札幌的Susukino区有一家餐厅。一位朋友经常光顾，这一天他告诉我，他们有来自意大利托斯卡纳中部的传说中的奇亚尼纳牛肉供应✨据说这是意大利最古老的牛种，在古代遗迹中也有描绘，是一种巨大的白色牛，长大后会成为世界上最大的牛之一✨吃了牛肉后我居然感动流泪！实在是太美味了(°▽°)其他的菜肴也都非常美味，店主菊地先生和女性侍酒师谷泽小姐都非常和蔼可亲，我们愉快地聊天度过了美好时光✨这家餐厅绝对是意大利菜的瑰宝！如果你喜欢意大利菜，一定要来尝试一下(*^▽^*)虽然我在热烈的交谈中只记下了以下的笔记，但希望对你有所参考。Masters Dream 650日元Moretti（意大利啤酒）800日元小海螺冷盘 摩洛哈亚酱 秋田鱼酱油味 海鲜沙拉 低温炖猪耳朵 龙珠果子 鱼籽奶酪 夏季松露 意大利金枪鱼酱 低温鸡胸肉 意大利土豆沙拉 自制全麦面包 厚冈产牡蛎和青辣椒柠檬汁 奶酪 藏红花味道的番茄粉※浓郁的牡蛎酱汁有点像蟹酱意面，美味到不行✨活的帝王蟹面条 基塔拉奇亚尼纳牛肉_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/感谢您阅读到最后。如果可以的话，请点击“保存餐厅”和“点赞”！我不是美食家，所以不能写出专业的评论，但如果对您有所帮助，我会感到非常高兴。▽我也在Instagram上更新了内容。HIDE GOURMAND【@hide06_21】

这天在吃完寿司后前去了这家餐厅！虽然已经吃饱了，但还想喝点葡萄酒！他们给我端来了美味的橙色葡萄酒，我吃了一些后又发现了菜单上的菜品，花菜✕花菜！这是一道炸花菜，浸泡在花菜奶油酱中。即使吃得很饱，吃蔬菜总是无罪的对吧！

晚餐套餐12,000日元，非常美味！服务和提供时间都很好！我会百分之百再次光顾！

特别课程。Takini's特别课程，共8道菜。开始。第一道菜：前菜。三道季节前菜。主菜：两道季节意面或烩饭。主菜：主菜。甜点：甜点。今天的第三家酒吧是Takini小酒馆，让我们干杯。通常我们不常来这家店，但这次我们预订了一个私人包间。第一杯是气泡酒干杯，第二杯是特制的Masters Dream精酿啤酒。然后我们请求根据菜品搭配葡萄酒。从第一道菜的羊肉开始，一直到第二道菜的萤火虫鱿鱼和金柑，以及第三道菜的Kazu Chi酥皮和松露等，都有为我们准备的葡萄酒或气泡酒搭配。服务也非常出色，厨师和工作人员都非常热情，即使很忙，也耐心地解释了葡萄酒和菜品，一直到最后的甜点，我们都非常享受并且美味地用餐。

从札幌的薄野站到"corso di lnverno.-冬-"，我们在一家时尚的餐厅享用了套餐😊这是一家非常受欢迎的餐厅，每道正餐都有详细的解释，还有饮料和与菜肴搭配的葡萄酒介绍等等…服务也非常出色，甜点上的生日盘非常可爱，我觉得选择这家餐厅真是太好了，今年也能庆祝特别的日子，非常值得推荐。

厨师推荐的11000鳀、白色意大利香醋、丹麦蓝色布鲁斯凯塔、成熟鲷鱼、油浸小鱼、海蜇、北竜向日葵西瓜加斯帕乔、煎鳕鱼、红洋葱醋腌制、金枪鱼、烤茄子、烤茄子酱、撒丁岛鳕鱼子、斑点虾意大利面、和牛、甜菜、芥末、蟹意面。西瓜和鳕鱼、蟹非常美味，鲷鱼、金枪鱼如果再咸一点会更好。虽然不是非常创新，但偏向轻盈的意大利料理，对女性来说很受欢迎。事实上，有70%的女性客人。搭配包括自然酿造的意大利葡萄酒在内的酒单非常出色，提供了多种从清淡到中等口感的选择，搭配效果非常好。这不是套餐，所以不管是点菜还是点套餐，都应该选择与菜品搭配的葡萄酒。如果不喝葡萄酒的话，可能就无法体验这家餐厅的美味了。

餐厅的白色前菜拼盘包括鲭鱼和千层辣椒佐青酱，选择很不错，有常客，所以应该很受欢迎。从口味来看，如果价格再合理一些，我会考虑再次光顾。我对意大利产的黑松露之类的菜色兴趣不大。

忘年会上，我第一次来到了这家餐厅。这次我们选择了特别的Tacky二套餐，前菜的种类非常多，让人不禁用眼睛欣赏（´∇｀）。顺便说一下，主菜的意面也有两种不同的款式，让我能够尽情享受。葡萄酒也有几种，分别品尝了杯装和瓶装，每一种都很美味，搭配食物非常合适（^^）。美味的晚餐，谢谢！

晚餐时使用。能够保持社交距离，感觉很安心地享用了美味的餐点。不仅外观吸引人，味道也非常美味♪ 巧妙地搭配了葡萄酒，让整个用餐过程倍添乐趣。工作人员非常友善，让我们度过了愉快的时光。

奥斯特里亚·塔基尼。这是我第三次来这家餐厅了。我非常喜欢这家店。无论何时来，无论吃什么都非常美味。我的朋友们似乎也很喜欢。之前我只点单品，但这次是我第一次尝试了带无限畅饮的套餐。当天的菜单包括： - 鳜鱼子炸物，搭配柿子、生火腿和土豆泥 - 炖鳕鱼搭配水果番茄和帕尔玛干酪凯撒沙拉 - 和牛干牛肉、牛蒡和红酒汤 - 萨罗玛产生蚝的慢炖，搭配柠檬面食 - 北海道鹿肉扒 - 甜品芝士慕斯 - 草药茶 葡萄酒由女性服务员根据食物和口味为您挑选。能享受到这么美味的无限畅饮葡萄酒真是太棒了。无论何时来，无论吃什么都非常美味的店。我也非常喜欢女性服务员的接待。这是我推荐的餐厅。

这家位于札幌的意大利餐厅相对来说很有名，可能许多人都听说过它的名字。尽管我在札幌住了很多年，但在这一天却是我第一次来这里。餐厅内部并不算很大，但有一种干净的感觉，让人感觉不拘束，可以轻松享受。这一天，我和朋友在去葡萄酒吧之前想吃点晚餐，所以来了这里。我对冷意大利炭烤意大利面很感兴趣，所以点了它，还点了沙拉作为前菜和肉类作为主菜。我们干杯时喝了桑格利亚，第二杯则是他们推荐的一种饮品。食物虽然没有什么新颖之处，也没有让人感到震撼，但口味对日本人来说很容易接受。饮品和食物的价格都很合理，所以我推荐给那些意大利菜新手或想要享受一顿稍微时髦的晚餐的年轻情侣。这次我们点了单点，但下次如果有机会再来，我可能会考虑尝试套餐。谢谢美味的晚餐。

东京的餐厅Affettuoso麻布台店曾由菊地高章担任主厨。他回到了出生地北海道后开设了这家餐厅。在Affettuoso麻布台店吃到Boya Farm的羊料理时，我深刻感受到了他的厨艺，所以我对他的独立后充满了期待。这家餐厅虽然位于一栋大楼内，但氛围可爱而宁静。流行的不是意大利音乐，而是爵士波萨诺瓦音乐，店内设有3个桌子和4个吧台座位，空间虽不大，但大窗户能给人以开放感。现在，这家餐厅提供4500日元、5500日元和7000日元的三种价格的套餐。如果是外地游客，不用犹豫就选7000日元的【菊地师傅的信任套餐】。鱼羽。罗臼鲷、特拉图拉腌料前菜。釧路鳗鱼白色巴尔萨米可腌制、马尔凯白芝士附上前菜。吟鲑轻烟熏、牛油果酱面包。濑户内北始贝、海苔意大利面前菜。Boya Farm羊肉炖菜、手打意面主菜。白老牛牛肩筋甜点.茄子千层酥、奶酪蛋糕、卡斯塔德奶油、秘鲁产亚马逊可可、坎波特胡椒罗臼鲷特拉图拉腌料利用了酸味，与油脂丰富的鲷鱼搭配得很好。这道菜不仅有美味的味道，还能享受到鲷鱼的香气，鲷鱼本身的酸味也很好地融合在一起。釧路鳗鱼白色巴尔萨米可腌制，搭配马尔凯白芝士。使用了白色巴尔萨米可调味，这是一道意大利风格的鳗鱼料理。调味汁中加入了酸味，让鱼油温润清爽，整体味道令人愉悦。牛油煎奄列葱，大萝卜酱，撒丁黑墨鱼。除了鱼子酱，还使用了柚子皮，大萝卜酱让整道菜带有一丝和风的味道。调味汁中带有大萝卜的香味、甜味和微苦味，配合柚子的高雅抑制过份的肥腻。略微火煮的牛肉甜美无比，其他元素也很好。濑户内北始贝、海苔意大利面海苔的香气和北始贝的甜味可以完美地搭配在一起，这是多数日本人会喜欢的搭配。柚子的香气飘散着，还巧妙地使用了皮的苦味。青葱末的脆爽和牛筋味道相得益彰，令人惊喜。Boya Farm羊肉炖菜、手打意面羊肉非常美味！而且它还加入了切达干酪或其他干酪，味道浓郁。白老牛牛肩筋用简单的烹调方法将肉的美味传递出来，这很棒！调味汁以富血汁为基础，加入了酸味，使其乳化。这个调味汁也很好吃。配菜有腌制红卷心菜和水果番茄酱。茄子千层酥、奶酪蛋糕、卡斯塔德奶油、秘鲁产亚马逊可可、坎波特胡椒火煮的茄子有活力的口感，非常迷人的甜点。坎波特胡椒带来了有趣的调味。

我在7月再次访问了这家我喜欢的餐厅✨惊喜的是，这一天提供了每克2,000日元的意大利产白松露。太幸运了✨上次我点了喜欢的黑松露煎蛋，这次想要换成白松露，但却要价4,000日元…我没勇气吃一份价值4,000日元的煎蛋，所以询问是否可以用其他方式使用，他们告诉我白松露酱意大利面也是4,000日元。吃一份价值4,000日元的面也需要相当的勇气！哈哈香气太棒了✨太香了✨太美味了✨ - 意大利产黑松露和倶知安鸡蛋的煎蛋配芝士酱（这也要价2,000日元）酱汁非常美味✨虽然与白松露相比，香气完全不同，但黑松露也当然美味。 - 銀聖的秋鲑鱼腌制非常美味✨ - 鲽鱼的水煮非常适中✨美味✨ - 北海道鹿肉的烤肉非常嫩✨美味✨ - 南瓜布丁和卡斯塔塔卡斯塔塔非常美味✨ - 在白松露上撒一些盐的香草冰淇淋，味道无法言喻。放入口中并冷冻。这是什么？盐冰淇淋和松露？无法形容的美妙和谐在口中弥漫。（价格太吓人了，我没有问） - 生巧克力（由主厨提供）非常浓郁，非常美味✨ 葡萄酒也是工作人员推荐的，一瓶香槟，一瓶白葡萄酒，两瓶红葡萄酒。总之，选葡萄酒的姐姐的情绪非常高，非常可爱，我很喜欢✨听说她是开店以来一直在这里工作的工作人员。上次我几乎没有与主厨交流，但这次我与主厨交流了一些。他还记得我夏天来过。上次我们也坐在同一个位置对吧？是的，这些事情真的让人感到开心。由于变得非常长，我就在这里结束吧。这家餐厅非常美味，我希望你一定要去尝试一下✨我推荐。

初次光临！无论点什么都很美味！！而且葡萄酒是有机的✨尽管喝了很多，第二天一点也不宿醉！！太棒了✨那位女士为我们挑选葡萄酒的服务非常好，非常热情，笑容可掬，我非常喜欢✨真的，亲和力很重要。它已经成为我次于大和亭最喜欢的第二家店了❤️第1至2张图片是鳗鱼，你知道吗？鳗鱼和奶油还有草莓，听起来有点奇怪但非常好吃，让人惊叹不已。芦笋配松露酱太棒了。红酒炖牛舌也太美味了。红酒真的让人陶醉。鸭胸肉的意式烤制太厉害了。这肯定是红酒搭配。总之，强烈推荐。我一定会再去的❤️。

第一次光临这家餐厅。选择了价值5500日元（不含税）的套餐，非常满意！尤其是两款意面（春菊和肉酱）以及主菜的鹿肉，味道都非常美味，与葡萄酒搭配得非常好。最后的提拉米苏也不亚于专门的甜品店。这次我们享受了畅饮服务，葡萄酒的品质也相当令人满意。还可以选择各种价位的瓶装葡萄酒，从4000日元到超过1万日元不等。我一定会再次光顾这家餐厅。

在新年会上使用了这家餐厅，据说店主兼厨师是一位烹饪学校的讲师，非常优雅，同时也能够以动态的方式摆盘，完全将餐盘视为一种媒介来享受摆盘的乐趣。这家店不太大，但却有一种整体感。

这是一个餐厅评论： "现在是星期六晚上7点。餐厅座无虚席。我们点了菊池厨师的厨师推荐菜单，而且还有无限畅饮！第一道是纯白色的某某（？），从一开始就非常美味！从头到尾都很美味！非常感谢美味的餐点！"

这家意大利餐厅氛围明亮，非常美好。我本来在考虑是点菜还是选套餐，但最终我觉得美味的东西最好还是交给厨师来决定，所以我选择了4500日元的套餐。幸运的是，美味的菜肴准时送上，看起来非常令人愉快，我兴奋不已！特别是他们的餐具很有趣。分量也正好适合我这种想尝试各种不同食物的人，甜点也非常美味。服务员们也非常愉快和细心，这是一家我想再次光顾的餐厅。

在札幌，我经常有机会品尝海鲜和烤肉，但偶尔也想品尝意大利菜。这家餐厅的装潢非常时尚，适合约会或正式的聚会。葡萄酒的价格在4,000到10,000日元之间，有10种红葡萄酒和10种白葡萄酒可供选择。4,000日元左右的葡萄酒种类很多，所以你可以以合理的价格享受自己喜欢的葡萄酒。我个人非常高兴看到他们供应天然酿造的葡萄酒。我当然点了一瓶天然酿造的葡萄酒。虽然是第一次尝试这种葡萄酒，但它非常美味。毫无疑问，葡萄酒的品味与品尝的环境密切相关。至于食物，虽然价格在札幌来说不便宜，但考虑到这个品质和氛围，我觉得非常值得。而且，考虑到份量，价格也相对合理。食物非常美味。我对使用食材之都的食材制作的意大利菜感到印象深刻。他们采用低温烹饪再烤制等复杂工艺，所以味道真的很好。他们的摆盘也很时尚，所以你可以拍很多适合Instagram的照片。尽管我尝试了很多菜品，但忘记拍照了，感到非常遗憾。另外，他们的服务也非常友好和细致。我度过了非常愉快的时光。听说他们还有包间，下次我想提前预订一个包间尝试一下。非常感谢你们的招待。

我去了一家有老朋友担任主厨的餐厅，作为吃寿司后的第二站。因为是星期五晚上，店里非常繁忙。章鱼和番茄以及浓郁的意面都一如既往地美味，就像在东京时一样！每次我去札幌的时候，都一定会光顾这家餐厅！(*´ч`*)

这家餐厅规模不大，有3张桌子和4个吧台座位，还有包房。装修典雅，氛围轻松，是大家喜欢的帅哥们的和食酒吧姐妹店。事先提出了口味要求。意大利啤酒Moretti，口感不错，容易入口。首先是鸭肉生火腿，多汁美味。餐具有些独特，有一些摩擦声，让人略感不适。晒干的鳕鱼和土豆泥一样的菜肴，非常漂亮。据说这是威尼斯的传统菜，搭配芽菜、萝卜和胡萝卜，上面淋着橄榄油粉末，非常独特！和式土豆泥。奄美大岛与北海道交配的奄梦猪火腿，伴有苹果和甜洋葱，搭配芹菜酱和山芥末。芹菜酱是我第一次尝试，清爽可口，芹菜味道浓郁，山芥末味道不太明显。猪肉非常美味。烤茄子和菊芋都是我喜欢的食材！非常奶油且美味，我吃了好多！迷迭香法式面包非常湿润，非常美味，我还点了一份。但再来的面包有点干...。鮟鱇鱼和鮟鱇鱼肝自制意大利面，浓郁的鮟鱇鱼味，柚子香气清新。鹿肉牛排，搭配胡萝卜和香醋酱汁？还有牛蒡和莲藕。颜色较深，但味道不沉重。牛蒡增加了食物的嚼劲。芝士慕斯？甜味适中，是成年人的甜点。将和食材融合的意大利菜非常有趣。口感轻盈，顺畅入口。盐分适中，味道温和，充分展现了原材料的鲜美。意大利餐厅通常有很多女性客人，但这里有很多成年男性客人，他们摇晃着葡萄酒杯。为我们服务的女性员工非常友好，不做作，还主动说：“可以加餐哦”，并为我们留下了拍照用的红酒瓶，服务非常贴心，非常高兴。姐姐，谢谢你！吃得很开心！