位于GRIS狸小路8丁目的雑居ビル4階的创作中华餐厅。如果不知道的话，绝对不会踏入这座楼梯陡峭的建筑物。爬上楼梯后，进入宁静的氛围内，会感到非常不错。菜单只有厨师推荐，从前菜开始就展现了GRIS的高品质。虽然不包括在厨师推荐中，但必须额外点的是煎饺，与自然酒相配非常好。个人印象深刻的是鸡肝酱，最后用玉米饭收尾也很有北海道的风味。已经有很长时间没有来GRIS了，但它的优点丝毫没有减退。 #札幌 #北海道的好去处 #北海道之爱 #美食 #美食评论

晚上只提供套餐，包括前菜在内的7道菜，可以品尝到有机葡萄酒，品味中华风味的羊肉水饺和鳝鱼春卷，主菜是烤三文鱼，所有菜品都搭配美味的中式酱汁。

我打电话预订时被告知没有单点菜单，所以我们点了套餐。与餐厅的氛围相符，整体口味比较温和。分量也比较少，所以可能在这家餐厅吃得饱有些困难。店内装修非常时尚，女性客人比较多。

前几天我第一次去了这家店。这是一家很受欢迎的店铺，需要提前预约。我询问了几个有空的日期和时间并进行了预约。店内的装潢很现代化和木质感。只提供套餐，我们坐下后点了一些酒水开始就餐。所有的菜品都很清淡，非常美味。

楼梯有点难找，但是走到四楼打开门后，进入了一个非常温暖舒适的空间，让人感到宽慰。音乐很悦耳，桌子之间的距离也不会太近，可以悠闲地享受。虽然没有拍摄所有的照片，这次只点了套餐。主菜是羊肉，很令人惊讶！非常嫩滑。开心果布丁也非常棒。这是一家我想尝试单点菜品的餐厅。

晚餐开始得比较早，悠闲地从傍晚开始。这是一家时髦的套餐餐厅，每道菜都像是艺术品一样呈现在盘子里。我们一边享受着一瓶葡萄酒，一边女性朋友一起用餐。虽然对于菜肴的口味意见不一，但总体来说，这家餐厅适合女性聚会或约会。它的装饰小巧精致，偶尔光顾这样的餐厅也是必要的。

这家餐厅以亚洲风格为主，而不是特定的中华风味。菜肴充满温馨的氛围，份量较小，很受时尚女性的喜爱。尽管建筑有些古老，但氛围非常迷人，餐具也很可爱。我点了5000日元的套餐。菜单包括炸竹笋、竹笋和海带沙拉、樱花鳟鱼的凉拌、樱花鳟鱼和蔬菜、泰国地方风味的塔塔酱沙拉、绿芦笋的黄蛋醋拌、北海道产放养猪的自制慢炖、煮带子和春季蔬菜、北海道产的白鱼盖饭、开心果布丁。所有的菜都非常美味。

我去了必须提前预订的餐厅"グリさん"！这家餐厅的氛围非常时尚。里面有美妙的香气，温馨宁静的氛围。目前只接受预订，而且只提供套餐。这次我点了税前3500日元的套餐。前菜是用时令食材制作的，然后还有受欢迎的烧卖！多汁又美味！太棒了！！主菜可以选择肉和鱼。因为我们是两个人，所以我们分别点了不同的主菜。它们的食材组合非常精妙，带来了全新的味觉体验。米饭里好像有年糕米？很Q弹，非常好吃。味噌汤的味道也刚刚好。甜点可以从三种中选择。我本以为只是附带的小点心？结果却是非常美味的甜点！光是为了这个甜点就值得再次光顾了...。餐具也很精致，我能够享受到餐厅的氛围。不过，这里用餐的节奏很慢，不适合急着离开的人。我觉得这是一个可以边喝酒边慢慢享受美食的地方。

“因为现在的情况，只提供了套餐。”听完后，我选择了3500日元的套餐。沙拉、汤、肉、鱼、天妇罗，每道菜都有鲜明的味道，大家都觉得很美味，我也心满意足。蒸的鱼也非常好看。烧卖有足够的肉，皮也很软糯，非常美味。

这家餐厅似乎不太符合中华创新的标准。在札幌，这是一家独特的餐厅，但唯一出色的是蓝鳕鱼的蒸菜，可惜它的处理方式无法完全去掉腥味，而且火候可能有些过于温和，导致口感和香气都不理想。即使扣除这个问题，其他菜肴也表现得比预期好。主菜的鸭肉香料烤制得多汁香脆，非常美味，我会想要再来的。我已经喝掉两瓶气泡酒了，一定会再次光顾的。

【要点】●狸八是一家创意中华料理店，可能更适合称为融合料理吧？●无论是菜肴、酒还是店内装潢，都能感受到严谨的品味，非常适合成年人约会！●你可以品尝到美味的料理，配上二番通酒店的美酒♪不容错过的是鲜肉烧卖！【内容】・套餐料理，3,500日元（不含税）＊需点一杯饮料。由于新冠病毒的传播，R2/6期间只接受预约，只提供套餐料理。当天也可以预订。首先点一杯“手工琴汤水割金汤力酒（苏打）900日元（不含税）”。这款酒是奈良的手工“橘花琴 KIKKA GIN”，没有奇怪的甜味或杂质，自然的口感非常搭配美味的料理，尤其在炎热的天气里，清爽宜人♪第一道菜是季节蔬菜料理，用北海道带虾和水茄子拌芝麻醋。虾肉剥得不是很嫩，有点湿润，与水茄子和黄瓜的口感搭配得很好！芝麻醋的清爽感非常适合夏天♪第二道菜是点心，小笼包和烧卖。这时候来一杯白酒♪必须品尝的是这个“烧卖”！碎肉的质感多汁美味！小笼包的皮不是很有嚼劲，里面的汤也适量，不会溢出，非常好吃♪第三道菜是肉类料理，主菜是北海道放养猪排骨烤肉。这时候来一杯红酒♪调味不浓，猪肉的甜味浓郁，味道优雅美味！配菜的香草也很搭，隐藏的土豆也带有甜味，不过不会太重，非常美味♪最后的菜品是小吃拼盘。可以选择季节饭和甜点，我们改选了这个。从左到右依次是水八爪鱼，虽然照片不太清楚，“・” 的山椒味道很独特！中间是水茄子、木耳、味噌和樱桃，非常有趣的搭配♪右边是橄榄和毛豆。不仅外观漂亮，而且味道都很好，搭配葡萄酒品尝刚刚好！喝了3杯酒，总共花了不到7,000日元。谢谢款待！

札幌出差的第三天晚上。我和商业伙伴一起光顾了之前一直想去的GRIS餐厅。我们几天前已经提前预订了。这家餐厅位于南2条西8丁目，离狸小路的拱廊不远。我们准时在晚上7点到达。因为没有大型标志，所以需要留心一下。这是一家非常受欢迎的餐厅，当天也挂出了预订已满的标志。餐厅位于四楼，没有电梯，需要爬楼梯。我们打开拉门进入了餐厅。餐厅内有独特的氛围，从装饰、灯光到背景音乐都非常用心，营造出成人的氛围。座位大约有15个左右。我们把外套挂在墙上的衣架上，然后坐到了一个两人座位。GRIS餐厅以中华为基础，加入和风元素进行调配的融合料理店。这次我们点的菜如下。以下是按照上菜顺序列出的： - 饺子：一份大的饺子，蘸芥末吃。味道精致，有嚼劲，很美味。 - 深炸土豆：两种不同的土豆炸制而成。这道菜也充分保留了原材料的味道。 - 自制萝卜玄米泡菜：口感温和，还不错。 - 苫小牧的北寄和蘑菇拌菜：这道菜一般。拌在一起后，北寄的特点有点被掩盖了。 - 醋鸡：炸鸡蘸着甜醋酱。鸡肉的外皮有点薄，甜醋酱可能稍微有点酸。另外，我们点了两杯生啤酒和四杯白葡萄酒，总共账单是两个人共计8,910日元。我认为性价比还不错。菜单上还有一些细则，包括点菜时最好一开始就全部点完，因为加菜会花费更多时间，每道菜通常是两人份，以及关于预订电话接待时间、带孩子来用餐的时间限制以及四人以上只提供套餐等等。这家餐厅非常受欢迎，而且只有两位员工，所以某些方面无法改变，但我觉得有点太拘谨了。虽然我们按照规定一开始就点了全部菜，但对于菜品的上菜顺序还有一些疑问。由于上菜时间较长，这家餐厅可能更适合用来享受氛围和两人时间的约会场所。如果你喜欢享受餐厅的氛围，包括规则，那么建议你去一次尝试一下。

这家餐厅似乎是一个结合和风和中华美食的创意料理店，位于FAB咖啡厅所在的建筑的四楼，低调而迷人。环境温馨，充满柔和的灯光，适合成年人。菜单似乎每天都不一样，除了蔬菜之外，还有一些使用水果制作的美食。看起来都非常美味！最终我点了〆燻製鳖和烤柑橘、当天的春卷、烧卖、水鲍鱼和夏黑葡萄的拌菜以及开心果布丁。所有的食物都非常美味，春卷特别脆！这天的春卷里似乎包含了烤鸡、南瓜、莲藕等。烧卖比我预想的要大，几乎是普通烧卖的三倍大小。笑声，肉馅饱满而美味。甜点是开心果布丁，盛在扁平的碟子里上桌，让我惊艳不已...(´⊙ω⊙`)这种装盘方式我还是第一次见！味道也很不错，开心果的浓郁味道让人欲罢不能...。份量相对较小，所以可以品尝到多种不同的食物，非常不错。

这是一个关于FAB咖啡馆的评论： FAB咖啡馆是一家备受欢迎但很难预订的热门店铺。你需要爬楼梯到达四楼，一边喊着“ぜーはーぜーはー”，店内装修以灰色为主题，灯光昏暗，BGM也很有品味。它的氛围有点类似于酒吧，可能有点像“ワインマン”。他们提供日本酒，像“风之森”等品牌，而葡萄酒则只提供天然酿造的。虽然气温没有空调，夏天可能有点热，但他们的烧卖非常美味。这里的菜肴融合了中华元素，以和风为基础，可以说是创意料理。菜单可能会经常变化，所以如果有机会的话，我还想再来尝试一次。就中华度量来说，排名是茶月斋＞Chimuwok＞GRIS。如果以和风为标志，那么排名是GRIS＞Chimuwok＞茶月斋。

在札幌旅行的第三天，我访问了一家令人难忘的餐厅。这家餐厅提供了美味的手工烧卖、多种蔬菜泡菜拼盘、蒸牡蛎和各种口味的葡萄酒（大约7种）。这里的用餐环境非常舒适，就算在东京的惠比寿或中目黑也不会逊色。感觉非常适合女性客人。所有葡萄酒都是自然酿造的，而且食物的味道非常温和，与葡萄酒相得益彰。两个烧卖只需500日元，虽然份量很足，但味道非常温和，非常美味。蔬菜泡菜拼盘上的每一种泡菜都有不同的调味，带有精致的出汁风味，非常好吃。蒸牡蛎的出汁浓郁，入口后让人陶醉。总之，这是一家非常适合搭配自然酿造葡萄酒享受的餐厅。作为一名自然酿造葡萄酒爱好者，我深深着迷。唯一可惜的是只有一种红葡萄酒可选择，但除此之外，一切都很满意！谢谢款待！

第二次光临，当天决定尝试预订，非常幸运成功了。点了一瓶名为“格里的特制白葡萄酒”的饮品，因为“格里的常规红葡萄酒”卖完了。推荐了同一酿酒师的白葡萄酒，瓶子上的标签很可爱，味道也非常好。我会记住这个品牌，如果在其他地方看到的话，我会想要购买。我的同伴不能喝酒，所以点了白桃苏打，听名字就很美味。酒杯也很干净明亮，让人感觉很愉快。 点了各种各样的凉拌蔬菜，包括绿叶蔬菜、山菜和西葫芦，其中水果番茄是很好的点缀，非常美味。点了烧卖，我想大家都会点的，又大又多汁，非常美味。还点了烧肉包子，中式包子皮稍微甜一点，非常美味。点了白芦笋和蛋的蓝芝士炒菜，甜美的白芦笋和松软的蛋加上蓝芝士的咸味，美味无比。还点了山葵、海苔和长葱的土豆沙拉，山葵的味道只是轻微的，非常适合当作点心。还点了猪肉白味噌炖，肉非常嫩，搭配的笹竹笋烤得也很好，白味噌的味道很温和。点了本地的奶酪拼盘。还有扁豆炖饭，像蒸笼里出来的糯米饭，里面有大量的北海道扁豆。因为具体的食材会根据季节变化，所以我想在栗子季再次光顾！我们有心理准备等待食物的时间较长，但菜品和葡萄酒都非常美味，非常满意。

狸小路的第八街，这家店？！打开大楼的门，爬楼梯一直往上走。打开门后，是一个灰色的店内，有着可爱的咖啡馆风格。顺便说一下，洗手间也是全灰色的。食物菜单比较有限。好像注意事项里写着，因为只有两个人在经营，所以服务可能会有点慢。饺子是用蒸笼做的，肉质非常丰富，多汁。所有点的食物都很好吃，可以看出他们在精心制作。作为春卷爱好者，很遗憾春卷卖光了。等食物出来花了相当长的时间。开始的30分钟什么都没上来。这份量花了超过两个小时。看了注意事项后就明白了，嗯，原来是这样。这是一个时尚的环境，可以边慢慢喝酒，边慢慢品尝每道菜的餐厅。

在札幌，如果你想吃时尚的中餐，一定要来这里。精致而周到的中餐，平衡的调味让你一直享受美食。我认为这样的餐厅很少见。吃完饭时，充满了满足感。哦，这不是都会风格的时尚，而是朴素的时尚。

在一个平日的夜晚，小雨淅淅沥沥地下着，我和朋友一起走进了狸小路8丁目一栋陈旧的建筑的楼梯，爬上了4楼。我们在下午6点半的时候到达，已经有一对客人被引导到深处的两人桌上。这个地方的氛围就像一个咖啡馆，而且还有一些私人包间。 我们犹豫不决地翻阅着诱人的菜单，但最终决定选择一些经典的菜品。首先，我们点了两杯札幌完美经典啤酒，干杯。今天的菜单包括： - 烧卖，2个，500日元。这些巨大的烧卖呈现在蒸笼中，切开后，里面的肉汁闪闪发光，味道简单却美味，突显出猪肉的浓郁、洋葱的甜味和香菇的鲜美。 - 今日春卷，2根，850日元。这些刚炸好的春卷皮脆馅满，虽然虾仁鲜美，但花椰菜的味道有点平淡。 - 海苔和山葵的长莳萝土豆沙拉，600日元。这份沙拉没有用蛋黄酱，而是用山莳萝、海苔和山葵制成，味道独特，滑爽的山葵和香气四溢的海苔增添了风味。 - 別海产的羊肉（Hogget）云白肉，1800日元。Hogget是介于羊肉和羔羊肉之间的肉类，用酱油为基础的酱汁烹饪，淋上羊肉的煮汁，口味清淡，搭配芝麻、木耳和荞麦颗粒，香气浓郁，甜味十足，羊肉的香味浓郁。 - 白身鱼（今天是鲷鱼）芝麻拌酱，900日元。淡淡的酸味芝麻酱提升了多汁的鲷鱼的美味。 - 湯葉和山葵，500日元。有着坚实质感的湯葉搭配山葵，被昆布和鲣鱼汤包围，山葵的香味和鲣鱼的出汁美妙地融合在一起，不需要酱油。这是一家中餐馆，但也带有和风的味道。葡萄酒或清酒都与之搭配得很好。接下来，我们想要尝试更多有趣的菜品。谢谢您的款待！

我是被一位熟人推荐去的这家餐厅，第一次来的时候，一度怀疑自己是否上错了楼梯，但一进门，却感觉到简单而温馨的时尚氛围。餐厅已经座无虚席，充满了热闹的氛围。虽然是第一次来，但这是一个非常安静的地方。因为是与熟人一起吃饭的第一次，我也感到紧张，但果然名不虚传，美味极了！不管点什么都很美味，包子也是一筐一筐上来，味道丰富，熏制豆腐像奶酪一样有弹性，与葡萄酒搭配得很好。炙烤秋刀鱼饭在这个季节非常合适，香气浓郁，我特别喜欢。和我一起去的朋友也很高兴，所以我要感谢推荐这家餐厅的人。而且店里的服务也非常周到，让我感到很放心。据说菜单和葡萄酒会根据季节而变化，所以食物和装饰也会随着不同的日子而变化，感觉可以享受到不同的乐趣。这是我很久没去的地方，但我一定会再去的，期待下次再去用餐！