因为解除了规定，我久违地去拜访了老板，不知道他还好吗？我有点担心，因为规定已经持续很长时间了。所以我悄悄地去看了一眼……太好了(*´ω｀*)首先是生啤酒，今天的开胃菜是黄瓜和鲍鱼的拌菜，多么奢侈啊(゜゜;)今天点了中号的握寿司，有鲈鱼、金枪鱼、扇贝、三文鱼、鱿鱼、虾、飞鱼子、鱼子酱。金枪鱼还是一如既往地美味♪另外点了一根铁火卷，这里的金枪鱼很大，本身也很好吃，是我喜欢的铁火卷♪虽然久违的拜访，但老板和女老板看起来也很健康。今天也吃得很满足。谢谢款待。

特上生寿司、冷酒(国士无双)、小吃 3800日元。这家寿司店位于旭川的酒吧街略远处。似乎是一对年老夫妇经营的，氛围很好。点了冷酒，他们给了国士无双。小吃有带粘性的贝类等，还可以。特上生寿司包括白身、红身、贝类、鲍鱼、扇贝、鲸肉培根、鱼子、海胆。白身可能是比目鱼吧！切得很厚，但似乎腌制得很嫩，很美味。红身是真正的金枪鱼。鲸肉培根太硬，可能不适合寿司。海胆的量很多，但有点氨水味。

完成一项工作后，我选择了久违的旭川独自旅行。我选择了“幸寿司”，事实上，我是偶然经过的，我并没有特意选择。我并不担心这对夫妇是否还健康。点了生鱼片和铁火卷，再来一杯生啤酒。首先上来的是开胃菜……？！那个曾经散发出难闻气味的金枪鱼鳍，有点不太能接受，但小心翼翼地尝了一口……哎呀？居然不臭？好吃……之前是怎么回事？生鱼片和铁火卷都放在一盘上，里面有北极贝、鲑鱼、扇贝、虾、金枪鱼，还有一种白鱼，可能是鲽鱼吧？还有鱼子和飞鱼子。扇贝切得比较大，很满意。金枪鱼仍然是自豪的本地金枪鱼，铁火卷也很美味～吃得好开心！

最近夜间社团活动的寿司聚餐已经成为一种固定模式了，所以今天我决定冒险一下。在三六街上，有很多外观充满历史感的寿司店，我想幸寿司应该也是其中之一吧？我想象着，穿过门帘时会遇到一位和蔼可亲、笑容满面的寿司大厨，也许还有他的夫人。虽然我并没有很饿，但我点了带有秋刀鱼的寿司。至于酒，我已经放弃了，所以点了茶。寿司的味道很普通，醋的味道比较温和，寿司饭稍微软一点。这是一顿对疲惫的胃很温柔的寿司大餐。谢谢招待！

某个星期五晚上，我们在某家酒店举行了聚会！晚餐主要是西餐，有点沉甸甸的（笑）。结束后，我们决定去三六街的一家寿司店喝一杯。虽然有常去的寿司店，但第二天是星期六，我们有时间可以尝试一家新的店铺。这家位于中央街的寿司店可能没有大街上的热门店铺那么引人注目，但我经常路过它的门口。一进店，店主夫妇非常友好地迎接我们。看了看寿司料理的柜台，发现寿司种类相当多。我们点了生啤酒（500日元）和说：“请给我们来一份刺身盛合，大约2000日元左右！”（我并不怎么讨厌任何寿司的食材。）开胃菜是香菇拌和菜。刺身盛合包括北寄贝、斑鱼、本鲣鱼、章鱼和蛋。看起来他们使用相当新鲜的食材，味道非常美味。酒来了之后，我又点了一杯芋焼酎“黒丸”加冰。我们和店主夫妇聊了很多，他们非常亲切，这家店感觉非常舒适。看来他们已经在这个地方经营了很多年！因为在酒店的聚会上吃得很多，肚子已经相当饱了，但最后我还是点了铁球卷作为结束。“舒服”的感觉的店铺！

一位熟人推荐的店铺。✲氛围✲店内有悠久的历史，温馨宜人。亲切的女主人和寡言但善良的男主人搭配得恰到好处。✲味道✲每一种食材都在口中融化，美味极了。✲总结✲能够以合理的价格享受到非常美味的寿司。

我注意到了在旭川的“サンロク街”里开着门的这家店，看起来有点隐蔽。前面没有其他客人。一对老夫妇在经营这家店。我点了一份刺身拼盘和一根铁火卷，虽然铁火卷通常是三根，但他们同意只做一根。然后我点了一杯啤酒，独自享受这顿美食之旅。他们还送上了开胃小菜，是骰子状的生姜煮。但我对这道菜有点生腥味不太喜欢。 刺身拼盘包括鱿鱼、鲑鱼、金枪鱼、酱烧秋刀鱼、白身鱼、扇贝、北极贝，还有一种我不记得的鱼（忘了名字）。酱烧秋刀鱼的酱汁稍微淡一点。铁火卷的海苔很脆，当然金枪鱼也很好。然而，老板会一次给你三块寿司，因此吃得很专心，我在离开餐馆后才意识到没有拍照。总的来说，这是一家有趣的寿司店，下次我会早点来，可能更有趣。谢谢美味的一餐！

我来到了旭川。前几天我在松川寿司亭分享了寻找寿司店的技巧。我希望大家能继续探索更多隐藏的寿司店，坐在吧台上与寿司大师聊天，重温传统的寿司文化。这是我在食べログ上的首次评论。在旭川繁华的街区，有一个醒目的招牌，对于对美食有兴趣的市民来说，一定能够轻松辨认出来。但如果没有人以这种方式介绍，那些从外地或其他地方来的人可能不知道这家寿司店。当你进入店里，会被一对老练的大师夫妇热情迎接。这是典型的街头寿司店布局，让我感到很舒适。在聊天的同时，我们进行了信息交流。不久后，茶水和菜单被端上来，我点了特上握寿司。我们还谈论了寿司协会的事情。我提到了以前有寿司共通券，会员之间的联系也很紧密，那时候可能是一个更紧密的社群。现在，东京的会员也有时组织巴士旅行。在旭川，过去也有家庭活动，但现在仅剩下高尔夫比赛，没有家庭活动了。在聊天的过程中，寿司不断上桌，最后完成的寿司摆在了我面前。热气腾腾的汤也很快上来了。*大拇指*虾*鲍鱼*海胆*鱼子*北贝*比目鱼*数子鲍鱼和大拇指印象深刻。寿司的醋饭是标准配置，握寿司较为松软。热茶和热汤与寿司搭配得很好。我还与女老板聊了很多，这次用餐不仅仅是享受美食，而是一次愉快的体验。吃寿司，就是这样的事情。(#6473)