2021年4月初次造访。这是位于千岁市繁华街的一家居酒屋，以九州地区的地鸡料理为主打。以前位于清水町，但大约一年前搬到了稍远的幸町。从中小路到主要街道，位置更加显眼。实际上，因为食评网站上还有旧地址的信息，从新年开始多次前往却一直找错了地方，甚至以为因疫情倒闭了。后来才发现它其实是搬迁了。我在平日的下午18点多到达，城市依然很冷清，店里也没有其他客人，我独享整个店面。首先点了一杯"柠檬酒"解渴。点了"鸟胸肉串烧"和"地鸡的鸡胸刺身"作为小吃。先上来的是"开胃小菜"，非常出色。放在用于烤鱼等的长盘子里，有3道菜，包括"芦笋腌制"，"叉烧"和"青椒"，种类丰富，价格仅为390日元，相当划算。先上来的是"鸟胸肉串烧"，放在像锄头刃一样的铁板上，给人留下深刻印象。伴随着主要的鸟胸肉，还有烤白菜，味道非常不错，还提供了柚子胡椒供调味。"地鸡的鸡胸刺身"份量出乎意料地大，佐料包括茗荷片、洋葱、青葱、切碎的海苔以及山芥末。第二杯酒我选择了福冈的"美田山清口"，因为它是九州产的。它是现场倒的，表演效果也很不错。然后我点了一道"炸鸡南蛮"，这是压轴之作。通常炸鸡南蛮使用的是一块大腿肉，但这个版本适合居酒屋的小吃，切成了炸鸡块，上面浇了大量的塔塔酱，这个份量以550日元的价格非常划算。最后，我点了一杯九州产的乙类焼酎"白霧島"，然后离开了店里。店内设有面向顾客的开放式厨房，氛围还不错。还有很多其他想尝试的菜单，期待早日再次光临。 总计4,100日元（开胃小菜390日元 / 柠檬酒480日元 / 鸟胸肉串烧830日元 / 地鸡鸡胸刺身830日元 / 美田610日元 / 炸鸡南蛮550日元 / 白霧島410日元）。