北海道×スパニッシュ SPOON
hokkaidousupanisshusupu-n
3.39
薄野
「餐饮酒馆」
4,000-4,999円
--
营业时间:18:00~23:30(最后点餐时间23:00)
休息时间:星期日,每月的第二个星期一。 9月,我们将在4日(星期一),6日(星期三),18日(星期一/节假日)和28日(星期四)关闭,10月,我们将在5日(星期四)和23日(星期一)关闭。
北海道札幌市中央区南3条西2-7-1 ICC南3条ビル B1F
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
接受预订
带儿童
允许儿童进入
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币 不接受二维码支付
餐厅服务费
充电 300日元
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
35 座位 (吧台座位3个、桶桌座位4个×桌子3个、桌子座位24个)
个人包厢
无
吸烟与禁烟
单独吸烟区(仅限于加热不燃烧的香烟) 提供加热不燃烧的香烟,如iQOS和glo。 《被动吸烟对策法》(修订后的健康促进法)自2020年4月1日起生效,可能与最新信息有所不同,因此请在访问商店之前与商店确认。
停车场
无 附近有投币式停车场
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、有吧台座位、可观看体育比赛
酒水
有烧酒、有葡萄酒、有鸡尾酒、专注于葡萄酒、专注于鸡尾酒
料理
专注蔬菜料理、专注鱼类料理
评价
(22)
シナモン☆彡
4.20
我一直都吃罐装啤酒鸡和西班牙海鲜炒饭,但今天我决定一定要吃汉堡!数天前就预订了。是的,预订是必须的,因为这家餐厅的汉堡一直很抢手。 我们开始点了一个男子三小时畅饮的套餐,包括了我们常点的小吃,自制芝士、冷汤和沙拉。然后,今天的主菜终于登场了!汉堡非常大,绝对不输给啤酒鸡!它被摆在热腾腾的铁板上,然后浇上了两种酱料。鸡肉是番茄酱,而这个汉堡似乎有点像红酱汁。然后还有芝士酱。尝一口这个汉堡…口感轻盈,但肉质鲜美,简直棒极了!我以前从未吃过这样美味的汉堡。难道啤酒让汉堡变得如此美味吗?真是令人惊讶啊!我迅速吃完了,然后还点了痛风炒饭,也迅速消灭了它。 无论何时吃,这家餐厅的食物都很美味!谢谢招待。
♪よよよ♪
4.00
这家餐厅经常在休闲聚餐时光顾,无疑是必点的菜肴包括罐装啤酒鸡、以当季海鲜制作的痛风番茄饭、卡里奥斯特罗城堡风格的肉酱面。罐装啤酒鸡使用预处理过的鸡肉,经啤酒酵素嫩化后切成小块烹饪,配以肉酱和土豆泥一同享用。鸡肉非常嫩,味道美味,非常适合搭配酒品。在客人面前烹饪的娱乐性也很高!莫扎雷拉芝士的卡普雷塞也值得推荐,工作人员会在客人面前制作芝士,这是一种时尚的亮点。莫扎雷拉芝士口感柔软,但原味稍显平淡,所以我按照工作人员的建议撒上盐一起食用。当季海鲜番茄饭包括章鱼、鹌鹑肝、牡蛎和蛤蜊。虽然章鱼是我喜欢的食材,但放在番茄饭里看起来不怎么出彩,但味道非常丰富,配料也相当豪华,我非常满意。章鱼卡布奇诺也非常美味。此外,这家餐厅还有一种名为“特隆特隆”的利口酒,加点牛奶非常美味。如果你喜欢卡鲁阿牛奶,我认为你一定会喜欢这款酒,务必一试。餐厅的氛围、娱乐性、菜肴等各种有趣元素使其非常适合小型聚餐。务必预订并尝试一下罐装啤酒鸡!
keiko!
3.50
周五晚上8点,餐厅座无虚席。年轻女性为主,可能让同行的大叔有点格格不入。无限畅饮菜单丰富,喝了很多起泡酒后记忆变得支离破碎。服务员非常亲切,这是一个舒适的餐厅。
見たらグイ
3.50
味道也很适合搭配酒。招牌菜啤酒鸡看起来很豪放。也许是因为份量较多,两个人吃得有点腻。可能适合3到4个人一起吃一只鸡。总的来说,菜量很多,我想尝试各种不同的菜单。还有很多令人感兴趣的菜单,我会再来的。
ぱんけーき000555
4.50
我去了目的地是为了尝试痛风海鲜饭!当然,味道非常美味◎有许多厨艺表演,非常有趣!我们在桌子上制作了奶酪,还有整只烤鸡的烹饪表演,非常精彩◎还有无限畅饮,所以如果您想多喝一些酒的话,我强烈推荐!酒也很好喝!!
人を連れて行きたくなる飲食店を紹介する社長のログ
3.90
豊水すすきの站附近,位于36号线和狸小路之间的位置。这家餐厅的特色菜包括西班牙菜(比意大利菜少很多)、罐装啤酒鸡、完美经典等。罐装啤酒鸡数量有限,这次没能点。之前尝过的时候非常美味。皮脆肉嫩,味道在皮和肉的中心部分变化,令人愉悦。这次点了肋眼牛排,同样美味。烹饪方法似乎有一些秘密,表面充满了美味。沙拉也新鲜可口,小番茄很美味。蛤蜊蒜炒也有大颗牡蛎,令人难以抗拒。啤酒选择了被札幌啤酒认可的完美经典。餐厅是西班牙菜馆,所以推荐搭配使用特普兰尼欧葡萄酒。特普兰尼欧葡萄酒是西班牙的特色。另外,罐装啤酒鸡份量很大,两个人可能吃不完,需要带走。
うりんこ。
4.00
我来到了一家有名的餐厅,参加了肉丸意面的吃光挑战。首先,我点了一杯生啤酒。冰凉的札幌经典,味道非常好。女性份量大约1.6公斤,大约相当于4份,男性份量大约2.0公斤,相当于5份。如果在30分钟内吃完,就可以免费获得3000日元的餐券。一大锅肉酱意面上面堆满了巨大的肉丸!我有点担心能不能吃完,但是热腾腾的意面和松软的肉丸都非常美味,我一口气吃了下去!吃完后我全身都是汗(笑)花了大约16到18分钟。虽然我不记得了,但我成功吃完了。我的同行者大约13分钟就吃完了。吃完后,冷水尤其好喝。然后是招牌罐装啤酒鸡。搭配特制烧烤酱和传说中的土豆芝士,也非常美味。这里的鸡肉用啤酒酵母蒸烤,非常嫩。接着,我们还看到了现场制作的自制马苏里拉奶酪。口感非常顺滑,味道也很好。用橄榄油、盐和胡椒简单地品尝。他们还有一份大汉堡的菜单,所以我一定会再来使用餐券。非常美味!
にゃじの幸せな口
3.60
大家好!圣诞之夜的两位女生晚上还是想吃鸡肉,我们去北海道×西班牙SPOON吧。虽然是工作日,但女生聚会套餐包括三小时畅饮,只需4700日元,真划算。虽然店内的西班牙氛围只体现在白色墙壁上,但明亮整洁的环境非常适合女生。首先来杯啤酒吧!开胃菜里的熏制毛豆很不错,鸡肝和章鱼则是西班牙式的小串烧。而且,他们还会在你面前制作伸展的奶酪,虽然我忘记了加了什么和倒了什么(^^;),但奶酪成功了!他们用番茄、盐和橄榄油迅速做成了卡普雷塞奶酪。我换成了白葡萄酒,然后出现了令人惊讶的罐装鸡肉,虽然很小只,但两个人可以分享一只!他们还会在你面前切开它(^^)。不过,不好的地方是,他们会倒上土豆酱和甜番茄酱,所以这一点不太好(T.T)。鸡翅膀是用卡普雷塞奶酪上的盐一起吃的,酱汁不太合我口味,我希望它可以分开供应。正当我忙于应付鸡肉时,痛风海鲜烩饭登场了。里面有真正的朋友、牡蛎和鹅肝贝壳,下面的米饭没有藏红花的味道,但大蒜味道很浓,这也很不错(^^;v)。因为他们的表演技巧很好,所以即使在朋友中也能热闹非凡,也适合年轻人的约会。谢谢款待!
howdo桃do
2.70
进入这家店时感到惊讶。与之前看到的照片完全不同。店内非常明亮,排列整齐的椅子和桌子有点像学校。不是学校的椅子和桌子,但明亮的氛围让人有这种感觉。而且比想象中要狭窄。我们点了套餐,不断有菜肴上来。有开胃菜,如枝豆和甜薯等。还有鸡肝炖蒜和其他菜。但是,每道菜的份量都有点少...照片上显示是三人份。套餐总共只有五道菜,多加一点量就好了。然后,它来了,完美罐装鸡。虽然并没有真的插在啤酒罐里,但它是“整只鸡”。两只整只鸡。首先拍照留念,然后服务员开始切割。这需要相当长的时间。只能默默等待。吃的时候鸡已经凉了。作为表演来说,印象深刻,但作为一道菜,效果如何呢?无论如何,因为肚子饿,我默默地吃着,接下来上来的是海鲜炒饭。时机有点巧。已经吃了很多鸡,再吃饭有点难受。甜点是苦巧克力。这个非常美味。总的来说,这家餐厅更注重视觉效果而不是味道٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ふわりセキセイインコ
3.50
我经常一个人去酒吧喝酒,但这一天终于有机会与朋友一起去了。我们考虑了一家西班牙餐厅,然后决定来这里。不知道它已经搬迁了,下了地铁后才发现它不在那儿了!查看地图后才知道它已经搬到几分钟的路程了。上次去的时候只是随便进去喝点酒,所以没点太多食物。我们走了几分钟从搬迁前的地方到达了目的地,进入了地下的酒吧。这家酒吧的氛围很好,幸运地我们已经预订了座位。我们点了畅饮,食物则是单点。首先,我们点了啤酒和蜜桃乌龙茶,干杯!开胃菜是熟成的马铃薯,吃起来像红薯一样甜。然后我们陷入了选择哪个菜单的困境,但最后从推荐菜单上点了沙拉、自制布拉塔奶酪、虾仁和番茄的西班牙蒜炒、无花果黄油和海鲜烩饭。我们边聊天边开始喝酒,很快沙拉就上桌了。他们从一开始就帮我们分好了,这种周到的服务令人高兴。沙拉的酱汁清爽可口。无花果黄油也上桌了,店员告诉我们她也喜欢这个。黄油里有无花果的甜味,与法棍搭配得很好。布拉塔奶酪也送上桌,切开时发现它非常有韧性,不容易切开。我们可以选择柿子或番茄,我们选了番茄。奶酪和番茄的搭配果然美味。这是我第一次吃布拉塔奶酪,它有浓郁的奶香味,非常美味。西班牙蒜炒当然也美味,虾仁和大蒜的味道很棒。烩饭需要一些时间,所以建议一开始就点。因为我们只有两个人,所以点了S号,足够了。米饭充分吸收了海鲜的味道,非常美味。那天我的身体状况不是很好,所以不能吃太多,有点遗憾。但所有菜都很美味,自制桑格利亚酒也非常好喝。希望在状态好的时候再去一次。
erk.s859
3.40
北海道西班牙匙⚃⚃我在星期五晚上八点半左右拜访了这家餐厅!听说从昨天开始他们开始制作自制布拉塔,这是布拉塔的第一天♡所以我受邀前来品尝!这家餐厅提供自制奶酪和正宗的西班牙料理。还有一些人在这里观看橄榄球比赛!这一天有聚会活动,加上观看比赛,现场非常热闹。餐厅内部的照明各不相同,椅子的形状也很可爱,室内装饰非常用心。 我们点了以下菜品: - 玉米炸饼 - 熏制豆角(附送¥300小吃费) - 即磨马苏里拉奶酪(¥1200) - 桃子布拉塔(¥1380) - 鲁邦三世卡里奥斯特罗风肉丸意面(¥1780) 我们非常喜欢这些菜品,特别是自制布拉塔,它更像奶油奶酪,口感非常细腻。这家餐厅的氛围也非常好,是个愉快的用餐体验! 谢谢招待!
狸ののぐり
3.60
在「おばんざい おん」享用完晚餐后,时钟已指向周五的下午六点半。我们六个人相聚,计划度过一个赤葡萄酒的夜晚。这是一家备受欢迎的餐厅,先前已有两桌客人,而在我们离开时,餐厅已座无虚席。 我们选择了享受两小时无限畅饮,原价每人1,900日元,但使用了折扣券后只需1,780日元。我们从黑板上仔细看了菜单,首杯红葡萄酒是 "アバイ" (*^-^)ノ■☆■ヾ(^-^*) 干杯! 接下来的点单包括两杯白桑格利亚、一杯红桑格利亚,最后各点了一杯红葡萄酒。我们点了一份小吃,可能是300日元,其中包括熏制枝豆和鸡肝。 我们还点了黑板上的一些菜品,包括: - 西班牙生火腿和芝士沙拉,880日元 - 自制培根和芝士的西班牙煎蛋饼,500日元 - 自制泡菜,500日元 - 即切即搅的莫扎雷拉奶酪,1,200日元,附带一份 "番茄" 或 "桃" 来搭配制作卡普雷塞沙拉。我们选择了桃,尝试添加盐以提升味道,但莫扎雷拉奶酪本身似乎没有太多味道。虽然制作过程很有趣,但食用体验一般。 我们还点了 "时令痛风炒饭",价格为2,780日元。这道菜将大蒜饭覆盖在上面,上面有紧缩的牛肉,还有牡蠣和海胆。然而,饭本身的味道不太明显,所以最好和牛肉一起享用。这道菜中有三个相当大的牡蠣。需要提前两天预订。 最后,我们点了 "罐装啤酒汉堡",价格为1,780日元。因为有人过生日,这道菜被装在手推车上,附带烟花表演。服务员当场切割汉堡,将它们放在火热的平底锅上,浇上葱汁和土豆芝士酱。这里使用了约1公斤的混合猪肉和牛肉。我们一起享用了这道美味有趣的 "罐装啤酒汉堡"。 总体而言,这家餐厅非常值得推荐,特别是如果有六人以上一起前来。我们在那里度过了不到两个小时,账单大约是总共22,000日元(每人约3,600日元)。听说如果在Instagram上发布照片还可以获得折扣,但一旦喝醉了,就会忘记这些小事了哈哈。
ぴーたんぴーたん
3.60
六个朋友一起享受的愉快聚餐。提前预订了桌位、无限畅饮和汉堡。干杯,来一杯红葡萄酒。烟熏枝豆和鸡肝是开胃小吃。莫扎雷拉奶酪和桃子。自制腌菜拼盘。新鲜的四种莴苣沙拉。西班牙煎蛋。时令的通风烩饭。还有1公斤的汉堡,莫扎雷拉奶酪和烩饭是现场制作的表演。每道菜都很美味。1公斤的汉堡份量十足,适合大人数一起分享。(2019年09月)
HIRO’s
4.30
夏天的通风海鲜炒饭和自制布拉塔奶酪真的很美味!不过,我忘记预订了,真是抱歉!这家餐厅在社交媒体上分享时,每人可享受500日元的折扣,对博主来说是个不错的优惠哦。不过,来的人都是工作或者亲近的朋友,哈哈。我特别推荐这里的季节通风海鲜炒饭,这次有海胆和牡蛎,非常美味!简直是美味的三重奏。还有新出的自制布拉塔奶酪,高品质的奶酪搭配水果,味道绝佳!还有,这里出产的牛奶是日本各地贝德尔冰淇淋使用的,因为这个地区的牛奶有独特的奶脂和糖度,可以带出贝德尔的美味。真是太厉害了!我和同伴都非常开心,如果可以的话,我想分享一段视频,因为这家餐厅在表演和味道上都非常出色。谢谢你们的美味!下周还会再来笑。
you665
3.70
第二次光临,上次错过了啤酒罐鸡,这次特地前来品尝。预订了包含啤酒罐鸡的套餐。周末的星期五,当然,餐厅座无虚席,各个桌子上都有现场表演,新鲜挤制的莫扎雷拉奶酪、啤酒罐鸡、海鲜饭等不断上桌,气氛非常热闹。虽然啤酒罐鸡刚上来时外观有点奇特,但果然名不虚传,肉质鲜嫩,浓郁的烧烤酱汁调味得很美味。份量相当可观,两个人吃会很饱。饮品方面,意外地爱上了外表引人注目的西瓜莫吉托!西瓜的清脆口感令人难以抗拒。菜肴美味,是一家非常好的餐厅,唯一的不满是可能因为建筑结构的原因,裸露的混凝土墙壁会产生声音回声,当有欢闹的团体时会感到非常吵闹。
港区民01
3.70
晚餐时间,我们去了位于札幌市中央区南3条西的北海道×西班牙餐厅 SPOON。这是一家位于Susukino的西班牙料理餐厅。这里是北海道客人们最近推荐的餐厅,所以我们来尝试了一下。首先,我们选择了这个菜单上的项目。 Sapporo Perfect Classic 北海道的经典啤酒,当谈到北海道啤酒时,就是Sapporo Classic。顺便说一下,这里是全球第一个获得认证的经典啤酒店。 新鲜制作的摩zzarella芝士,与丰富多彩的番茄一起享用。还有一些与北海道特产千秋庵的山親爺合作的菜品。自制无花果黄油,北海道产的海胆和鱼子酱,搭配得非常好,令人欲罢不能。 由于有各种各样的海鲜瑞士饭可供选择,我们一起点了两种。海鲜DX瑞士饭包括樱花虾、鱼子酱、牡蛎、青口贝等丰富的海鲜以及竹笋,是一款可以尽情享受海鲜的瑞士饭。 夏季北海道痛风瑞士饭以黑毛和牛、鱼子酱和海胆等丰富食材为特色,非常奢华。厨师会在你面前完成这道菜,让人垂涎欲滴。 这顿饭是一次完全满足的北海道食材与西班牙料理的美好之夜。
you665
4.00
在杂志上看到了一张海鲜烩饭的图片,被吸引前来品尝。事先被告知需要等待一段时间,所以首先点了痛风烩饭。此外,还点了鸡肝炒蒜和沙拉等。一边喝着饮料,一边期待着美食的到来。首先上桌的是沙拉和鸡肝炒蒜。鸡肝鲜嫩,有嚼劲,蒜香味浓郁,非常美味。蘸着法棍吃更是绝妙。然后是现场制作的新鲜马苏里拉奶酪。马苏里拉奶酪是新鲜做的,第一次尝试,味道非常棒。当然,奶酪本身就很美味,但上面的柠檬味橄榄油更是美味。接着迫不及待等待的海鲜烩饭上桌。在面前被烤熟,里面有牡蛎和和牛。非常美味,与之前的柠檬橄榄味道相符。还有海胆,非常奢侈。这次的光临非常值得。在旁边的桌子上还看到了别人点的罐装啤酒鸡,非常诱人。下次还会再来。
ぴぃーすけちゃん
3.70
工作出差到北海道,第一次来北海道,好激动。而且还是和同事一起,感觉像郊游一样♪有点像昭和时代的比喻(笑)。感觉像是度假♪(笑)不过,只能日带有点可惜。公司真是太抠门了。要是能让我们住一晚就好了。飞机时间也有限,所以一开店就去吃点东西吧♪既然来了北海道,当然想要新鲜的海鲜呢,可是我不擅长吃生物。嘛,没办法。但既然来了,就选择这家使用北海道产食材的地方吧。西班牙菜也好久没吃了,好期待。来杯生啤酒庆祝一下。时间不多,得迅速点菜。不要犹豫了。首先是经典的沙拉。然后,像北海道人一样来份玉米炸物。炸玉米很甜,我喜欢。脆脆的口感也不错。接着是蒜蓉炸蛤蜊。我一直以为蒜蓉炸蛤蜊是意大利菜,原来是西班牙菜单呢。真不知道呢,学到了。最后是海鲜饭。海鲜丰富♪原本不擅长吃生的朋友也说火烧过的就没问题了,太好了。海鲜的鲜美味道真是美味。不过,两个人点的有点多了。我们都吃得很饱。还想再来北海道呢♬
HIRO’s
4.20
这家餐厅的菜品稳定地美味,特别是痛风鸡肉饭和意面,上次尝试后就成了我的最爱,所以我很快又来了。这次和另外一位朋友一起去,有点犹豫点什么好。最后还是点了痛风鸡肉饭和海鲜饭,真的很美味。不过,每道菜的份量都很大,建议多人一起前往分享美食。下次我想尝试一下他们的意面,期待着美食和优质的服务。感谢老板的款待!
am.ma165
3.50
这次要介绍的是“北海道×西班牙 SPOON”餐厅。我预订了并前去拜访。餐厅座无虚席,女性客人占了大多数。店主很友好,一直关注着客人。我点的是“地瓜小吃”,作为小吃端上来的是地瓜。这个地瓜经过了500多天的陈化,味道更甜,制作精细。地瓜原本的甜味温和地传遍口中,令人感到宁静。然后我点了“五款西班牙小吃”,有10款和5款可供选择,我选了5款。吃后感觉10款更好。其中包括"熏制毛豆",熏制的香气渗透到豆皮,增添了甜味,还有"鸭肝","腌制小菜","章鱼卡帕乔"和"生火腿"。还有"真鳕鱼蒜蓉烩",这是我在北海道的第二次尝试。虽然担心痛风,但真鳕鱼蒜蓉烩最好的吃法是将面包蘸入蒜蓉油,然后在上面放鳕鱼食用!鳕鱼的浓郁味道和大蒜的香气相得益彰。面包好像是可以免费续的,所以如果不够的话可以再点!(如果不是的话请原谅我)接下来是"啤酒罐鸡",员工会在你面前切成块。有两种自制酱汁,土豆酱和莎莎酱,店主还提供了一种极辣的"死亡酱"服务,虽然非常辣,但鸡肉多汁嫩滑,这是一道让你重新确认啤酒的力量的美食。不过,两人吃可能有点难度,建议三人或以上前往。如果你还没有尝试过啤酒罐鸡,还不了解真鳕鱼蒜蓉烩的浓郁口感,或者想品味店主(帅哥)的友好氛围,那就去吧!
HIRO’s
4.20
八中的前辈制作的超美味西班牙烩饭(*´∀`*)!今天和三个地方的朋友们举行了难得的聚餐(^^)因为有一家被推荐的好餐厅,我们决定去尝试!果然是西班牙风格,女性客人很多,店内氛围略显高雅(゚∀゚)非常抱歉,我是个老爷们…( ;∀;)朋友们推荐的痛风烩饭☆就像名字一样,如果每天吃可能会有点高卡路里!但卡路里=美味,我完全同意!还有那道啤酒鸡,服务员会在你面前处理,看着很有趣,吃起来也很满足☆还有那份奶酪真的很不错,但要三个人以上才能吃完这么多( ・∇・)而且我们点了一种不常见的完美啤酒?虽然我不怎么喝啤酒,但真的很好喝☆个人推荐自家制桑格利亚!无论是红还是白,都很美味!在离开时和店长聊天,发现他也是本地人(^^)他人很好,我们难得找到了一家美味的餐厅!感谢前辈的款待!
ニコタジ
3.70
年末年始在北海道旅行,选择了在札幌的SUSUKINO酒店住宿。我们在几家餐厅逛了一圈,但所有餐厅都座无虚席。由于正值年末年初假期,当地居民也纷纷涌入SUSUKINO,加上像我们这样的国内外游客,整个城市都一片繁忙。因此,所有餐厅都挤满了人。当我们几乎成了晚餐难民时,幸运地找到了一家名叫"北海道×西班牙 SPOON"的餐厅,提供以北海道食材制作的西班牙小吃。这家餐厅位于"SUSUKINO 2丁目"和"SUSUKINO 3丁目"之间的十字路口往南一段的一个餐饮楼地下一楼。我们入店的时间是晚上7:20。虽然这家餐厅也本来已经客满,但他们硬是给我们安排了一个吧台座位,非常感激。这家餐厅有五张四人桌、两张两人桌和三张用木桶做的桌子,我坐的吧台有三把椅子,但平时似乎不太常用。在吧台上,我可以看到服务员们不停地传递订单到厨房,厨房传递食物和饮料,准备湿巾,每张桌子上都放着账单,服务员在那里写订单并计算账单,所以毫无疑问,我的存在有点碍事。不管怎样,既然他们安排了座位,那就快点点餐吧。 首先是饮料。① "SAPPORO PERFECT CLASSIC" 500日元,与生啤酒一起② "小吃(费用未明)",不知道价格,上菜了。服务员努力地向我们解释了"小吃"的菜品,但我记忆中并没有留下太多。经过稍微的回忆,我似乎只记得它使用了经过数百天长时间陈化的男爵芋头,其他的记忆已经模糊了。它是用蒸熟的土豆制成的,确实有着甜味和鲜味... 我很抱歉记忆不太好。 好了,现在让我们点一些食物吧。③ "真鳕鱼和札幌黄的番茄煮" 880日元。在我犹豫要点什么的时候,厨师(也许是老板?)向我们推荐了这道菜。这是北海道特产的贝类的版本,通常称为"痛风烩"。这次点的是烩菜,但也有它的海鲜饭版本。上菜的是比其他餐厅通常的烩菜更大的锅子,所以比我想象的要丰富得多。里面有两份真鳕鱼(白子)、两颗牡蛎、两个青口、两个蛤蜊和两份鮟肝。真的非常奢华,份量也足够多。而且所有的贝类都非常鲜美。鮟肝非常浓郁,真鳕鱼很嫩滑,牡蛎很大颗,有着牡蛎独有的铁味,蛤蜊也很美味,青口普通。为了突出这些食材的美味,橄榄油的调味非常简单清淡。虽然一整根红辣椒放在里面,但辣味几乎感觉不到。虽然蒜蓉也加了一些,但味道不算太重。盐和胡椒的用量也很少,感觉几乎没有用到。我认为这是一道强调橄榄油味道,让食材的优质原味得以充分展现的烩菜。面包也自带了4片,浸在充满食材精华的橄榄油里吃,非常美味。这道菜只要880日元,真是物超所值。 ④ "S 海鲜DX海鲜烩饭" 1280日元。我点了小号,所以上来的是一个适合一个人的小烩饭锅。虽然点菜时告诉我们需要等30分钟,但这就是烩饭的特性。出
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