シャトー・ド・ラ・ポンプ
Shatodorapompu
3.15
函馆
「洋酒吧」
--
--
营业时间:[周一~周六]20:00~24:00
休息时间:星期日 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
北海道函館市本町7-22
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
接受预订
付款方式
接受信用卡 (JCB、AMEX、Diners)
座位数
20 座位 (+4个吧台座位)
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均可吸烟 《被动吸烟对策法》(修订后的健康促进法)自2020年4月1日起生效,可能与最新信息有所不同,因此请在访问商店之前与商店确认。
停车场
有
空间与设备
宁静的空间、有吧台座位
酒水
有葡萄酒
评价
(12)
jiropm67
4.00
我一个人随意走进了这家餐厅。除了我,还有一对像夫妇般的情侣。我选择了吧台座位。这里的侍酒师非常有风度,为我推荐了美味的葡萄酒。他在函馆是本地人,已经经营了11年。不久后,我独自一人,和他聊起了葡萄酒和奶酪,谈得很投机。我能感受到他对葡萄酒的热爱。价格也很合理,香槟的价格也很亲民。据说每个月都会提供不同种类的杯装葡萄酒。下次来函馆时,我一定会再光顾这家餐厅。
ぴんすけ@
4.60
ニッポン美食探訪
4.50
ニッポン美食探訪
4.00
リョオゼン
4.00
美味的葡萄酒再添精华,打造美好时光的餐厅,提供专业品酒师的体验。
スカクー
3.70
听说是函馆这个北海道的酒都的行家,她推荐的店前到了,哎呀(´・ω・`),原来是几年前和我爸来过的店啊w - José Arbois 2014 年 Rosé,JuradoMaine Coape La Canope Jurançon Sec 2003 Petit Manseng 100% Jurançon以甜白葡萄酒而闻名,但也有干葡萄酒版本,陈年的酸度非常出色,味道很棒。 - Madiran Chapelle Lenclos 2011 - Cahors Le Cèdre 2011 Malbec(90%),Merlot(5%),Tannat(5%)Cahors我之前只喝过便宜的,没想到也有不输给波尔多的。矿泉水也让我学到不少东西,真是名副其实的大师级品酒师,说服力也很强。这次点了一些不同寻常的地方酒,但看来这里有很多传统的顶级葡萄酒。不过不得不说,不仅在函馆,就算在须儿寒波也有点贵呢,比东京稍微便宜一点吧。 ==================================== 听说是函馆这个北海道的酒都的行家,她推荐的店前到了,哎呀(´・ω・`),原来是几年前和我爸来过的店啊w - José Arbois 2014 年 Rosé,JuradoMaine Coape La Canope Jurançon Sec 2003 Petit Manseng 100% Jurançon以甜白葡萄酒而闻名,但也有干葡萄酒版本,陈年的酸度非常出色,味道很棒。 - Madiran Chapelle Lenclos 2011 - Cahors Le Cèdre 2011 Malbec(90%),Merlot(5%),Tannat(5%)Cahors我之前只喝过便宜的,没想到也有不输给波尔多的。矿泉水也让我学到不少东西,真是名副其实的大师级品酒师,说服力也很强。这次点了一些不同寻常的地方酒,但看来这里有很多传统的顶级葡萄酒。不过不得不说,不仅在函馆,就算在须儿寒波也有点贵呢,比东京稍微便宜一点吧。
タクレレ
4.50
这次旅行的第二家酒吧(第一家是根室)。常客们坐在吧台上,而我则坐在桌子旁。常客们中途离开后,进来了三位年轻客人。时间悠闲地过去了。店主非常细心,这是一家令人愉快的高品质且不拘束的店。虽然我可能是个爱跟风的人(笑),但这位店主绝对是个真正的"大师",在北海道的侍酒师中有很多人以他为目标吧。他能在与客人保持适度距离的同时,让人感到心灵相通,非常出色。我去的时候,他们提供了各种法国朱拉地区的葡萄酒,都是单杯供应。我品尝了一些夏多内和黑皮诺。我觉得黑皮诺与勃艮第的味道不同,更加朴实。还有与店主的交流,我想再次光临。非常愉快地享受了这次品酒,非常感谢。
かつろ
3.50
这家餐厅也是“Gasbari”的主要成员之一,所以我曾在函馆酒吧街品尝过他们的葡萄酒。那次的体验很愉快,所以这次我特地前来拜访。它位于五稜郭公园前的电车站步行大约3分钟,一楼是葡萄酒店,旁边有楼梯通向葡萄酒酒吧。店内干净且时尚,有吧台和桌子,当然,葡萄酒的种类也很丰富。由于我对酒精不太耐受,所以我提前告知我只能喝一杯,但他们很友好地为我安排了座位。当天的客人似乎只有一个葡萄酒行家坐在吧台上。因为似乎只有一位老板在经营,所以最好提前安排好时间。周末可能会相当拥挤。店主之前在酒店工作,所以他的服务非常周到,给人一种优雅的感觉。后来我向朋友打听,原来他是北海道唯一的两名大师侍酒师之一。菜单非常简单易懂,价格也清晰可见,酒杯从800日元起。我听说每年1月他们会推荐北海道的葡萄酒。既然来到函馆,我点了一杯“Hakodate Wine”的“Gartnel Kerner Oak Fermentation '08”,价格为1200日元。这是一款干白葡萄酒,据介绍,“它是由2008年在余市的合同农场采摘的100%Kerner葡萄品种制成的,这在这个类别中是罕见的白葡萄酒,经过橡木桶发酵。它具有适度的橡木味和清爽的酸味,收尾干爽。”倒在大酒杯里的白葡萄酒,靠近脸时散发出各种香气,即使是不擅长喝酒的我也觉得很愉快。每一口都很柔和,非常容易入口。我还吃到了薄片面包作为小吃,枝豆面包和葡萄面包也很美味。它们都轻脆地烤制。这是一种与葡萄酒搭配的面包,可能是“小屋”或“面包屋”的产品吧?一杯Gartnel的酒加上100日元,总共1300日元,非常划算!谢谢款待!虽然我对葡萄酒一窍不通,但在这家店里度过了愉快的时光,感觉很好,以后还会再来。
NANAPOO
5.00
ChateaudelaPompe是一家美妙的葡萄酒酒吧,我每次出去喝酒都会去。"ChateaudelaPompe"是法语俚语,意思是"自来水"。这个词真是充满法国风情的词语。店主久保先生告诉我说:"新年我计划打开一瓶1953年的拉菲。你想和朋友一起来吗?"真是令人感激的邀请。这种事情不是金钱问题,因为这样的机会不容易遇到。2/5(星期五),我们一起出发了。今天的酒单如下。首先,我们以罗斯柴尔德家族酿制的香槟来开胃。拉菲的酒瓶包裹在胶卷中。瓶颈上可以看到"果酒"的字样,这个印刷体也带有时代的气息。期待升温!!!陈年的葡萄酒,特别是被称为"GRANDSVINS(顶级葡萄酒)"的年份,会有什么味道呢?现在,它来了!它经过陈年,充满了勃艮第葡萄酒的氛围。但是,颜色仍然很黑。通常的葡萄酒无法经受50年以上的陈年,会变质不适于饮用,甚至变成像醋一样的东西。在大师侍酒师的服务下品尝这样的葡萄酒...真是幸福。只是,一旦品尝过这样的酒,下次就不由自主地想要品尝适饮的拉菲!就这样,欲望一环接一环地连锁,伴随着幸福感,我感到自己又深陷了一层泥沼。
桃井店長
3.50
在函馆市内本町有家名为“chateaudelapompe(夏多·德·拉·庞普)”的葡萄酒吧。带我们去这家店的客人住得很近,经常光顾这家店。真羡慕他能在家附近找到这么棒的地方。这家店在二楼,一楼是葡萄酒商店。我们点了香肠拼盘和奶酪拼盘,还品尝了葡萄酒。虽然我忘记了品牌,但南非的红葡萄酒和山羊奶酪真的很美味。chateaudelapompe(夏多·德·拉·庞普)位于北海道函馆市本町7-220,电话0138-53-4005,营业时间为19:00至24:00,周日休息。
kabaolaf
0.00
初次光顾时,我独自前来,第二次与居住在函馆的朋友一同前来,总共三人。我真的觉得这家餐厅非常出色。初次光顾时,我询问是否可以以大约1万日元的价格品尝一瓶黑比诺葡萄酒,店主答应了我的请求,并为我倒出了仲田先生的尚布尔·穆济尼。我非常喜欢尚布尔·穆济尼,所以感到非常高兴(虽然我写这些的时候,可能会被人说你不懂葡萄酒,但请原谅我)。由于我们在晚上六点进店,除了我们以外没有其他客人,因此我得以与店主交流,度过了非常幸福的时光。虽然我在上面说函馆最棒,但根据我的有限经验,我认为这是日本顶级的葡萄酒酒吧之一。第二次前来是和朋友夫妇一起,因为夫人说她不喜欢酸味,所以我告诉店主请给我们一瓶既不酸(不一定是黑比诺),又适合这对夫妇的葡萄酒。我还告诉店主是我介绍了这对夫妇来的。店主微笑着拿来了一瓶卡伦纳多。我们等了一会,因为他一直拿着酒瓶等待葡萄酒脱氧过程。当天非常拥挤,他一直拿着酒瓶,甚至在移动餐厅时也是如此。口感当然非常美妙(虽然不及拉菲),太太也很满意,我也为此感到自豪。菜品相对普通,有点拥挤,但总体评价应该给满分。如果你去函馆,一定要光顾这家店。个人觉得,所有葡萄酒酒吧的老板都应该向这位店主学习。他非常谦逊和温和,但据说是北海道只有两位大师级侍酒师之一。
じゃいえ
4.50
1/0
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