白石区菊水地区。从地铁东西线菊水站步行3分钟◇营业时间 11:00〜15:00 17:00〜21:00◇休息日：无休◇无停车场，只接受现金支付−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−已经很久没来了。上一次是尝试了綱取味噌吗？我记不太清楚了。他们的味噌种类丰富(ﾟдﾟ)！还有酱油和盐。店内环境干净整洁。可以通过自动售货机获取收据来点餐。但是没有停车场真的很不方便。我们点了：◆味噌ver.27(880日元)◆煮卵(150日元)◆迷你叉烧饭(120日元)【汤】比我想像的清淡，但也有浓郁的口感，完全是浓郁风格的汤。有浮油的热汤中加入姜，完全是纯素味。也能感受到轻微的香料味。姜的味道很普通，但是想要更多的姜辣和美味。虽然会感到口渴，但不像我想的那么严重。【面条】中粗的多加水面。口感适中，它完全是一款美味的札幌面道地的面条♪我没有确认，但是颜色、光泽和口感完全与吃惯的森住制面面条的味道相似。【叉烧】厚切炙烤的叉烧。调味略淡，即使炙烤了，也不觉得浓郁。虽然是花费时间烤制的，但是过度烤制会使得它变硬，我觉得有点可惜。【竹笋】细长的竹笋口感很好，味道和调味料也适中美味。【煮蛋】稍微调味略淡。半熟的感觉很好吃。【葱、豆芽】葱很普通。豆芽离脆生巧还有一段距离，但不能完全说脆生巧。没有异味，还不错。【迷你叉烧饭】附有叉烧酱汁和美乃滋。可以根据个人口味增加。价格实惠，值得推荐。【总结】考虑到配料的内容，性价比也不错。特别是迷你叉烧饭的性价比是非常好的。下次想尝试辣味噌或者其他不同的口味。很美味。谢谢款待♪

我尝试了他们的浓郁味噌拉面。味噌味浓郁，有浓厚的味道，而且有一种辛辣的美味汤底。中粗卷曲的面条口感十分爽滑美味。炙烤过的叉烧有独特的香气和多汁的口感，非常美味。餐厅的氛围也很好。只是最近停车位不好找，所以很难常来。但他们的拉面和叉烧饭真的很美味。

点了綱取味噌。味噌拉面上面撒满了大量的花椒，带来了全新的味觉体验。尽管吃的是味噌，但却感到了刺激和麻辣，非常新奇！面条延续了札幌味噌的传统，是蛋面条。撒上一点辣椒粉后更加美味。虽然是星期一，但担担面却卖完了。虽然我没注意到，但这家店似乎生意还挺好？下次我想试试他们的担担面。

玻璃磨刀的价格表，加了凤尾鱼的拌面！不管怎么说，横綱先生的叉烧真的很好吃，看起来也很美味。在自动售票机上购买，被问到是要拌鱼酱还是辣拌面，然后去座位。虽然拌面的形象总是比较慢，但在体验中不到5-6分钟就上桌了。虽然面条和汤之间的粘性不太好，但通过浓郁的味道来补救，完全没有问题。事实上，咀嚼得越多，面条的美味就越能充分展现出来，非常美味。嗯。

这家位于札幌市白石区菊水地区的拉面店。虽然我以前来过，但已经很久没有来了，以至于我都记不清了。我在自动售货机上选择了顶部的蒜味味噌汤底，要求多油。起初，我以为会有更浓郁的蒜味，但一开始并没有那么浓。直到后半部分，切碎的大蒜沉淀在底部，味道变得相当浓烈。也许最好是一开始就把它们搅拌在一起然后食用。哦，对了，那个味玉非常美味。如果没有蒜味，而且要多油的话，汤本身可能会相当清淡。这是一碗经典的札幌味噌拉面，味道很不错。面条可能是高水分熟化的。寒水风味也相当浓烈。这绝对是札幌风格的面条，尽管不是我特别喜欢的口味。虽然我平时对它不感兴趣，但味玉非常美味。总的来说，这是一碗经典的、美味的札幌味噌拉面。谢谢款待～。

周日早上11点抵达，刚开门。我是第一个顾客，后来来了一对。我已经有4个月没来了。在售票机上购买了"辛辣味噌"（870日元）和"迷你叉烧饭"（120日元）。可以选择辣度和麻木感，我都选择了"中"。据说也可以选择咸味。虽然我经常来这里，但这是我第一次点叉烧饭（笑）。很快叉烧饭的酱汁和美奶滋出现了。大约4分钟后，先上来了拉面。由于叉烧上面有黑色的酱料，我迅速搅拌在一起。味道相当刺激！比味噌更出色。对于喜欢中辣的人来说，这相当辣。我差点被呛到，也许应该点"小"的。吃完后嘴唇有点刺痛。反过来，也许应该选"大"，虽然已经足够了。花椒的香气也相当不错。面条一如既往地偏硬，我喜欢！叉烧这次稍微有点硬，有点咬劲...。很快，叉烧饭也上来了。酱汁和美奶滋我自己加。虽然叉烧有点令人失望，但酱汁有点像烤肉酱，味道不错！还有一些切碎的叉烧和葱。米饭大概是半碗的量。这次味噌拉面仍然非常美味，但太辣了，没能喝完汤...抱歉！希望下次叉烧能恢复原样。

在假日，我在附近进行现场调查，顺便去了位于札幌市営地下铁东西线菊水站附近的【綱取物語 白石店】用餐。这家餐馆就在菊水站旁边，有停车场。一进门就有售票机，这是一家需要先购买食品券的餐馆。有吧台座位和桌子座位可供选择。这次我点了一份『綱取味噌(850日元)』，总是想吃味噌拉面，这款味噌不错，但烤肉也很美味，真希望能吃更多的烤肉。

最初开业时我来过几次这家店。这是我久违的一次访问。这里有6种味噌拉面可供选择。由于是久违的原因，我打算尝试綱取味噌，但手指不小心按到了味噌Ver27。我不知道Ver27是什么意思。店员带我们进了一个四人桌。不用等太久就上菜了。里面有一片叉烧肉、竹笋、切碎的葱，豆芽，碎肉和半煮蛋。叉烧肉经过炙烤，香脆而有厚度，口感柔软，非常美味。竹笋纤细柔软，脆脆的。豆芽爽脆可口。面条是中细且有点卷曲，煮得较硬。汤非常热，有浓郁的大蒜味的白味噌汤底。加入一些生姜会改变味道，与辣椒粉搭配得非常好。我不知不觉就把汤喝完了。（2022年07月）

这是我的初次光临。刚开始以为这家店会有浓郁的拉面，但走进去后看到了一台自动售货机。我选择了绳取味噌拉面。虽然有其他的推荐菜，但根据名字无法想象，所以我选择了带有店名的拉面。在等待上菜的时候，我仔细阅读了菜单，发现他们似乎卖瘦肉饭，价格是120日元，似乎是一种特别的服务菜单。上来的拉面汤一开始有一股清新的味道，然后后来才发现是由于胡椒的辛辣味。瘦肉饭上有一片厚实的猪肉，面条是有嚼劲的卷曲面，我觉得口感很不错。今天相对比较炎热，所以吃起来感觉清新爽口。这是一家个性独特的拉面店，我对他们的其他胡椒系列拉面也很感兴趣。我想再来尝试一次。

上次我来这里是在2018年5月。这次是四年来的第一次访问。虽然我不记得上次点了什么，但我想我可能点了招牌菜单上的綱取味噌，所以这次我要试试辛味噌。辣度可以选择大中小，但因为这是我第一次尝试这个菜单，所以我选择了中辣。味噌本身有一些微辣的味道，非常美味。至于辣度，如果要当作拉面吃的话，中辣可能稍微有点辣。小辣看起来更适合我。叉烧是经过炙烤的，厚度适中，吃起来很有嚼劲。味道很好，但瘦肉部分可能有点干燥。

繁体中：綱取物語先生，我第一次来！推荐的第一选择是味噌27号版本。非常美味！这是一碗村中系拉面。汤中没有杂质，非常美味。叉烧非常好！这是一家非常美味的味噌拉面店，我想告诉别人这个好店。 简体中：綱取物語先生，我第一次来！推荐的第一选择是味噌27号版本。非常美味！这是一碗村中系拉面。汤中没有杂质，非常美味。叉烧非常好！这是一家非常美味的味噌拉面店，我想告诉别人这个好店。

周六早上11点开店时到达。有一位顾客在前面，之后来了一对和四个人的顾客。还有一份外卖订单。我已经一年多没来了。有两名店员，一男一女。背景音乐是清新的纯音乐，好像是用来播放天气预报的那种感觉。我在自动售卖机上点了一份"台湾拉面"（830日元）。大约10分钟后，我的餐点端上来了。它看起来有切碎的白菜、碎肉和切碎的青葱，浮在汤面的中央。汤底味道浓郁，以咸味为基调，有着辣椒的强烈刺激，非常美味！对于喜欢中辣口味的人来说，这有点辣，但感觉很好。吃完后，嘴唇有点辣。面条不同于通常的拉面，是白色的细直面条。我更喜欢面条再硬一点。吃完面条后，我一起品尝了底部的碎肉和汤汁。这一次也非常满意，味道很美味。下次我想尝试"辛痺（味噌）"口味。

在札幌出差期间，我去了綱取物語白石店吃午餐。它位于菊水站步行约4分钟的地方。綱取物語以其特色叉烧拉面而闻名。我在12:05左右到达，看到了色彩褪去的招牌上写着“麺部屋”的字样。进门处有一个售票机，需要先购买食券。我点了以下餐点：味噌拉面 830日元、叉烧面加料 280日元、煮蛋 110日元和小叉烧饭 110日元，总计1330日元。这里有16个座位，包括吧台和桌子。我把食券交给工作人员，坐在了可以容纳四个人的桌子旁。桌上备有胡椒、辣椒粉、筷子、牙签、水壶和纸巾盒，我就座后，工作人员给我倒了水。没过多久，我就拿到了叉烧饭的特制酱油和美乃滋，大约5分钟后，菜肴上桌了。首先是令人印象深刻的叉烧面（味噌味，27）。碗里漂浮着巨大的肉块。不只是面积够大，肉块的厚度也是让我有点害怕的。其他配料有一个半煮蛋、煮竹笋、豆芽、葱、肉碎，并在叉烧上撒了一些磨碎的生姜，面条是中粗黄色的卷面。叉烧非常松软，用筷子一碰就散。后来我有点吃腻了，就将一半的面条加入了小叉烧饭中，用特制酱油和美乃滋调味。热腾腾的汤也还不错。接下来是叉烧饭。上面有一块烤过的大片叉烧，还有金枪鱼和葱。多加一些特制酱油和美乃滋，味道更加浓郁！这道菜只要110日元，所以有胃口的人绝对要点一份。虽然横綱チャーシュー有点凶狠，但在特制酱油和美乃滋的帮助下，我轻松地吃完了。回去的路上，我在便利店买了一瓶乌龙茶一口气喝完了。哈哈，我推荐喜欢叉烧的人去綱取物語一试。请一定去尝试一下。

我收到了味噌版本27的拉面。这碗面味道平衡，质量很高。面条是我最喜欢的那种（颜色非常黄）。在札幌的拉面里，这种面条是绝对的最爱。因为有生姜，吃了一些后可以调整口味。我也想尝试一下其他口味。非常感谢这顿美食。

夏天来临，想吃辣味味噌拉面，所以邀请朋友一起去綱取り物語。我点了辣味味噌，朋友点了濃厚味噌。虽然有冷面选项，但我们坚持选择了热辣味味噌拉面。面条的硬度和油的用量可以根据个人口味定制。辣味味噌的辣度有大、中、小三种选择。这家店是自助点餐机，我没有足够的千元钞票，所以借了朋友700元，买了一碗价值850元的辣味味噌拉面。提醒大家，在去之前记得换零钱！笑笑

"好像是流行过的地方"这种感觉去过。当时吃了肉和油脂后胃灼烧得厉害（笑）。"调整一下身体然后再来尝试"，从那以后过去了两年，虽然很美味，但胃灼烧让我很遗憾，所以我又来尝试了。我点了绳取味噌和小关肉丼。这个丰盛的烤肉丼真是太美味了（∩´∀`∩）。即使在没有烤肉丼的拉面店里，我也会点烤肉面然后把它放在米饭上，我真的很喜欢烤肉饭♡稍微有点辛辣的味噌汤也很好吃。金黄色的面条是我的最爱。嗯嗯嗯，虽然只剩下几口就吃完了，但我要休息一下ε=(￣｡￣;)虽然我欢迎浓郁的味道、肉和油脂，但即使我想要更多味噌也觉得身体跟不上。这次虽然没有胃灼烧，但胃都快饱了，爬地铁的楼梯都觉得有点累。是不是年纪大了？（笑）希望未来十年我还能保持健康，继续享受这样的拉面。

【綱取物語 白石店】是一家非常美味的味噌拉面店。它的味道类似于彩井，带有一种令人上瘾的香料感。虽然是久违的品尝，但味道确实很好。【綱取味噌】从来没有让人失望过。说不定我可能更喜欢它，甚至比彩井还要好吃呢。此外，我点了一份一如既往的迷你叉烧丼，完全满足的午餐。谢谢美食！

星期日开店后不久的11点到达。店内只有一组顾客。九个月没来了。红色的招牌又变回了之前的白色。店员是两个年轻男女。在自动售卖机上购买了“蒜味味噌”（850日元）。虽然只有一个人，但是被引领到了桌子旁。不久之后，菜品上桌。我会迅速将上面的生姜搅拌在一起。这款味噌浓郁但并不像“綱取”那样油腻，而且蒜香浓郁！面条还是我喜欢的稍微硬一点的口感！烤猪肉依然美味可口！这次的味噌拉面，无论是只有味噌味的版本还是加配其他配料的版本，都非常满意。但是，如果没有“綱取”的浓郁感，就会觉得有些不足...在现在已经关闭的“Tunaroti”吃到的“蒜味味噌”正是真正的“綱取”的味道。吃完饭后还在嘴里留有蒜香味。果然还是在出门前避免吃大蒜比较好（笑下次可能会选择限定的“台湾拉面”了。

这家位于菊水车站附近的拉面店非常受欢迎，午餐时段经常因附近上班的人们而挤满了人。这次我点了蒜味味噌拉面，蒜的味道浓郁，叉烧也很大块，非常有食欲。我还点了小份的叉烧饭，上面有两片大的叉烧肉，也很有口感。他们的菜单种类多样，不容易吃腻，份量也很足，是一家非常值得一试的拉面店。

我第一次和公司的后辈一起去了这家餐厅。期待已久的味噌拉面，确实没有让我失望。面条和汤的搭配很好，叉烧也很大块，吃得很满足。此外，我还点了一个叉烧饭，配套的容器里有美乃滋，和调味料非常搭配！我强烈推荐一起点这个套餐。