正月用的泡酒，比平时稍微高档一些，我喜欢的是秋田清酒的大吟醸「山之雫」，四合瓶装，秋田县制造，磨去了40%的米糠。但这并不适合用来配御節料理。(*´-`)

大约两年前。

店内货品丰富，员工乐于帮助，没有会员卡也不错。

我定期光顾"七蔵"餐厅，偶尔会写点点评哈哈。这次的日本酒来自島根县的富士酒造，是他们的"出雲富士"纯米大吟醸"天の叢雲"，使用了山田錦100%的米，磨制到了35%。这款日本酒在島根县的排名是第9位，还附送了一个漂亮的木箱。 说实话，我之前对"出雲富士"的纯米吟醸并不是很喜欢，但这次是因为别人的推荐，所以买来尝试一下。不过要是这个价格的话还不好喝的话，我可要生气了哈哈。 我冷藏后试了一口，味道正好，有一些水果的味道，口感浓郁，香气在口鼻间回荡，尾韵爽利，酸味和苦味都不太重。真的，非常美味！冷藏后喝应该会更好，我觉得我可以轻松地一升一升地喝下去。"出雲富士"真的不错，也许我还会尝试其他他们的款式呢。

这家位于札幌市南8西23的酒店靠近环状通道，同时也靠近南9条的大街。我有两款想购买（品尝）的酒。它们在2018年6月初通过Facebook宣布到货，但由于工作非常繁忙，一直没有机会去店里。这家酒店经常在Facebook上发布日本酒等信息。最近，通过社交媒体积极宣传的酒店越来越多，这让我感到高兴。他们不仅提供新产品的信息，还由经验丰富的店员推荐酒品。这让我感到放心，可以放心购买日本酒。这次我终于顺利购买了两款酒。因为我已经做好了售罄的准备，所以我感到非常幸运。其中一款是"???【トリプルハテナ】"（群马/町田酒造店），关于日本酒度、使用米和精米歩合等信息都没有公开。我通过七蔵的网站和Facebook得知这款酒已经入荷两次了。这次我去店里，只剩下了一些四合瓶。令人惊讶的是，四合瓶只要1千日元，而一升瓶则要2千日元，价格相当实惠。町田酒造是我最喜欢的酒之一。至于口感，我没有提供感受（这是一个问号）。另一款是"萩の鶴 別仕込 純米吟醸"（宫城/萩野酒造），我在6月1日通过Facebook得知了它的入荷信息。从标签上可以看出，它被爱称为"夕凉猫"。在春天，我在仙台的一家居酒屋喝过"樱猫标签"的版本。这款酒是生酒的火入れ版本。这款酒也还有一些，真是太好了。因为我喜欢猫，所以当然是被标签吸引而购买的，这是一款清爽而有甜味的美味夏季酒。町田酒造和萩野酒造，我只知道这家店在札幌卖这些酒（当然，这只是我不知道的，我认为还有其他店）。当我在寻找我想要的商品时，大女将会与我交谈。她非常温和，服务态度非常愉快。嗯，也许我应该多买一些"???"。谢谢款待。

不老泉 纯米吟酿 极寒手工采摘生酒，不添加酵母，山廃酿造，木桶搭天秤压榨，口感顺滑，丰满，充满美味。在品尝前闻一闻，可以感受到西瓜和梨的香气，品尝时，鼻腔中流动的风味仿佛是焦糖味。香气的初调很出色，回味也很棒。酸味和焦糖的余味令人难以置信。不自觉地将它倒入了大口杯中，一边欣然享受着。米的甜味也明显，但不过于甜，酸味充足，这是一种美味且符合口味的酒，一定要再来一次！浓郁、浓郁、咕咕。... 这真是太好喝了(￣￢￣)这是七蔵酒造的合作产品。饮用时口感丰满，但也能感受到特殊风味和稍许的酒精成分。还能感受到木桶的元素，但个人感觉可能不太合适。综合评分 4.0，口感 4.0，服务 3.3，氛围 3.5，性价比 3.3，饮品 4.0。地址：北海道札幌市中央区南8条西23-4-11，酒店 七蔵☆☆☆下次预告☆☆☆我会定期光顾的。

这是一款口感醇厚、果香浓郁的纯米酒。虽然有些甜味，但随着温度升高，甜味会稍显过于厚重。性价比不错的美味日本酒，个人非常喜欢。在七蔵酒舖，购买葡萄酒时我会前往二楼，而购买日本酒时则会在一楼逛一逛。综合评分4.0，口味4.0，服务3.3，氛围3.5，性价比3.3，饮品4.0。地址：北海道札幌市中央区南8条西23-4-11。下次会定期再来购买。

札幌市南8西23，靠近環状通道，从南9条的路口往北就能找到。这家酒店与一家出色的酒厂合作，确保了品质管理（包括冷藏设备），对日本酒有着浓厚的热情（个人感觉）。札幌可能有几家类似的酒店，这家也是其中之一。他们销售我喜欢的町田酒造的酒。我在工作日的下午光顾了这家店。我平时很少在家里喝日本酒，大多数情况下在富有日本酒种类的居酒屋享用。因此，在酒店购买的大多是四合瓶，可以在短时间内喝完。价格通常在千元左右。这次购买了我从未尝试过的一歩己（いぶき）纯米日本酒（来自福島/豊国酒造）。标签简单而有力。它有甜味，非常丰富。四合瓶约1200日元左右。性价比很高。这家店有两层，货品丰富。而且装修相当时尚。非常舒适。酒具也有很多种。他们经常在社交媒体上更新信息。赞！谢谢款待。

我尝试了我每月一次的自家采购日本酒会，这次选择了我以前从未尝试过的纯米酒品种，当然，价格比平常的要实惠，但口味如何呢...这次我去了“七蔵”先生的店，品尝了“山本静”（纯米），秋田县秋田酒精，60％磨制，价格为2,200日元。通常我会喝纯米吟醸酒（约3,000日元左右），但这次尝试了纯米，一口下去，我能感受到明显的甜味差异，但我觉得它更容易搭配食物。毕竟，我已经喝了这个品牌很多年，基本口味非常符合我的口味。还有一款是“上喜元”（纯米），山形县酒田酒造，60％磨制，价格2,400日元。我只在外出就餐时尝过几次这个品牌，还没自己买过。它口感清爽，没有浑浊的感觉，口味偏干，开瓶时稍微有点酸，但随着时间的推移，会变得更加平和。说实话，它并不是我最喜欢的酒，但对于淡味菜肴，比如刺身，应该非常合适。

这款叫做"数量限定日本酒まる田 特別純米 無ろ過生原酒ピンまる"或称为"ピンクまる田"的日本酒，使用了协会9号系的酵母，散发出青苹果和香蕉般的香气，口感清爽而且容易入口。尽管酒精度较高，但口感圆润，非常美味。我一年前在札幌的寿司店里尝过一次，自那以后就一直计划着要自己买来尝试。果然，一旦尝到，就会很快喝光，然后又想去买。

在家买了一瓶「二世古」特別純米吟風100％，磨き60％的日本酒，这家店通常都有。最近我收到了这款「二世古」，虽然之前尝试过不少「二世古」，但特別純米是第一次。与日本酒典型的香气不同，它有着类似吟醸酒的丰富口感，酒质干净，味道清爽，没有太多特殊的味道。价格在2000日元左右，性价比相当不错。另外，这个品牌的「純米大吟醸」也不到4000日元，价格很合理。在札幌相对容易买到，适合作为日常酒品，也适合初学者尝试。还有一款「るみこの酒」特別純米，山田22％，ひとごこち77％，磨き60％。以前一直备受关注的「るみこの酒」现在似乎已经很有名气了。尽管标签很可爱，但口感相当饱满，品质很高。这款酒味道锐利，香气浓郁，但口感清爽，不会有任何刺激味道。同样是2000日元左右的价格，是性价比相当高的日本酒。可以冷饮也可以稍微加热，但我个人更推荐温饮至略温。

自宅的清酒库存用完了，所以这次我尝试了一些特别的清酒。首先是来自山形县出羽樱酒造的"出羽樱、雪漫〃" 大吟醸，精米步骤达到了45%。这是我第一次尝试这个品牌，读作"雪漫〃"。一开始口感清爽，甜味不浓，但尾韵有一些特殊的味道，我个人不太喜欢。听说在《美味新闻》中被介绍为名酒。接下来是来自兵库县町田酒造的"Premium" 纯米大吟醸，精米步骤达到了35%。我尝试过町田酒造这个系列的一些清酒，过去"Max大吟醸"非常不错。这款磨得非常精细的纯米大吟醸也相当出色，口感清爽，香气和甜度在个人口味中排名前两位，不禁赞叹"好喝！"。然后是来自长崎县茂家酒造的"横山五十" 纯米大吟醸，精米步骤达到了50%。我尝试过几次这款酒，它具有典型的山田清酒风格，口感浓郁甜美，但后味稍微辛辣，香气芬芳，非常出色。这是长崎的清酒排名第一的酒款，有黑标和白标两种版本，我更喜欢黑标。最后是来自大分县中野酒造的"ちえびじん" 纯米大吟醸，精米步骤达到了35%。这款酒在我家是常备酒，但"纯米大吟醸"每年只出现一两次。口感略带甜味，但有一种奇妙的可持续饮用的特质，口感像白葡萄酒，特别适合女性。我在Instagram上分享了照片和品牌，但被@keipon指出我还没有尝试过的酒款，所以我加了这个追加说明。

经常光顾的酒店最终在食品卫生掲载了。这是自古以来一直受株式会社津畑商店照顾的七蔵酒店。我没有计划写评论，但既然已经在食品卫生上发布了，那就稍微介绍一下吧。加贺鳶极寒纯米辛口低温发酵制成，口感爽利，非常搭配鱼料理的日本酒。我还购买了很多其他种类的酒。店内一直提供各种酒品，品种丰富，卖的酒都很不错。葡萄酒、烧酒、日本酒等等，可以喝到相当满意的酒。但毕竟不会写得太详细（笑）。 综合评分4.0，口味4.0，服务3.3，氛围3.5，性价比3.0，饮品4.0。 地址：北海道札幌市中央区南8条西23丁目4-11，七蔵酒店☆☆☆ 下次预告：可能会上传去年的或者一些旧照片。

这家酒店已经照顾我好几年了。我经常在这里购买日本酒，特别喜欢"山本之珠"、"刈穗"、"大信州"、"知恵美人"等品牌。价格范围从5,000日元到10,000日元不等，但也有很多1,700日元到3,000日元左右的实惠美酒可供选择。店内干净整洁，员工对酒非常了解，热情周到。而且，前面有停车位，非常适合开车前来。虽然我不常买除日本酒以外的酒类，但他们的葡萄酒、烧酒、梅酒等选择也非常丰富。

我和我丈夫都喜欢日本酒。我们在网上搜索了一家看起来不错的酒店，然后前来光顾。这家店的日本酒种类非常有趣，对于回乡探亲的我们来说，他们有北海道的酒真是太方便了。这次我们买了两种不同的四合瓶。我还因为我的工作发现他们收银台旁边有共同活动的传单，感到非常惊讶。这家店让我们感到亲切。也许今后我们会常来这里买酒，期待再次光临。

最近，我常喜欢喝中野酒造的酒，叫做"ちえびじん"。据说这个名字是根据创业时的女老板叫做ちえ的名字来取的。他们以纯米酒而闻名，但有一天我发现了一种叫做红茶梅酒的东西。这个真的很好喝。酒精度只有7度，但几乎感觉不到酒精。即使对酒精不太耐受的人来说也不错。我在网上搜索后发现，同样的"ちえびじん"还有柠檬茶利口酒。而且，在这家叫做七蔵的店里有售。这是一种用国产柠檬皮、果汁和白兰地制成的利口酒。我立刻购买了一瓶。与红茶梅酒相比，这个更能感受到酒精。哇，它有11度的酒精度。我打算加冰块搭配享用。喝完后，感觉到白兰地的浓郁香气。虽然这似乎是夏季限定的产品，但我希望能一年四季都有。在同一家店里，我还买了一瓶"あらごしもも"，这是梅乃屋酒造的"あらごし"系列。这个是以日本酒为基础制作的。里面加入了桃果泥，口感浓郁而厚重。酒精度为8度。此外，他们还有丰富的酒款选择。在店的入口处，还有一瓶价值61,000日元的琉球泡盛老酒欢迎您。这家酒店真的很有趣，即使只是看看也很愉快。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶