访问日期：2023年5月31日。烤肉之城北见！整个城市都充满了烤肉的氛围。北见的烤肉让人印象深刻，内脏种类丰富。在这个激烈的烤肉竞争区中，我拜访了位于市中心一座综合建筑的二楼的【炭火烤肉 やまも】餐厅。我们在营业开始时突然造访，店主也有点慌张（笑）。那天我和一对夫妇一起去的，我们坐在包间的最里面，呆了相当长时间，喝了酒，吃了肉（笑）。非常美味～首先当然是对内脏进行了彻底的处理，没有异味，新鲜的内脏非常美味。肋肉有适量的油脂，口感柔软，非常美味。牛心口感不错，我很喜欢，平时不太常吃到呢♪ 口感很有趣♪ 竹笋也不常见，我很喜欢那种口感，似乎是动脉吧？有点有趣♪ 芝士香肠在烤盘上也非常美味，我听说了卖的地方，以后也会去买（笑）牛舌比较厚，口感柔软，服务员还给我们留了一些舌根。真的很美味ｗ 肝脏比较普通吧？啊，可能是因为其他的都很美味，所以显得有点挑剔（笑）非常美味（笑）悠闲地喝酒吃肉，呆了3个小时呢。太太比我们先回去了，希望她赶上了顾客的宵禁时间（笑）非常美味～下次如果出差去北见或者一个人也会去，谢谢款待。