2023年3月，在江别，有一家炭火烤鸡餐厅。我看了Myレビ的文章，因为我非常喜欢烤鸡，所以迅速前去拜访。他们的菜单上有两种选择，炭火烤鸡和鸡饭。我分别点了一份。炭火烤鸡香气扑鼻，鸡肉鲜嫩，没有令人讨厌的筋腥味，脂肪适中，盐的味道也刚刚好。鸡饭的出汁很浓郁，和炭火烤鸡搭配得非常美味。

咦？我经常经过这个地方，但完全没有注意到它已经开张了（´･ω･`）我的伴侣告诉我这个信息是从网上得知的。正好在外面购物的时候顺便过来看看（^^）它位于『大麻银座商店街』的最边缘，紧挨着一家荞麦面馆。以前这里是一家提供探访护理服务的机构，对吗？虽然是外卖专门店，但似乎不能在店前停车，但可以使用『大麻银座商店街停车场』（位于Trial大麻店前的停车场）（^^）由于是外卖专门店，所以只有一个小窗口销售。在网站上有几种不同的菜单，但窗口上只有「炭火烤鸡」的盐味500日元和使用炭火烤鸡的「饭」500日元（´･ω･`）有样品在店前展示着。我误以为这是全部的库存，当我告诉他们「请给我两份炭火烤鸡」时，他们在后面为我装袋子了（^^）那么，让我们回家加热后品尝一下吧。我的伴侣有一个固定的概念，认为「烤鸡是串状的」，所以他对这个点有些固执己见。「看，就像宫崎的地鸡炭烤一样」他这样就满意了。炭的香味很不错呢〜。嗯，味道不错，似乎是「精选成熟鸡」，肉质柔嫩，不像超市里卖的巴西白鸡。原来如此，这样的新店铺能够为大麻的商店街带来活力，真是令人高兴。话说回来，我似乎曾经认识这个商店街的代表人物。虽然最近没有见面^^；嗯，如果有机会再来光顾的。♫

这家位于江别的銀座商店街的最边缘，可能是入口或出口，我不太确定。据老板说，这家店是一家花店。他们送了我一束康乃馨来庆祝开业。这一包康乃馨500日元，数量看起来还可以吧？ 至于味道，它有一种明显的炭烤烟熏味，就像看起来的样子一样，有一种烤肉的感觉。嗯，味道还不错。不过，这家店宣传是北海道的小鸡，但实际上很嫩。不是地鸡，不要搞混了。你知道千岁有一家著名的炭烤地鸡店吗？那里的鸡肉确实很韧，有特别的风味。那家店各种混合套餐要千日元左右。如果想省钱又近，这家店还可以。

2023年2月，偶然经过了大麻银座商店街，发现了一家新开业的炭火烤鸡外卖专卖店。菜单上有两种选择：炭火烤鸡和炭火鸡饭，每份都是500日元。他们在后面不停地烤着，所以不需要等待，立刻就能拿到食物。 炭火烤鸡非常美味，肉质嫩滑，完全出乎我的意料，因为我想象中可能会很嚼劲。它的盐味浓郁，同时还有炭烤的香味，底部还有一些美味的油脂。 炭火鸡饭也非常不错，米饭用出汁煮得很鲜美，炭烤的鸡肉为其增色不少。如果再加一片红姜就更完美了。这是一种非常适合购买来作为小酌时的下酒菜，为晚上的小酌提供了美味的伴侣。谢谢美食，真是太美味了！

很好吃的炭火烤鸡，咬起来有嚼劲但不太硬，味道很好，没有异味。一起买的鸡饭稍微淡了点，炭火烤鸡和鸡饭都是各500日元。