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鶏白湯そば 燠
Toripaitansoba yuu ◆ ゆう
3.57
札幌市白石区
拉面
1,000-1,999円
1,000-1,999円
营业时间:11:00~15:00(最后点餐) 17:00~21:30(最后点餐21:00) 周日开放
休息时间:星期三 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
北海道札幌市白石区菊水6条1-1-22
照片
20
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详细信息
预订信息
不接受预订
带儿童
儿童可入(小学生可入)
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币
座位数
11 座位 (仅限柜台)
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
有 8辆(店前2辆,店右边6辆)
空间与设备
有吧台座位
评价
21
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ミドルオザキ
4.80
这家绝对是我们家的头号拉面!好久没事情要到菊水那边去了,有点寂寞!虽然味道最好的是盐鸡白汤,但为了更划算,我通常会选最贵的伊势海老味噌。如果没有优惠券的话,我就老老实实地选盐味。这里的叉烧肉很棒,脂肪很少,又嫩又炙烤,我很喜欢。虽然半熟蛋只有半个,但一开始就包括在内真的很开心。在鸡蛋价格飙升的情况下,能有这么多配料是非常令人佩服的。
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THE・ANSWER(・ω・)ノ
3.70
中午时分,餐厅座无虚席,还有一位顾客在等待。这里有四种拉面选择:鸡白汤味噌、鸡白汤辣味、鸡白汤、飞鱼拉面。我点了鸡白汤搭配饭的套餐,价格是1000日元。本以为是盐味基底,但实际上默认是酱油味。它与“ななべえ”有相似之处,但在白汤方面,这里的更为浓郁。因为是酱油基底,所以味道的鲜美很容易辨识。口感也很轻盈,有提供替换的面条,所以很满意。我想对于口味,大家会有所分歧,但如果是邻近的话,这家店确实不错。
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芝刈り男
3.00
最近拉面的价格也变得很高了,味噌鸡白汤是980日元吧。这只是我的个人感受,最近流行这种类型的拉面吗?有说明书一样的吃法,可以尝试不同的吃法。我希望底味更浓郁一些,面条也想要吃扭曲的。特制面对我来说不太适合。汤也希望更有味道。
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足底筋膜炎
4.70
这家店离我家很近,虽然我看不懂汉字,但知道它的存在。一直没有机会去,但终于去了。我提前10分钟到达,前面已经排了4个人。这家店很受欢迎呢。店开门后我选择了鸡白汤和鸡肉饭,通过自动售票机点餐并付现金。大概7分钟后上菜,接着鸡肉饭也端上来了。那就开始吃吧。首先喝汤。哇,这太棒了。虽然不太喜欢鸡白汤,但这里的汤我可能会喜欢。面是切平的面。虽然不太擅长吃平切面,但对于这里的汤来说很搭配呢。不过,为什么我总是在喝鸡白汤到中途的时候就腻了呢。可能为这个原因,在另一个碟子里还配了切好的柠檬,榨一下哇。变得清爽后我又想喝了呢。然后加了点黑胡椒,汤和面瞬间就吃完了。鸡肉饭也很喜欢,我觉得是用了鸡胸肉,不干燥,和蛋黄搭配得非常好。450日元可能有点贵,但话说回来,虽然午餐花了大约1500日元,但非常满意。必须再去一次呢。下次想吃什么呢。我想和爱人一起来。谢谢款待✨
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食べても太れない(^^)
3.90
以一位熟人的推荐前往了这家餐厅。刚一进去就感受到了高级和优雅的氛围,就像高级寿司店或高级和食店一样。厨房里有两名男性,大厅里有一名女性。两位穿着白衣的男性在柜台里工作,让氛围更加高级。坐下后,女服务员很详细地为我们解释了各种东西,她穿着白衣给人一种清洁感,给人留下了好印象。首先点了基本款的鸡白汤,我的伴侣点了味噌鸡白汤。按照吃法指南,先试了一口汤。嗯!很好吃!加了三种醋进行调味后也很搭配,非常美味。我也试了一口味噌鸡白汤,很好吃,但我更喜欢鸡白汤。面条是有点儿弹性的平打面,搭配汤汁很好吃。叉烧部分有软的和硬的部分(我伴侣说都是软的)。其他的配料也非常搭配这碗拉面,可能是我吃过的鸡白汤中最好的一碗了。和在名古屋吃到的也不相上下。虽然我本想给它四分之点,但是有一点让我不太满意,所以给了这个分数。非常好吃,打算再来一次,希望下次这一点能得到改善。非常好吃,谢谢款待。
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takabon_n
3.40
昨晚下班后吃的是“鸡白汤拉面 燠”这家寿司店或料亭般的高雅氛围。厨师们的装束仿佛是割烹料理师傅。人气的鸡白汤拉面看起来也非常精致。然而,浓郁的汤汁中鸡肉的味道很浓烈而美味!#札幌美食 #札幌市白石区 #拉面 #鸡白汤
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アメフクラおじさん
3.90
鸡白汤拉面980日元,肉饭350日元。我在午餐时光顾了这家由获得米其林星的厨师监修的餐厅。尽管在午餐时段要排队,但排队是值得的。汤底浓郁,面条是中粗面,非常美味。我尝试过很多种拉面,这让我有了很多思考。
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辛口チキン
4.30
"シビカラ鶏白湯(1,000円)"和"からあげ2個(170円)"点了这两道菜,总计1,170日元。上次来这家餐厅时,被鶏白湯的美味深深打动,所以这次再次光顾。本来想尝试一下除了鶏白湯之外的其他菜品,但最后还是选择了鶏白湯。果然还是很美味!辛辣得刚刚好,连我这个辣食爱好者都觉得很满足。吃到最后,感觉像是在享受浓郁的坦々面,非常出色。からあげ不是炸鸡,而是真正的"からあげ"。味道清淡,好像没有腌制,可能是考虑到可以使用桌上的醋吧。这个菜可以变化出多种口味,还算物有所值,味道也不错。我会再次光顾的。谢谢美味的一餐!
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グルメする
4.00
店前和店侧都有停车场,总共可以停放6辆车,非常方便。由于座位已满,我们在店内稍作等待,期间我会在售票机上购买食券。我的伴侣点了鸡白汤套餐,所以我点了辣鸡白汤。肉饭是分开点单并用现金支付的。我们在入座时点好了菜。鸡白汤口味浓郁,味道非常好。喜欢鸡白汤的人一定要品尝。辣鸡白汤类似于坦坦面,但底料是鸡白汤,所以和坦坦面完全不同,当然啦,呵呵。因为加入了山椒等香料,所以味道不太辛辣。我打算下次尝试鸡白汤味噌。肉饭汁料浸入得很入味,和浓厚的蛋相得益彰,非常好吃。最后加入白米也很不错,但肉饭也是推荐的。谢谢招待。
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しゅこ
4.30
上次尝试了普通的鸡白汤,真的感到非常美味。但是这一次,我点了辛辣鸡白汤套餐,还加了炸鸡,变成了一份相当丰盛的套餐。辛辣味道与这家面条非常搭配,辣度适中,味道也很美味。桌上的醋可以让汤更加复杂美味。而且,炸鸡比我预想的要美味!虽然份量不大,但肉汁十足,是一种经典美味,与拉面完美搭配。强烈推荐!
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あやぱぱ2
3.70
新晋咖喱迷/新晋拉面迷,一个人的中年男子。这是一个关于餐厅和菜品的备忘录式评论。如果你想看关于餐厅和菜品的"简洁信息",请转到其他人的评论。大概已经过了两年吧。偶然间,当我骑自行车去附近的汤咖喱店时,偶然遇见了这家店。之前我剛好在附近地區品嚐过相同风格的拉面,因为活动的时间有限,所以我还有很多其他类型的餐厅想去。所以我把这个店记在心里,暂时不去。结果已经过了两年了。从这个季节开始,我扩大了我的范围,走到了还没有去过的"豊平川的对岸"。查了一下,发现有很多有趣的店铺。★一种"独特的氛围"的咖啡馆画廊★几家引诱人的咖啡店,提供高热量菜单★南印度料理/ 食材,我不熟悉的咖喱店★实惠但美味的"前法国厨师"的店等等。 所以,这家店的位置在白石区菊水六条一丁目。从北一条通到水穂大桥,过豊平川,马上在左手边。你很容易在店面的招牌上看到它。在这两年里,它好像买下了旁边交叉路口的一块地,建了一个专用停车场。店面面向的街道叫"南郷通"。令人惊讶。入店时间是11点30分(星期六),这个时间已经有等位客人了。但是,当我进店的时候正好换班。真幸运!店内的装修是以白色为基调的干净空间。完全不能想象这是家"拉面店"的氛围。通风和空调真的很厉害。没有中餐馆和拉面店常见的油腻感和潮湿感,店内的空气几乎没有重感。包括厨师出行在内,给人一种"和食店"的感觉。入口右边是售票机,左边是候位座位。正对入口是开放式厨房和围绕着的L形吧台座位,大约有10个位置。好像没有餐桌座位。之前的顾客有家庭(中年),情侣(年轻),同事团体(男女/年轻),一个人(男性/中年)等各种类型的客人。后来的顾客有一对夫妇(中年),情侣(年轻),一个人(男性/中年)。看了售票机,他们似乎推荐的是各种拉面加上"大块炸鸡",配套点餐的那种。大概税込1200-1300日元左右。嗯~首先试试普通的"鸡白汤"吧。▼鸡白汤(实际上是"酱油"风味),税込940日元。嗯~普通的话有点贵呢。价格上涨到了这个程度吗...而且他们不提供"盐水"...这是在把订单传达给厨房的时候,服务员告诉我的。哎呀。"盐水"只是我对这个"鸡白汤"的个人印象而已。坐下后,看了一下周围的座位,开始看书。没过多久,就上菜了。额,等位区还有一些之前的顾客的未下单,我以为要等一会儿...这么快吗!只用了不到5分钟!大碗从侧面看去,内部稍微呈内凹的时尚碗。这样的话量有点少呢。碗里有一个圆形的烤猪肉片(猪肉)、半个味蛋、切成片的紫洋葱、水芹菜、长葱。嗯~确实,奶油状的鸡白汤,略带浅棕色。看了一下分发的"吃法规则",要求在20秒内拍照。有些着急,所以赶紧给它拍了照。嗯~很难对焦...好吧,首先喝一匙汤。不禁想"啊~",喜出望外的味道。奶油味的鸡白汤。圆润而温和,温柔,适度的美味,酱油的香脆等等完美融为一体
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235ab2
3.60
我第一次尝试了醍醐拉面。之前我点了普通的鸡白汤拉面,但这个绝对更美味。辣椒油的辛辣和花椒的麻辣味很合我的口味。普通的鸡白汤拉面口感清淡,适合想吃清淡的时候,而醍醐拉面则适合想要更有力量的味道的时候。
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kamelot555
3.80
味噌鶏白湯套餐,有两块炸鸡,点菜了这个套餐。傍晚时分,朋友说想吃美味的鸡白汤,所以就来到这里。我们在晚上的开店前十分钟到达,意外地没有等待。最近这家店总是人很多,所以我知道如果在下午5点左右来,应该可以轻松入座。我已经两个月没来了,一看到点餐机,我就想到:“哎呀,涨价了...”不过,在这个时候,也没办法,对吧?我毫不犹豫地选择了味噌味的Dive饭套餐。具体的描述就不多说了,总之,汤、面、配料、调味料、炸鸡,还有Dive饭,都非常棒!汤的味道可能比普通的鸡白汤更好一些,但味噌也非常美味!
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gksky335
3.90
白汤面的味噌!?吃了一口大吃一惊!太好吃了!白汤的绵密口感与甜味浓郁的味噌相融合,成为绝佳的汤底!面条是粗糙的螺旋形,有嚼劲,非常搭配这绝佳的汤底!太美味了,一下子就吃完了!吃完面条后,将剩下的汤加入饭中的风格,但是在查看食评后得知了"肉饭",就毫不犹豫地去了肉饭店!这也很美味!点了"炸鸡",但已经因为吃了拉面和肉饭而饱了!尽力享受了"炸鸡"!下次还会去享受的店!谢谢款待!
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シュウ@味噌ラーonly
3.70
周六,我在开店前11点3分到达。已经有6人排队,店铺刚刚开门。之后还有更多人陆续来到,外面也有等候的顾客。这家店依然非常受欢迎。这是我两个月来的第五次光临。这次来得比较早是因为我听说他们推出了新菜单。店里有3名男女店员。我在自动售卖机上点了他们的新菜品 "伊勢海老味噌"(1000日元)。首先,他们端上了一碗 "鶏白湯" 和一片柠檬。不久后,我的点单上桌,这碗 "伊勢海老味噌" 看起来比平时的 "鶏白湯味噌" 颜色稍深。这碗汤浓郁而且有浓厚的味噌风味,鶏白湯和伊勢海老的香气完美地融合在一起,非常美味!面条依然QQ弹牙。虽然我之前对他们的叉烧有些意见,但是这次搭配如此浓郁的汤汁非常合适!叉烧本身也非常美味,是螺旋切的炙猪肉。配菜有葱、小芹菜和紫葱。这次的用餐非常满意,美味十足。这次 "料理·味" 部分得分回升!下次我会尝试他们的另一道新菜 "まぜそば"。
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けんじ25
4.50
最近我没有去,但今年五月我第一次去了后就迷上了,去了几次。我经常经过这家店,因为人们经常在门口排队等候,所以一直很好奇。第一次去是和公司的后辈一起去的,点了味噌鸡白汤套餐和两块炸鸡。第一次尝试印象非常深刻,非常令人震撼,味道醇厚浓郁,非常美味!在札幌很少有鸡白汤的店,我之前也没有吃过这种类型的拉面,所以我非常喜欢它(^ ^)之后去了几次,尝试了盐鸡白汤、辣味、伊势虾浓郁味噌等口味。都非常美味,但最终我还是最喜欢味噌鸡白汤的味道。餐厅提供柠檬和几种醋用于调味,让我可以在享受美食的同时尝试不同的味道!店里的工作人员也都非常认真,店的氛围也很好。我以后还会去的。谢谢美味!
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辛口チキン
4.40
◯鸡白汤面(940日元)◯额外叉烧(200日元)◯浓郁蛋肉饭(350日元)◯炸鸡块・2个(170日元)...这些是我的订单。(总计1,660日元)到目前为止,我尝试过各种各样的鸡白汤拉面,但终于遇到了这家。我认为这就是鸡白汤拉面的完美形态。鸡白汤汤底和面条的搭配非常搭!真的,我觉得鸡白汤做起来相当困难。能做到这个程度...感动啊!!叉烧也相当厚实,这也让我很高兴!浓郁蛋肉饭(350日元)里的肉很多,光是肉就有2,3厘米厚。还有汤汁,米饭被浸泡在那汤汁中,非常美味!吃起来很有嚼劲!还有,炸鸡块(170日元)嘛...嗯,普通吧(笑)。可能是因为预期你要加点醋吃吧?加点醋吃起来更好吃!不过,点了太多菜,中途开始有点撑了。谢谢款待。
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のといら
3.00
鸡白汤潜水餐套餐(1000日元)让我感到有些不协调。这一点一直让我在意。店内等待区有空位,但限制入店。这可能是出于对店内氛围的重视而不让人在外面等待的决定。当被引导到寿司店的吧台座位时,会提供湿巾和吃饭指南等内容,但我感到不适的是没有放置物品的地方,纸巾和餐巾纸也不提供,还有将餐具放在吧台上的注意事项等,这与店内的装饰和氛围相矛盾。我认为这可能是在疫情期间采取的措施,但我的服务期望值似乎不自觉地提高了,因此在吃拉面时我一直感到困扰。顺滑的鸡白汤汤底和扁平的中粗面条非常美味。洋葱片、青葱和小白菜的搭配很好。猪肉叉烧可能有点沉重,鱼粉末撒在梅干潜水饭上,一下子增加了满足感。我尝试了三种醋,但我认为在这里只专心享受拉面最好。下次我会尝试虾味噌。谢谢款待。
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s1110t
4.00
我之前一直很感兴趣,正好有“Fripa”餐厅的优惠券,所以去尝试了一下。点了鸡白汤拉面、两块炸鸡(称为“ザンギ”)、还有一份“ダイブめし”套餐!使用优惠券只花了1000日元。浓郁的鸡白汤汤底非常美味!炸鸡比我预期的更多汁,非常美味。还可以根据口味加入柠檬或者桌上的三种醋,一直到最后都吃得很开心!剩下的汤汁里还可以搭配梅子饭一起吃!一直享受到最后一滴,吃得非常饱足,非常美味!谢谢美食✌️
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十勝の ぺこちゃん
3.20
鸡白汤…其实我对鸡白汤不太感兴趣。被我的拉面通友人推荐去了这家店。大概在周一下午1:40左右,我顺利停好车,朝着店里走去。这是一家食券制的店。我依然感到紧张。我点了一份普通的鸡白汤。被引导到柜台坐位。员工们都穿着像寿司店员工一样的制服,给人一种高级感。拉面上来后,每个座位都有一份做事清单,包括在◯◯秒内拍照,以及如何享受美味的汤等等。他们非常周到。为了不成为奇怪的客人,我照做了。桌上放着三种醋,有点像异国风味?(好像是这样的)煮干鱼、橙色等,每一种都浸泡在容器里。很有趣。听说可以用来改变口味。等了几分钟后,我面前的碗会变得像搅拌器一样搅拌。刚才的注意事项中提到了"乳化的汤"之类的词,所以应该是这样的。很期待。拉面来了。首先是汤…嗯,浓郁…滑嫩。非常美味。个人觉得更热会更好。面条…似乎是加水多的,有点嚼劲,这种面条最近很受欢迎吧。不幸的是不符合我的口味。为了改变口味,我伸手拿了桌上的醋。有三种,试了一会儿,汤就不知不觉地被喝光了。实际上,我可能不太喜欢白汤的滑嫩口感…尽管这么说,我还是这样做了。烤猪肉比外表看起来更加柔软,很美味。有人点了TKG,颜色很浓郁,看起来很好吃。如果有多余的胃口,我可能会尝试一下。
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甘党札幌
0.00
菊水这家备受欢迎的餐馆,鸡白汤拉面的燠先生!这一次选择了辣味版本!浓郁的奶白汤底搭配多种山椒混合的辛味,相得益彰,与普通的白汤拉面有着不同的特色!最后再加上一碗饭,味道更加搭配。
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