀;)，简单地点了"チキン"，主要配料是豆腐和青椒，还有一半的白饭(^人^)。汤很清爽，油分极少，有着浓厚的和风味道，不仅依赖于高汤的味道，还有坚实的香料调味。辣度选择了80号，虽然能吃辣，但还是觉得有点辣。配套的酸奶可以稍微减轻一些。鸡肉很嫩，轻松就能用勺子切开，青椒保持了一定的脆度。配着汤吸的豆腐也非常美味。白饭还附送了柠檬，还有一道神秘的香料泡菜，非常正宗。真是太好吃了！以前为什么没来过，真是后悔。午餐还有100日元的折扣，不需要额外付钱就能享受到正宗的辣味。超级好吃的店铺( ﾟДﾟ)b，美味至极，谢谢款待(^ω^)

#波雷波雷#南郷18丁目#作为一个爱茄子的人，不能错过！！茄子咖喱（1430日元）辣度40（直接来自辣椒的辛辣度）配有温泉蛋和甜酸奶酱，非常美味♪茄子很厚实！油炸得非常巧妙！！虽然不会太油腻，但油炸得很美味。。。♡“虽然只是茄子，但我很认真地成为了主角。”我第一次遇到如此自信的茄子！！里面有3、4根很大的茄子，还有一块豆腐。汤也很简单！！一开始感觉可能不够，但正好够了。值得一提的是，店里的工作人员非常友好！！！非常！！！因为天气很好，我问他们能不能坐在外面，他们立刻为我准备了座位♡感觉真好☀︎店旁边有3个停车位♪周末的12:30之前，已经有3组客人，后来又来了2组，从点菜到上菜大约18分钟！

我喜欢斯里兰卡鸡肉和蔬菜★★★★，辣度为20，非常美味。这是我喜欢的辣度。还附带了温泉蛋，我一直以为是煮蛋。个人更喜欢水煮蛋。下次可以尝试辣度30。其他客人点的辣度是70！

13:00后入店，餐厅前面有大约3辆车停着，停车有点困难。这家餐厅外观像个别墅。一进去，氛围温馨，以木材为主题。老板和女服务员都很友好，感觉很好。菜单上有各种各样的选择。抱歉，我忘记拍照了。单点也可以，但如果选择套餐，会附带沙拉和饮料。斯里兰卡风味，辣度20（餐厅标明中辣为10，辣口为30）。主要配料是带骨鸡肉，还有土豆、胡萝卜、青椒和蘑菇。另外，还有温泉蛋和调味用的酸奶在另一碟。旁边还有一份像阿恰尔一样的芒果酸菜。坦率地说，味道很好。我个人觉得，好吃的汤咖喱会让你不知不觉地喝汤而不吃饭，就像这种汤。香料的香气很好，后来加入的酸奶会增加口感。温泉蛋也是用特别的鸡蛋制作的，蛋黄比普通的淡黄色。配料的处理也很细致，鸡肉没有异味，非常嫩。辣度20对我来说是中辣程度。我不是很擅长吃辣，但考虑到后来可以加酸奶，下次我想试试30度的。这家餐厅绝对是我想再次光顾的地方。

我在9月16日参观了"ポレポレ"，这是我第一次来这里。因为这个地方有经营，所以我来吃早餐。正面右侧有停车位，我在上午10点40分到达。当我走上木甲板时，看到店铺入口上方的名字牌上写着"菅原"。哦，原来这是主人的家兼店铺。我走进店里，看到可能是老板和老板娘的两名员工。店内装潢以木质为主题，但到处都可以看到老板的兴趣爱好...员工带我去坐我喜欢的位置。中间有一张大桌子，周围摆放了8张四人桌。入口处的桌子似乎正在制作菜单夹。我坐在窗边的座位上。中央的桌子似乎是用来放杂志的。我拿起了一份体育报纸。查看了菜单。因为是第一次来，所以我觉得推荐菜应该不错。我点了"斯里兰卡风味咖喱（普通辣度10级）"，价格为1230日元。辣度可以从0到300级，每5级可以选择。菜单上写着10级是中辣。辣度的选择范围相当广啊。点餐时询问是否要加点泡菜，我答应了。大约等了10分钟，上菜了。哎呀，上来的菜还挺多的。有温泉蛋和酸奶，还有鸡骨头。咖喱汤的配料有鸡肉、青椒、胡萝卜、土豆、金针菇，米饭是白米，大概有200克左右。上面还有1/8颗柠檬和一份泡菜。餐具有可重复使用的筷子、叉子和勺子。菜单上写着有附鸡蛋，但看来是温泉蛋的方式。也许是用来加入咖喱汤的吧？我觉得辣度好像影响了味道，吃起来不是很容易分辨出味道。这个辣度还可以再辣一点吗？鸡肉是烤鸡，烤得很嫩。最后，我没有将鸡蛋和酸奶加入咖喱汤中（笑）。我喜欢直接吃温泉蛋（哈哈）。温泉蛋的风格可能在其他菜单中也有，用来让咖喱汤更加温和也许是一个选择。至于泡菜...我不知道这是什么，这种版本我以前从未尝试过。非常硬，感觉像在嚼薄骨头...我试着咬了一口，感觉牙齿都要断了...有点不知所措。有时候我会在咖喱饭上加柠檬，但这次没有，因为我觉得不需要像炸鸡一样多加柠檬。盛饭的碟子是自制的吗？看起来碟子有些磕碰。可以说是有点风格，但一般来说可能是负面因素吧。最后，账单上有午餐时间的折扣，总共1130日元。吃得很满足。

初次光临。这家从早上10:30开始营业的店铺。老板？问我是不是在这么热的天气里来的？是第一次吗？等等，他很热情地和我聊天，让我感到很受欢迎。女性员工也很亲切地为我解释菜单，给我一种像家一样的咖啡馆氛围，令人感到舒适。我点了斯里兰卡咖喱（鸡肉蔬菜）300号，附带温泉蛋。饭菜搭配柠檬和芒果泡菜。汤的量不是很多。辣度对我来说完全没问题。芒果泡菜有点咸，口味有点特别。柠檬很受欢迎。汤比较清淡，但如果将柠檬倒在饭上吃，口感更清爽。温泉蛋加入汤里会变凉，放在米饭上也不会有味道，所以我给了孩子。我觉得稍微加点辣可能更美味。没有辣味可能会感觉有点单调，因为它很清淡。此外，这家咖喱店提供毛巾热毛巾，这是一个令人高兴的亮点。如果你想在家一样的氛围中悠闲享受，这里的员工非常友好，我觉得很值得一试。

我参观了位于2022年7月东北通的一家汤咖喱餐厅。这家餐厅在上午10点半开门，这让我非常高兴。这次我依然选择了斯里兰卡口味的汤咖喱，我点了大份汤，小份米饭，辣度选择了250号。等待大约10分钟就能上菜。碗和汤都是热腾腾的，汤的口感很清爽辣味十足，也很美味。尽管辣度选择了250号，但我个人觉得有点不够辣，不过我还是很喜欢辣味，我认为加辣能使咖喱更美味。鸡肉是这家餐厅的招牌食材，它很嫩，而且配料的烹饪方法很好，非常美味。大份汤比我想象的要多得多！我本来想搭配米饭、柠檬和芒果酸菜，所以很高兴他们也给我提供了这些配料。餐厅的氛围很好，非常舒适。下次我会选择更辣的辣度，并且希望能在店内享用汤咖喱。

在倾盆大雨中，我们前往圣地“波雷波雷”进行朝圣。波雷波雷被认为是若干种汤咖喱流派之一的斯里兰卡系的创始者。然而，它似乎与斯里兰卡这个国家本身没有关系，总之，这是一个独一无二的口味。它既不是鲜味浓郁的和风汤，当然也不是东南亚民族的料理，更不是印度或斯里兰卡的咖喱。可以说它更像家庭风格的咖喱汤。蔬菜是主角，所以这么简单就足够了！蔬菜非常美味。添加的茄子非常好吃，整条大茄子完整入汤。非常享受。温泉蛋也是高质量的。听说是特别的鸡蛋。这是老字号的供应技巧。太棒了……他们还很关心辣度，提供了高品质的待客之道。我不禁拿到了他们的集点卡。我一定会再来的。

【2022年5月初訪問】这家餐厅是被选为食べログ千家著名咖喱店EAST 2020年名单中的店铺。这是一家位于札幌的老字号汤咖喱店。我早早到了，还在开门前排了一会儿队，但前面没有其他客人。我本想点套餐，但价格还是挺高的。所以我点了单点，鸡肉1,080日元，米饭中份60日元，辣度我点了30号。大约10分钟后上菜了。 【汤】汤里有很多红辣椒，但却很清爽。你可以尝到各种香料的味道，但辣椒味道很浓烈，口味简单而美味。作为清爽口感的汤，它的味道属于上乘！这个汤不会让你觉得厌倦，所以我还是希望有更多的份量。 【米饭】我点了中份，份量还可以。对我来说有点不够吃。味道还可以。 【配料】鸡肉很嫩，味道也不错，非常美味。其他配料包括青椒和炸豆腐。青椒普通。炸豆腐很小，很容易吃。炸豆腐意外地好吃，我希望有更多。我后悔没有点一个更多蔬菜的套餐(･･;)总的来说，我觉得汤很美味。谢谢款待。

札幌市的“スープカレー ポレポレ”位于北海道札幌市白石区栄通17丁目1-26。我正好在那附近办事，通过谷歌地图导航驾车前往，偶然间发现了ポレポレ。我一度开过去，然后返回，将车停在店旁边的停车场。因为开店还有一些时间，所以我在车里等了一会儿，然后进了店。店里的老板是一个戴着头巾的年长男士。据说这是一家历史悠久的老店，夫妻俩经营这家店已经有30多年了，是北海道中的老字号之一。我点了“ポレポレカレーセットA”，这份套餐包括斯里兰卡咖喱、沙拉和饮料。里面有嫩鸡肉、茄子、土豆、青椒、蘑菇等各种食材。汤清爽但浓郁，带有浓郁的高汤味道，入口后余味悠长。这是一份经典的标准款汤咖喱。店主很好说话，他曾经周游北海道，甚至来过我住的城市露营。我们聊得很开心，呆了好一会儿。非常美味，谢谢款待。

现在所谓的“札幌汤咖喱”可以大致分为3个根源。首次使用“汤咖喱”这个词并引发了一场热潮的是1993年创立的“魔法香料”，它的根源可以追溯到印度尼西亚的亚鸭肉汤（Soto Ayam）。然而，当汤咖喱风潮兴起后，重新审视时，“实际上那也是汤咖喱对吧？”在“魔法香料”之前就营业的一些店也逐渐被纳入“汤咖喱”这个类别。其中之一是1971年创立的“阿真陀”，它的根源可以追溯到“印度咖喱”。另一家“斯里兰卡咖喱”的元祖则是这家。“波雷波雷”由一位曾游历世界24个国家的大师于1978年创立。店名“波雷波雷”在斯瓦希里语中意为“慢慢”的意思。在宽敞的店内，除了大师外，还有3名女性店员负责接待客人，同时协助削皮洋葱等准备工作。值得一提的是，尽管这家店现在被称为汤咖喱店，但在“汤咖喱”这个词流行之前，他们就已经在经营，所以菜单上并没有“汤咖喱”这个字样（不过在门牌上已经添加了“汤咖喱”字样）。★斯里兰卡¥1230、特辣（30号）“斯里兰卡”是“波雷波雷”的招牌菜，其中包含鸡肉、蔬菜和鸡蛋。尽管称之为斯里兰卡，但这并不是真正的斯里兰卡菜肴，而只是灵感来源。这种汤咖喱在斯里兰卡并不存在，大师说：“我们是和风斯里兰卡风味。”汤底以少油和和风的出汤为基础，渗透着香料的味道。即使是辣度30号，也不是极端的辣。鸡腿肉丰富多汁，经过慢炖，可以慢慢地入味。土豆、胡萝卜等蔬菜的美味也是北海道独有的。在其他地区很难找到这样的味道。还附带有温泉蛋，可以在需要时加入以中和辣度。此外，还有一份自制酸奶，有助于舒缓胃肠。虽然是札幌汤咖喱历史上的老店，但它的氛围依然自然。慢慢地，波雷波雷。 ●“咖喱细胞”Facebook页面https://www.facebook.com/CurryCell●twitter“咖喱细胞”：@hm_currycell

斯里兰卡的辣度30号。停车场不太好找，但店内环境舒适。有一种暖暖的感觉。至于咖喱的味道，汤一口下去，美味。鸡腿很容易被勺子弄碎。芒果酸辣酱，第一次尝试很喜欢。土豆甜而美味。虽然是温泉蛋，但如果放入汤中会变凉，所以我试着和米饭混在一起。结果，米饭变凉了，汤也变凉了。如果给煮得稍硬一些，一起煮汤的话，应该会是我喜欢的汤咖喱。如果向他们提出要求，他们会做吗？谢谢款待。

从大约30年前开始，我的朋友就一直说Polēpolē很美味。建筑物已经改变了，变成了一座原木风格的建筑。我经过的时候看到停车场有空位，所以久违地决定冲进去试试。我点了斯里兰卡鸡，蔬菜，带蛋的辣度100的菜。饭菜附带酸奶和温泉蛋。米饭上还有柠檬和芒果酱，辣度还可以，但辣椒粉有点刺激。鸡肉很嫩很美味。豆腐很特别。也许不要放得太辣才能真正品味到原本的味道。如果辣度太强，好像可以用酸奶来调整，但对我来说不需要。我们非常享受这顿美食。再去一次肯定没问题。

祝日前往新札幌有些事情要办，同时也顺便吃了个早午餐，不到11点就进店了。即使是人气餐厅，在这个时间只有一组客人。嗯，选择早午餐吃咖喱汤可能只有我一个人...^^;坐在阳光明媚的桌子旁边，外面有点冷，但感觉很好。想一直待在这里。。。经过一番思考，我点了斯里兰卡咖喱1350日元，米饭是普通的，辣度是30号。还点了餐后咖啡220日元。不久就上菜了。配料有茄子、青椒、胡萝卜、蘑菇，虽然很传统，但还加了炸豆腐，很好吃。汤很有味道，带有浓郁的香料味，有一点辣，但很温和。鸡肉骨头很容易被勺子分离，非常嫩，很美味。还有...！自制酸奶和自制泡菜以及温泉蛋。酸奶是自制的，相当浓稠。店家建议将酸奶倒入汤中品尝，我试了一下原汤后，一口气把酸奶加了进去。口感有点独特，但我很喜欢！泡菜也有点特别，但很美味♪最后，加了温泉蛋来改变口味。在微辣的口中，这个温泉蛋的自然甜味恰到好处。我每周都吃咖喱汤，但这家迅速成为我喜欢的前几家餐厅之一。虽然离家有点远，但我还想尝试不同的菜单^ ^。

星期天11点多到达。没有其他客人，之后来了一组两人。这是我2年半来的第二次访问。店主外加两名女店员。背景音乐是凯尔特音乐吗？菜单上的价格比上次涨了几十元。这次我豁出去点了“海鲜蔬菜”（1540日元），辣度20（介于中辣和辣口之间）。他们问我是否要配醋泡菜，我点了一份。不久后，菜就上来了，还附带酸奶和温泉蛋，还有个蛋壳。酸奶上面写着“根据口味加入咖喱中”，质地清爽，有点儿浓郁，真的很好吃！辣度20对于喜欢中辣口味的人来说刚刚好。吃完后嘴唇有点辣辣的，喉咙也感到辣。大只的虾整个放在上面，所以我把它们移到了米饭上，剥了壳。除了虾，还有扇贝和青口。蔬菜里特别好吃的是厚切的茄子。配米饭的醋泡菜还是有独特的酸味。吃了大约一半后，我加入了酸奶和温泉蛋。味道清爽顺滑，真的很不错！这次的美味程度仍然令人满意。不过价格还是有点高。结账时，店里的女士问：“20号辣度还可以吗？”没问题，下次还会来的！

这家老字号的汤咖喱餐厅，以其独特的斯里兰卡口味而闻名。辛度适中，足够刺激味蕾，还有一些出汗的效果。他们的招牌菜是少量的米饭搭配芒果风味的热带酸辣酱，味道独特。除了汤咖喱外，还提供柠檬、酸辣酱、温泉蛋、酸奶等多种调味品，让你可以根据口味调配。汤咖喱中可以品味到一些番茄的味道，但与日本的咖喱饭不同，更多的是一种独特的香料感。有些人可能会觉得有点像香料粉末的口感。总的来说，这家餐厅以流畅的服务和与顾客的互动而自豪，努力吸引常客。如果你想尝试不同寻常的咖喱体验，这里是一个不错的选择。