小林总裁最喜欢的餐厅。

这一天，因为一位成员的请求，我们来到了Nakamori餐厅。几天前，我们突然决定前往，进行了食物方面的讨论并预约了这次访问。当我们走进门时，两位漂亮的女士迎接了我们，然后将我们带到了一个私人包间。由于我们很少来这种（本地认为）高档的餐厅，所以感觉有些害羞（笑）。我们点了河豚套餐，价格为7000日元（根据网站信息，这是Seto Inland Sea养殖的河豚，而宫崎产的天然河豚则为12000日元），但由于没有人点刺身锅，所以我提出了要点鳗鱼的单品。（没有刺身锅，所以河豚套餐的价格从7000日元降到了6000日元）首先，我们点了一杯Ebisu生啤酒，干杯！随着时间的推移，食物被端上了桌子。 - 皮的煮凝和湯引き煮凝：煮凝似乎含有一些鱼胶质，吃起来清爽而有弹性。湯引き则配以柚子酱和红叶萝卜，湯引き的鱼皮部分有着富有弹性的食感，非常美味。 - 刺身（てっさ）：我们熟悉的刺身，盘子上的图案看起来很漂亮（笑）。我们将葱和红叶萝卜卷在刺身上，蘸上柚子酱，吃起来有一种淡淡的嚼劲，搭配柚子酱非常美味。因为图片上的盘子是两人份的，所以我们豪华地每人吃了2到3片。 - 炸鸡：我们挤了一些酸橙汁，然后炸鸡上桌了。当然，这是刚刚炸好的，外皮酥脆，非常美味！和很久以前吃的印象一样，有点像健康版的炸鸡，味道很赞！在河豚部分，这是最美味的一道！ - 鳗鱼烤：每人点了一份，价格为1500日元，我在吃的时候才意识到，所以拍了一张吃剩的照片，有点失礼。我们点了最推荐的吃法，烤鳗鱼上桌，尽管外观看起来有点干，但实际上非常多汁，撒上了足够的盐，适合搭配酒（笑）。还配有柠檬，享受了鱼肉的美味（尽管已经点了很多油炸食品）。这道菜的味道非常好，我会给它4.5颗星！ - すっぽん锅：最后登场！（笑）在涮锅之前，上来了すっぽん的胆汁（或者是胆囊？）以日本酒和血（我记得是葡萄酒）混合的形式。无论哪种酒都有浓烈的酒味，胆汁稍微苦一点，而血则有点像葡萄酒味（笑）。单单是喝了这些酒，就让人感到元气满满。当我们所有人第一次尝试"すっぽん"时，虽然有点恶心，但所有人都说“太好吃了！”。すっぽん本身，用我有限的经验来形容的话，就像是弹力十足的口感像口感鲜嫩的软糖？从すっぽん中产生的高汤非常美味（这是我在吃的时候的想象）。高汤是用昆布、姜、酒、盐和少量酱油熬制的，除此之外，还有すっぽん自己的鲜味，让它充分融入了这老身体（笑）。虽然这是我第一次尝试，无法与其他餐厅相比，但在我心中，这个锅的味道是4.5颗星！锅里还加入了葱、豆腐、萝卜和生面筋（好像是吧？）。汤也用了这个高汤，所以根本不会难吃（笑）。然而，由于我们的成员都相对年长，所以吃得很饱，还剩了一些...下次（如果还有机会的话），我可能会自带锅来打包(^^;)顺便说一句，很久以前，我爸爸退休后，当我问他以后要做什么时，他说要“养すっぽん”，这次我终于确信这是他要吃的东西。最后，我们吃了一些甜点来清口，老实说，比河豚的印象更好，所有人一致认为“すっぽん最棒！”另外，正如

我去了"和食処 なかもり"餐厅(o^∇^o)ﾉ这家餐厅以提供高级套餐，如河豚料理和甲鱼料理而闻名于城市报纸等。因为营业时间只写了晚上，所以我没想到他们也提供午餐！我偶然看到他们的网站上写着"午餐招待"，虽然价格有点高，但我还是决定去尝试一下(*^-^)外观看起来完全不像高级和食餐厅，外面是裸露的混凝土。内部有一些高级感，但地毯上有些地方已经磨损，稍微有点让人担心...他们把我们引导到了一个两人用的二楼包房，我们可以悠闲地享用晚餐，这让我非常高兴♬我点了"松花堂弁当（1500日元）"。总体来说，感觉很一般...虾浆汤很好吃o(*^▽^*)o~♪但茶碗蒸的调味是我以前从未尝过的，不合我的口味，我第一次把它留下了；ｖ；我本来把茶碗蒸当作最后的享受，所以感觉很遗憾(ＴｍＴ)晚上的套餐也让我感兴趣，所以我想在有人请客的时候再去尝试一下♬

在1月，新年会在中森先生的餐厅继续举行。昨晚我们在带广市内的"中森"餐厅聚餐。中森餐厅位于大通街，是一家全新的店面，虽然可能不太容易随便走进去，但在这种场合下，您可以放心地前去。菜单上有各种各样的料理，尽管相机出了点问题，最终还是拍了些照片，如下所示。我本来想多拍一些照片的，但是...... 这家餐厅主要供应和食料理，但他们也提供使用当地十胜产的马铃薯制作的可乐饼。这真是一个有趣的时代啊～中森 地址：北海道带广市大通街10丁目2-2015-26-1147 营业时间：11:30 - 13:30（仅接受预约），17:00 - 22:00 定休日：星期日

位于面向大街的交叉口一角，从建筑外观看不像是和食料理店，但一走进暖帘，感觉到了浓厚的和食氛围。前不久我品尝了他们的金枪鱼锅套餐。以白味噌为底，略带甜味却又有浓郁的风味。菜肴本身味道一般，没有特别出彩之处，但问题在于没有足够多的酒可以搭配。北海道有许多知名的地方酒庄，但这里却没有一瓶。只提供了几款全国知名的日本酒。这让我感到非常失望。我向侍应生提出了建议，如果提供更多好酒的话，店铺评价可能会更高。