深澤精肉店 ハム・くんせい工房
Fukasawaseinikuten
3.06
小樽
「其他」
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营业时间:9:30~16:30
休息时间:星期三 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
北海道小樽市信香町8番8号
照片
(11)
1/11
详细信息
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无
评价
(3)
FIT MEN
3.50
2017年3月6日,我访问了小樽筑港内的新南樽市场,其中有一家叫做"深泽精肉店"的肉铺。市场内有6家鱼铺、2家熟食店、2家熏制鱼店和1家蔬菜店,非常热闹,吸引了许多游客。最近小樽地区鱼类的供应不多,鱼类陈列也相对较少,有点让人感到寂寞(・・;) 深泽精肉店的烟熏食品角落销售牛肉、猪肉、鸡肉和羊肉的各个部位,像培根等称重销售的食品价格只有540日元,包含税,而且分量很足,味道也非常好!搭配啤酒绝佳!这次我买了羊肉排和牛肉块,肉质厚实,即使烧烤也非常美味。将它们烟熏后,嚼得越多,味道越浓郁,多汁!但要注意不要吃太多哦!笑我的最爱是砂肝的烟熏!薄切片,加入蛋黄酱和辣椒酱,沾着吃,超级推荐!不过这次我没有买笑不过,你在购买前也可以尝试品尝,根据口味选择购买,这也是一大乐事!下次去钓鱼回来一定还会去买!谢谢款待!(o^^o)
Lilias
3.10
2016年4月,我来到我喜欢的小樽市玩,这家店位于新南樽市场内。他们有各种各样的培根,还可以试吃。这次我没有试吃,而是购买了燻製砂肝,打算用来搭配晚餐的小吃。虽然燻製砂肝整体上散发出很好的香味,但由于砂肝本身较为坚硬,切成小块更容易入口,也更美味。不过,一旦开始喝酒,切块就变得有点麻烦,所以我选择直接吃。但渐渐地,我开始注意到真实的砂肝口感,感觉有点嚼劲。它没有太多的盐味,可能是一种比较健康的小吃吧。谢谢美食✿ฺ(๑´ڡ`๑)✿ฺ。
macpon
3.50
这个地方位于信香町,离JR南小樽站相对较近,大部分人可能不知道它的确切位置,建议使用食べログ地图进行确认。这是一个能够感受到小樽下町历史氛围的地方。在店铺对面的斜对面,有小樽现存最古老的公共浴池"小町湯",开业年份是在1883年(明治15年)之前,已有大约130年的历史。而今天要介绍的精肉店也是一家有着近一个世纪历史的肉店。 当我吃完拉面后,驾车随意行驶时,突然看到一个吸引我注意力的招牌,“ハム・くんせい工房”(火腿·坤生工坊)。一开始我路过了,但还是回到店前。门上挂着"営業中"的牌子,所以毫不犹豫地走进店内。虽然里面没有其他人,但过了1-2分钟,店主走了出来,明显穿着工作服,看起来像是在制作火腿的工作人员。他迅速打开了冰箱盖,给我看了商品。有大约20种不同的产品,几乎都是熏制食品。 于是我随便选购了三种产品。在这时,我问店主创业的时间,竟然是在1912年创业的,已经有一百年历史了,真是让我大吃一惊,不愧是小樽。 我将购买的商品放在车子后备箱中最凉爽的地方,然后尽快回家。从小樽回家确实需要相当的距离和时间,于是我又养成了一贯的坏习惯,在车上品尝食物。这次我品尝了分成小块的"チキンスモーク"(熏制鸡肉),盐分和熏制味道都不浓,很容易入口,鸡肉的肉质和脂肪部分都很嫩,是一道美味的熏制鸡肉。 回程路上,我还是照常去了便利店,购买了性价比高的葡萄酒,这是今晚的美酒配菜。如需更详细的商品信息和价格等,请查看店铺的官方网站。
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