这家位于北海道江別市的意大利餐厅Trattoria Marinara因店主居住在京都，所以只在回乡时经营数天。今年夏季由于新冠疫情，营业日进一步缩短。但我在今年4月预订成功，终于有机会前去品尝。在严格的感染预防措施下（甚至将每道菜都分开供应），一切都非常美味。值得一提的是，烤出来的面包（烤得非常热）可以无限续盘，蘸上面条或牛排酱汁，简直是幸福时刻。据说下一次营业可能要等到明年春季。如果有机会预订，我一定会再去的。

这家餐厅评论内容大致是说： 熊太郎在北海道的意大利餐厅中很难找到美味的体验，但他在十几岁时进行了美食修行，其中一家他经常去的是位于札幌的餐厅。然后他提到了几家其他的餐厅，但都因价格较高而放弃了。最后，他介绍了一家他期待的北海道意大利餐厅，他和家人一起去尝试，他分享了这家餐厅的一些特点，包括使用当地小麦制作面食、新鲜的食材、多样的蔬菜和美味的甜点。他还提到了餐厅的特色酒和合理的价格，最后总结了这次用餐的满意度。 请注意，这是一篇长篇评论，其中包含了对多家餐厅的评价和一些个人观点。

意外地连续两天享用意大利菜，感觉有点意外。尽管前一天的菜肴也很美味，但对我个人来说，Marinara的菜肴更容易入口。无论如何，厨师的手艺都非常出色！但我觉得自己可能更适合与我体型相似的人做的菜，可能更容易满足我的味蕾，这是我的猜想。（长相无关紧要哦！我并不漂亮。不过这不重要。）他们似乎一直只提供晚餐，但这次有13人聚餐，所以我们成功预订了午餐。从鲽鱼卡尔帕乔开始，再到两道面食、白葡萄酒炖鸡、两道甜点和咖啡，哇，真是满足。特别是那道只加入蔬菜和葡萄酒的炖鸡，又嫩又软，简直可以用筷子轻松切开，对身体也很好。甜点也不错，有奶油布丁和焦糖布丁两种，俘获了女士们的心。“最后的咖啡也很美味，对吧？”这句话是毫无疑问的夸奖。大家都很满意，作为组织者，我感到非常高兴。这家餐厅位于一个难以找到的三角地带，靠近寺庙旁边，即使知道位置也会四处乱转。这是一家改建自民宅的餐厅，但这个民宅本身就不是寻常之物。很可能是曾经江別某大财阀的住所。雕刻的栏杆，大尺寸的障子，使用的木材都是定制的。观赏起来非常有趣。这不仅是一顿美味的午餐，还充满了温暖的能量，让我充满活力地回到了下午的工作中。

2010年11月7日，我第一次在这家餐厅吃午餐。美味又便宜，非常满意。这家餐厅坐落在住宅区里，外观可爱。宽敞的庭院里有各种颜色和形状的红叶树，为餐厅增添了色彩，使得外观更加漂亮。内部装修略有不同，是和风风格，给人一种宁静、古老和现代的感觉，是一个令人放松的空间。我们在中午12点到达，因为是当天第一批客人，所以我们可以毫无顾虑地在装满信息的店内自由参观。我们一边四处张望，一边兴奋地说：“这家店真可爱，环境舒适。”我们之前通过电话确认时被告知，如果是两个人的话应该没问题，于是我们就来了。店家为了我们临时加了桌子，安排了座位，让我们非常开心，给我们留下了很好的印象。店主是一位非常亲切的女士，她在繁忙的店内熟练地制作和端上美食，让整个场面井然有序。真不敢相信居然有这么好吃又美好的地方，真的非常感谢您的推荐。每一道菜都深得我心，而且店主非常亲切。价格实惠，份量足够。我们点了2100日元的套餐。以下是我们吃的东西： 1. 豆腐薄片沙拉……调味汁带有辣味的芥末味。薄薄的豆腐薄片上放着芝麻菜，一起吃非常美味。份量也相当足。 2. 蛤蜊和蘑菇奶油意大利面……这是干面，但非常美味。我们之前在Osteria Barolle吃过的意面非常咸，但这家的意面则非常美味，感觉干面的极限还远未到来。吃到这一道我深刻地感受到，干面也可以如此美味。奶油酱很清淡，蛤蜊和香草的味道很浓郁，非常美味。 3. 自制面包……外面烤得很脆，里面很多水分，盐味不重，是我喜欢的美味面包。 4. 猪肩肉，帕尔玛芝士面包糠烤……底下铺着蔬菜煮菜，上面撒着面包屑和芝士。蔬菜煮得非常好，搭配面包屑和芝士的味道非常美味！这道菜是今天最好吃的。外面的炸衣非常脆，可能是在烤炉里烤过，所以一点也不油腻，而且非常容易咀嚼，几乎不用用力就能吃下。我可以看出这道菜的前处理做得非常细致。 5. 芝士蛋糕……口感非常轻盈，有气泡，甜度适中。是我第一次尝试这种口感的芝士蛋糕，非常好吃。 6. 香蕉布丁和椰子奶冻……香蕉味道浓郁的甜布丁和带苦味的焦糖。奶冻和布丁都非常美味，最后的咖啡也是我喜欢的浓郁苦味。真的是一家令人愉快的店，食物太好吃了！

这家餐厅有一个很有品味的大门作为标志！从门到前门有点距离，但这也增添了一个隐秘的感觉。店内似乎是改建过的古民居，我们被带到了和式房间里的桌子旁。在这个美丽的地方，我迫不及待地想知道会有什么样的意大利菜上桌，然后一道盛满新鲜蔬菜的白鱼卡尔帕乔盛大地送上了桌子♪在江别，我没想到可以吃到这么美味的鱼，我非常兴奋（o^ｰ')b。蔬菜也很新鲜，口感爽脆，非常美味。蛤蜊意面蛤蜊肉厚，汤汁浓郁，美味到让人上瘾！而主菜（肉类）的米兰风炸猪排，酥脆的外皮和番茄酱绝配！从札幌来正好适合，强烈推荐。

2011年1月，我添加了19张晚餐照片等。如果这里供应猪肉料理，你可以有很大的期望。 ================================= 2010年9月，我难得来吃午餐。最近即使预订也经常没有空位，所以很幸运。我点了午餐套餐。开胃菜是松川风格的卡尔帕乔。大量的鱼搭配了有效的苗菜。顶部的生秋葵很甜美可口。面条是猪肉番茄酱。主菜是搭配浓郁酱汁的白带鱼。我把剩下的酱汁蘸在新烤出炉的面包上吃。这里的面包能续给，这真是太令人高兴了。甜点是布丁和蛋糕，附带咖啡。份量也很足，我仍然认为2000日元是物超所值的。不过，这家店只有一个人经营，所以需要一些时间才能做好。这次可能因为忙碌和疲劳，调味稍微浓郁了一些...。另外，最近似乎只在月底到月初开店，所以请通过电话确认。总之，这是一家像是出于兴趣经营的小店。 ↓ 2010年5月以前，这是一家由一个女性独自经营的餐厅，改建自一家古老的房屋，位于江别。我经常在中午来这里用餐，午餐有1500日元的意面套餐和2000日元的午餐套餐可供选择，但我绝对推荐午餐套餐，它包括前菜、意面、主菜和甜点以及咖啡。您可以品尝到新鲜的江别地区蔬菜和季节性的新鲜食材。甜点比蛋糕店里的卷糕和布丁都好吃得多。对于生日或纪念日等特殊场合，晚上来用餐也是一个不错的选择。晚上的预算从3500日元开始，根据您的要求制定菜单。无论如何，这是一家小店，所以中午和晚上都必须提前预订。

最近我多次光顾的餐厅。每次都点套餐，无论是味道还是分量都没得说！特别是奶油类的意大利面真是美味＼(^o^)／蒸牡蛎也非常好吃。甜点也一流！葡萄酒也很美味～无酒精香槟非常适合庆祝时候♪现在是我最喜欢的餐厅之一。但是最近营业日变少，很难与我想去的日期相吻合，这是个小瑕疵。

意思：巴西利面在哪家餐馆都是这个样子吗？我好像选错了。而且还有点贵。我本来对这家餐馆期望很高的，但好像有点失望。

这是一家迷人的店铺。虽然位置有点难找，但正因如此，它有一种隐秘的感觉，让人兴奋。他们改建了一座古老的民居，地板铺着榻榻米，你可以坐在座布団上，享用西餐。总的来说，这里让人感到宁静舒适。他们端出的法式杂烩菜（使用了Le Creuset锅），味道非常温和。看起来是一位女性（很漂亮）一人负责点单和烹饪，但不知道她是否忙碌。甜点也很可爱，三种不同的点心盛在一起，非常美味，令人非常满意。

这是一个位于奶奶曾经居住的古老民居改建而成的和风餐厅，非常适合在重要纪念日、生日等特殊场合前往。在这里用餐将成为美好的回忆。晚餐套餐价格从3500日元起，需要提前预订。在预订时，最好告知是生日或纪念日，以便他们能为您安排特别的服务。我还没有尝试过他们的午餐，但如果有机会的话，我打算去试试看。

有一家只在月份中的几天开放的餐厅。由一位美丽的女性厨师拥有，她做出了美味的意大利妈妈的家常菜。