现在在东京拉面街开店的Tomikawa先生。因为这个难得的机会，我想去富良野尝一尝♬特制石磨挽中华拉面1300日元行者蒜蓉炒饭400日元①石磨挽中华拉面· 汤汤是使用动物和鱼介制作的汤。印象中略带一点鱼介的味道。这是一碗平衡且不会让人觉得是无添加的有品味的汤，如果你来富良野，一定要试试。· 面条面条也有特点，是全麦面条。小麦的风味非常丰富。虽然从外观上看起来像全麦，但并不粗糙，吃起来很顺滑。· 配料叉烧有鸡肉和猪肉两种。两者都有浓郁的原材料味道。而不是酱汁的味道，这种强烈的原材料味道非常好♬②行者蒜蓉炒饭行者蒜蓉炒饭上面加了大蒜，这是一种罕见的米饭！有大蒜的香气，与酱油为基础的浓郁调味汁搭配，非常美味！！推荐给这样的人♫✅想尝试丰富小麦风味的面条的人✅喜欢清淡拉面的人※请务必在访问之前通过官方网站或社交媒体等确认店铺信息。※菜单可能会有变化。

富良野旅行的结束，我来到这家餐厅。虽然我在下午2:30左右到达，但已经客满了！这次我选择了招牌菜品“石磨挽面”。首先是面条！！正如它的名字所示，“石磨挽面”保留了小麦的香气，非常独特！口感也很好，非常美味！汤是清淡的酱油底料，没有化学调味料，食材可靠，喝起来非常顺口。另一个特点是里面加入了山菜！店主说使用了富良野的山菜，非常新鲜，即使对山菜有些抗拒的我也能享受到美味，没有苦味。我还点了烤面替换，黑色的面条给我留下了深刻的印象，但味道更加浓郁，小麦的香气更加丰富，也非常美味。谢谢款待！(*^^*)

周六中午，当我们旅行到富良野时，偶然发现了这家餐厅。餐厅内挤满了许多顾客，我们进去后就坐满了座位。看了菜单后，我们点了石臼挽き中華そば，因为它是最受欢迎的。可能是因为使用了石臼挽磨的面条，所以有独特的嚼劲，搭配清淡的醤油汤非常美味。我们离开餐厅时，排队的人们已经排成了长队。

久违地来到富良野。我曾经常光顾的手工荞麦面店因店主健康原因长期休业，于是我向当地的甜瓜销售店打听了推荐的餐厅，然后前来了这家以石磨制作的中华荞麦面！这里的面条上面加了新鲜采摘的大块芦笋，面条有嚼劲，汤汁浓郁但不咸，非常赞！另外，我还点了额外的黑面替代面条，据说咖啡豆也是烘焙得很深，也非常美味！我听说我常去的手工荞麦面店恢复经营的可能性很小，当地人告诉我的。这家店和Mitakawa的老板非常活泼健谈，我度过了一个愉快的时光。下次再来富良野时，我一定会再次光顾！

初夏的北海道旅行，第一天的午餐在富良野一定要去的地方是"とみ川"拉面店。每次都一样，这个味道在关西和关东是无法品味到的。浓郁的味噌汤中有着香脆的口感，自制面条搭配在一起，真是美味无比。我的妻子点了盐味拉面，也非常美味。谢谢款待！#拉面 #とみ川 #富良野 #富川製麺所 #味噌拉面 #盐味拉面 #富良野美食 #北海道风情

我尝试了使用富良野产小麦石磨三次磨制的最受欢迎的石磨挂面，非常清淡美味，而且不使用化学调味料，这点让我很高兴☺️ 还有小上座位，所以即使带着婴儿也很方便。请注意，最后点餐时间是下午3点，不要错过哦！

我吃了石磨拉面和炒制小麦盐拉面。果然面条非常美味，石磨的面条散发出浓郁的小麦香气，而炒制的黑面条则带有香脆的味道。另外，顶上的自制芦笋很多汁，非常美味。如果再来北海道的话，我一定会再次光顾这家店。

这家餐厅位于富良野车站和市区相当远的地方，如果没有车的话几乎无法前往。为了实现本地产地消，他们使用了山菜“イタドリ”来代替竹笋。因此，他们似乎无法说自己的竹笋是国产的。其他配料包括三叶、水菜、红色苋菜、猪肉和鸡肉叉烧，甚至连鸡蛋都是本地采购的。他们在动物食材的基础上撒上了鱼粉，然后以无化学添加剂的方式完成。他们使用了全麦面粉和石磨小麦，具有独特的香气，但很难说它们的味道很和谐。总的来说，这碗拉面更加注重本地产地消和无化学添加剂，而美味似乎不是首要考虑因素。是以美味为先还是以概念为先？两者兼顾似乎也是可能的，但整体上，这碗拉面似乎有些凌乱。

我偶然在网上搜索时发现了评论说富川先生的评价很高，所以我去了那家餐厅。当我到达入口时，看到写着200日元的芦笋。而且评论说这是个非常好吃的芦笋。我点了一碗拉面950日元，还加了点饺子和芦笋。店内很干净，感觉像是家很好吃的拉面店。当拉面上桌时，我很惊讶！芦笋非常大！吃起来非常甜！而且非常嫩！真的很好吃。拉面也很美味。听说他们会在东京站里设立期限限定的分店，我也想去东京站试试。

我在5月的黄金周来过这家餐厅。这已经是我第四次来了，我觉得这里的拉面是最好的。这次我第一次点了饺子，也是最好吃的饺子。如果有机会的话，我一定会再来的。非常感谢！

特制石磨挽面中华拉面1300日元在北海道物产展的价格有点高。4月28日星期五早上10点去的，可能因为是工作日的最后一天，所以没有人排队。我用LINE优惠券加大了份量。这家店的特点是使用石磨磨制的自制面条，但除此之外比较普通。这是一款清爽口味的拉面，汤也没有太多特色。蛋的味道没有很好地融入其中，是半熟的。叉烧有三种，猪五花肉有点油腻，鸡肉则比较清淡。三叶作为点缀很不错。

富良野是北海道的代表性旅游地，但在用餐方面可能会感到困惑。这里有一些知名的餐厅，如黒板五郎、純和蛍，因此吸引了许多游客。不知何故，这些餐厅也会被邀请参加百货公司的活动。我点了石臼磨制的中华荞麦面。他们非常注重小麦的品质，而且不使用化学添加剂。但首先，味道要好！

首先尝一口汤。这汤口感非常顺滑，有浓厚的味道！这难道是无化学添加的证明吗？虽然油脂稍微多一些，但似乎也增加了它的顺滑感。面条的颜色像音威子府拉面一样黑。原来烘培面条会变成这样啊~面条有着小麦的风味，非常美味。叉烧有三种：两片熏制的、一片瘦肉、一片鸡肉。鸡肉是用鸡油煮熟的，保持了湿润感。它们都非常美味♪在我的口味中，特别值得一提的是“红洋葱”。由于是乱切的，所以有嚼劲，与咸汤和面条非常搭配。我看到了富良野蔬菜的威力^^；顺便提一下，夏天的时候他们会使用富良野产的“软白葱”。～总评～每种食材都很出色，但整体的平衡没有一点问题。价格虽然高，但我认为它绝对物有所值。听说有一些来自本州的客人，专门为了这碗拉面坐飞机来回一天……但这个味道也让我完全理解了。这真是一碗美味的拉面！

被米其林评为一家餐厅！我觉得这家店平时就很受欢迎，但在电视播出后的两天，门前排起了长队…(^_^;)不过，我一定要尝尝他们黑色的自制面！幸好只等了30分钟就进去了♪面条的口感会因味道而变化。我选了最受欢迎的酱油口味，丈夫选了盐味。精心制作的自制面味道很棒！汤里没有添加化学调味料，喝得干干净净，味道美极了。来富良野还挺不容易的，下次我想去千岁机场的分店尝尝(^ー^)

这家餐厅位于富良野，名气很大。这次我去的是麓郷的分店，但富良野市中心也有同一系列的分店。我点了石臼拉面和蒜蓉烤猪肉（1250日元）。这石臼拉面看起来有点特别，吃起来的口感也像荞麦面一样奇特，可能会让人觉得不太像拉面。汤底主要是以鱼介为基础，吃完后我注意到汤面上漂浮着相当多的油脂。山菜（蕨菜）是配菜之一，这为口味带来了有趣的变化。这个系列的特点之一是可以品尝到三种不同口味的叉烧肉。因为不知情，所以每片叉烧肉的味道都不同，让我感到惊讶，哈哈。有多种多样的叉烧肉配料，如果知道的话，可能不需要点蒜蓉烤猪肉（就像蒜蓉红烧肉一样）。虽然很美味，但...考虑到地理位置，他们应该能够提供更宽敞的停车场。停车场太小，不得不在用餐时移动汽车，店主也有点咄咄逼人，对待客人有些粗鲁，对待员工也很苛刻，这让我无法专心享受美食，有点遗憾...

（柏高島屋 第19回 春の大北海道展）孩子还没有吃完，所以我中途加入排队点了一碗950日元的拉面（每天限量100碗）。我到达时已经是开店后的10分钟了。在收银台购买食券时，受到限量100碗的诱惑，点了一份名字很长的拉面。外面没有等候人数，但前面有11位顾客。6个座位的吧台已经坐满了，有4张四人桌，但只有一个四口之家和一个单独的顾客坐着，我只好坐到了桌位上。慢慢地，客人越来越多，我桌上也有了一个三口之家和我共座。在尴尬的氛围中吃饭真是难受。上菜的时间大约是5分钟。正好有座位被空出来了，所以我搬到了吧台坐。生姜酱油拉面上脂肪漂浮着，像是炒菜一样。配料有半熟蛋、一片叉烧肉、两片笋干、水菜和葱。叉烧肉上还有姜。汤是生姜酱油味，但不是很浓烈。面条是含全麦粉的细面，稍微弯曲。整体来说口感很不错，但性价比不高。

这是一家在千岁机场设有分店的名店。原来千岁机场的分店是从这里开始的嘛。它是一个受欢迎的拉面店，位于观光地、北国之心、麓乡。店前有停车位，由于冬季和新冠疫情的原因，游客较少。我一个人点了石臼炒面900日元。石臼？这是头一次在拉面中听到这个词。不太清楚，但我想应该是用石臼磨碎小麦吧。总之，这是一家具有独特原创性的拉面店。面条和汤都很特别，汤不是常见的浓郁醤油味，而是使用了洋葱。汤底类似醤油黑汤的那家店，想不起来了，有点像焦黑醬油的味道。肉应该是猪肉和鸡肉混合的口感吧。它们非常注重独特性，虽然记忆有点模糊，但和机场店完全不同。嗯，也许是因为和麓乡的氛围不同，味道也和机场店不一样。

在富良野市麓郷，这是曾经成为电视剧《北の国から》的拍摄地之一。今天的午餐时间，我来到了富川先生的店铺，刚一进门就看到了当天的特色菜单，所以我点了一碗“虾白汤”汤面。虽然店内的菜单不能点大碗，但可以点替换面，而且好像还可以选择五种不同种类的面条。我觉得从第一碗开始就可以选择各种面条真是太好了！白汤系列好像有大约五种不同口味，是不是每种口味都用不同的调味料呢？替换面的话，因为有五种不同种类的面条可以选择，所以可以尝试不同的组合。尝试了一下，但还是觉得白汤面吃起来最美味～今天也吃得很开心。谢谢美味的一餐。

这家餐厅是富良野拉面的第一选择，据说还被米其林的Bib Gourmand收录了。这完全可以理解，因为他们的拉面确实很出色。这家餐厅以富良野产的食材为主，实行本地生产和本地消费。他们还使用了富良野产的小麦粉，并使用石磨磨成三次。可能正是因为这个原因，他们的拉面颜色和香气都略带着一点荞麦的感觉，不同于普通的拉面。我这次点的是石磨挽制的酱油拉面。首先，喝一口汤，美味！我不知道该怎么形容这个味道，但它真的太美味了！汤稍微有点甜，但实际上也有一些咸味，非常奇妙。面条也不同寻常的香，非常美味！叉烧也很好吃，有三种不同的叉烧！我把汤和面都吃得一干二净！这家位于富良野山麓的拉面店总是座无虚席。确实不愧是这样！

这家餐厅以石磨制作的中华拉面而闻名，售价900日元。它位于北国的麓郷，离市区相对较远。这里的面条和汤都非常独特，特别是汤有一些独特的风味，容易引起喜好分歧。能够在这个地方保持多年的人气确实令人印象深刻。