猪肉角煮咖喱配虾仁，还点了鸡汤。也有虾汤可选，但重点是咖喱，里面有丰富的配料，汤也很多，味道很好！下次想尝试带牛杂的咖喱！

我想吃汤咖喱，所以提前做了功课（笑），然后来到这家店。虽然我一开始以为是女性老板的店，但实际上是一位男性接待了我。我点了牛筋咖喱，汤浓郁，加了虾和番茄汤，辣度大概是5吧。我还要求在大碗饭上加入海苔。一上来的瞬间，我在心里高兴地欢呼！我确信这一定好吃。味道很平衡，有浓郁的味道。海苔的加入也很棒，真的好吃而且分量足。这家店非常受欢迎，我完全理解为什么了！

午夜和白天的菜单似乎一样。最便宜的蔬菜也要超过1200日元。现在，似乎所有地方都差不多这个价位。汤是普通的，辣度可免费达到最大5级，米饭可以免费加至200克。份量相当大。蔬菜也是大块的切片！甚至有很多卷心菜！如果能切成竖块的块状就更好了。汤有时会有些许甜味和酸味，味道比较轻。即使在午餐时间，服务方面也比较少，只有通过LINE添加朋友才能获得温泉蛋的免费优惠券。可能希望能更划算一点。谢谢款待。

上次来旭川时我去了奥芝商店，所以这次来到SHINO curry。听说店主曾在奥芝商店磨练过手艺。我点了猪角煮和时令蔬菜咖喱，价格为1550日元。虽然我本想尝试浓郁的海老汤，但不巧的是那天卖完了，所以我点了鸡汤普通口味，辣度3级，中等份量的米饭。汤咖喱被盛在像碗一样的容器里。里面有两块大大的猪角煮，炖得很烂，虽然没有散架，但很嫩。蔬菜有西兰花、南瓜、茄子、牛蒡、青椒、莲藕、山药、秋葵等丰富多样。咖喱虽然有点辣，但不刻意追求奇异的口味，很容易入口，非常美味。食材和汤的份量都很大，吃得饱饱的，非常满足。不过要注意，如果你计划在旅游中品尝其他美食，可能会吃得太撑。

在旅行中，我在旭川郊外的一家餐厅点了角煮和蔬菜咖喱，还有季节限定的行者大蒜和芦笋羊肉咖喱。实际上，我以前很少吃过汤咖喱，但我发现它非常美味，清爽而辛辣，容易入口，但口感浓郁。这家餐厅的菜肴都充满了道内产的新鲜蔬菜，足够满足一周的需求，而且都非常美味。我一边吃着白饭，一边享受着美味。谢谢款待。顺便说一下，我不太喜欢辣的食物，所以我选择了辣度2，但据说可以调整到10。喜欢辣食的人可以尝试一下。

2022年已进入下半年，是一个平日。Chappytsum请了带薪假期，连休6天。但实际上最后一天要下午加班，所以算是5.5天的假期……(￣▽￣;) 这一天，太郎上幼儿园。因此，是好几年来妻子和我两人相处的日子。很久没有约会了呢♡ 因此，我们去了日本的家居用品店、杂货店和服装店（笑）。完全没有浪漫的氛围呢〜^_^; 所以，我们选择了"SHINO curry"。因为有了太郎，很久没有机会吃这种食物了。这家店的老板看起来很叛逆，但实际上很亲切，而且是单人操作。因此，根据Google地图的信息，有时候会等待一段时间。但上次外卖时，我确信了它的味道，所以这次再次光顾。这一天等待的时间略长，大约20分钟。虽然这对中年夫妇来说并不算长，但在没有太郎的话题可以聊的情况下，这段时间感觉并不短（笑）。下次也许应该去吉野家，立刻就能吃到食物了吧〜^_^ 牛筋咖喱（辣度5，大碗饭）…1300日元（含税）。牛筋很有嚼劲，让我想喝酒（笑）。蔬菜有莲藕、青椒、胡萝卜、卷心菜、牛蒡、秋葵等，非常丰富！所有都很好吃，特别是牛蒡最出色♫ 汤是一种传统的类型，适合大多数人口味，辣度5算是辣的。果然这家店的味道很不错呢〜^_^ 下次我想尝试更辣的！

鸡肉和蔬菜咖喱 1350日元，今天的午餐在SHINO咖喱先生那里享用。没有其他客人，我们独享了整个场地。鸡肉可以选择炸或烤，我选择了炸鸡。米饭选了大份，250克，辣度设置为5。大约10分钟后上菜。鸡肉外酥内嫩，非常美味。蔬菜有茄子、青椒、胡萝卜、秋葵、小番茄、牛蒡、莲藕、西兰花、卷心菜和红薯。分量十足。辣度设置为5，味道非常美味。

"SHINOcurry（シノカリー）"是一家汤咖喱餐厅，位于旭川市春光4条9丁目，地图链接https://goo.gl/maps/YuEvagRUW4avRu3x8。营业时间为11:00 - 15:00和17:00 - 20:30，周二休息。提供停车位和外卖服务。[有关当前营业、休业和外卖服务的情况，请咨询店铺]。官方Instagram链接https://www.instagram.com/shino.curry/。因为听到很多好评，我终于找机会去尝试了一下。这家店实际上是之前的"モンキーハウス"汤咖喱店的后继者，位于Coop札幌春光店的对面。内部装修有所改变，有一个狭长的用餐区域，相当温馨。价格一般。点餐系统类似于汤咖喱店常见的方式，选择种类→辛辣程度→米饭分量→额外配料，非常简单。我点了猪蹄和蔬菜咖喱（大碗米饭，辛度5），价格为1450日元，含税。里面的蔬菜真是丰富多样，各种种类都有，非常丰富！特别喜欢番茄和山药。除了胡萝卜和卷心菜之外的蔬菜都经过炸制。每次看到好评都会想：“真的吗？这么好吃？”但是，是的，真的很好吃！店铺的美食与好评一致。没有奇怪的味道，容易让人理解，是经典美味。我喜欢的甜辣味道，没有刻意的味道。蔬菜非常丰富，吃得很饱。从份量来看，性价比也相对不错。我很喜欢这家店。老板人也很亲切，容易交流。通过LINE成为朋友可以得到一颗温泉蛋，虽然拿到了但不知道何时加入，结果最后才吃到（笑）。混合米饭后味道也非常好。听说这家店主之前在奥芝商店工作，但我感觉他们的味道方向有很大不同。虽然都很美味，但各有特色。[食べログ]。

这家餐厅是一个朋友推荐的好去处。座位充足，有很多吧台座位。虽然是平日，但客人还是很多，等待上菜时间有点长。大个子的店主人很友善。他们的鸡肉咖喱非常美味，辣度是5级，辣味十分突出。对于喜欢吃辣的人来说，可能会觉得不够辣。鸡肉很嫩，而且带有香浓的味道。汤汁和蔬菜都很充足，让人心情愉快，身体也感到温暖。这家店似乎非常受欢迎，需要等一会儿，但环境很舒适，最重要的是菜品和汤都非常美味。

上次因为突然休业而错过的辛卡里，这次要来复仇。地点在春光超市对面。我记得以前这里也是一家汤咖喱店对吧。菜单上有鸡肉、红烧肉、蔬菜、牛筋和鸡天咖喱，还有限量的猪肉咖喱。这是我第一次来这家店，所以我点了基本的鸡肉和蔬菜咖喱，辣度选择了8级（总共有10级）。米饭点了小份。首先，这咖喱看起来真好看，红、绿、白各种颜色的配料很亮眼。配料也很丰富，份量很足。有胡萝卜、青椒、甜椒、菠菜、莲藕、红薯、西兰花、秋葵，还有茄子和香菇吧？咳，别忘了主角鸡肉，表皮烤得很香，看上去就很美味。汤看起来像是番茄味的，可能是鸡肉汤底加了一些番茄？还挺有香料味道，很好吃。炸西兰花的香脆感和口感真是让人陶醉。把它浸入汤里吃，味道又不一样，也很美味。米饭是在小碗里端上来的，感觉还有一些冲绳特色。下次我想尝试鸡天咖喱，再加多点西兰花。

我看到了地方免费报纸上的新的汤咖喱店信息，所以打算去试试看！店名"SHINO"原以为是指篠原或志乃，但据说是阿伊努语中的"玩耍"的意思。刚好前面的客人也满座了...但是，我刚一收拾好，就被安排入座了。他们提醒会等一段时间才能上菜。我觉得汤咖喱本来就需要等待，所以没问题。大约30分钟后上菜。◆牛杂菜和蘑菇咖喱1500日元（含税）小碗米饭，辣度6。米饭里有小麦。碗很深，看起来像是深碗饭，有点硬，可能不是很好吃的米饭？我更喜欢"纳拉克亚洲汤咖喱小店"的类型(^-^;汤咖喱也是盛在碗里的。配料有牛杂/蘑菇/香菇/舞茸/胡萝卜/青椒/秋葵/茄子/卷心菜/牛蒡/莲藕/猪木也在！现在问题来了！在上述内容中，有一个错误。那么，是哪里出错了？有心的人，来回应一下～(笑)也许是因为牛杂的鲜味，所以有点浓郁，有点厚重，很好吃♪炸蒜的香气也有，但有点烤焦了(^-^;比起我的口味，有点多出番茄的味道，辣味似乎不够，可能需要更辣一点？我品尝了一下鸡肉和蔬菜的咖喱，感觉鲜味不够，也许需要加点辣味...可能不会再来了(>_<)

1月18日在旭川市春光新开了一家汤咖喱店。据说是很有名的“奥芝商店”的前总厨独立开的。从朋友那听说了这家店，所以充满期待地去试了一下。我点了“角煮和蔬菜咖喱”（1,450日元，含税）。辣度选择了5，这个级别以下不需要额外付费。饭量选了“M, 200g”，这个量以下也不需要额外付费。另外我还点了“蓝莓酸奶饮”（380日元）。大约10分钟后，食物就做好了！“哇，角煮好大块！蔬菜也好多！”感觉很有份量。首先尝了一口汤，我很喜欢辣，但5的辣度已经让我很满足了！店主说他们使用了大约20种香料，所以味道非常有层次，非常喜欢这个味道！食材方面，大块的角煮有两片，虽然不是特别烂，但口感也很软。店主说这是煮了4个小时的。这让我感到非常满足，爱吃肉的人肯定会喜欢。蔬菜有：西兰花、彩椒、蘑菇、山药、莲藕、菠菜、胡萝卜、秋葵、牛蒡、茄子和卷心菜。非常丰富，而且份量足。有些蔬菜是炸过的，口感刚刚好。饭里还加了糙米。酸奶饮的口感很浓，很符合我的口味。这家汤咖喱店真的很赞，除了我点的这些，还有许多其他特色咖喱，比如牛筋咖喱、鸡天咖喱等，非常值得一试！

午餐时间前往餐馆。询问店主，中辣是2，辣口是3。我点了猪肉咖喱，辣度3，搭配中碗米饭，里面有糙米。猪肉很多，虽然不是特别嫩，但我喜欢。配料有茄子、莲藕、青椒、牛蒡、黄秧白兰、胡萝卜、卷心菜和菠菜。汤比较辣，我认为是属于"拉玛"风格的汤，与米饭的搭配不用太担心。由于蔬菜很多，我吃得非常饱。谢谢美食(^^) *仅支持现金支付。

猪蹄筋煮和时令蔬菜咖喱，还有时令蔬菜咖喱，吃得很满足，味道非常好，份量也足够。

这似乎是一种非常传统的咖喱，没有特别独特或创新的香料混合。它不刻意追求口味的复杂性，因此不太可能引起极端的喜好或厌恶。鸡肉可以选择炸制或煎炸，我会推荐选择煎炸（虽然它并没有与炸制完全不同）。饭只有白饭可选，不能更改。

2021年10月，具有深厚文学造诣的智能，充满活力的美食博主chappytsum在此为那些未读过三浦綾子代表作《SHINO curry 峠》的人们介绍一下情节。从前，有一对老夫妇。老爷爷去山上享用“SHINO咖喱”，而老奶奶则去河边洗衣服。这就是“SHINO咖喱”了。老婆婆说：“我想吃汤咖喱~ 你一个人住的时候应该经常吃汤咖喱吧，但是自从来旭川以来，我一次都没有吃过汤咖喱呢。给我做汤咖喱吃吧~”于是，我们决定前往离家比较近的这家外卖店。其实我来旭川后已经吃过了...(￣▽￣;)太郎也已经2岁11个月大了，能吃的东西也多了，所以大部分餐馆都可以堂食，但是汤咖喱还是不太适合...于是我们决定外带。店内只有老板一人在工作。老板身材强壮，有点凶神恶煞，但对太郎非常友好，会问他：“你好~”还问：“要吃糖果吗？”真是个很好的人♪我们点了猪肉卡哩...辣度5级（免费），大份米饭（250克，免费），总价1250日元。首先尝了一口汤。5级辣已经是最辣的，相当辣。汤有淡淡的番茄味，清爽的经典汤底。香料味道不算很浓烈，适合大多数人口味的美味汤。稍微感觉有点油腻，但这是因为有猪肉卡哩，可以接受。配料有猪肉卡哩、莲藕、胡萝卜、牛蒡、卷心菜、秋葵等。猪肉卡哩不是很嫩，有点硬...没有异味，味道不错，但如果再嫩一点就更好了。蔬菜都很好吃，特别是牛蒡的风味很好，非常美味。在我吃过的外卖汤咖喱中，这是最好吃的了(*´∀`)♪老婆也非常满意!!

"SHINO curry"这家店我早就在备忘录里记着呢～～虽然这家店不算很老，但为什么一直不删呢？可能是因为我考虑着要外卖吧，因为按地点去的话，开店时间有点难对上。总之，我连能否外卖都不确定，而且我独自一人在旭川，而妻子正在工作。今天是早班，所以她要早点回来。我得给他们打个电话确认一下。备忘录上写着"汤咖喱，带猪蹄"。今天的地点和时间都刚刚好，是中午1点，所以时间也合适。我决定打个电话试试看。出乎意料的是，电话那头是个男声，我之前以为会是女性接电话呢。他的声音不错，有点像广播员的声音。我问："能否外卖汤咖喱？" 他回答："可以的！请点5号，带猪蹄。米饭是中号，需要20分钟。" 我说："可能会有点晚，但我一定会去，所以请提前准备好。" 原来这家店就在这里，我以前来过，就在札幌合作社的前面。外观看起来很新，虽然不是新建的，只是翻新了一下。店里弥漫着美味的香气，男女客人都有。那位声音不错的男性服务员确实声音很好听。一份汤咖喱加猪蹄是1250日元。取悦妻子的代价可不低，相当于我自己的两份炒饭。只要觉得物有所值，我就没什么好抱怨的。对我来说，这家汤咖喱是"非常美味"的，我给它打了4.0分。虽然辣度有点淡，但味道一点都不淡，毕竟汤底本身就很美味。我认为外卖的汤咖喱味道不会变差，反而可能会更好。当然，外观可能会变差，但味道应该更出色。汤里可能有相当多的油，但卷心菜很好吃，蔬菜也很美味。尽管它们都有点软，但味道非常好。总之，我无法拒绝这家汤咖喱，我给它打4.5分！