日程计划原本是一日商务旅行，但由于会议延长，我们匆忙预订了一家酒店，与转到札幌的子公司的同事见面。他有些轻率地说，不需要提前预订，但最终我们尝试了好几家餐厅，最后才找到了这家。通常我们吃海鲜，但偶尔吃烤鸡也不错。现在疫情已经降到五级，人们的活动比疫情前更加活跃了。我们点了各种烤鸡和其他食物，逐一上桌后才发现它们不是鸡肉，而是猪肉。在我家埼玉县，说到烤鸡通常是猪肉，所以没有感到不适应。但这里是北海道，即使是烤鸡，也有各种各样的品种，非常有趣。还有汤咖喱口味，非常美味。在埼玉县，人们通常会蘸一些加了大蒜的味噌来吃，但这里用芥末，这也是我第一次尝试，很好吃。我们点了啤酒、威士忌苏打，喝得很high。这是我第一次尝试札幌的烤鸡，非常美味。感谢款待。

吃室蘭燒烤雞串，蘸上芥末，味道与普通的燒烤醬稍有不同，非常美味！我去了其他地區的餐廳，每家都有自己的特色，非常有趣。我一直在享受燒烤雞串！

三年来再次访问。在夫妻一起漫步荒野时，偶然看到了这家餐厅。之前我们去过室兰、洞爷、伊达、札幌的所有分店。不同分店的价格和味道都有所不同。烤肉串（虽然是猪肉）非常厚实，无论何时吃都很美味。我也推荐他们的烤肠子炖菜，肠子非常嫩，几乎不需要咀嚼，非常美味。但是在离开时，我看到了客人吃完后将"串"晾起来，让我感到失望。虽然我认为这是串的再利用，但我希望他们能在不被看见的地方做这件事。以上。

备忘录：跟着吵闹的老朋友去了室兰烤鸟店，之前是在美唄烤鸟店。在室兰烤鸟店，听说要用酱汁和芥末吃猪肉。首先是精肉，芥末味噌精肉/白色酱汁+芥末（室兰烤鸟）。猪肉精肉一口咬下去，肉非常嫩，令人惊讶。最后是调味的鹌鹑蛋串，包括壳一起享用。吃得开心！

我在二次会上参加了这家餐厅。原本应该在一次会上填饱肚子，但因为有人坚持要吃烤鸡肉串，所以我们来了这里。虽然是年底，只有四个人，而且没有预订，我担心会很难找到位置，但幸运的是有空座位。我们点了室兰烤鸡肉串，用酱汁调味，非常美味！我们点了经典的室兰烤鸡肉串（猪肉）、鸟肉丸、白肝、鸡头。虽然在一次会上品尝了牛肉丰富的菜单，但鸡肉也很美味。不过，今年在室兰吃的烤鸡串店更好吃呢…一平是室兰烤鸡串的代名词，但我在札幌吃的感觉有点不同。不过，味道还是很好的。

公司同事（来自北海道）带我去了一家店。我忘记了店名，所以问了第一家店的店员，他们马上就知道了，看来这家店在北海道很有名。这家店生意兴隆。虽然是烤串店，但却是猪肉串，对于外地人来说有点奇怪。不过，只要好吃就行笑。当地人推荐的，果然很美味。而且价格也很合理，不错。

附近是 susukino 车站，很方便，但关键的猪肝不太像室兰的风味。并不难吃，只是缺少室兰的特色。鸡心很美味。实际上更想要猪肝。白肝的盐放得太多了，用筷子剥开来吃。肝本身很好吃。

海外的客人想吃烤鸟，所以我带他们来了。烤鸟很好吃。但对店长似乎有疑问。当我们知道这位客人是亚洲外国人的时候，还没坐下来，店长突然说：“请保持安静。”因为是为了招待客人，所以不能闹事，也不能离开。这家餐厅可能是不接待外国人的。很遗憾。

室兰烤鸡，好久没来了，真好吃^_^

烤鸡串、鹌鹑肉丸子蘸汁。

室兰的这家分店虽然没有总店那么繁华，但室兰烤肉串（厚切猪肉，搭配芥末和独特的酱汁）真的很棒。相比其他烤鸡串店，你会感到更饱足，非常满意。

■猪肉串（调味）3.5 ■猪肉串（咸味）4.0 ■莱克莉培根3.8 ■汤咖喱3.5 ■带壳鹌鹑蛋煎蛋3.3 ■牛蒡炸鸡4.0 ■蒜蓉脆炸3.5

二次聚会或其他聚会时可以使用。

这里有个聚会。来自我的家乡的烤鸡串店！已经有很长时间没有来了。猪肉串、鸡胸肉串和鸡肝串都蘸酱料，再加上芥末，非常美味！鸡腿肉串和鹌鹑蛋串撒上盐，鹌鹑蛋连壳一起吃，也很美味！还有炸牛蒡和炖猪肚，一点都不会让人失望！从啤酒开始，然后喝上了名牌烧酒！我们会再来的！