由于十胜食堂关门了，所以我来到这里。很幸运，他们开着！从4月开始，他们的休息日是星期一、星期二和星期三。营业时间是下午6点到晚上11点。这是一家只有柜台和两张桌子的小店，旁边有停车场。菜单只挂在墙上，所以我得站着看。有些菜单上没有写价格，所以我只能凭感觉点餐（笑）。最让我吃惊的是，我点了一杯乌龙茶，结果他们直接放下了一瓶2升的瓶子（笑）。这是我第一次经历这种情况。嗯，这是可以无限续杯的吗？虽然我一度纳闷这到底要多少钱，但我还是感激地喝了下去。最后我留下了一些（2升真的太多了），但最终我还是不知道那个乌龙茶到底多少钱（笑）。可乐装在瓶子里我还能理解，但乌龙茶直接给一整瓶，太有趣了。 ★ 炸鸡 700日元，外衣薄脆，内酥，非常美味。 ★ 培根炒葱 价格不明，葱很多，没有白色部分，全都是绿色的，蔬菜摄入量很大，非常美味。 ★ 豆芽和炒内脏 价格不明 ★ 鸡串 500日元，三根串，烤得非常多汁，非常美味！配有津津有味的室兰烤鸡和芥末。 ★ 米饭 价格不明，提供泡菜。 ★ 饮料有乌龙茶和可乐，两个人大约花了4000日元。用美味的食物度过了愉快的时光。谢谢！

这次是与不太相关职场的年末聚会。而且，我们不是食记的朋友(^^;;不过，我们从很久以前就有深厚的友情(笑)，准确地说，食记有点关联(笑)。每年在札幌，大约聚集10人左右。但这次因为各种原因，我们在苫小牧分屯地举行。我说：“在附近的居酒屋可以吗？”C说：“交给TOM先生吧！”还有，我在职场有些年轻的同事认识TOM先生，我要带他们一起来！”我说：“太好了～(^^)一定一定♪”于是，聚在一起的是C先生、认识我食记的T先生和我三个人。地点是好久没去的“いずみ亭”！虽然不在附近，但离酒吧街还有点远(^^;;这也是我想每月或两个月来一次的居酒屋。我喜欢老板和N美的♡我们提前预定了位置！我说：“老板！好久不见啊！”N说：“之后发生了很多事情～”我说：“发生了什么事？”这里相当繁忙，很热闹！幸好提前预定了(´ω｀)听说他做了相当危险的手术和住院。对不起，详细情况我会再来的时候问(^^;;那么，干杯(^^)／这次没有仔细记菜单，所以... • 炸鸡？Zangi？这是居酒屋的招牌菜吧。但在我的食记中，绝对不会出现的食材(笑)，所以这次的照片可能超级稀有。 • 鸡翅膀？吃到这个程度的鸡？我只会说这个词(笑)，但听说很好吃(^^;;这个的本家是名古屋吗？ • 蕎麦饭？这个非常好吃♪虽然在家里也很容易做，但做起来有点麻烦。 • 鱿鱼的沖漬け这个真的很好吃！最适合日本酒！噢，这时候我已经从啤酒换成了日本酒(^^;; • 鱿鱼天妇罗这个我超喜欢♪ • 醋泡蒜这个味道超级好！老板的调味，我喜欢♡日本酒很美味！真想带走(^^;;再次品尝！ ☆T君食记的话题主要是酒。第一次见面的T先生很帅，年轻但非常成熟！非常不错的男人。而且听说在工作上也很严格。这种反差可能会吸引很多女性。再喝一次吧♪ ☆C先生其实C先生一直给我的评论点赞！他自称以前曾经很厉害，但最近不是变得更喝了吗？(^^;;后半段他似乎有点困(笑) ☆老板因为有很多客人，没办法和老板慢慢聊天(ノД`)下次请告诉我病历的后续(^^;;还有，请给我来杯“ばくれん(日本酒)”！ ☆我喜欢的N美也已经成为了你的粉丝♡

年底访问时，我忍不住预订了泉亭的"跨年前餐点"，这是一家居酒屋的前菜！想知道是什么样子～？但是，当订购这种东西时，总会有些事情需要确认(^^;;所以！众所周知？...我非常讨厌“鸡”(>o<)在世界上几乎每个人都喜欢鸡菜肴的情况下，我却无论如何都吃不下鸡肉！所以，我妻子向老板确认了一下。妻子：“有鸡肉吗？”老板：“啥都能放！”妻子：“我家的丈夫不吃鸡肉～(^^;;)”老板：“好的，我会换成其他的！什么都行～！”所以，已经确认过了（笑）12月31日大晦日，妻子去了店里。我工作到很晚才回家(^^;;然后拿到了前菜！回家后...妻子：“快看看！很惊人的！”。我：“哇！好壮观！这是几人份的？”妻子：“估计是老板的风格！(笑)”。我：“？”妻子：“因为这块生火腿...基本上是一大块！(笑)”。我：“确实呢～(笑)”。“只有生火腿哦～！(笑)”妻子：“其他的也是一大块！所以嘛(^^;;)”。◇生火腿◇熏三文鱼◇鹅肝◇烤牛肉◇天妇罗带梅酱◇炖竹笋◇蟹肉◇带子◇毛豆◇春卷◇黑豆◇海苔炸物◇牡蛎肉卷◇章鱼炸鸡◇辣椒虾◇鸭肉我：“哦？是鸭肉吧？”妻子：“老板说这个没问题，我可以吃，所以就没事了！(笑)”。我：“那就好(笑)”。☆在取餐时，老板：“丈夫没一起来吗？”妻子：“他在工作呢...”。老板：“让我很开心呢！”妻子：“是在食评网上看到的吧？”总之，N美女士似乎也向老板展示了上一次的评论(笑)N美女士，谢谢♪

大将夏季回归后有一段时间没有光顾了。突然很想见见大将的脸（笑）。在吧台上坐了四个人。他们看起来很开心地交谈着。大将的人气似乎一直很高（^^）。坐在座位上，看着墙上的菜单……！哦？有些地方用“○○ある！”这样的表述，变成了“○○あるぞ！”或者“○○あるよ～！”增加了一些变化（笑）。现在要点什么呢？大将做的每道菜都很美味。这次点了：◇ 生啤酒×2 和乌龙茶（2升），还是那个2升瓶！◇ 南瓜沙拉，这道菜相当不错！不会太软也不会太硬，非常美味！◇ 鱿鱼天妇罗，每次都点这个鱿鱼天妇罗（笑），因为是鱿鱼，所以很嫩，容易吃！◇ 内脏味噌炒，不过这道菜卖完了，改点了“内脏豆芽炒”，还送了“章鱼的酢味噌拌菜”！两者都很美味♪考虑周到（^^）v◇ 猪肉串（盐），肉质、味道和烤得恰到好处！◇ 刺身，这次没有与白贝的搭配，但我非常喜欢刺身♪点了之后他们现场处理刺身，所以有嚼劲！◇ 酱油拉面，700日元，上次点的是炸酱面。这次尝试了拉面（^^）・ 汤汁，酱油的味道清爽。稍微带点甜味，但不过分，为汤汁增添了深度。・ 面条，虽然是细面，但有嚼劲和爽口！煮得刚刚好！这种状态的面条…即使在拉面专门店也难以做到吧？这里的大将果然是多才多艺的！忘了检查面条的来源（^^;;）・ 配料，白菜、香菇、笋、豆芽和猪肉※豆芽是煮过的，但应该被挤干了吧？在加到拉面上之前去掉多余的水分，这样一点也不水汪汪。虽然是煮过的豆芽，但却让口感提升，有一种奇妙的感觉…太让人难以抗拒了！这里不像其他地方一样给你吃水汪汪的煮过的豆芽，大将是个值得学习的榜样！（笑）☆ N美女士♡之前在厨房工作的女士。坐下来后说：“我不是老板的妻子哦！”哦哦！不好意思弄错了！我说：“那你是什么……（关系）？”N美女士：“我以前也是这里的常客……”我说：“那你就直接去厨房帮忙吧？”N美女士：“好的♪”“我觉得我们可能是同龄人呢～！”我说：“哎呀？那你还年轻！年轻！”N美女士：“我已经○4岁了！”我说：“嘿嘿，那不是比我小○岁吗？（゜ω゜）”N美女士：“我一直在看你的评论呢！”“我非常高兴你写了这家店的评论♡”“我知道你有很多孩子，一定很辛苦吧～（^^;;）”“你非常喜欢BABYMETAL，他们的音乐很正式呢！”我说：“哇～！你居然知道这么多……太让我感动了！！（有点老了）”“我一直在辛苦写评论呢！（T^T）”“那老板有没有看我的文章？”N美女士：“老板用老式手机（笑）”“我总是给他看的♪”我说：“老板！至少换个智能手机吧～！”大将：“哈哈哈哈～！”总之，我已经预订了Izumi-tei的“跨年用开胃菜”（^^;;）然后和N美女士握了手（^^）v再来的时候见！

上次访问的第二天，老板住院了（^^;;之后一直在期待他何时重新开业。多次路过店铺，但没有看到开门的迹象（>_<）难道已经放弃了吗？不，我喜欢老板的性格，所以多次来确认。然后在玻璃上看到了“7月28日重新开业”的字样！太好了♪进店后，我向老板确认（^^;;我说：“完全不开店了吗？我以为你已经放弃了。”老板说：“不，不是完全放弃，但肚子还好，问题是屁股（^^;;）”我说：“肚子切开了吗？”老板说：“在○○切的，没什么，但屁股那边更麻烦（>_<）”我说：“原来如此，那肯定很辛苦啊。”老板说：“隔壁烧烤店的味道太重了（笑）”我说：“那是毒啊（笑）”看来两个月后终于重新开业了。前面有三位吧台客人，后面有5位预订的团体客人和2位男性客人。像往常一样，这里仍然是社区的休闲场所。那么，我要点什么呢？椿刺身？椿鱼爱好者会喜欢的。所以我点了以下菜品： ◇ 生啤酒500日元×3杯 ◇ 乌龙茶300日元（2升瓶装） ◇ 开胃小菜老板自制的开胃小菜放在吧台后面，随便取用（^^）v那天有“甘薯沙拉、毛豆、泡菜、炒蛋”。 ◇ 椿刺身＆白螺（沙拉螺）刺身这个真的好吃～♪QQ的口感太诱人了♪白螺通常是炭火烧烤的，这是我第一次吃刺身。这是稍微带点辣味的。这应该很适合日本酒（^^;;） ◇ 锡兰羊肉串（炸）＆贝尔的特制锡兰羊肉串我妻子喜欢这种菜单，一看到就想点（^^;;然后贝尔的锡兰酱一起送来了！果然是“贝尔的锡兰酱或者苏拉奇的锡兰酱”（笑）肉很嫩，太好吃了♪ ◇ 猪肉串400日元这个我之前也吃过，很美味！ ◇ 炸杂碎600日元这个我之前也吃过（^^;;放进嘴里后要嚼一会儿才能咽下去，但味道很好！ ◇ 鱿鱼天妇罗将珍奇的“鱿鱼”做成了天妇罗。这个口感很奇特。但很脆很好吃！ ◇ 炒饭700日元这是给妻子的。但我也尝了一点，真好吃！这个老板不管怎么说，厨艺真的很不错，这样说会失礼吗？（^^;;） ◇ 食客的点评老板好像看了上次的食客点评，他说：“你好像在那个博客上写了什么吧？”我说：“写了！写了！因为太好吃了，所以给了高评价！”老板说：“那个真有趣，谢谢你（^^）”老板的妻子说：“嗯，那个'去势'我没说过那么漂亮的话（^^）”我说：“我当时说了什么来着？（^^;;）”老板的妻子说：“我说的是'请把它拔掉'（笑）”我说：“我以后还会写的（笑）”老板说：“请多多写（^^）v”所以我又写了一次（笑）

我一直关注着的居酒屋。傍晚去参观。已经有两组客人坐在吧台上了。坐在榻榻米座位上寻找菜单，但桌子上没有。我观察了一下店内，墙上写了各种各样的东西。看看...？嗯？"新鲜的鲽鱼有！" "牛肉炖菜有！"等等(^^;; "有！"系列(笑)通常我会看到"有○○！"之类的，但感觉这个有点奇怪，"有蚂蚁蛤蜊！"之类的话会很有趣♪我一直觉得老板看起来很严肃，不怎么友善...但事实上完全不同！虽然很豪放，但也很幽默，对吧？妻子点的乌龙茶...出来的是2升的瓶子。然后，菜品被放在了榻榻米的隔板上(笑)当他给我们拿来章鱼炸鸡时，他说了一句："有点太多了(^^;;"虽然他看起来有点粗鲁和马虎，但我不知道为什么这让人感到亲切！之后，客人越来越多，座无虚席！大多数都是常客吧。他有时会清理，还会进入厨房帮忙(^^;;也许他看出我们是新面孔，所以他问："嗯？你们是第一次来吗？"因为老板很有趣，而且菜也好吃，所以我们通过线上联系了附近的MK先生(笑)。-芝士春卷-这个脆脆的，里面充满了芝士。-鳕鱼苗天妇罗-这太美味了！虽然我不太喜欢野菜(^^;;但我能吃鳕鱼苗。不仅鳕鱼苗，老板的天妇罗技术也很厉害，非常美味！没有苦味或刺激味，很柔软，有淡淡的鳕鱼苗风味♪因为是时令食材，所以可能是季节限定吧？我想再吃一次这个！-章鱼炸鸡-在居酒屋，我们点章鱼炸鸡的机会很高。因为妻子喜欢，所以只要菜单上有，她就一定会点(笑)考虑到数量太多，只有"有点太多了"这句话是有道理的。而且章鱼肉质鲜嫩，非常美味♪-猪肉串-400日元有点贵吧？但因为上来的是3串，所以性价比还不错。而且肉质...弹牙而美味(^^)v-炒面加盖浇汁-北海道的一种野菜，通称"竹笋"。与内地所说的"竹笋"不同！在内地，它被称为"笹竹"或"姬竹"吧？但在北海道，它是真正的"竹笋"！它被用在了炒面加盖浇汁中。这真是罕见！*请参考照片*总之，吃吃喝喝，一切都很顺利，当我们准备吃炒面时，出现了一对夫妇！然后，这对夫妇点了：-生啤酒-炸内脏-烤鱿鱼*此照片由这对夫妇提供*点烤鱿鱼时，老板说："烤鱿鱼？没有啦！" (笑)也许是因为去年捕鱼不好，所以没有了吧？尽管看起来很冷淡，但实际上不是这样(^^;;老板，真帅！然后我们开始聊天。特别是谈到了那个神秘的水的话题，然后又谈到了k○n先生的评论(^^;;k○n先生是不是一直在打喷嚏啊(笑)-芝士蛋糕-不知为何，老板免费给我们带来了(^^;;"吃吗？"嗯，虽然他看起来有点粗鲁，但我感受到了他的爱意♡冰凉冰凉，非常美味～♪总之，快乐的时光很快过去了(^^;;当结账时，我和老板聊了一会儿，老板说："哎呀，我要住院了。"我问："为什么？"老板说："因为屁股(^^;;"墙上写着他要去的医院的名字，并且公告说要休业！那个医院的院长是名医！我说："那个院长的手肯定很稳，所以你在砧板上的鲤鱼是安全的！"坐在老板旁边的

TOM775先生发来LINE消息...妻子和我在泉亭等你，快点过来吧！泉亭？？是登别的天丼店吗？还是富川的乡村荞麦面店？我在食评网站上搜索了一下，在市区找到了，离这里挺近的！你还能见到TOM太太，她是位风采美丽的女士！哈哈 我们在座位上等你，和775夫妇一起。吧台上坐了很多常客，氛围很热烈，作为初次光临的客人，我感到有点不太自在。看了墙上的菜单，发现有个菜叫"シチーュある"？？可能是指"炖菜"吧，挺有趣的！哈哈 当我点了烤鱿鱼后，却被告知"没有鱿鱼"，然后服务员说"好的，鱿鱼烤好了"，结果并没有上来。隔天去看医生治疗牙齿，店主实在太有趣了！(^^)

我大约一个月前去了柏木町的居酒屋「いずみ亭」，是通过社交媒体上的一些小互动了解到这家店的。我在Google上搜索了一下，觉得这个地方符合我的口味，所以就去了。 当我进店后，老板的第一句话是：“两位吗？”他的第一印象有点难以接近，但他让我们坐在了唯一空着的小隔间里。通过店内的氛围和老板与客人的互动，我很快就意识到这里有很多常客。老板看起来嘴巴很损（笑）。 我点了酢肚和札幌经典啤酒！太棒了，正合我的口味。店里似乎只有老板一人在经营，但他的动作很快，点菜上菜的时间没有延误，他也不曾无所作为。 除了烤肉、刺身和炸物，还有一些引人入胜的特色菜品。我真的很难选择，因为每一道都让我心动。虾辣椒在这种小酒馆点这个（有点失礼），味道真的很不错。虾肉不泛水味，口感鲜嫩。老板推荐的鸭肉丸汉堡味道有点像咸味小吃，适合搭配酒。还有肚子煮，如果我没记错的话……看到菜单上的鲭鱼蓉也是好久没见了。真的很抱歉，几乎都是酒的菜单（笑）。 其实，这天我还第一次见到通过社交媒体认识这家店的人，我们和老板也很合得来，一直喝到很晚。我好像还点了其他一些菜或者是店家送的，但都忘记拍照了。 老板有点古怪，但他的服务精神很丰富，是个有趣的人。菜品也很有个性，调味也很有品味。我觉得我该再去一次，品尝一下猪排和拉面！