鮨 肉 酒肴 志
Sushinikusakesakana kokorozashi ◆ 移転 (KOKOROZASHI) 移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨 肉 酒肴 志(KOKOROZASHI)をご参照ください。
3.07
钏路
「创作料理」
6,000-7,999円
--
营业时间:17:30~23:00
休息时间:周日(因国定假日等原因可能会有所变动) 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
北海道釧路市末広町3-4
照片
(20)
1/20
详细信息
付款方式
接受信用卡 不接受电子货币
个人包厢
有 (2人,10~20人)
吸烟与禁烟
独立吸烟区 《被动吸烟对策法》(修订后的健康促进法)自2020年4月1日起生效,可能与最新信息有所不同,因此请在访问商店之前与商店确认。
停车场
无
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、座位宽敞、有吧台座位
酒水
有日本清酒、有烧酒、有葡萄酒、有鸡尾酒
评价
(7)
ジア16232
4.50
我在纪念日时前去过这家餐厅。不论点了哪个菜都非常美味‼︎‼︎‼︎特别是那个白萝卜菜我简直想再来一份。我们坐在包间里,所以不清楚客人入座的情况,但上菜的时机非常恰到好处,非常出色。价格也合理,店内整洁漂亮,不仅适合纪念日,平常也会想来这家餐厅。
tokumei猿吉
4.00
这次再次光临,感到非常幸福!光是听到"上げ膳据え膳"这个词就已经让女性们感到快乐了。而且,当美食盛在那些精致的器皿中呈现在家里时,情绪会更高涨。看电视上那些大盘子上摆满了食物,竟然感叹“这么大的盘子用不着吧?洗起来很麻烦啊”,真的不知道自己怎么了呢?器皿真的很重要呢!这次的餐点都很美味,尤其是竟然有塔吉春卷,让我感到非常惊喜。寿司还是一如既往地美味,这些视觉上也很享受的菜肴让我感到非常幸福。我会再来的!
チャッピークワトロ
5.00
店主的创作料理非常棒!从前菜、鱼料理、肉料理,一直到最后的寿司,都令人非常满意。强烈推荐。前菜中的虾茶碗蒸和白子春卷让我感到惊喜和感动。毫无疑问,美味的料理能让人感到幸福。
tokumei猿吉
4.00
坏习惯又让我差点停止检查和更新食评了 (;・∀・) 去年年底第一次造访。三人的年终聚会。我一直想去这家餐厅!前菜:菠菜培根蛋挞开胃菜:鹅肝茶碗蒸(蘑菇卡布奇诺)鱼:西京烤银鳕鱼肉:牛舌煮物寿司:本鲔鱼、斑鱼、三文鱼、稻草寿司汤:紫菜汤无限畅饮。我一直喝啤酒到最后!每一道都好吃~(*>∀<)ノ特别是鹅肝茶碗蒸,我还想再吃一次٩( *˙0˙*)۶牛舌也超级嫩('▽'*)我一定要再去一次(∗❛ั∀❛ั∗)谢谢你们的款待(*˘︶˘人)
スイメモ
4.50
以前,我曾经对彩色鸟类感兴趣,但后来失去了兴趣,感到失望。听说这家餐厅很不错,所以我前来品尝!他们提供了三种不同的套餐,分别是3000日元、5000日元和8000日元,但无论哪种套餐,员工的服务一如既往地完美!食物味道也无可挑剔⭐️最后上桌的使用红醋制成的寿司比附近的寿司店更美味!我来过几次,但最初几次我来时所享用的山葵味牛排最后变成了烤肉,有点令人失望!下次我打算提前询问!
エミと萌美路
4.00
2019年6月8日,我和朋友第二次访问了志先生的餐厅。这次我们在吧台上预订了位置。上次来的时候因为天气原因,整个餐厅只有我们一家,但这次有大约三组客人,甚至还接到电话确认能否入座,生意相当繁忙。这次我们还是选择了5000日元的套餐。套餐内容包括: - 炸猪软骨的南蛮腌制,酸味和脆脆的口感非常不错。 - 鵝肝蒸蛋羹,蘑菇卡布奇诺,松露风味,非常美味。虽然不太清楚鹅肝和松露是什么,但味道真是太好了。 - 刺身,有网走产的鲸肉,钏路产的鳕鱼,活章鱼的三品盛合。 - 时鲑鱼的慕尼耶尔,春季卷心菜和新洋葱的梅子奶油酱。鲑鱼和奶油的搭配非常完美,鲑鱼皮酥脆可口。 - 知床鸡的盐麴烧,配上嫩玉米,剥皮后享用。肉质柔软,甜味酱汁非常美味。虽然可以用刀叉吃,但我更想大口吃个痛快。 - 寿司,包括奄美产的本鲔,明石产的樱鲷,根室产的初物秋刀鱼,北钏产的子鲷,钏路产的时子子鲷,都是用红酒醋调味的。 - 汤,是用赤出汁熬制的蛤蜊汤。 - 樱花和黑糖的最中冰淇淋,不过我更喜欢最中。真是惊讶地好吃。 哎呀,这次也是一次美味的享受。老板好像记得我们,他只见过我们一次。他和我们聊了很多关于上次来的事情和菜品的事情,让我们度过了美味而愉快的用餐时光。我一定会再来的。总有一天我要尝试极致味道套餐!
エミと萌美路
4.00
2019年1月24日,我和朋友一起去了志餐厅度过了一个晚餐约会。因为那天不想自己做饭,所以我们决定尝试一下之前一直心仪的"志"餐厅,它位于Pastel Park的对面,与炭烧肉酒吧"白木屋"隔着一条马路。这里有方便的停车场。我们提前30分钟打电话确认,并且虽然是临时决定,但他们很热情地答应了我们。"志"餐厅似乎只提供套餐,价格分为3000日元、5000日元和8000日元三个档次。我们当时决定点一个套餐,选择了5000日元的"志餐厅特选套餐"。在釧路,点"特选套餐"的外出就餐方式近年来变得越来越流行,尽管自己选择菜单也很有趣,但我也喜欢点"特选套餐",因为不知道会有什么菜,充满了期待。当我们进入餐厅时,除了我们以外没有其他客人,我们可以说是包场了。我们坐在一个较大的桌子旁。餐厅内部装修雅致,有着日本传统建筑的大横梁,但内饰风格融合了和洋风格。厨房后面还有一个小升高的区域。餐厅只有两名员工,一个是厨房主厨,另一个是负责大厅的可爱女服务员。这样水平的餐厅啤酒价格比较高,所以我们点了日本清酒。那天有"北之胜 新鲜榨取",所以我们点了它。饮料包括:北之胜 新鲜榨取 800日元、福司 生酒 700日元、姜汁苏打水 500日元。当我拍摄饮料菜单的图片时,可爱的女服务员问我是否要拍瓶子的照片,这个细心的举动让我感到很高兴,我欣然接受了她的建议。从外部看,我以为这是一家和食餐厅,但他们的菜单既有和风也有西式,使用了季节食材制作创意料理。套餐包括以下内容:- 长莳和小松菜的鱼子酱和汁拌菜- 虽然我没有太尝到鱼子酱的味道,但鱼子酱的咸味很好,配以长莳和小松菜很美味。- 虾出汁的法式浓汤配番茄和奶酪蒸饭- 虾的香气飘散,味道很浓郁,特别美味。奶酪的咸味和番茄的酸味也很搭配。- 刺身,包括鹿养殖的岛鲇鱼、釧路产的虎斑鱼、釧路产的真鱿鱼- 特别是岛鲇鱼非常新鲜,非常美味。- 鳕鱼和鲑鱼的牛油煎配幕別产的韭菜汁- 酱汁很美味,有点像玉米浓汤,非常搭配。- 弗拉诺牛和幕別某某牧场的烤蔬菜(不好意思,我没听清楚牧场的名字)- 今天的主菜,弗拉诺牛非常美味,从脂肪中散发出丰富的味道,非常美味。- 握寿司,包括鲍鱼、扇贝、三文鱼、虎斑鱼、14天陈酿的金枪鱼- 醋饭的酢味正好。14天陈酿的金枪鱼非常好吃,口感好,没有水分。- 汤,包括红味噌汤和海带- 餐后的一道热汤,非常符合日本口味。- 自制水信玄饼甜品,上面撒满了黄豆粉,黑糖浆很美味。所有的菜都非常美味,但弗拉诺牛真的是最棒的。咬一口,肉汁慢慢流出,非常美味。我认为我会再次光顾这家餐厅。谢谢美味的晚餐。
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