在本町的Maison Fujiya的姐妹店，名为Patisserie Fujiya，享用了午餐。这里白天提供午餐，晚上则变成了酒吧。与Maison Fujiya一样，这里以出售各种蛋糕而闻名，最近也开始提供午餐。羊肉的香料炖菜的味道与我平常吃的完全不同，让我感到新奇。至于意面，可能算是普通吧？我希望能有更多面条选择，比如还可以选择细面条。

4月19日至25日，在伊予铁高岛屋举办了春季北海道特产展销会。购买了一款价格为1,890日元的芝士蛋糕。这款蛋糕非常美味。将它放在舌头上，中心部分会迅速融化消失。外部有浓郁的香味，整体口感浓郁而充满风味。涂上一点盐会增加甜度和味道。

2023年春天，我去了藤谷大厨的餐厅，听说曾在那里工作的厨师开了自己的餐厅，并且在期限内提供午餐服务。餐厅的内部装潢非常漂亮，宽敞而轻松的氛围让我享受到了法式美食！当天的主菜是鸡肉慢炖，非常美味，吃得饱饱的，非常满意！作为甜点，我选择了巴黎糕点店Maison Fujiya的畅销蛋糕，芝士蛋糕。撒上盐后，味道非常绝妙！这款美味的蛋糕让我一点都不感到厌倦。更多详情请查看链接：https://saron-sayuko.com/2023/03/31/patisserie_maison_fujiya-hakodate/

店内装潢豪华，环境舒适。卫生间宽敞干净！蛋糕浓郁可口。下午有空等待约会或想要安静地喝茶时常来。每个座位都很赞，不知道坐哪里笑。也想尝试一下酒吧时间！

二十軒坂上的Grande Maison Fujiya店是一家与其系列有关的店铺。他们定期提供午餐，但基本上是一家蛋糕店，如其名称所示。然而，他们的用餐空间非常时尚，有吧台和桌子，还有情侣座位。从傍晚开始，他们还供应与蛋糕相配的葡萄酒和酒类。我点了一个1,000日元的蛋糕套餐，栗子的味道浓郁，虽然份量不大，但让人感到满足。个人而言，我不太喜欢咖啡的味道，但由于地理位置和氛围都很好，我还是推荐在店内享用。谢谢款待。

白桃冰淇淋杯很美味。1450日元对于桃子冰淇淋来说价格也相当合理。菜单上写有含酒精，但喝不太出来。午餐选择也很丰富，未来可以期待。下次可能会来试试晚餐。外面酥脆里面软软的卡努莱蛋糕是不错的选择，味道一流。

我首次来到了本町的行啓通り上的这家甜点和酒吧风格的店铺。店内宽敞，有像等候区一样的地方，感觉很正式。我尝试了使用尼亚加拉葡萄酒制作的蛋糕等甜点。由于这里还有很多威士忌选择，晚上也很吸引人。

6月份开业的Maison Fujiya，位于曾经的五島軒位置。看起来经过了相当豪华的改装。可以外带，也可以在里面享受甜点盛宴。以前，Maison Fujiya在一楼提供过实惠的午餐，但现在已经不再，变成了这家新店。似乎也有午餐菜单。

夜晚在酒吧时间也可以点甜点。很少有店铺在晚上这么晚还能买到蛋糕。

特别是蒙布朗非常美味。我想尝试吃四个这样大的份量。

氛围好，蛋糕精致美味，熊也很可爱。

圣诺尔芭菲巧克力慕斯和芒果冰淇淋都非常美味，但我个人更喜欢圣诺尔芭菲。焦糖冰淇淋、巧克力和烘焙点心都非常美味，芭菲没有多余的东西（比如蛋白霜或酥皮等）。慕斯巧克力也很好吃，但吃起来有点麻烦（笑）。此外，橙味冰淇淋受到了我的伴侣的大力推荐，但我更喜欢芭菲里的焦糖冰淇淋。在午餐时还可以享受葡萄酒（而且还是北海道的），在优雅的环境中，氛围非常棒！