2023年3月3日，我在札幌的"鮨処西鶴五条店"享受了美味的寿司，因此重新开始了我的美食之旅。我以Dewar's Highball开启了这顿美食之旅。首先上来的是开胃小吃，这些小吃已经足够美味，让人可以畅饮。蟹内子腌制的盐渍，味道美妙。青菜配甜醋，还有一道美味的烤白身鱼。我还特别点了刺身拼盘，里面有高质量的本鲔鱼的红肉，像丝绸般顺滑，非常美味。还有鲹鱼刺身，听说是北海道产的。最后是〆鲭鱼，也非常美味，脂肪鲜美。还有八角鱼，我终于尝到了它的刺身，适中的脂肪味道很美味。虫虫虾表现出色，虫虫头很容易剥离。生的数子与新年时吃的干数子不同，口感简单但新鲜美味。还有鳟鱼、马达拉鱼的白子，浓郁而美味。海水海胆售价1,200日元，没有使用明胶，味道惊艳。再来一份〆鲭鱼，非常美味，握寿司的手法非常精致，口感绝佳。还有金枪鱼红肉，我有点忘记了，也许是鳜鱼的子？穴子非常推荐，用盐调味，用手指品尝。鱼籽有点咸，但颗粒很大，非常美味。玉子烧普通的甜味，炸蚝1,150日元，非常美味，搭配塔塔酱吃非常幸福。两个人吃，总共花了不到27,000日元。鮨処西鶴五条店相关排名：寿司| 札幌市电车的すすきの站，市营的すすきの站，资生馆小学前站。

我肚子有点饿，所以随便进来尝试了一下。一进去，就看到后面有一条长长的吧台。他们有一些推荐的北海道特色寿司。我点了一份吞拿鱼赤身寿司和其他一些寿司，所有的寿司都很新鲜，味道很好。他们还有獺祭，所以我也点了一瓶。非常美味。不过，据说由于情况原因，服务可能会很慢。寿司师傅说，如果包厢里有团体客人，吧台的客人可能会等得比较久。虽然我本来想再点一些，但听到这个，我就取消了订单然后离开了。

晚上很晚才营业的寿司店真是太美味了。上来的开胃菜是鲱鱼和莎莎玛蒂，鲱鱼非常美味，让人感到非常惊喜。我们点了鲱鱼、金枪鱼、中通和金枪鱼腹部肉寿司，每一种都非常美味。这里非常轻松愉快，店主也非常随和，度过了愉快的时光。真的很美味，谢谢款待。

半夜去西鶴，像往常一样，虽然我几乎不记得了，但不知为何总是去（笑）。我一定点带黄瓜的铁火卷✨大厨总是把它切得很小，他一定知道我喜欢的 ===========

美味的寿司，酱料松软且充满空气感，寿司饭份量稍多一点。我点了一份包含10种寿司的套餐，不过其中有一种我不能吃，所以请店家帮我换成了其他种类（非常感谢），但他们没有提前告诉我会额外收费……单点的生蚝……。 套餐包括扇贝、北贝、中腩金枪鱼、牡丹虾、毛蟹、鲣鱼（代替数子）、海胆（可能不是我喜欢的高档品种，价格较实惠）、鱼子酱、烤鳗鱼式的厚蛋皮。单人用餐无需点一杯酒，但如果想喝酒，需要额外支付开胃小菜费。当天的开胃小菜是玉米豆腐和毛豆豆腐。

这一天是第三家店吗？我不记得特别点北海道寿司，但是与东京的高价寿司相比，我记得这个价格能享受到这样的味道...不是因为制作或握寿司的方式，而是因为食材本身很美味。而且这里的酒很浓烈。哈哈，成了一种能够享受札幌之夜的醉意！因为和前辈一起，虽然只有一部分照片，但我会留下来。

我吃了第一家寿司店，但第三家来了这里。我还记得几年前我也是在喝了一家店之后来的。因为已经很饱了，我要点一杯推荐的清酒，以及数片鲑鱼、烤鳗鱼、海胆等握寿司。当然，这一定很美味。听说在东京上野也有这家店，我下次会去试试。※顺便提一下，有乐町店好像现在不开了。

我已经多次去过这家餐厅。氛围很好，价格也合理，感觉很舒适。服务态度也非常好。不过，有时候寿司师傅的手艺会有些不同，所以有点像抽奖一样，哈哈。但无论如何，味道都很好。有时候也点外卖，外卖的味道也非常美味。

店主人太好了！我们去了一个很棒的地方，不仅有寿司，还有各种美味的小吃和烤鱼！而且，还可以在座位上吸烟！我们一边回顾一天，一边喝酒，最后点了寿司和烤鱼！这里是一天的完美收尾！

这是西鶴五条店的评价。对于“西鶴”，你们觉得有什么印象呢？我去过几次，发现那里的寿司确实价格不菲。它既不是高端餐厅，也不完全是平民化的餐厅，我感觉它处于中间定位。在我心中，它更像是饮酒后的完美结束，一边喝啤酒一边吃上几片寿司。这次我是为了喝点酒和晚餐而来的。首先点了“生啤酒（Yebisu）”（660日元）；开胃菜是“樱花芝麻豆腐和蓬豆腐”。开始时，我确实想尝一下刺身。所以我点了“刺身拼盘（梅）”（2,310日元），包括鲨鱼、章鱼、金枪鱼、三文鱼和甜虾5种。尤其是那富有脂肪的三文鱼，真的很美味。接下来我转换成日本清酒，“国稀 北海鬼杀”（720日元），是一款口感清爽的辣口酒。然后是“春鹿 超辣口”（720日元），这是我第一次喝，味道真好！我也想吃天妇罗，因为我很喜欢。“春日蔬菜天妇罗”（1,070日元）包括了山药、竹笋、牛蒡、桔梗和天然芽5种。很多都是我第一次在这个季节尝到的，带有春天特有的微苦，真的很棒！吃喝过后，接下来是寿司部分。看价格，确实单价不低。“生鲭鱼”（550日元），“鲭鱼”（980日元），“生海胆”（980日元）和“肥鱼和章鱼卷”（600日元）都是接连点的。尤其是稍微烤过的“羅臼产 鲭鱼”和满满的“生海胆”都非常好吃。虽然每样都很满意，但价格确实偏高。这里更适合饮酒后点几样心头好来结束吧？如果随意点，价格会上升得很快……但这里的主厨和服务员都很友善，给人很好的感觉。

西鶴的餐厅多样，座位也不少，营业时间很晚，有好几家分店，很方便，我偶尔会去。价格稍微有点高，但考虑到有游客前来，地理位置也不错，应该是正常的。似乎生意相当忙碌，建议预订。奇怪的是只有两张照片（而且都是贝类）。我也吃过其他小吃和握寿司。口味很普通的寿司店。

回程巴士前的時間我來這兒打擾了。兩杯燒酒加水，一份握壽司，一份花穴子（鹽燒），西鶴一如既往地穩定，價格明確，這很好。還有，小菜是服務的一部分，令人意外地高興。今年冬天海膽似乎供應不足，價格確實上漲了。這裡的穴子一如既往地美味，抱歉，我忘了拍照。謝謝款待！

大家好！今天和朋友约好了八点见面，因为工作提前结束了，所以有些时间，想去吃一点寿司。但是我搜索了两家寿司店，都满座了（；；）嗯，或许那个集团的某家还有位置，“鮨処西鶴 五条店”吧，我决定去那里，打电话预订，不用等太久，也不需要点特别的料理。我向引导我们的姐姐咨询，她建议我尝试"菊セット"。老板，一个年长的寿司师傅，问道："尽管是在吧台吃吗？" 姐姐说："他一个人，就让他吧。" 原来这是针对小上座的特别菜单（^^；姐姐，谢谢你。 首先来一杯啤酒♪ 有鱿鱼软骨和海胆的金枪鱼、南蛮虾、鲽鱼刺身、茶碗蒸、西京烧银鲭、南京蒸、秋葵、辣椒、松茸的天妇罗、海鲜焗烤、金枪鱼、鲽鱼、南蛮虾、扇贝、鱿鱼、鱼子、鱼子的寿司共7片，"菊セット"3850日元，品种很多，物超所值。口味和我的家乡和风的绿洲【とんでん】差不多，因为是便宜的套餐，所以不同于正常的食材，没办法。 但是在做寿司之前，你不打算问问我是否可以吗？我们都在正常地喝酒。老板，你的态度太差了（-_-）2杯啤酒，1杯白葡萄酒，使用了5%的减价券，一共5800日元。确实是便宜客（＾ν＾）吃得很开心！

在札幌的すすきの地区有很多家寿司店！他们的特上鳗鱼肝和八海山大吟酿酒很不错！价格不算太高，还可以接受。适合轻松进去品尝一下，吃点小吃正合适！只是鳗鱼肝有点气味稍重！

今天不知道要去哪里，但只要有你在一起，去哪里都好！走进去后，真的很美味。啊，好幸福。这家店里有各种我们喜欢的东西。海鳗的盐腌、海葵醋。真好吃。谢谢款待。

和朋友一起下班后，感到有点饿了！想找家价格适中的寿司店看看...平时晚餐时间总是客满的西鶴居然有空位，所以第一次来尝试(^o^)现在要吃点什么呢...开胃菜里有秋刀鱼煮，真的很好吃♬ 首先点了一份刺身拼盘，而寿司店里竟然有虾仁玛莎拉，不禁点了一份(^｡^) 嗯，刺身确实都很美味♪ 而虾仁玛莎拉...这个才580日元真的物超所值又好吃(o^^o)还点了一份鲑鱼腩，肉质鲜嫩多汁，真的想要一碗白饭\(//∇//)\最后点了一份握寿司，当然少不了吃吃金枪鱼⭐︎⭐︎⭐︎店主亲切地为我们解释了食材，真的很开心♪

我参观了札幌的最后一家餐厅！这家餐厅叫做西鶴鮨！这家店似乎在Susukino附近随处可见！无论走到哪里都会引起注意。尽管已经快到晚上10点，但他们仍然营业，对于那些找不到吃的人来说是个好地方。这家店不仅外观有传统感，而且氛围也很轻松。非常容易进入。进入店内后，正前方是一个吧台，深处有一些桌子等等。因为我们是临时前来的两人组，所以被引导到吧台座位。从吧台座位可以看到师傅们正在制作寿司，非常有现场感。客人们主要是成对前来的，或者单独的男性客人。因为这是我们今天的第四家餐厅，所以我们已经吃得非常饱了。点了一些心仪的食物来做结束。最令人印象深刻的是盐水海胆！考虑到价格和分量，我觉得有点贵，但非常美味。吃完后一点腥味都没有，味道浓郁，非常美味。这家餐厅提供了各种各样的选择，从吃饭到喝酒，所以我认为这是一家非常稳定的餐厅！在印象上，它让我想起了寿司三昧。感谢美味的一餐！

休日外出用餐真是一大享受，尤其是在新冠疫情期间。这家餐厅非常受欢迎，可以迅速入座。虽然我对他们的寿司有些期望，但首次尝试却感觉一般。毕竟，最好的寿司是套餐的压轴。由于我在深夜前往，寿司的米饭并不是特别新鲜，但总体来说，他们的菜单非常丰富，无论点什么都能品尝到一些不错的味道。尽管我没抱太大期望，但有点遗憾的是，他们的饮品选择相对有限，几乎只有札幌啤酒可选。看来菜单上的酒品也是由札幌啤酒公司提供的，我希望他们可以更注重酒水的品质。

办完要事后，看了一下表，差不多快23点了。虽然这次的任务不算太饥饿，不过特意来北海道却不吃晚饭感觉有点遗憾。因为这个地方的要求部分地限制了晚上10点之后的经营，所以虽然不确定能找到什么，但还是决定出去看看……结果比想象中还热闹呢。嗯，毕竟是同类，好坏都不重要。我绕了一圈，终于找到了一家有“提供服务的餐厅”，但我一向不喜欢一个人去，所以放弃了。还有一些杂乱无章的醉汉，我也打消了前去的念头。如果是寿司店的话，只要寿司师傅不唠叨，我就感到放心。我独自享受十勝乃，而且我喜欢独自喝一杯。这是一个被隔断分开的吧台。虽然有些醉鬼兴致勃勃，但是，嗯，这个距离足够保持。我点了经典的啤酒和刺身作为小吃。我慢慢地享受美食，送来了小吃，我独自干了一杯。刺身也来了，我开始大口大口地吃。由于上来的都是海鲜，所以我点了太刀天妙加一份。毕竟在北海道这个时候，不能不吃！我撒上盐，迅速咬下去，热热的，鲜美的，虽然火辣辣的，但我用啤酒冲下去，防止烫伤。我点了土豆黄油，吃了些甜糯的土豆来填饱肚子。最后请师傅为我做了寿司，非常满足。吃得津津有味后，我结账离开。无论是时间还是金钱，我想餐厅应该是个不错的顾客，哈哈。寿司店本来就是个保持干净整洁的地方，所以无需担心什么自我克制。板子也说，最好的地方是在Susukino！哈哈。

有朋友从远方走了很远的路来，提出了对海鲜和寿司的要求，所以我们一起去了这家餐厅！由于火车晚点了，我们比预订的时间晚了30分钟到达，但他们非常友好地欢迎了我们，给我们留下了良好的印象。在电话预订时，他们建议我们选择了套餐，并推荐了一个宁静的榻榻米座位，所以我们就在榻榻米座位上预订了。当我们进入餐厅时，我们立刻看到了一个大厅，里面有一排座位，后面有榻榻米座位。为了实施防疫措施，桌子上都放了亚克力板，这让我们可以安心地摘下口罩享受美食。套餐非常精彩，从坐下后开始慢慢上菜，最后的寿司是根据我们的时间安排上来的，他们的服务和招待确实令人印象深刻。特别要推荐的是新鲜的刺身和中通融的口感，实在太美味了。从关西来的朋友也对这家餐厅赞不绝口。这次我们预订了6000日元的竹套餐，无论份量还是味道都让我们非常满意。下次我想尝试坐在吧台上与大厨聊天享受美食。

「すすきので回らんお寿司」字面看起来令人印象深刻。北海道出差最后一晚，老板带我去了那里。板前随意搭配，就是那种。平时工作日的午餐相当于3到4天的寿司接连不断地上桌…即将迈入四十不惑的我，感叹自己的比喻真是多么贫乏啊…只能说好吃到没话说w看都没见过的握寿司，三十个（；´Д｀）肚子都快炸了！客人群也不同于我平时去的店w价格高是便宜还是贵判断不出来w总之，这是一次宝贵的体验。老板，谢谢款待！