烤肉之后找了家小酒馆。看了老板一眼，大约一个小时就离开了。第二天有牙科检查，不能对牙齿造成影响。接着前往了一家名叫一鹤的店。本想吃小杂烩作为晚餐然后回到宿舍。到达时已接近晚上11点，客人大约只有一半左右。吧台有一个空位。看到售票机上的"太平燕"字样，是熊本的特色美食，面条是春雨。之前在卡车系列YouTube频道"おじとらチャンネル"上得知了它的存在，一直想尝试一次。所以我点了这个。店里有些先来的客人，厨师也相当快地煮好了，大约12分钟就上桌了。外观看起来和平常的一鹤小杂烩没什么区别，但拿起面条一看果然是春雨。尝了一口，面条稍微有点硬，但整体上还是很好吃。先品尝了配料。我经常从长崎网购杂烩面来自己做，但这家的杂烩面不像其他地方一样煮得很久，甚至有点像炒蔬菜。这样搭配上汤汁一起吃非常美味。汤汁也是浓郁的豚骨口感，但基本上清淡不油腻。稍微吃一些春雨面条，吸了一些汤汁，非常好吃！这样一来，汤汁、面条和配料一起进食。果然不久碗就空了，非常满足，离开了店铺。下次再来这里要选择吃什么真是难以决定啊…。

札幌市中央区，蘇志野的一鶴蘇志野店。以前我去過他們的總店，但已經有一段時間了。這家分店緊鄰著著名的けやき，雖然可能不需要排長隊，但也相當繁忙。總之，因為已經很長時間沒來了，所以我點了一份普通的煮干拉麵。久違的美味。在喝了酒後，或許更濃一點會更好，但這碗拉麵有很多蔬菜，口感溫和，非常不錯。謝謝美食。位於北海道札幌市中央區南6條西3丁目，おふく會館1樓。#煮干拉麵 #一鶴煮干拉麵 #蘇志野#北海道美食 #蘇志野美食#札幌美食 #蘇志野拉麵#北海道拉麵 #札幌拉麵#北海道煮干拉麵 #札幌煮干拉麵

曾经白天也营业，但因疫情改变。现在专注于夜间，从21:00开始。附近有一家人气的味噌拉面店，常常排队等候，但夜晚的这家店也不输。虽然店内充满了喝醉的客人，但年轻女性员工的热情服务让人感到愉快。我点了一份杂烩面（950日元），15分钟左右就上桌了。我注意到只有一个人在翻炒锅，可能是因为一次只做3碗左右。作为半个长崎人，我觉得面条和配料有点少，有点不满，但汤是真的好喝。在九州地区，连小扇贝都加入，味道也不错，鱿鱼用的是大块切片，鱼板有一小块。如果在这个汤里加入一些小牡蛎，简直是一种享受。不过，看到售票机上还有熊本的特色太平燕，似乎他们对汤有信心，所以改变面条也可以。如果白天营业的话，希望多加一些蔬菜，但考虑到深夜的需要，这种平衡也挺好的。

一鹤先生是一家以提供杂烩面为主的餐厅，但最近我迷上了炒面。上次我点了盐炒面，这次我尝试了酱炒面。无论是杂烩面还是炒面，基本的配料都差不多（我想）。能多吃到许多蔬菜真是太好了。上来的酱炒面正如期望的那样，味道很浓郁。有点像大阪烧的甜味酱。然后我在桌子上找到的辣油用得很多吗？加上去后，味道更加丰富，非常美味。朋友点的杂烩面汤也很美味……下次点餐真是难以抉择。

尽管是工作日深夜，欅街仍然排队等候众多人。排队的大多数是亚洲游客。与以前因旅行社套餐被强行带到固定店铺不同，最近的外国游客似乎更愿意在受欢迎的餐馆排队等候，甚至在那里吃饭，即使需要等待。考虑到不喜欢拉面，我突然看到了一家招牌上有鹤图案的杂鱼拉面店，就决定进去试试。我在自动售货机上购买了一份小份的杂鱼拉面（800日元），并加了一个味增蛋（150日元）。尽管柜台上有很多位置，但我等了5分钟以上才被告知开始准备。坐下后，直到杂鱼拉面上桌，等了20多分钟。在等待的时候，我还点了一杯柠檬酸梅汁（很快就上来了）。在一家提供面食的餐馆等这么长时间，在我看来是令和时代最久的了。杂鱼拉面的浓郁汤汁非常美味。不过，尽管我点了小份，但实际上有点太小了，味增蛋也很小。如果在其他店，可能是500日元的份量。总的来说，除了服务效率有问题，口味还是不错的。

以前虽然也吃过，但好像忘记记录了。当地人说：“比那家排队等位的拉面店好吃多了。”虽然我也想吃拉面，但确实您说的没错。这家小吃店有很多蔬菜、迷你扇贝、虾等各种配料。这次点了迷你炒面（850日元），所以面条少了一些，但味道浓郁且美味。拉面也不错，但这碗炒面也难以抗拒，每次来札幌都为难不已。

今天我在一鶴 すすきの店尝试了他们的950日元的炒面。虽然我之前没有怎么吃过炒面，但尝试了一下后，发现它出奇地清淡而浓郁，而且蔬菜很多，虽然不是零卡路里，但我还是吃得一干二净。

在第二次会结束后，我去了这家餐厅~因为在仪式和第二次会上只吃了一点点，所以当我终于能够好好吃饭时，那种感觉至今我都难以忘怀。哈哈，正好是最佳用餐时间，客人们稀稀拉拉地进来。虽然本来想要点份普通份量的，但因为有点累，所以点了半份。食物热腾腾，真的太美味了。那是一杯幸福~我想再次品尝！感谢美味的一餐(*^^*)

吃完寿司，享受了Susukino独有的第二轮活动后，札幌的夜晚当然不能错过面食。今天选择的不是札幌拉面，而是"一鹤"的炒面店。重新喝上一杯，加入了大蒜的力量，饱腹满足。

札幌以味噌拉面而闻名！但我听说一鹤先生的炒面也非常美味，所以最后去尝试了一下。首先买了食券，然后入座。因为我们是两个人，所以点了普通的炒面和我的朋友从未尝试过的盐炒面。因为是工作日，所以不太拥挤，这点很好。炒面有浓郁的汤汁，配有粗面条和大量蔬菜，非常有食欲！盐炒面有咸味，和炒面一样美味，让人不知不觉地吃完！对于已经厌倦味噌拉面的札幌旅行者，我强烈推荐这家餐厅！

在札幌的薄野有一家只晚上营业的乌冬面店！！这次我点了半份，但它太好吃了，我完全可以随时吃一份正常份量的！！在薄野的夜宵中，个人认为它名列前三！！实际上，它是太美味了，可以说是数一数二的！！

好久不见的Susukino酒吧聚会，因为时间太晚错过了末班车...哈哈，回去时一直不停地叫着Chanpon！与朋友一起进店。品尝了一口，用"凌格式"的舌头感觉完全不同。哈哈，这里的味道有浓郁的风味...相比之下，凌格式的味道更清淡。我们大口吃着蔬菜，一下子就吃完了...应该是的，哈哈。这家餐厅在市内有几个分店，所以我想再去一次。啊，好吃的味道无法用言语表达出来，哈哈。嗯，尝过就会明白...绝对的。...可能吧。

大约一年前，我在本店吃过一次后，又来到了薄野喝酒的场合，点了一份炒面♬ 酱汤以猪骨为基础，炸蔬菜和大蒜的味道真是绝配啊～♬ 在吃了很多东西喝了很多酒之后，我本来在考虑要不要点小份的炒面，结果完全没问题（笑）面条是中粗面，比长崎炒面稍微粗一点，份量不多，非常平衡！！反正蔬菜真的很好吃⭐︎⭐︎⭐︎ 下次我打算来尝尝炒面（炒面）！(o^^o)

我在札幌的すすきの地区。今天的餐厅是一鹤。最近随着年龄增长，我的食欲变得越来越小，几乎不吃收尾菜了。当我一个人喝酒时，通常不会去吃收尾菜。但是，因为已经很久没有来すすきの了，所以我决定来这里看看。虽然在すすきの有很多我还没去过的拉面店，但为什么我总是会来这里呢？是因为想吃蔬菜吗？还是被汤汁吸引了？或者是想吃面条的弹性吗？在这里吃杂炖面时，我感到了“好久没来すすきの了”的感觉。结果似乎是有点太过分了，第二天早上都吃不下早餐，哈哈，美味的一餐，谢谢！(・∀・)

今晚我在札幌的Susukino地区尽情享受，最后寻找着热汤来结束这个夜晚。我在食品评价网站上搜索了一家餐馆，但已经是凌晨1点了，很多店都已经关门了。最终，我找到了一家提供不是拉面而是炒面的餐馆！这家餐馆一直是我关注的对象。我在自动售货机上购买了一份小份的炒面，价格是800日元，然后坐在柜台前。虽然是小份，但份量很足！汤也非常温和而美味！蔬菜非常丰富，让我感到很满足，减轻了一些罪恶感。面条口感鲜美，真的很好吃。这可能是一个不错的冬季收官之选！

我进入店里立刻就被烟雾呛到了(汗)在这个新冠大流行期间咳嗽是禁忌的吧！(ﾟДﾟ;)店里最里面有些Susukino的姐姐和客人。咦，晚上好♪原来是认识的人。不过话说回来，这个通风真的很差劲(汗)我们点了菜后，烟雾更浓了(￣▽￣;)只能一直咳嗽了(汗)我建议店员开开门，他们却说出于卫生原因不能开！(^^;哎呀呀？这种人群难道不明白要改善通风吗？？w炒面虽然我在其他店吃过，知道很好吃，但真的吃了之后还是很美味。还有小扇贝和虾各两个！在北口附近的新店里，只有一个，所以这里有两倍多(^-^)v不过，这个烟雾真的太可怕了。

这一天，一切都变得随遇而安。确实，由于美味之旅在列车上的意外取消，我在附近的地方也有了新的发现。寻找日本酒和寿司的小冒险也接近尾声。突然，大雪纷纷而至，仿佛在挑衅着什么。我还有时间。问题是，在这场暴风雪中，要确保找到目的地而不迷路。那是什么？如果是22点的话，时间上应该没有问题。另一方面，札幌的状况似乎有些沉寂，年底的人流减少，热闹的灯光也似乎少了些。在这种封闭感中，我突然想起了一家专门做“拉面”的店。这几年，工作方式发生了巨大变化，疯狂前进的时代或许已经结束。我打开了这家店的门，仿佛轻轻掀起了时光的一角，选择在柜台最里面的位置坐下。记忆的碎片涌现出来。如果要夸张一点，当我经常光顾这家店的时候，我忙于应付无穷无尽的工作，有时候在深夜加班，有时候甚至熬夜，这或许可以说是人生的巅峰。现在店里只有两名顾客，似乎有些安静。以前，深夜或清晨也会有很多人，有时候甚至会看到喝醉酒的客人打鼾。正在陶醉于回忆之际，就像在提醒我醒来一样，“拉面”被端上来了。它的样子和以前一样，新鲜的白菜和豆芽被堆成一堆，大蒜的浓烈香气使我心神不宁。撒上黑胡椒，让整碗“拉面”都充满了强烈的味道。随着回忆的加深，吃“拉面”的方式也不会被遗忘。我品尝了一口汤，油脂在嘴里散发着大蒜的香气。厚实的面条令我有一种在人生巅峰的信念。我记起了下一步的吃法。那就是加入红姜。然而，在柜台上并没有看到它。我偷偷地看了一下桌子，但它似乎已经不见了。也许是为了防疫措施，或者是为了降低成本？只有一名笑容不再明朗的男性员工一直站在厨房里，如果我叫他，也许会破坏美好的回忆。为了美好的回忆，有时候沉默也是必要的。即使没有红姜，这家店的“拉面”的本质是不会改变的。与拉面和荞麦面不同的是，它给人一种满足感。吃完了人生巅峰上的“拉面”。巅峰可能是衰退的开始，但吃完它可能是通向人生新巅峰的小步。夜深了，雪还在不停地下着…

札幌有一家我每次去都会光顾的店。虽然我也非常喜欢札幌拉面（难以选择），但最终我还是无法抵挡这家长崎炒面。第一顿是美味的寿司！最后收尾是拉面，但我的选择一直是这家炒面！汤汁浓郁，大蒜的味道适中，非常美味！面条有嚼劲，让人欲罢不能。配料当然也很棒。事实上，札幌最好吃的拉面居然是长崎炒面！

在新年会的第三轮聚会中前往了这家餐厅。这里的汤虽然呈现出乳白色，但却有清爽的口感。而且，菜品里的配料非常丰富，即使点小份也足够满足。开放到早上5点也是个亮点，让我们可以悠闲地度过时光。如果在札幌的话，这是个在Susukino和大通附近喝完酒后值得一去的地方。

在札幌的すすきの区，我在喝酒后来到了一家名为"ちゃんぽん一鶴 すすきの店"的餐厅。正如店名所示，这家餐厅以提供拉面为主。我记得他们的总店位于南円山地区。这家餐厅位于"ROUN D1札幌すすきの店"的后巷，从"札幌駅前通"向东步行约70米即可到达。附近有一家受欢迎的拉面店"けやき"。我入店的时间是晚上21点35分。入店后，首先要在自动售货机上购买食品券。考虑到我已经吃了不少东西，我并不太饿，所以这次我选择了小份的"ちゃんぽん"，价格为800日元。我将刚购买的食品券交给了工作人员，然后坐在了柜台座位上。这家餐厅共有10个柜台座位和3张四人桌。此时的其他客人有4名单人客和1对情侣，总共6人，似乎都是来吃宵夜的。 不久，"ちゃんぽん"端上了桌子，用时8分钟。现在，让我们俯视一下新上桌的碗。这碗拉面的配料包括1块猪五花肉、2只小虾、2个扇贝、卷心菜、胡萝卜、豆芽、青葱、木耳、切成丝的薩摩揚げ（一种日本炸物）、切成丝的蒲鉾（一种鱼糕）、蒜片，典型的"ちゃんぽん"食材。红姜可以自己加在上面，摆在桌子上。汤是浑浊的肤色汤，这也是"ちゃんぽん"典型的汤。面条是中粗的卷曲面。 首先，尝一口汤。汤明显是经过长时间熬制的浑浊猪骨和鸡骨汤底，其中还渗透出了蔬菜和海鲜的香气，味道浓郁，带有一丝甜味。汤中还有少量猪油，带来了一点油腻感，同时增添了浓厚的味道和口感。汤很美味，但是，总的来说，这是典型的九州风味"ちゃんぽん"汤底，没有特别引人注目的地方。 接下来，让我们尝一尝面条。面条的咀嚼感很好，口感有一点弹性。面条上的碱水处理适中，含水量似乎较高。面条本身没有咸味和甜味，小麦粉的风味不是很浓。蔬菜和海鲜的炒菜口感爽脆，非常不错，但总体来说，味道普通。这顿饭我吃得津津有味。 虽然这碗"ちゃんぽん"很美味，但总的来说，它没有什么特别之处，就是大家对"ちゃんぽん"的一般印象。嗯，如果要说有什么特点，那就是在北海道也能品尝到九州风味的"ちゃんぽん"吧。

南6西3的路边店。平时我不怎么去吃拉面，所以完全不知道这家店的存在(゜゜)〆跟着朋友去，想着可能喝点啤酒，但发现单人点餐至少要800日元？于是我也点了个小份。使用了自动售货机，因为当时有点喝醉，所以没有拍照。不过我记得上面有很多红姜。汤的颜色有点像明太子酱。开始我只想吃一点然后分享给同行的朋友，但意外地吃光了(゜゜)喝了点酒后，正好合适。蔬菜也很多，让我很开心^_^最后原本是要吃什锦炒面的，结果去了另一家店喝了杯收官啤酒，(゜-゜)