这家餐厅位于住宅区，以炙烤菜肴为特色。主要是吧台式座位，但后面还有两个榻榻米座位。正如店名“炙”所示，这里以炙烤叉烧闻名。叉烧的炙烤程度和肉质感都非常出色。我点了炙烤酱油拉面，里面有一个切开的溏心蛋，还有两块大块的叉烧肉。份量很足，估计是用炭火烤制的，有浓郁的香气。汤底有一层油膜，很热，不容易凉。搭配西山系的中粗卷面非常合适。虽然口味比较浓重，但由于叉烧肉的美味，并不觉得有问题。肉的口感非常突出。吃得非常满足，谢谢。

我好久没去炙餐厅了。这里从来不会让人失望，可以放心去吃。我选择了炙烤菜单中的辣味味噌，因为这里的炙烤叉烧真的很美味。辣度并不太高，但味噌的浓郁与中粗的扭曲面条相得益彰，非常好吃！这是一碗多油炙热的拉面(^-^)。

早上好☀️大家都喜欢的【炙拉面】，大家有吃过北海道的拉面吗？真是让人惊讶，稍微移动一下地方，居然会有这么大的不同✈️首先是面条，它们是白色的，有点拉丝的感觉，面条的味道比较淡白，面条口感很突出，与汤不太搭配，感觉像在吃素面，也许这取决于不同的店铺吧...我已经错过了约五家店，无法品尝，现在对去本州的拉面店有点害怕了...如果有什么拉面店可以推荐的话，我会尝试一切，因为我已经习惯了黄色的卷曲面...北海道的拉面一点异味都没有...汤汁浓郁，味道浓厚而不过于咸，有深度，汤也可以一口喝光，非常美味。第一张图片是炙酱油拉面，第二张是炙辣味噌拉面，真的非常美味，希望本州也能开一家这样的拉面店。虽然尝试了各种各样的拉面店，但这些是排名靠前的。一生必尝的美味。**#拉面 #地方美食 #地方 #北海道 #北海道美食 #北海道拉面 #拉面巡查 #拉面迷 #生死攸关 #卷曲面 #面条图 #面条 #热爱美食 #享受美食 #享受生活 #拉面女孩 #寻找拉面

我10年多以后再次光顾了一家在北美非常受欢迎的拉面店。虽然位置有点难找，但人气很旺盛。我点了浓郁味噌拉面和半炒饭。说是浓郁，更像是大量的蒜片，让整体口感非常浓烈。整体来说偏咸，适合运动后前去品尝。

爸爸说想吃拉面，我在Google上找到了这家店。我查看了食谱，但评价不太好，让我有些担心。店里有大约7个吧台座位和3张座敷桌子，但有点狭窄。他们的拉面有炙烧酱油味、炙烧特浓味噌和酱油云吞。汤底浓郁，带有猪骨和鸡骨的味道，还有一丝甜味，我非常喜欢。总之，味道非常美味。谢谢款待。

炙烤过的叉烧非常美味，不辣的味噌也很好吃！这家店很繁忙，顾客走后很快就能进去。停车场也在后面，可以停车。笑。

2021年4月15日，急匆匆的出差到函馆市，在附近搜索时发现了这家名为"らーめん炙読み"的店。点了他们店名的招牌菜，炙烧酱油拉面，再加了一份小碗米饭。这碗拉面有浓郁的甜味酱油汤底，面条Q弹可口，而且配有厚切的炙烧叉烧和两颗煮蛋，所以我做了个即席的迷你叉烧饭。唯一的问题是叉烧有点咸。这碗面很容易让人口渴。下次如果再来的话，我会尝试味噌或辣味味道的拉面。总的来说，这碗厚切的炙烧叉烧真是一道美味，谢谢美味的一餐！(^_^)

经典的炙酱油拉面。当我想吃稍微浓郁口味的拉面时，我就去这家店。它是深黑色的浓口酱油，但也有蔬菜的甜味，烤猪肉也又鲜嫩又有嚼劲。虽然在市内有几家分店，但这家的味道和服务都是最好的。谢谢款待。

酱油炙热拉面。在函馆，这是一种罕见的拉面类型，带有新鲜的味道。

我吃了炙烤味噌拉面。味道稍微浓一些，带有大蒜的甜味。汤底的鲜味和浓郁度都不太明显，感觉像是家常款的拉面。总体来说，觉得有点不够满足。

在滑完板后，我去了一家拉面店，为了温暖身体。他们的炙味噌拉面是烤猪肉的，味道香浓，肉质鲜嫩，非常美味。这次我点的是炙味噌拉面，因为在学生时代我经常来这里，所以这个味道我非常熟悉。而且还有学生优惠，还可以免费加大份，真是物超所值。

炙特浓辛味噌拉面。

如果味道太浓，请贴张告示告知一下。叉烧也非常好吃，虽然味道太浓了我已经去了100多次。我认为拉面店应该放置意见箱以听取客户的建议。