2022年6月4日再次访问《2022年的第42家餐厅》哎呀，虽然时间还早，但我已经喝了不少了...再喝点解酒，然后走路去酒店。结果走着走着，就看到了一家拉面店。虽然已经吃饱了，而且已经喝了好多酒，但我就是会忍不住想去尝试一下(^^;)这家叫做大公的拉面店【第二次光临】。店内虽然有一些人，但还有空位，所以他们安排我坐在吧台的一边。总之，我以前来过这家店，记得味道还不错。对于这种类似札幌老派风格的店，第一次来的时候我应该吃过他们的拉面，所以今天我决定尝试一下辛味噌拉面~然后不自量力地也点了一杯啤酒(;^ω^)很快就上来了一杯啤酒，那么先来一口吧。嗯，果然最后一杯啤酒的味道很棒ｗ然后拉面也上来了！看起来也很不错。那红色的汤看起来很美味。那么我们赶紧尝一口。第一口汤。啊，果然这个味道很不错！像是札幌老派味噌的味道，带有一丝丝的辣味，很好。面条也是札幌面条，煮得刚刚好。和蔬菜的搭配也非常棒，感觉很高级。叉烧肉也是我喜欢的类型，有点嚼劲但不太咸。这个和面条和汤非常搭配呢~虽然一边喝剩下的啤酒，一边吃，但我忽然发现已经吃完了。真是吃得不少啊...但这次应该已经饱了。下次回酒店了。虽然有点喝醉，但记忆还算清晰（笑）。之后回酒店的路也很顺利。不管多大年纪，最后的拉面还是离不开的。真的很美味！谢谢款待♪

喝完酒后我们决定去二次会吃拉面。20:30时，店里人很少，只有一组客人。我的伙伴点了酱油拉面，感觉清淡，想要加点蒜味。我的超辣味噌拉面，辣度并不太高，差不多是普通的辣味噌拉面程度。店员似乎精神不太足，服务方面可能有些欠缺。

我收到了A套餐（1000日元）。只限工作日午餐点菜，我点了味噌拉面和半份炒饭。味噌的味道稍微浓一些，但汤底清淡，让我回忆起了很久以前的味道。中粗的卷曲面条配上炒过的豆芽、有嚼劲的叉烧和竹笋，简直就是经典的昭和味噌拉面。虽然现代化了一些（笑），但味道仍然很怀旧。炒饭里有青椒，像是家常味道。胡椒的味道有点浓，让人回忆起过去。整体氛围也很复古。在工作日午餐时间，性价比也不错。

刚开张不久就到达。已经有5-6桌已坐满了。大部分是海外的客人？！鲜黄油爆浆拉面1000日元，味噌拉面900日元，还点了饺子和一瓶啤酒。大约10分钟后上桌。果然好吃！这里的味噌拉面真的很喜欢♡饺子自然是很搭啦，再加上啤酒更好。一心一意地吃着，转眼间就吃光了，有点伤感。下次来札幌再来吃吧♪

上午的工作延迟了，只能将点心时间变成午餐了，因为没有动力移动，所以选择了附近的一家店。因为是下午3点半，没有人在店里，虽然很热，但还是选择了这家店。他们的味噌拉面价钱是900日元，音响里传来了繁忙的制作声音，店内挂满了许多色纸，这是家老字号，期望值很高。终于上来了典型的札幌味噌拉面，里面有叉烧、竹笋、洋葱、豆芽和葱，热腾腾的味噌汤，口感清爽但味道浓郁，黄色的中粗卷面条很好吃，喜欢有嚼劲的。汤更是让人喝得津津有味，适当的猪油感也不错，真是汗流浃背地吃完了。晚上肯定会很拥挤，谢谢招待！ （Note: The translation may not be perfect, as it is generated using AI language model. Please double-check for accuracy and fluency before using it)

我有时会突然想吃这家拉面。上次去对面的丿贯先生的时候，从窗户看到这里，突然就想去了。现在，出发吧。午餐时间来到店里，还有相当多的空座位，我坐在了一人桌前。上次我像游客一样享受了味噌玉米牛油拉面，但这次我点了A套餐，配酱油拉面，还有一份划算的小炒饭。不用等太久，上菜了，油膜上的汤和炒菜让我感受到了札幌的传统味道。首先尝一口汤，这个味道似乎令人怀念，但也有所提升。这是我从小吃到大的拉面传统。面条是札幌传统的中粗卷面，和汤很搭配。札幌人的灵魂食物，西山制面，很多人应该都去过小学的现地学习参观工厂。炒饭的味道稍微淡一些，和拉面搭配得恰到好处。即使是老式的，也进化了的叉烧很搭。偶尔想吃这个味道，就是这样的味道。真好吃♪谢谢款待！下次如果还是1000日元的话，我会尝试味噌玉米牛油拉面吧？

上次访问后不久，再次来到日本。因为要上班，所以没有喝酒。在这里点了酱油拉面。这真是太好吃了。果然札幌的酱油拉面绝不会让人失望。它有一种浓烈的味道，我觉得是因为加了蒜。哎，虽然这是一种怀旧的拉面，但有一种特别的味道，让我深刻体会到了北海道的美味。啊，还点了炒饭套餐，炒饭也非常朴实可口。

2023年7月1日（星期六）晚上18:10左右，我来到了美丽的北海道札幌，决定品尝一些当地美食。经过家人的商量，最终只有味噌拉面得到了大家的一致同意。好吧，那就去吃味噌拉面吧。然而，儿子似乎不太想吃拉面，所以我决定点一份炒饭，我们可以一起分享。终于上菜了！看起来很美味！汤里的牛油融化了，味道太棒了。这个碗真是够深的！点了半份炒饭真是个明智的选择。炒饭也非常好吃。在札幌度过了愉快的时光！真是美味。感谢款待。

"我想吃咖喱猪排饭，所以我去了一个我从未去过的餐馆，叫做“大公拉面”。发表日期：23/07/27 评分：3.57 我对这家餐馆很熟悉，但我还没有去过。我内心和身体都充满了咖喱猪排饭的渴望。但当我走进餐馆，看了菜单时，我突然发现，菜单上没有写咖喱猪排饭。我问工作人员：“你们有咖喱猪排饭吗？”工作人员回答说：“我们已经好多年没做咖喱了。”我感到有点失望。最后，我点了味噌拉面（900日元）、怀旧酱油拉面（950日元）和炒饭（500日元）。当然，这些菜都非常好吃！果然是老字号的味道！谢谢招待！我一定会再来“大公拉面”的！"

点菜有点晚，点了札幌味噌玉米牛油拉面，还加了饺子和啤酒，再来一份酱油拉面。两碗拉面真的很让人满足，特别是味噌牛油和玉米的组合，简直是一记重拳。餐厅的氛围也很好，吃得非常开心，谢谢！

在札幌工作的最后一天，我在中午时分前往这家餐厅。首先点了一杯啤酒和一些小吃。这里的叉烧真好吃！怎么说呢，它没有多余的味道，只有肉的原味。把它加入拉面里是最美味的方式。竹笋也是一样，没有多余的味道。一瓶啤酒足够了，我还点了些室温的其他酒，一口气喝下去。最后，我之前吃过味噌口味的，昨晚在福来軒吃了酱油口味的，所以这次我选择了咸味的。不过，咸味的拉面有一种淡淡的海鲜香味，清爽而美味。原来北海道的美食不仅仅是味噌味的啊。

下午2点前，我来到了狸小路附近的一家拉面店。店内只有一位顾客坐在桌子旁，我也选择了桌子座位。他们的味噌拉面单点是900日元，而在下午2点之前，他们提供两种不同的套餐，包括饺子或米饭，价格是1000日元。从价格差异来看，套餐似乎更划算，但是考虑到碳水化合物的组合，根据我的年龄来说，可能有点吃不消。 不久后，我的食物就送到了。这碗拉面汤汁既不太油腻也不太咸，味道很温和。白味噌的味道有点偏淡，但并不算是太淡。当我吃得更多时，感觉到一些微弱的辣味，让我从颈部开始微微出汗。 他们的叉烧肉稍微厚一些，一面还有一点点凉意，这让我有点失望。叉烧肉和蔬菜的份量有点少，所以也许选择套餐会更好吧。

"大公" 先生，让我们继续前进吧！虽然休息了一会儿，刚刚轻松了一下肚子，但你吃拉面没问题吗？还有大公先生，我还要去另外5家店呢！尽管现在不是午餐时间，但店内座位已经被占了一半。根据评论数量的多少，我猜想如果在真正的午餐时间，可能会更拥挤。外国游客点的最多的是玉米黄油拉面。对于那些来自本州旅行的客人，厨房的妈妈也会推荐他们尝试玉米黄油拉面。如果你来北海道，一定要品尝这款拉面！这种愿望也深深植根于店家心中，所以对于外地游客来说，北海道的拉面=玉米黄油拉面的印象可能会持续下去。 虽然我本来在考虑吃咸味的拉面，但最近吃的都是清淡口味的，所以偶尔也想尝试浓郁的拉面！我点了一份"味噌拉面(￥900)"，半份量！只用了5分钟就做好了，店主和妈妈的默契合作真是太棒了！配料很简单，有叉烧肉、葱、竹笋、豆芽，就是典型的味噌拉面风格！关于味道，吃一口后，你立刻就能感受到肥肉融化在口中的甜味和浓郁，味噌的味道很浓，所以如果要说它的缺点的话，可能会觉得有点咸，但我想一直都会想再喝一口！虽然我逐渐喜欢清淡的拉面口味，但吃了一顿浓郁的拉面后，感觉很新鲜！叉烧肉是薄而多汁的类型，但出于保持创始时的传统风格考虑，这样也不错。如果有一家店提供几乎相同味道的拉面，作为新店面，可能会选择厚切的叉烧肉，但为了突出怀旧感，也需要保留旧时的风格！年轻时吃过的那种味道，再次品尝时会深深触动中年以上的顾客！ 由于油脂的分布适中，不会过于冒热气，不会太烫，这是店家的用心之处吗？我不介意很烫的食物，但我感到这是出于可食性和第一口就传达美味的考虑而制作的！在众多餐馆都使用中粗的蛋面的情况下，大公先生使用中细的面稍微有点独特。高水含量的面条质地是札幌味噌拉面独有的，即使很细，也不容易断裂，与汤汁完美融合！竹笋和豆芽都很脆嫩，调味适中，各有千秋！吃完这顿浓郁的拉面后，我感到回味无穷，虽然我主要喜欢温和味道的拉面，但偶尔也会选择浓郁的！在大公先生这里，下次我会点炒饭！谢谢美味的一餐。

购买了市电的一日乘车券，前往山鼻地区享受了一顿美食后，再次回到城市。妻子去购物，而我则难得地前往了昭和41年创立的拉面大公。菜单上点了黑标（中瓶）和味噌拉面。汤汁有着经典的风味，非常美味！这正是当天的心情所需。面条选了西山製面的中粗卷面，与汤汁搭配得非常好。难得地享受了一碗有着悠久历史的美味拉面！

"2023/03/31/FRI#051★ Ramen Daiko @ Miso Ramen ¥900 想吃经典的札幌拉面！这时候选择的餐厅就相对较少了。所以我选择了这家店( ・∇・) 我避开了午餐高峰期，几乎独享美食。我在来之前就已经决定要点这个了♡ "味噌拉面" 来了！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ ) 札幌经典味噌拉面♪♩♬ 味噌的适度咸味和甜味，再加上适量乳化的猪油形成的一层热乎乎的油膜♡ 对于这种汤底，我只能想到这个！麺条与之相得益彰，肉肉的叉烧搭配爽脆的豆芽和竹笋，真是美味的完美搭档(*´﹃｀*) 差点就把汤完全喝光了... 这家拉面真的是我大爱♡ 谢谢美食＼(^o^)／ https://mrbin1203.com/?p=37716"

这是一篇关于一位新晋咖喱和拉面爱好者的评论。他是一个单独用餐的中年男士，他在这篇评论中分享了自己的用餐经历和印象。 他提到他常常会去不同的餐馆，但由于记忆和感觉混淆，所以决定在忘记之前写下评论。这次他前往了位于狸小路附近的一家中餐馆，以满足他对中餐的需求。他注意到该餐馆的标志牌，被吸引了进去。 这家餐馆位于札幌市中央区南二条西五丁目，自1966年创立以来一直存在。他注意到一些人对这家餐馆给出了3.5到4分的评价，因此决定一试。 他描述了餐馆的内部布局，包括厨房和吧台座位以及几张桌子。他在下午1点30分左右到达，当时店内有几位客人，但随后有更多人陆续进来。 他点了一碗味噌拉面和一些小吃，最终账单是2,850日元。他提到拉面很快就上桌了，但小吃稍后才被送上。 他对味噌汤的温度有些不满意，觉得有点太凉。他认为味噌汤的味道相对温和，略带甜味，适合不太习惯辛辣食物的人。 他评论说这家餐馆的味噌拉面相对来说比较平淡，但他听到一位年轻游客说这是“地道的札幌味噌拉面”，这让他感到有些意外。最后，他提到面条有点过软，有一种粉状的味道。 总的来说，他认为这家餐馆的味噌拉面可能不适合所有口味，但对于那些喜欢更浓郁口味的人来说，可能会觉得有些不足。

“牛油玉米拉面1000日元”@北海道札幌市疫情后，我第一次来到北海道。这家大约创立于昭和41年，提供传统味道的味噌拉面，我们差不多是同一代的人。在这家名叫“大公”的餐厅，店内有3组顾客，其中2组是来自亚洲的外国人。我口头点了菜单上的“牛油玉米拉面”。食物在3人操作4分钟内送上。第一印象是：“嗯？我点的是玉米拉面吧？” 玉米的份量出乎我的意料，让我有点失望。汤的盐分浓度为1.5％，可能受到牛油的影响，口感很温和，甚至带有一丝甜味。猪肉的味道可能来自猪油，有浓厚的风味，但并不过于油腻，是一种美味的汤。配上传统的西山面条，味道非常搭配，让人感到温暖。但作为1000日元的价格，我还是希望玉米的份量多一些。

先日，我去了札幌市营地铁大通站步行7分钟的超级名店“拉面之王”，也就是拉面界的山本公士先生开设的店。为什么这家位于札幌市营地铁大通站步行7分钟的超级名店“拉面之王”能够牢牢地占据山本公士在拉面界的地位，永远不肯放手呢？原因不言而喻。现在说起山本公士先生，他是来自日本熊本市的右投右打的外野手。在熊本工业高中时，他在1960年夏季的甲子园县预选赛中脱颖而出，进入了中九州大会的半决赛，可惜在面对高田高中的门冈信行时输掉了比赛，未能进入甲子园。毕业后，他加入了三菱造船长崎，并在1963年加入了阪急勇士队，作为一名速度快、击球好的外野手备受期待。在1966年，他虽然只是半常规的首发球员，但主要担任中外野手和制造进攻机会的角色，在31场比赛中首发出场，尽管未达到打席规定，但以32次盗垒成为了太平洋联盟的盗垒王。然而在1967年，由于长池德二在中外野手位置上稳定下来，他的出场机会减少了。但在同年与巨人队的日本系列赛中，他代走出场3次，作为守备强化和代跑的角色。之后他一直被用作替补外野手，但在1970年选择了退役。退役后，他留在了阪急勇士队，担任球探负责九州地区，招募了松永浩美等球员。在阪神虎队效力的山本哲也是他的亲兄弟。现在说说“拉面之王”山本公士先生的店吧，虽然这家店位于札幌市营地铁大通站步行7分钟的地方，店内装修简洁，但味道非常棒。店里的味噌拉面和炒饭的首发阵容让人印象深刻。说到“拉面之王”山本公士先生的味噌拉面，刀工娴熟，选料精准，调味绝佳，口感丰富，汤底浓郁，量足，无可挑剔。味噌拉面简直是一道完美的菜品，一口下去就知道有多美味。另外，在炒饭的制作方面，他们的炒饭有着广泛的菜肴选择，为投手提供了可靠的支持。捕球的准确性和强力的传球技术让人感到安心，堪称稳健的守备大将。这份炒饭的脆脆的口感和红姜的搭配简直是绝配，是最棒的炒饭！总的来说，“拉面之王”山本公士先生的店堪称一流！太棒了！

正油拉面 900日元, 饺子 500日元, 半炒饭 500日元，总计1,900日元。这碗拉面真好吃... 比外表看起来好吃多了。这是什么鬼？听说是将鸡骨和猪骨混合而成的汤，但它的味道像是用整只鸡熬制的汤，有一点点鸡汤的味道。大概是大蒜的使用方法很巧妙吧...... 大蒜之外还有姜吗？我味觉不太灵敏，不好意思。炒饭和饺子可能不会再点了。炒饭的调味料比较温和，有点多余的水分。希望它再稍微焦一点，油的香气也更浓一些就好了。饺子的味道比较重，有浓郁的蒜味和韭菜味，不太合我口味。皮子很有嚼劲。但煎得有点太甜，没有焦糊的外皮，有点像水饺。咸汤拉面、味噌黄油玉米拉面、辣味味噌拉面等，也许只为了吃拉面再来一次吧。午餐或加班后都挺适合的。

希ゴ奥瓦回家后与丈夫汇合，一起去了大公先生的餐厅。因为是雪节的最后一天，所以人非常多。我们迅速点了美味的拉面！因为天气很冷，所以我们点了味噌拉面和饺子。味噌拉面的汤浓郁，相当有味道。但在寒冷的日子里，这真是太美味了！非常好吃。叉烧有点嚼劲，给人一种怀旧的感觉，我不讨厌。饺子的皮没有煎得太好，有点一般。总的来说，拉面非常美味^_^唯一遗憾的是没有地方放外套。吃完后，我们稍微参观了一下雪节，然后回家。感谢美食！

我在狸小路看完电影后去了一家餐厅。我最喜欢的是清澈的传统盐味拉面，以前最爱的是豊平的“味の清ちゃん”，但现在已经不营业了，很遗憾。我进行了一些透明的传统盐味拉面研究，其中一家我终于去了。这家有大量的菠菜和西山拉面的弯曲面条煮得很好。我很高兴能吃到如此完美的拉面。