这家店位于札幌市东区。由于不太适合我的生活方式，我一直无法去参观。但是，终于有机会去了。我在下午5点去的，是第一个到达的顾客。我点了浓郁的酱油拉面。10分钟后上菜了。面条很粗，汤很浓郁。味道复杂，有鱼汤和肉汤的味道...还有什么呢？总之，有复杂的美味味道。叉烧也很大块，竹笋也很厚实美味。我会再来的。

今天我在东丰线的新道东站附近。嗯，可以说是不太常去的地方，几年前我记得去过山冈家和德寿，但也就那次了吧？从车站的5号出口出来，朝着不是札幌新道方向的南边走。沿着右边走，经过爱尚元町店前右转，走了两个街区，经过两个红绿灯，好像这里的街道规划有点不一样。我到达店面时已经过了开店时间11点，但门帘没有拉起，上面写着“今天休息”黑底白字...这在个人店铺中很常见┐(´д｀)┌好吧，稍等一下，如果不开门的话，我可以去爱尚的美食广场...想着这个时候，店主拿着门帘准备开店了。我在店内左侧的售票机上买了食券，点了“浓郁酱油拉面950日元”和“米饭100日元”，听说这是一道特色浓郁的汤，以红葡萄酒和鱿鱼子为特色，是最受欢迎的菜品。这确实是一种独特的口味，我以前从没听说过这种组合，店主是不是...很喜欢猫呢？门帘上写着“猫之幸福一生一次”，上面有猫的照片...过了六分钟，拉面端上来了。配料有叉烧、超大号竹笋、卷心菜、白发葱、小葱、海苔和切碎的洋葱。汤里有红葡萄酒和鱿鱼子调制的酱油汁，非常浓郁，充满了风味。自制的面条稍微粗一点，有嚼劲，非常好吃。叉烧上有浓郁的酱油味，又嫩又好吃。我吃了两口，突然店主把门帘拉下来，卷下了百叶窗。我看了一下，上面写着“正在准备中”。而且吃完后，我出了店门，走了一小段路...突然后面传来百叶窗全部关上的声音？发生了什么事？难道我吃的拉面不符合店主的要求，所以要重新准备一次吗？...真是个谜一样的经历。嗯，两天连续经历了谜一样的事情( ﾟДﾟ)谢谢款待。

我偶然在X餐厅看到了鲣鱼和香菇拌面（仅限9/1至9/15），非常想尝试一下~昨天是休息日，所以我推迟到了今天。虽然我在午餐时间来了，但我有心理准备，停车场满了，前面有很多客人，因为只有一个人在工作，所以等待时间不可避免，而且还被告知需要等待。从到店到上菜花了40分钟。工作人员非常细心，认真地品尝了食物，摆盘也很用心。所以需要一些时间。如果你匆忙的话，就不要来了^ ^ 现在说限定的拌面。从外观上看，似乎很浓郁，但是使用了积压酱油和特制的鲣鱼油来调味，非常浓郁。然后加入了适量的辣味牛肉末，非常美味！面条依然有着惊人的嚼劲，口感非常棒，非常美味！还有大量的香菇。卷心菜、切碎的葱和鲣鱼片也做得非常好，味道鲜美。下半部分我加了一些醋，让味道更加柔和。如果这个限定再次出现，我一定会再来尝试^ ^如果离我家近的话，我每周都会来的，可惜距离有点远~希望能再次光顾！

札幌市东区的"あやめ"位于新道东地铁站附近，是东丰线上的一家店。它靠近元町Aeon购物中心。由于附近有"カレーのオハナ"，所以我决定尝试这家。我通常只点浓厚正油，但这次我尝试了限定的鰹和蘑菇拌面，这道菜只在9月15日之前供应。这碗拌面有一种辛辣的粗磨肉、蘑菇、卷心菜等配料，搭配宽面条，非常有风味。虽然整体味道不错，但我个人觉得稍微有点咸，还是喜欢我平常点的浓厚正油拉面。总的来说，吃得很满足。地址是北海道札幌市东区北33条东13-1-20。#あやめ #元町イオン #新道東 #限定 #鰹ときのこのまぜそば #浓厚正油拉面 #北海道美食 #札幌美食 #拌面 #北海道拉面 #札幌拉面 #札幌拌面

浓厚正油（950日元）在一次炎炎炙热的札幌夏天。为了不输，让我们品尝一下充满美味的拉面吧。周围的顾客大多在享用拌面（笑），我原以为会像浓郁的鱼介猪骨一样浓稠，带有香气和咸味，但出乎意料地清淡。没有浓烈的味道，非常美味。周围的人吃的拌面看起来也很好吃。下次尝试一下吧。谢谢美食。

浓郁的鱼介拌面（990日元），味玉（+100日元），额外的融化烤猪肉（+350日元），烤猪肉丼（350日元）... 这些是我点的菜（总计1,790日元）。我在平日的下午1点30分左右到达，但停车场已经满了，看来这家餐厅非常受欢迎。在拉面中，我喜欢拌面这个口味，所以我决定点一份。由于有很多种类，我觉得在售货机上显示在最上面的一定是推荐的，所以我选择了浓郁的鱼介拌面（990日元）。哎呀？售货机上拌面的种类排序变了。查看以前的帖子，酱油拌面曾经是最上面的，为什么会变呢？啊，原来浓郁的鱼介拌面口头点餐后似乎已经成为了正式菜单，所以才能在售货机上排在最上面！太棒了！此外，我还点了我最喜欢的味玉（+100日元），以及引起了我的兴趣的融化烤猪肉（+350日元）。我不能没有饭碗菜，所以也点了烤猪肉丼（350日元）。不久后，食物端上来了。融化烤猪肉看起来很吸引人！仅仅350日元就能得到这么大块又厚的烤猪肉，这性价比真是太高了！汤里有一片烤猪肉，下面还有三根竹笋和一些卷心菜。先尝一口汤。嗯，真好吃！把面条浸入汤中吃，味道也非常美味！一般的鱼介拌面汤汁往往非常浓郁，但这一碗汤既不太浓郁，也不太清淡，刚刚好地包裹在面条上。烤猪肉丼上有许多滚圆的猪肉块，铺在米饭上，调味不会太淡也不会太重，口感刚刚好。吃完面条后，为了将汤与饭混合在一起，我向服务员提出了请求，但是我不知道它们的位置。因为在上菜时并没有告诉我。幸好我看到其他客人点了这个，不然我就不知道要怎么做了。然后，汤被拿到厨房，经过调整后再次加热，然后回来时上面浮着杏鲍菇和舞茸。碗好像也换新了？我记得他们拿走的碗应该有点脏，但现在看起来很新笑。通常我会剩下一些汤，但这一次太好吃了，一丁点也没有剩下。尽管午餐花了近1800日元，但我很满足。如果这么好吃，我也想尝试普通的拉面。下次来的时候可能会点浓郁酱油拉面。谢谢美味的一餐！

亲爱的阿亚美小姐，截止日期为8月31日的限定菜单中，辣味麻辣豆腐拌面的浓郁汤底里加入了豆瓣酱和甜面酱。面条选用了中粗的扭曲面，辣味十足非常美味。最后还有蘑菇在汤里，我完全喝光了。非常美味，我一定会再来的。

浓厚鱼介拌面上次的惊人美味一直难以忘怀，早就想再次光顾，但一直未能前去...终于来了！考虑到炎热的天气，选择了拌面^_^ 到店不久，提前到达，很快入座，大约10分钟后上菜。一看就知道是自制面和拌汤，看起来非常美味。首先尝试了只吃面条，口感非常Q弹，有小麦的香气。当然，一旦蘸入拌汤中，美味程度翻倍。我个人特别喜欢这种带有甜味的汤底，真是一绝。巨大而厚实的叉烧也很美味，竹笋也很美味，配料也很丰富，真的很美味。独一无二的自制面和拌汤。还有副汤也非常棒。顺便说一下，副汤里还有松茸。啊～我真想早点再次光顾～

店内装饰充满了猫咪的照片，颜色也有粉色，从外面看不出来，非常可爱（ ´,,•ω•,,`)♡ 拉面味道经典美味！种类丰富，还有季节限定菜单，所以无论去多少次都可以享受到不同的感觉‼️

浓郁的鱼介拌面：950日元（大份：100日元，特大份：190日元）人气第一的是“浓郁酱油拉面：900日元”，但我想吃拌面，所以点了拌面。虽然犹豫要不要点大份，最后还是选择了普通份，但份量还是相当足够的。可以购买正油拌面的自动售货机，改成了浓郁的鱼介拌面（期限限定？）。听说是自家制面条，非常有嚼劲，味道很美味。汤汁也非常浓郁，与面条搭配得很好。有三块大大的竹笋，尤其是炸鸡非常大块，吃得很过瘾。因为很好吃，所以下次想去尝尝他们的拉面。其他让我感兴趣的菜单有：浓郁酱油拉面：900日元、正油拌面：950日元、小碗米饭：50日元。

浓郁的正油拉面，加上味玉，我发现了一家附近的餐厅。他们似乎很注重自制面条，我对此寄予了期望。红葡萄酒和鱿鱼子添加到正油拉面中，这是一次未知的体验，让人感到兴奋和紧张。当端上面前，我用调羹舀起汤汁的瞬间，感到了鱿鱼的香气，让我大吃一惊。这个汤汁有着前所未有的浓郁海鲜味道。我能清楚地感受到鱿鱼子的风味，但红葡萄酒成功地中和了鱿鱼子的气味，使得汤汁非常平衡。此外，他们自制的面条采用了8种小麦粉的混合，味道超出了我的期望！口感、嚼劲和风味都完美无缺！而且配料也非常好。有白髭葱、切碎的洋葱，光是这些就已经很喜欢了，再加上卷心菜、海苔和味付竹笋，最后还有一块大的叉烧肉摆在上面。个人不太喜欢竹笋，但这家的竹笋非常嫩，味道也很浓郁，我第一次觉得竹笋也可以这么好吃。而且叉烧肉也很棒。不会太嫩也不会太硬，厚度适中，有着美味的肉质感觉。最近去了很多好吃的餐厅，但我觉得这家在我心中是一个独特的存在。下次我要尝试他们的担担面，因为我想更多地品味他们的自制面条。面条：自制的面条。

我点了限定的牛蒡乌冬沾面。面条以木田製粉的北夢戀为基础，配合中力粉的金冬制作的面条非常像乌冬面的口感。沾汁使用了牛蒡和牛蒡油调制而成，非常浓郁美味。我把汤倒入碗里一口干净地喝完了。你们真的做了很多研究和挑战呢。下次期待着虾盐拉面的上市，我非常享受这顿美食。我会再来的。

浓郁的正油拉面 900日元，味玉 100日元，小碗米饭 50日元，总计1,050日元。非常美味，汤底浓郁，带有喜欢的鱼介和猪骨味道。略微有点咸。面条是手工制作的扭曲面，非常好吃。叉烧肉很厚，非常大块，可能是肩部肉或者猪里脊？总之，不需要额外添加肉。味玉是一个不错的额外配料，蛋黄的质地非常好。如预期的那样，米饭与汤底搭配得很好。我对拌面很感兴趣，所以想尝试一下。

拉面的口味因人而异，所以呢～因为不太符合我的口味，所以我没给这家店点评分数(^^;) -------------------------------- 在札幌市内工作，闲逛着进了一条小巷，突然看到了一家拉面店的招牌！这种地方居然有拉面店？？现在表盘指向11点50分...当然要进去啦～这家店叫做"あやめ"。 停车场几乎满了，看来是家受欢迎的店铺。点餐是用自动售卖机，没有拍照的氛围（地方），所以就不拍照了。 我点了标明是受欢迎的浓郁酱油味，价格是850日元。在等待的时候查了一下食べログ...尽管已经备忘（保存）了(-_-;)。看看一位和我相处得挺好的食べログ用户的评论栏，看来我好像是在2015年左右备忘的，那时候的事情我已经不记得了（笑）。 不到10分钟就上菜了，那么，让我们尝一尝吧～！从视觉上来看...如果没有生洋葱的切丁，我会更喜欢。我不太明白为什么要在拉面里加生洋葱，kabo-cha就不太明白了（笑）。 汤汁...啊！这个...我真的不喜欢(^▽^;)。有点像秋刀鱼还是秋刀鱼的"鱼脊骨"的味道。有点酸味。 面条是比较粗的卷曲面条...这种面条是否适合，我已经根据气味来判断了，不确定。 咕噜咕噜地吃了一口。叉烧很大块，有点厚，有弹性。为了不闻到气味...我一口气吃完了面条，吃得好。 虽然我非常不喜欢这碗拉面，但这家店似乎挺受欢迎，因为几乎坐满了。果然，拉面的口味因人而异啊～在附近的便利店买点东西来解解馋 ===========

新道东站附近的徳洲会医院附近有一家有点低调的拉面店。然而，我已经多次光顾了它。可能是我现在最喜欢的拉面。我推荐濃厚醤油拉面。用鱿鱼子和葡萄酒调味的浓郁醤油非常美味。它的浓度略低，但一点也不过分。如果你喜欢鱿鱼子的风味，我强烈推荐。面条有适度的Q弹感，非常搭配。叉烧肉太大块了。即使你从未去过新道东，我也推荐你一试。

我点了激辣味噌拌面大份。面条是自制的，由8种小麦混合而成，汤底有清淡、浓郁和不同粗细的面条。对我来说，辛辣但容易入口，非常美味。汤底里还有蘑菇，我一口气喝光了。非常美味，我会再来的。

11月7日（星期一）我被告知可以休息一天，于是迅速决定度过一个神秘的三天长假。中午，有人建议去尝试一家新的咖喱店，我答应了，但当我到达时，发现它竟然临时休业。我迅速使用食评应用程序搜索附近的拉面店，然后得到了推荐，“你一定会喜欢Ayame小姐的”，于是我立刻前往。【11月限定】菌菇和三葉醬油湯底+白飯【最受欢迎】浓郁醬油湯底+白飯（小碗）我点了限定菜单。这是一道口感沉甸甸的煮干鱼湯底，融入了菌菇的鲜美和青葱油的独特风味，带有微酸的醬油味清爽而切实，令人印象深刻。浓郁醬油湯底则融合了红葡萄酒的浓郁和鱿鱼的鲜美，巧妙地提供了坚实的支持，与柔和的醬油味相得益彰，搭配稍微宽厚但带有力量感的自制面条，与浓郁的湯底相得益彰。脆嫩的青葱也为这浓郁的海鲜汤底增添了一抹清新，浓郁的鱼介和葡萄酒的丰富口感，确保了美味。平衡感出色，这正是最受欢迎的原因。浓郁醬油湯底如果汤汁更烫的话，我认为可以争取到4.0的口味评分。差之毫厘，谬以千里。

我在2022年11月访问了距离东区的Ion Motomachi店不远的一家拉面店。这家店有前面的停车场。我进入店内，购买了食券，点了一份浓郁的酱油拉面和小碗米饭。据说这里的浓郁酱油使用了红葡萄酒和鱿鱼子。我立刻尝了一口汤，发现它是猪骨汤底，回味悠长，圆润，没有苦味，非常美味。配料包括青葱炒白菜、切碎的洋葱等，为味道增添了很好的点缀，我很喜欢。不过，汤虽然不是冷的，但也不是非常热，这有点让人遗憾。面条是自制的，是直的、光滑的中粗面条，用筷子吃有点困难，如果有分叉筷子等工具会更好。米饭松软、有光泽、非常美味。

这家名为“あやめ”的餐厅位于札幌市东区北33条东13丁目，靠近札幌东德州会医院。他们以自家制面条和对面条的坚持而闻名。他们的标志性面条由多种特制小麦粉混合而成，店主亲自制作。这些面条呈现出浅褐色，能够感受到小麦的原汁原味，非常有特色。面条有嚼劲，口感鲜美。 他们的蘸汁是由长时间熬制的猪骨汤和新鲜鱼类如鱼骨和鱿鱼卵混合而成，再加入红葡萄酒和酱油，制成浓郁的鱼介猪骨汤。蘸汁非常美味。 整个餐点的装盘非常简单，面条、海苔和温泉蛋都摆放在平底碟上，蘸汁则在另一个碗里。面条非常有嚼劲，非常弹牙。蘸汁的浓郁味道与面条完美融合。另外，他们还提供了剩余的蘸汁，你可以将其倒入碗中喝完，这种吃法非常美味。这家餐厅受到当地居民的喜爱，是一家非常受欢迎的店铺。 这家餐厅的名字“あやめ”来源于店主以前养的爱猫的名字。店主在“あらとん”和“麺処 蓮海”两家餐厅积累了经验后，独立开业。这两家餐厅也以海鲜料理而闻名，同时也因自制面条而受欢迎。

吃了味噌拉面。可能是因为傍晚一个人在工作，所以氛围相当不好。而且虽然没有其他客人，但上菜要等30分钟，嗯，我搞糟了。味噌拉面的味道是酸酸的，因为味噌发酵了。生姜也多，浓郁咸辣。面条有嚼劲，叉烧也好吃。不管是巧合还是什么，总之我后悔了。

我在平日下午2点20分左右到访了这家店，但店主不在，直到等待当直的时间有点长。这是我第一次来，感觉有点不受待见。我在自动售货机上点了一碗酱油拉面。正如大家所说，汤不是很浓，但与自制面搭配得很好。配料也都很齐全，都很好吃。谢谢款待♬