2023年7月12日，初次光临，这是我今年的第70顿美食之旅。今天本来想在附近的一家居酒屋结束，但由于这个地方有一家我一直想尝试的拉面店，所以我决定过去一趟。毕竟我还没吃太多，应该没问题吧！到了店里，并没有特别拥挤，所以我决定冲进去！Marutaka拉面，终于来了！我点了菜单上一直想尝试的"鲣鱼盐"拉面。点完后，等了大约5分钟，我的号码被叫到了，我去取了我的食物，然后开始享用。看起来很清爽。感觉像是旭川风格的拉面。虽然旭川拉面的经典是酱油口味，但这里的盐口味似乎也不错。我先尝了一口汤。一股鲣鱼的香气迎面而来。在喝之前，我预计这汤应该不会太咸，于是尝了一口。果然如我所料，清爽但又有鲣鱼的风味，盐的味道也不太浓烈。真的非常美味！面条是细直面，煮得正好。这种加水较少的旭川面与汤非常搭配。配料只有葱、海苔和叉烧。据说因为某些原因，现在不再加竹笋了。但老实说，这种清爽的拉面不需要太多配料。海苔甚至可以不要。叉烧看起来是偏生的，但质地比较松软，味道较淡，不会干扰面条和汤的味道，这样也挺好的。久违地品尝了旭川拉面，发现它的完美程度相当高。最后，我连汤都喝光了。嗯，今天吃这个已经很满足了。然后我打算去酒店买烧酒，明天开始就是培训的正式时间，需要充分准备！来到这家美味的餐厅真是太好了！味道真的很不错！谢谢招待！

好久不见来到这里，这家餐厅真是美味。它有着复古的内饰，简单朴实的点餐系统，就像学生食堂一样。你点了盐味拉面后，要去柜台自己取。墙上的告示上写着吃完记得归还碗。水和湿巾也是自助的，非常方便。然后上来的盐味拉面，面条有点像旭川的那种宽面，汤里似乎使用了猪肉（如果我错了请原谅）。总之，所有的东西都非常美味。这家拉面店没有什么精致，也没有受到时代的影响，一直在坚守着这份美味。下次我打算尝试鲣鱼盐味拉面。

在平日的13点过后光临了这家餐厅。店内没有吧台座位，而是摆放着长桌，氛围像是食堂。客人大约占了总数的80%。水是自助式的，用水壶自己倒。我点了鱼酱油拉面（870日元），并且加了150日元来点大份。大约等了10分钟左右，食物上桌了。配料有叉烧肉、海苔、葱，非常简单。汤的颜色浑浊，散发出浓烈的海鲜香气。虽然不清楚具体是什么，但能感受到干鱼和多种鱼类的风味。面条是细直面，很好地与汤汁融合在一起。整体来说，味道浓郁且充满了鱼的风味，但与面条的口感非常搭配，一直吃到最后都感觉清爽。最后发现汤底积了鱼粉。这碗拉面有丰富的鱼和酱油味，浓郁但不知怎么地能吃得清爽。份量适合男性，大份刚刚好，如果点普通份可能会稍微不够。

我下班回家的路上有点饿了，所以决定吃碗拉面再回家。我查找了附近的餐馆，选择了这家。最近的车站是北12条站。我查看地图，走着走着就来到了一家有点像小镇食堂的餐馆。进去后，被告知可以自选座位。点完餐后，就是自助服务了。在这种怀旧的氛围中，进行自助服务真的让我感到很亲切。我点了一份鱼汤酱油拉面，店员给我送来了一杯冷水和一杯茶，让我稍作休息。这个地方离北大很近，但看起来有很多上班族。前面的客人似乎都很熟练地自助完成了点餐。大约等了10分钟，我的餐点准备好了。店员说“不好意思让您等了”，并把餐点端到了我的座位上。餐里有鱼粉、海苔、葱和叉烧。汤是鱼汤和温和的酱油味，即使在炎热的天气里也很容易入口。细面条很好地融入了汤中。我还加了一点胡椒，让汤更加爽口。叉烧虽然薄，但很嫩。由于面条很细，吃起来很顺畅。吃完后，由于是自助服务，我把托盘拿去结账。总的来说，即使是自助服务，我也度过了一段愉快的时光。

盐味拉面¥800，饭团¥250，总共¥1,050。嗯，很好吃！汤里能够明显地感受到浓郁的鸡骨味。或许还有一点点猪骨的混合味道……和旭川拉面一样有很浓的味道，盐的味道也恰到好处，非常美味。面条是细螺旋面，非常搭配汤底。叉烧有点小而且肉质比较薄，个人不太喜欢，但是在拉面里非常搭配而且好吃。饭团也很好吃，稍微有点辣味和酸味。不太喜欢太多酸味的感觉，所以不一定会再点这个，但是还是很好吃。想尝试酱油拉面、晚上限定的炒饭和迷你猪肉丼饭。

午后完成了事务，原本打算悠闲地享受一顿较晚的午餐，但突然有急事，时间也有限，所以希望在短时间内能够美味地用餐，所以特地前来。虽然已经过了午餐时间，但只有一组客人。这次我点了鱼酱油拉面。不到5分钟，就迅速为我上菜。细而直的面条口感适中，很容易吃下，稍微有些浓稠的汤汁很好地与细面相融合，味道也很浓郁。配料只有叉烧肉、葱和海苔，非常简单。本来应该有竹笋，但据说现在没有供应。尽管是在紧急情况下前来，但还是享受到了美味的午餐。谢谢招待。

我被我的美食爱好者朋友带去了札幌，尝试了旭川拉面的一家推荐店铺。我按照他们的建议点了酱油拉面和猪肉饭！太美味了！完美(*•̀ㅂ•́)و 这是一家开车去的地方，感觉很有本地风味，当地居民也纷纷前来光顾。果然，问当地人才能找到美味的食物，哈哈。

2023年5月2日（星期二）#午餐#盐味拉面#迷你猪肉饭北大步行后必吃‼️真好吃(^^)------------------------------- ◆店铺地址：北海道札幌市北区北十一条西4-1-28 三上大厦1楼 ◆电话：011-726-6636 ◆营业时间：11:30～15:30、17:30～21:00 ◆定休日：星期一（连祝日的星期一也休息） ◆无停车场------------------------------- #丸高拉面#北海道大学#北大#北海道#札幌#札幌的西20丁目区域相当不错#美味的东西#三浦仁#二世古温泉部#热爱温泉#每天都吃拉面#喜欢荞麦面#荞麦面#拉面大爱#盐味拉面#酱油拉面#味噌拉面 https://ameblo.jp/depot-n43/

这家位于北12条地区的餐厅，最近的地铁站是南北线的北12条站。从札幌站北口也可以步行到达。今天我来到了这家备受好评的店铺。虽然我几年前来过这里，但对味道已经记不太清楚了。店内装修简单，有点像食堂。店里有四名员工，所以拉面的价格相对较高。观察周围的点单情况，普遍点的是普通盐味和酱油味的，价格为800日元。这是否是因为它很受欢迎呢？ 我点的是鱼酱油拉面（870日元）。**汤汁**的外观老实说不太好。汤汁是以猪肉和鱼粉为主要原料的双汤。汤汁非常热！与我想象中的相比，汤汁更加温和。一开始觉得汤汁没有什么特点，但逐渐增加了味道，变得越来越好喝。虽然清淡，但汤汁有深度，非常美味（^^）。稍微有点喉咙渴，但这才是旭川拉面的风格！**面条**是低水分的细面。虽然这是典型的旭川面条，但略微有点软，可能对习惯了现代拉面的人来说有点过软。这是加藤拉面的面条，但与加藤拉面直营店不同，这里的面条既不是黄色的，也没有太多的卷曲，是完全不同的款式。值得一提的是，有很多其他餐厅也使用这种类型的加藤面条。我更喜欢更有嚼劲的面条。这次的小麦味道和风味非常淡。当然，也有人会非常喜欢这种面条，我不否定这一点。然而，与二十四軒的“ふ○や”相比，这里的面条更硬，汤更浓，还在可以接受的范围内。 **配料**方面，竹笋和叉烧是老式味道，许多人都喜欢。因为没有特别好的事情可写，所以这次不详细提及。 **综合评价**，尽管这是位于北大前的餐厅，但价格为870日元，考虑到没有停车场和停车服务，价格有点高。由于有一定的需求，所以我认为维持现状应该不错。只希望不要涨价。谢谢款待！♪♪

札幌车站附近的旭川拉面人气店。周末12点到访，店内几乎座无虚席，客人不断进进出出。店内只有共座的桌子，氛围简约。点餐是口头点，点了「正油拉面（800日元）」，自己加水等待时间约为10分钟。上桌的汤表面有一层油膜，非常热。旭川拉面特有的W汤，但鱼介（鱼干）味浓。清爽而且有浓郁的味道，非常美味！不过，真正的旭川拉面也是以低水分的中细直面为特色，但面的氨气（碱水）味有点令人在意的程度。可能是因为煮面时间忙碌而稍长？或者是煮的面量较多？面的弹性略低，所以。。。加了一点桌上的胡椒解决了这个问题。之后就好吃了。挂帘写着旭川拉面经典的【加藤拉面】，配料有稍小的嫩猪肉片2片/细切木耳/葱/海苔。简单而及格。整体而言，是一碗清爽却有浓郁味道的美味旭川拉面，但氨气味有点可惜。看起来味噌的点餐比较多，但再访则不确定。

听到伙伴想要吃清淡的拉面的要求，我们来到了这家店。店内氛围好像已经开业很久了。小时候我经常在这样的店里吃拉面呢。我点了之前就很好奇的鲣鱼盐味拉面。点完后很快就上菜了。整个空间充满了鲣鱼的香气。首先尝了一口汤，清淡得很。我很喜欢这种口味。通常我更喜欢味噌口味的，但这次我不知不觉地吃了好多。面条很细，吃起来很滑。配料有葱、叉烧和竹笋。这种朴素的感觉也不错。清淡中有浓郁的鲣鱼味，面条和汤浑然一体，充满了口腔。真的很好吃。谢谢美味的一餐。

2023/1★鲣鱼盐 870日元北13条区域下班后的晚餐很久没来过『まるたか』三旭川人气拉面店有点像食堂的氛围夫妻俩忙不过来，需要自助服务之类的之前吃过咸味的，这次尝试了未吃过的鲣鱼盐味道很好啊(*´ﾛ`*)ﾊｩ汤里的鲣鱼味道浓郁，油量适中，咸味很温和但很有力量！面条稍微有点软喜欢旭川的感觉把海苔浸泡在汤里，好好吸收一下汤汁吧嫩烤猪肉很美味满意满意(o´∀｀o)下次决定再来尝试辣的！谢谢美食！(^ω^)

札幌站步行约10分钟。这是一家受当地居民喜爱的拉面店。清澈的汤底表现出精心制备的特点。我品尝了他们最受欢迎的鲣鱼盐味拉面。猪肩肉切得厚实，入味鲜美。面条有小麦粉的甜味，非常美味。

初次光临。虽然一开始以为是清淡风格的传统拉面，但实际上鲣鱼高汤的浓郁味道与面条相得益彰，让我觉得好像久违地遇到了一碗美味的拉面。我强烈推荐给喜欢鲣鱼高汤味道的人。我会再来的。

我吃了鲔鱼盐味拉面和明太子饭。盐味拉面真的很清淡，清爽。拉面很好吃，但明太子饭的明太子稍微有点辣，非常美味。由于这家店很受欢迎，人们经常排队等候，当然也是坐得满满的，不能悠闲地享受餐点。尽管如此，我能理解为什么人们还是会来这里。谢谢美味的一餐。

札幌市中央区的一家拉面店。这是我最喜欢的店之一。这一天，我尝试了一下稍微冒险的辣味拉面。我在点餐时再次确认了，但辣味比稍微辣的要辣一些。我经常想，辣味是稍微辣还是很辣，这个细微差别有点难以理解。汤比我想象的辣，有点像辣椒油的辣味。由于味噌本身味道相当清淡而细致，所以与普通的味噌有很大不同的味道。这也很美味，但我还是更喜欢鲣鱼盐味的。吃得很满足～(^_^)

我之前很感兴趣的餐厅^_^，我和丈夫去了，正好他要试穿西装！我们点了酱油拉面、鱼酱油拉面和炒饭。酱油拉面是一道简单而精致的拉面，清爽可口〜鱼酱油拉面则是以相当浓郁的鱼汤为特色，我更喜欢这个口味。丈夫喜欢简单的酱油味。面条是旭川拉面特有的QQ弹牙质地。配料包括小块的叉烧肉、细切的竹笋和海苔。总体而言，份量不是很多。这道餐点花费800日元，而且如果开车来的话还需要停在收费停车场，所以可能会感觉有点贵。虽然不常来，但还想再来一次。谢谢美味的餐点！

2022年6月15日（星期三）#午餐#酱油拉面#迷你猪肉饭好久没吃丸高拉面了，定期会想念这碗面还有手写的账单也不错(^^)-------------------------------◆地址：北海道札幌市北区北11条西4-1-28 三上大厦1楼◆电话：011-726-6636◆营业时间：11:30～15:3017:30～21:00◆定休日：星期一◆无停车场-------------------------------#千寿 #大通公园 #北海道 #札幌 #札幌的西20丁目附近挺不错的 #好吃的东西 #三浦仁 #尼塞科温泉部 #热爱温泉 #日本秘湯を守る会（保护日本秘汤协会） #每天都吃拉面 #热爱荞麦面 #荞麦面 #拉面热爱者 #盐拉面 #酱油拉面 #味噌拉面 #中华面 #汤面 #大通食堂 #Miwura Barbecue #爸爸烤串 #流动厨房 #北海道爱好者https://ameblo.jp/depot-n43/

野幌站乘坐函馆本线前往札幌站，然后在札幌站附近的北口附近住宿。因为我住的那天是星期天，所以北口附近的餐馆很多都休息，但这家却营业着。这真是幸运。店内有桌子和圆形椅子。氛围有点像昭和时代的拉面店或定食店，时间也在悠闲地流逝。 我点了鲣鱼盐味拉面（含税870日元）和麺馬齿苋饭（含税250日元）。关于鲣鱼盐味拉面，店内手写的招牌上写着“加强了鲣鱼的味道”，但不管怎么说，我觉得味道平衡极佳。汤里的油比较多，味道浓烈而有力。真的很美味。面条适中的卷曲感很好。配料有竹笋、葱、叉烧和海苔。这碗面的完美程度和满足感都很高。 麺马齿苋饭是拉面的完美伴侣，是迷你版的。白饭上面有微辣的嫩马齿苋。这也很美味。还有两片黄萝卜。吃得饱饱的，如果有机会，我一定还会来吃这碗拉面。谢谢款待！

我急忙前往旭川，因为我很想吃旭川拉面！虽然我在考虑是不是应该选择鱼醤油，但最终还是选择了经典的醤油口味！抱歉拍照技术不太好，应该把海苔拿掉再拍的笑。一开始觉得汤有点淡，但吃着吃着就开始有余味了。这样的汤应该会有很多人喝光吧。下次我想尝试一下盐味之类的！吃得很满足！感谢美味的一餐！

这家位于札幌站北边不远的餐厅提供了鱼酱油拉面和浓郁的烤猪肉片作为顶料。我特别喜欢旭川风格的拉面。虽然有段时间没有来过这里，但看到它重新开业我感到非常高兴。他们的汤底有浓郁的鱼節味道，面条是直面。此外，他们的竹笋饭也很好吃。