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ちゃんぽん 一鶴 すすきの店
Champonikkaku ◆ いっかく
3.48
薄野
什锦面
1,000-1,999円
1,000-1,999円
营业时间:21:00~3:00 营业时间・
休息时间:可能会有所变化,因此请在访问前与商店确认。
北海道札幌市中央区南6条西3丁目 おふく会館1F
照片
20
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详细信息
预订信息
不接受预订
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币 不接受二维码支付
座位数
22 座位
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均可吸烟 《被动吸烟对策法》(修订后的健康促进法)自2020年4月1日起生效,可能与最新信息有所不同,因此请在访问商店之前与商店确认。
停车场
空间与设备
有吧台座位
评价
21
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hasshydeshita
4.00
烤肉之后找了家小酒馆。看了老板一眼,大约一个小时就离开了。第二天有牙科检查,不能对牙齿造成影响。接着前往了一家名叫一鹤的店。本想吃小杂烩作为晚餐然后回到宿舍。到达时已接近晚上11点,客人大约只有一半左右。吧台有一个空位。看到售票机上的"太平燕"字样,是熊本的特色美食,面条是春雨。之前在卡车系列YouTube频道"おじとらチャンネル"上得知了它的存在,一直想尝试一次。所以我点了这个。店里有些先来的客人,厨师也相当快地煮好了,大约12分钟就上桌了。外观看起来和平常的一鹤小杂烩没什么区别,但拿起面条一看果然是春雨。尝了一口,面条稍微有点硬,但整体上还是很好吃。先品尝了配料。我经常从长崎网购杂烩面来自己做,但这家的杂烩面不像其他地方一样煮得很久,甚至有点像炒蔬菜。这样搭配上汤汁一起吃非常美味。汤汁也是浓郁的豚骨口感,但基本上清淡不油腻。稍微吃一些春雨面条,吸了一些汤汁,非常好吃!这样一来,汤汁、面条和配料一起进食。果然不久碗就空了,非常满足,离开了店铺。下次再来这里要选择吃什么真是难以决定啊…。
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hirosee128
3.50
札幌市中央区,蘇志野的一鶴蘇志野店。以前我去過他們的總店,但已經有一段時間了。這家分店緊鄰著著名的けやき,雖然可能不需要排長隊,但也相當繁忙。總之,因為已經很長時間沒來了,所以我點了一份普通的煮干拉麵。久違的美味。在喝了酒後,或許更濃一點會更好,但這碗拉麵有很多蔬菜,口感溫和,非常不錯。謝謝美食。位於北海道札幌市中央區南6條西3丁目,おふく會館1樓。#煮干拉麵 #一鶴煮干拉麵 #蘇志野#北海道美食 #蘇志野美食#札幌美食 #蘇志野拉麵#北海道拉麵 #札幌拉麵#北海道煮干拉麵 #札幌煮干拉麵
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呑助
3.50
曾经白天也营业,但因疫情改变。现在专注于夜间,从21:00开始。附近有一家人气的味噌拉面店,常常排队等候,但夜晚的这家店也不输。虽然店内充满了喝醉的客人,但年轻女性员工的热情服务让人感到愉快。我点了一份杂烩面(950日元),15分钟左右就上桌了。我注意到只有一个人在翻炒锅,可能是因为一次只做3碗左右。作为半个长崎人,我觉得面条和配料有点少,有点不满,但汤是真的好喝。在九州地区,连小扇贝都加入,味道也不错,鱿鱼用的是大块切片,鱼板有一小块。如果在这个汤里加入一些小牡蛎,简直是一种享受。不过,看到售票机上还有熊本的特色太平燕,似乎他们对汤有信心,所以改变面条也可以。如果白天营业的话,希望多加一些蔬菜,但考虑到深夜的需要,这种平衡也挺好的。
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パラノイア潤
4.00
一鹤先生是一家以提供杂烩面为主的餐厅,但最近我迷上了炒面。上次我点了盐炒面,这次我尝试了酱炒面。无论是杂烩面还是炒面,基本的配料都差不多(我想)。能多吃到许多蔬菜真是太好了。上来的酱炒面正如期望的那样,味道很浓郁。有点像大阪烧的甜味酱。然后我在桌子上找到的辣油用得很多吗?加上去后,味道更加丰富,非常美味。朋友点的杂烩面汤也很美味……下次点餐真是难以抉择。
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toshiki 100%
3.30
尽管是工作日深夜,欅街仍然排队等候众多人。排队的大多数是亚洲游客。与以前因旅行社套餐被强行带到固定店铺不同,最近的外国游客似乎更愿意在受欢迎的餐馆排队等候,甚至在那里吃饭,即使需要等待。考虑到不喜欢拉面,我突然看到了一家招牌上有鹤图案的杂鱼拉面店,就决定进去试试。我在自动售货机上购买了一份小份的杂鱼拉面(800日元),并加了一个味增蛋(150日元)。尽管柜台上有很多位置,但我等了5分钟以上才被告知开始准备。坐下后,直到杂鱼拉面上桌,等了20多分钟。在等待的时候,我还点了一杯柠檬酸梅汁(很快就上来了)。在一家提供面食的餐馆等这么长时间,在我看来是令和时代最久的了。杂鱼拉面的浓郁汤汁非常美味。不过,尽管我点了小份,但实际上有点太小了,味增蛋也很小。如果在其他店,可能是500日元的份量。总的来说,除了服务效率有问题,口味还是不错的。
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mamez333
4.00
以前虽然也吃过,但好像忘记记录了。当地人说:“比那家排队等位的拉面店好吃多了。”虽然我也想吃拉面,但确实您说的没错。这家小吃店有很多蔬菜、迷你扇贝、虾等各种配料。这次点了迷你炒面(850日元),所以面条少了一些,但味道浓郁且美味。拉面也不错,但这碗炒面也难以抗拒,每次来札幌都为难不已。
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かず4295
3.40
今天我在一鶴 すすきの店尝试了他们的950日元的炒面。虽然我之前没有怎么吃过炒面,但尝试了一下后,发现它出奇地清淡而浓郁,而且蔬菜很多,虽然不是零卡路里,但我还是吃得一干二净。
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ぴぃ~なっつ
4.00
在第二次会结束后,我去了这家餐厅~因为在仪式和第二次会上只吃了一点点,所以当我终于能够好好吃饭时,那种感觉至今我都难以忘怀。哈哈,正好是最佳用餐时间,客人们稀稀拉拉地进来。虽然本来想要点份普通份量的,但因为有点累,所以点了半份。食物热腾腾,真的太美味了。那是一杯幸福~我想再次品尝!感谢美味的一餐(*^^*)
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俊太朗
3.20
吃完寿司,享受了Susukino独有的第二轮活动后,札幌的夜晚当然不能错过面食。今天选择的不是札幌拉面,而是"一鹤"的炒面店。重新喝上一杯,加入了大蒜的力量,饱腹满足。
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iamrika_
4.00
札幌以味噌拉面而闻名!但我听说一鹤先生的炒面也非常美味,所以最后去尝试了一下。首先买了食券,然后入座。因为我们是两个人,所以点了普通的炒面和我的朋友从未尝试过的盐炒面。因为是工作日,所以不太拥挤,这点很好。炒面有浓郁的汤汁,配有粗面条和大量蔬菜,非常有食欲!盐炒面有咸味,和炒面一样美味,让人不知不觉地吃完!对于已经厌倦味噌拉面的札幌旅行者,我强烈推荐这家餐厅!
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からくちうさぎ
5.00
在札幌的薄野有一家只晚上营业的乌冬面店!!这次我点了半份,但它太好吃了,我完全可以随时吃一份正常份量的!!在薄野的夜宵中,个人认为它名列前三!!实际上,它是太美味了,可以说是数一数二的!!
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ホルモンアレキ
3.80
好久不见的Susukino酒吧聚会,因为时间太晚错过了末班车...哈哈,回去时一直不停地叫着Chanpon!与朋友一起进店。品尝了一口,用"凌格式"的舌头感觉完全不同。哈哈,这里的味道有浓郁的风味...相比之下,凌格式的味道更清淡。我们大口吃着蔬菜,一下子就吃完了...应该是的,哈哈。这家餐厅在市内有几个分店,所以我想再去一次。啊,好吃的味道无法用言语表达出来,哈哈。嗯,尝过就会明白...绝对的。...可能吧。
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CHA x2
4.00
大约一年前,我在本店吃过一次后,又来到了薄野喝酒的场合,点了一份炒面♬ 酱汤以猪骨为基础,炸蔬菜和大蒜的味道真是绝配啊~♬ 在吃了很多东西喝了很多酒之后,我本来在考虑要不要点小份的炒面,结果完全没问题(笑)面条是中粗面,比长崎炒面稍微粗一点,份量不多,非常平衡!!反正蔬菜真的很好吃⭐︎⭐︎⭐︎ 下次我打算来尝尝炒面(炒面)!(o^^o)
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クラ僧
3.70
我在札幌的すすきの地区。今天的餐厅是一鹤。最近随着年龄增长,我的食欲变得越来越小,几乎不吃收尾菜了。当我一个人喝酒时,通常不会去吃收尾菜。但是,因为已经很久没有来すすきの了,所以我决定来这里看看。虽然在すすきの有很多我还没去过的拉面店,但为什么我总是会来这里呢?是因为想吃蔬菜吗?还是被汤汁吸引了?或者是想吃面条的弹性吗?在这里吃杂炖面时,我感到了“好久没来すすきの了”的感觉。结果似乎是有点太过分了,第二天早上都吃不下早餐,哈哈,美味的一餐,谢谢!(・∀・)
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±0
3.50
今晚我在札幌的Susukino地区尽情享受,最后寻找着热汤来结束这个夜晚。我在食品评价网站上搜索了一家餐馆,但已经是凌晨1点了,很多店都已经关门了。最终,我找到了一家提供不是拉面而是炒面的餐馆!这家餐馆一直是我关注的对象。我在自动售货机上购买了一份小份的炒面,价格是800日元,然后坐在柜台前。虽然是小份,但份量很足!汤也非常温和而美味!蔬菜非常丰富,让我感到很满足,减轻了一些罪恶感。面条口感鲜美,真的很好吃。这可能是一个不错的冬季收官之选!
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辛口トトロン
3.00
我进入店里立刻就被烟雾呛到了(汗)在这个新冠大流行期间咳嗽是禁忌的吧!(゚Д゚;)店里最里面有些Susukino的姐姐和客人。咦,晚上好♪原来是认识的人。不过话说回来,这个通风真的很差劲(汗)我们点了菜后,烟雾更浓了( ̄▽ ̄;)只能一直咳嗽了(汗)我建议店员开开门,他们却说出于卫生原因不能开!(^^;哎呀呀?这种人群难道不明白要改善通风吗??w炒面虽然我在其他店吃过,知道很好吃,但真的吃了之后还是很美味。还有小扇贝和虾各两个!在北口附近的新店里,只有一个,所以这里有两倍多(^-^)v不过,这个烟雾真的太可怕了。
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Geric
3.50
这一天,一切都变得随遇而安。确实,由于美味之旅在列车上的意外取消,我在附近的地方也有了新的发现。寻找日本酒和寿司的小冒险也接近尾声。突然,大雪纷纷而至,仿佛在挑衅着什么。我还有时间。问题是,在这场暴风雪中,要确保找到目的地而不迷路。那是什么?如果是22点的话,时间上应该没有问题。另一方面,札幌的状况似乎有些沉寂,年底的人流减少,热闹的灯光也似乎少了些。在这种封闭感中,我突然想起了一家专门做“拉面”的店。这几年,工作方式发生了巨大变化,疯狂前进的时代或许已经结束。我打开了这家店的门,仿佛轻轻掀起了时光的一角,选择在柜台最里面的位置坐下。记忆的碎片涌现出来。如果要夸张一点,当我经常光顾这家店的时候,我忙于应付无穷无尽的工作,有时候在深夜加班,有时候甚至熬夜,这或许可以说是人生的巅峰。现在店里只有两名顾客,似乎有些安静。以前,深夜或清晨也会有很多人,有时候甚至会看到喝醉酒的客人打鼾。正在陶醉于回忆之际,就像在提醒我醒来一样,“拉面”被端上来了。它的样子和以前一样,新鲜的白菜和豆芽被堆成一堆,大蒜的浓烈香气使我心神不宁。撒上黑胡椒,让整碗“拉面”都充满了强烈的味道。随着回忆的加深,吃“拉面”的方式也不会被遗忘。我品尝了一口汤,油脂在嘴里散发着大蒜的香气。厚实的面条令我有一种在人生巅峰的信念。我记起了下一步的吃法。那就是加入红姜。然而,在柜台上并没有看到它。我偷偷地看了一下桌子,但它似乎已经不见了。也许是为了防疫措施,或者是为了降低成本?只有一名笑容不再明朗的男性员工一直站在厨房里,如果我叫他,也许会破坏美好的回忆。为了美好的回忆,有时候沉默也是必要的。即使没有红姜,这家店的“拉面”的本质是不会改变的。与拉面和荞麦面不同的是,它给人一种满足感。吃完了人生巅峰上的“拉面”。巅峰可能是衰退的开始,但吃完它可能是通向人生新巅峰的小步。夜深了,雪还在不停地下着…
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ohara691
4.70
札幌有一家我每次去都会光顾的店。虽然我也非常喜欢札幌拉面(难以选择),但最终我还是无法抵挡这家长崎炒面。第一顿是美味的寿司!最后收尾是拉面,但我的选择一直是这家炒面!汤汁浓郁,大蒜的味道适中,非常美味!面条有嚼劲,让人欲罢不能。配料当然也很棒。事实上,札幌最好吃的拉面居然是长崎炒面!
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ゆってぃ4126
3.60
在新年会的第三轮聚会中前往了这家餐厅。这里的汤虽然呈现出乳白色,但却有清爽的口感。而且,菜品里的配料非常丰富,即使点小份也足够满足。开放到早上5点也是个亮点,让我们可以悠闲地度过时光。如果在札幌的话,这是个在Susukino和大通附近喝完酒后值得一去的地方。
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ニコタジ
3.50
在札幌的すすきの区,我在喝酒后来到了一家名为"ちゃんぽん一鶴 すすきの店"的餐厅。正如店名所示,这家餐厅以提供拉面为主。我记得他们的总店位于南円山地区。这家餐厅位于"ROUN D1札幌すすきの店"的后巷,从"札幌駅前通"向东步行约70米即可到达。附近有一家受欢迎的拉面店"けやき"。我入店的时间是晚上21点35分。入店后,首先要在自动售货机上购买食品券。考虑到我已经吃了不少东西,我并不太饿,所以这次我选择了小份的"ちゃんぽん",价格为800日元。我将刚购买的食品券交给了工作人员,然后坐在了柜台座位上。这家餐厅共有10个柜台座位和3张四人桌。此时的其他客人有4名单人客和1对情侣,总共6人,似乎都是来吃宵夜的。 不久,"ちゃんぽん"端上了桌子,用时8分钟。现在,让我们俯视一下新上桌的碗。这碗拉面的配料包括1块猪五花肉、2只小虾、2个扇贝、卷心菜、胡萝卜、豆芽、青葱、木耳、切成丝的薩摩揚げ(一种日本炸物)、切成丝的蒲鉾(一种鱼糕)、蒜片,典型的"ちゃんぽん"食材。红姜可以自己加在上面,摆在桌子上。汤是浑浊的肤色汤,这也是"ちゃんぽん"典型的汤。面条是中粗的卷曲面。 首先,尝一口汤。汤明显是经过长时间熬制的浑浊猪骨和鸡骨汤底,其中还渗透出了蔬菜和海鲜的香气,味道浓郁,带有一丝甜味。汤中还有少量猪油,带来了一点油腻感,同时增添了浓厚的味道和口感。汤很美味,但是,总的来说,这是典型的九州风味"ちゃんぽん"汤底,没有特别引人注目的地方。 接下来,让我们尝一尝面条。面条的咀嚼感很好,口感有一点弹性。面条上的碱水处理适中,含水量似乎较高。面条本身没有咸味和甜味,小麦粉的风味不是很浓。蔬菜和海鲜的炒菜口感爽脆,非常不错,但总体来说,味道普通。这顿饭我吃得津津有味。 虽然这碗"ちゃんぽん"很美味,但总的来说,它没有什么特别之处,就是大家对"ちゃんぽん"的一般印象。嗯,如果要说有什么特点,那就是在北海道也能品尝到九州风味的"ちゃんぽん"吧。
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aichan1013
3.50
南6西3的路边店。平时我不怎么去吃拉面,所以完全不知道这家店的存在(゜゜)〆跟着朋友去,想着可能喝点啤酒,但发现单人点餐至少要800日元?于是我也点了个小份。使用了自动售货机,因为当时有点喝醉,所以没有拍照。不过我记得上面有很多红姜。汤的颜色有点像明太子酱。开始我只想吃一点然后分享给同行的朋友,但意外地吃光了(゜゜)喝了点酒后,正好合适。蔬菜也很多,让我很开心^_^最后原本是要吃什锦炒面的,结果去了另一家店喝了杯收官啤酒,(゜-゜)
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