我在2023年5月24日星期三从JR白石站漫步前来首次参观了这家餐厅。在明石家さんま的真的吗TV节目中，介绍了TEAM NACS的森崎先生，我一直希望有机会去札幌的话能去这家店。由于我是开店不久的顾客，所以没有其他客人。我被引导到吧台座位，并点了広島产的新鲜牡蛎5个，1,350日元，还有电视上介绍的Zag Saba汤+150日元，以及混合香料+100日元，辣度是中辣，米饭是普通分量。大约15分钟后，咖喱和米饭送上桌了。汤咖喱的配料包括西兰花、茄子、胡萝卜、秋葵、芦笋和煮鸡蛋，还有新鲜的牡蛎。当我用勺子尝了一口汤时，真的是惊喜不已，笑了起来。在我吃过的食客点评排名前列的汤咖喱中，这是其中之一的绝佳美味。蔬菜和新鲜的牡蛎也非常美味，我将米饭浸泡在汤里，很快就吃光了。谢谢款待。如果有机会的话，这绝对是必须再次光顾的名店。

这次，因为与搭档的平日休息时间重叠，所以我前往了这家我一直很感兴趣但平常难以前去的餐厅。餐厅后面似乎有一个停车位，但如果开车前来需要一些技巧。店内氛围时尚，我们选择了入口附近的桌子，但椅子有点不太好掌握（苦笑）。不过，暂且不谈这个，过了一会儿咖喱被端上来了。这里除了汤之外，还可以选择香料，我觉得这很特别。顺便说一下，我点了咖喱，选了莎格萨巴汤（菠菜和鲭鱼），搭配了绿色的辣椒酱（以青辣椒为基础），味道相当不错(^_^)里面还有大块的碎肉，吃起来很有嚼劲！除此之外，还有很多其他令人感兴趣的菜单，我一定会再次光临的。谢谢美食(^o^)

长时间没有来到札幌吃到了美味的汤咖喱！！想吃鸡肉和牡蛎，这家真的很推荐✨ 牡蛎非常美味，我觉得应该再加一些✨ 鸡肉也很好吃，但汤咖喱里的西兰花真的很出色！汤的味道有点不同，有点草药的感觉？但总体来说非常美味✨

"我点了一份SABA汤，选择了红汤，辣度为1，还点了鸡腿。SABA汤的口感介于汤和咖喱之间，可能是因为里面有鲭鱼和菠菜，所以不是很浓稠。我个人觉得这种口感最合我的口味。鸡腿非常嫩，用勺子就可以轻松分开。各种蔬菜也很好吃。红汤中的香料味道在关键时刻能够感受到，而不是全程都很浓烈。我更喜欢口味均衡的汤咖喱，所以非常满意。我觉得这是我吃过的汤咖喱中最好吃的一家。"

JR白石站步行大约10分钟。虽然我开车来，但停车场停车时感觉像是竖排停车，前面可以停，但不确定深处是其他顾客的还是店员的。总之，我就停在那里了。周日开门后大约10分钟，只有一组顾客，只有我一个人坐在吧台。我点了脆皮鸡腿、绿色酱汁、五辣（我记得是这个名字）和西兰花作为配料。虽然我本来以为绿色酱汁一定会很好吃，但真的超级美味！！！我本来打算下次尝试红色的酱汁，但下次我肯定还会再点绿色酱汁饭！这家餐厅是我常常路过却一直没有注意到的地方。以后我一定会常来吃饭的＾＾

我知道白石车站附近有一家未知的汤咖喱店。但一直没有机会去，一直忽略了这家店。幸运的是，我这次有机会，因为我在附近工作。看到菜单让我大吃一惊，有点混乱...哈哈 【汤类型】汤的种类：这已经是很普通的了。→原味→蔬菜汤：以菠菜为基础（+100日元）→鲭鱼汤：以鲭鱼为基础（+100日元）→蔬菜鲭鱼汤：菠菜+鲭鱼（+150日元）→椰子汤（+100日元）→墨鱼汤（+200日元） 不过，调味料的种类：这是什么？→红卡尔：韩国红辣椒、番茄、香料酱→绿卡尔：青辣椒、柠檬、香料酱→两者混合 附加100日元 这次是第一次来，按照基本规则，以及免费辣度的限制。我选择了原味汤/红卡尔/辣度5（免费上限）/鸡肉/300克的米饭。 【汤】评价有分歧，有些人觉得味道全无。我理解这种感觉。但我觉得这种汤在“没有味道”或“淡味”之后还有更多。它有着札幌汤咖喱的标准味道。外观上受到“HOODDOG”的启发，味道让人联想到“口感轻柔”。这两家都是名店，也就是说非常美味。它轻轻散发着豆蔻的香气，香料味道温和。味道也很温和，但蔬菜的甜味和鲜味，以及微咸的汤底味道让整个汤变得柔和，味道不明显，但有强烈的鲜味，真是不可思议。 【鸡肉】鸡肉嫩滑，没有异味，上乘的前期处理，轻轻的香料提味，增强了鸡肉的鲜味，这真的是一块平衡的好鸡肉。 【蔬菜】这道菜的美味也在于这些蔬菜！茄子：炸得多汁。西兰花：煮熟，味道柔和。马铃薯：煮熟去皮，非常朴实的味道。秋葵：煮熟，甜而多汁，很好吃。胡萝卜：煮熟，甜甜的，柔软的，自然的味道。真是太棒了，所有这些蔬菜都经过精心烹制，甜味被充分释放出来，而且感觉自然，平衡感非常好。 【米饭】外观类似于HOODDOG，但比HOODDOG更多了一点姜黄的味道，而且孜然的香气更加突出。这是一碗做得坚实的米饭，与浓郁的汤搭配得很好。仅米饭就非常美味。 我第一次尝试汤咖喱是在2000年6月，那时候我完全不知道怎么吃，把汤倒在米饭上，结果汤全部下沉，是一个令人伤心的回忆。哈哈自那以后，我已经吃了23年的汤咖喱，但这是我第一次尝试到如此简单鲜明的“汤、盐和香料”的味道。真是太棒了。 不过...自己竟然没注意到这么好的店铺已经存在了3年，真是令我震惊。我自以为在汤咖喱热潮初期就开始品尝，但现在我知道自己错过了这么好的店铺...哈哈 下次我一定要尝试一下納豆。看看这个汤如何处理納豆独特的鲜味？（此外，这家汤咖喱店有很多其他汤和香料管理的选择，似乎更适合高级玩家？） 作为对这家店的尊重仪式，简单地擦拭盘子。（真的很好吃的时候，对店铺表示尊重和感谢） 今年最好的汤咖喱店毫无疑问就是这家了。很好吃，下次（很快）会再来。谢谢你的款待！ 其他汤咖喱店介绍⇒https://www.ok-yo4.com/curry

我第一次来到这家餐厅，门前有人排队等候，但我还是成功找到了座位。菜单非常丰富，让我感到纠结不已，兴奋不已。我点了松软多汁的鸡腿和弹牙的牡蛎，配上了SABA汤和绿色的酱汁。而我的伴侣点了香炖猪肉和辣萝卜，搭配了红色的汤。我们还点了泡菜和酸辣泡菜作为副菜。稍等片刻后，我迫不及待地尝了一口，味道真是太好了！首先是浓郁的鲭鱼味道，然后是嫩嫩的菠菜口感，这是我第一次尝到这样的味道，太美味了！我的伴侣也表示非常美味，说会再来的。店里的服务员也非常友好，我迫不及待想尝试其他口味了，非常感谢这顿美味的餐点。

翻译结果：蓬松的角煮和香辣大根，再加上咖喱蒜味汤，红绿辛辣香料混合，辣度5。咖喱蒜味版本的汤与强烈的香料搭配，汗水直流，排毒完毕。

周六11点多到达。只有一组顾客。距上次来已经5个月，这是第二次光临。背景音乐从爵士变成巴西音乐，非常适合这家独立歌手。显示在监视器上，但我不认识（笑）。这次点了“广岛产鲜嫩牡蛎”（1250日元），加了墨鱼汁汤（加200日元），调味品是“绿色圆形”，辣度3。一提到墨鱼汁汤就想到“Suaage Plus”！我非常喜欢。大约10分钟后上菜。汤当然是漆黑的，而且墨鱼汁的量不容小觑，堆积在底部！香气浓郁，浓郁，非常美味！！辣度3对于中辣口味的人来说刚刚好。 "绿色圆形" 辣味清新，与汤的浓郁味道相得益彰。有5个牡蛎，非常鲜嫩，非常美味！！这次也非常满意。但毕竟我更喜欢“Suaage Plus”的墨鱼汁汤。这次的 "菜肴味道" ★5分留待下次（笑）。这次工作人员没有和我说话...下次一定要尝试 "Sagu SABA 汤"！

我尝试了各种种类的汤咖喱，但这是我第一次尝试以海鲜为基础的汤咖喱。作为一个喜欢海鲜的人，我非常喜欢它。我点了这个月的特色咖喱：牛肉鱼酱腌制咖喱。即使在看菜单的时候，我也能感受到海鲜的推荐。首先尝一下汤咖喱的主要食材，鱼酱腌制的牛肉。当我嚼肉时，虽然是牛肉，但却散发出鱼的味道...这是一种新的感觉。不同的蛋白质来源的食材竟然交织在一起...!?美味在口中蔓延开来。也许是因为牛肉鱼酱腌制成了主要食材，所以汤本身也有鱼的味道。也许汤里甚至加入了鱼的高汤。仿佛可以听到海浪声...。美味的享受。我强烈推荐给喜欢海鲜的人。

我原本计划去的餐厅已经关门了，这种情况经常发生。之后我在食评网站报告后，附近搜索到了这家餐厅。 这家餐厅是由两位童年朋友开设的。菜单上要求从1到6依次点餐项目：1. 汤的种类 2. 香料类型 3. 辣度级别 4. 米饭的份量 5. 主菜 6. 配料。 我点了"嫩猪肉涮涮锅" (1150日元)，选择了原汤底、辣度4、小份米饭（100克）。汤底是一种带有番茄味的清汤，汤里有西兰花、胡萝卜、青椒、茄子、小土豆、鹌鹑蛋和秋葵。肉片非常多！西兰花很脆嫩，每种蔬菜都经过精细处理。配以孜然籽的姜黄米饭，口感非常搭配！ 我的朋友点了"韭菜炒羊肉末" (1250日元)，选择了原汤底、辣度3、普通份米饭（200克）。原汤底清爽美味！如果有汉堡肉就更好了。下次我打算尝试原汤底的蔬菜咖喱！ 感谢"嫩猪肉涮涮锅"餐厅的美食！

咸鱼鸡腿肉①椒盐鲭鱼②红咖喱③2④小份鸡胸肉。初次尝试椒盐鲭鱼汤，汤汁鲭鱼的味道浓郁，但不过分油腻。相比之下，红咖喱稍微辣一些，但并不刺激。香料调味得恰到好处，清爽美味。

这道菜看起来颜色相当红，但辣油并不强烈，不容易引起咳嗽。这是一道非常容易入口的咖喱。如果调到最辣程度，会让人出汗不少。米饭中加入了孜然籽等香料，香料的味道非常突出。汤中有整颗的丁香，而在汤的最后部分，也会有香料粉末积聚，这是我从未尝过的强烈的豆蔻味。尽管如此，它并不太粉状，是一道非常高级别美味的咖喱。

"月度咖喱 5辣 青椒版本 最近味道不够刺激，所以稍微辣了一点，但味道很不错，辣得正合口味，烧得火辣辣的哈哈，真的很好吃！香料也调得很棒！炸鸡也好想打包带回家，肚子饱饱的。"

半熟鸡腿套餐（1050日元）原汤红色咖喱辣度5，看起来有很多特点，但对我来说有点不太适合。柜台上的汤有些平淡，店内有点杂乱。因为在柜台上工作，吃饭时的视线也有点碍事。汤的味道很甜，似乎对身体有好处。可能更偏向汤，而不是咖喱。藏红花饭感觉有点软。免费的辣度5可能有点淡。增加一点辣度，并选择不同的汤和香料可能会更好。如果有机会的话，还会再来尝试。谢谢美食。

在白石区北郷的"か～るま～る"餐厅，终于去了一次我一直很在意的地方。我在星期六的中午12:30左右去了，当时只有一组客人，后来又来了三组。这家餐厅的点餐流程是首先选择汤的类型，然后选择香料的类型，然后指定辣度和米饭的量，然后选择主要的配料，最后点选额外的配料。菜单书的说明非常易懂，主要的配料也以清晰简洁的照片展示，非常友好和讨人喜欢。汤的类型有原味鸡肉和香味蔬菜、加入炸菠菜的"萨格"、加入鲭鱼味道的"SABA"，还有同时包含两者的"SAGU SABA"，此外还有椰浆、墨鱼、菜单上没有的咖喱汤，让人相当犹豫。按照个人口味，我想选"SAGU"，但由于第一次来访，我选择了最受欢迎的"SAGU SABA"。香料类型有以韩国辣椒和番茄为基础的鲜美味道的"红辣椒"，以及以青辣椒和柠檬为特色的辛辣的"青辣椒"。由于我喜欢酸辣口味，我毫不犹豫选择了最受欢迎的MIX。辣度方面，没有额外费用，最辣的是5级，米饭基本上是200克。主要配料也令人纠结。虽然我想先尝试经典的鸡肉，但作为牡蛎爱好者，我不能忽视新鲜的牡蛎。因此，我选择了"嫩嫩的鸡腿和弹牡蛎"。额外的配料中，虽然我也被不常见的芦笋、奶酪、納豆吸引，但我选择了"炸孜然"。现在来实际品尝！不久之后，咖喱端上来了，清晰的香料香气，热气腾腾的汤，味道丰富，真是美味无比。鲭鱼的鲜美味道和香气都很浓郁，但完全没有鱼腥味！蔬菜，特别是番茄和洋葱的甜味没有过多，也没有像浓汤一样的感觉！纯粹是味道的提取和浓烈的香料！鸡腿真的很嫩，但有肉感，非常美味。在一些知名的热门店里，你经常会感到他们提前做好并冷冻，或者鸡肉煮烂流失了味道，但这里的确非常美味。牡蛎有三颗大颗的。看板上的介绍一点也不夸张，真的很鲜美！我充分享受了炸孜然的香气和爆米花一般的口感。黄色的米饭如果选择"少量100克"，就会成为一个心形♡。比我30多年前第一次尝试咖喱以及更早之前第一次尝试味噌拉面的时候的冲击还要大。这真的是太美味了！总之，我必须在一个月内再次光顾，因为我在点餐后才注意到，如果成为LINE好友，可以获得"今天起可用的100日元额外配料券"，而该券的有效期限将在一个月内到期。

很久不见，卡尔玛尔先生。因为地点有点微妙，停车位也不多，所以我很难经常来... 今天我犹豫不决，最终选择了月度咖喱。听说是牡蛎和北寄鱼的味道。大约15分钟就上桌了。非常丰富的配料。牡蛎很新鲜，口感很好。北寄鱼有点嚼劲(＞人＜;) 但是蘑菇和蔬菜都很多，非常满足。每一种蔬菜都很美味。辣度选择了免费的最大辣，但我觉得还可以再更辣一点。下次我想尝试不同的菜品！这家店的汤也有各种各样的口味，很有冒险精神^_^ 期待再次光临♬

“加拉纳汤”，红色圆圈，鸡肉，辣度5级。这是一道使用了所有北海道人都熟知的“加拉纳”的汤。我知道这家店的存在已经有一年左右了，但白石实在是我的守备范围之外。确实能感受到“加拉纳”的味道。如果要类比的话，就像咖啡或者巧克力之类的东西。是吧？很难形容的一种甜美香气。说不出来的感觉，果然还是“加拉纳”本身吧。但并不是那种味道很浓烈，而是与其他成分很自然地融合在一起的味道。如此自然，初次品尝的人可能都察觉不到。很有趣，也让人感受到了店家的用心。稍微能感受到一点苦涩也许也是加拉纳的特色吧，真的很美味！汤很清爽，刚刚好不会显得干燥，配菜的美味也是这家店独特的地方。酸辣酱香气扑鼻，孜然炒菜也很美味。如果离得更近的话，我一定会更经常来的。

蒜薹和羊肉绞肉1250日元+咖喱汤+绿色圆形+中辣度2+100克米饭，味道浓郁，味道平衡，辛味适中。最近一直想吃咖喱，很高兴在这家餐厅发现了美味的咖喱。下次我打算尝试他们的咖喱拌饭，氛围也很好，咖啡也很美味。

上次期待已久地再次前往享用SAG汤。与原汤相比，汤稍微浓稠了一些。也许是因为菠菜酱融合在其中的效果？我一点也没有感受到之前担心的青涩味道，反而品味更加浓郁和丰富。这真是美味啊~这次我还点了松软的鸡腿，因为我不太喜欢太辣的口味，所以选择了红色的卡鲁。听说绿色的更辣味更浓烈。哎呀，真是太美味了...虽然我觉得这次的辛辣程度和调料无关，但不知道为什么这次汤喝完后我出了点汗...(笑)可能是因为座位阳光充足的原因吧？下次我想尝试一下月度特色菜单等。

我在食评网上发现了这家餐厅，虽然经常路过它，但却不知道它的存在... 这次我实在忍不住，所以告诉妻子我无法忍受，打算在假日的中午去尝尝汤咖喱！我到访的时候有点晚，可能因为这个原因，除了我和店主之外，没有其他客人。我坐在吧台上，与店主交谈了一会儿。我问了很多关于汤咖喱的差异以及两种特色香料的详细信息，店主给了我很多帮助！我因为是第一次来，所以首先点了原味汤咖喱，里面有红色的鸡腿肉和牡蛎。虽然我犹豫了一下要不要尝试菠菜味的汤咖喱，但下次我一定要挑战一下。听说它非常受欢迎！鸡腿肉真的很松软...触摸一下就会分解，非常美味。牡蛎也有浓郁的海味。美味的汤很辣，偶尔会留下一些固体物质，我认为那可能是一些香料碎片，但我也能感受到柠檬草和酸柠檬般清新的香气。汤的味道也很浓郁，所以与米饭搭配得非常好。虽然我之前没有太多经验，但这次的姜黄米饭也非常美味！菠菜味的汤咖喱...我一定要尝试一下！