我去了蝦夷ふくろう餐厅！这是我第一次来。今天晚上我们将在城里喝酒，在喝之前我们在藤丸前集合，有个选举的街头演讲。天气真冷啊~好了，出发吧！开始喝酒。今天的伴侣是最近有点发福的后辈。我们去的地方是蝦夷ふくろう餐厅，后辈听说那里的烤鸡串非常好吃。餐厅很拥挤，但我们总算找到了位置。这是一家小巧的餐厅，座位不多，只有店主和一名女性在工作，他们看起来非常忙碌。我们点了啤酒和卡尔比斯，干杯！尽管天气寒冷，但啤酒非常美味。我们点了一些菜，包括鸡皮和鸡心串，猪肉串（本来只点了1根，但后来又加了1根，店主答应了），鲆鱼刺身拼盘，厚煎蛋，炸鸡块，还有两道小菜（烧鲭鱼和小土豆炖菜）。这可能有点单调哈哈，因为餐厅很拥挤，而且我们打算多点些小吃，刺身非常美味，店主说今天的刺身是从某地新鲜送来的，虽然我忘了是哪个地方，但确实非常新鲜。至于烤鸡串，用的是和歌山产的紀州うめどり，鸡皮非常鲜嫩，弹牙的口感，不是那种脆的类型，烤得恰到好处，香气十足。鸡心串也一样美味，可能是因为食材好吧。小吃也很丰盛，光是这些就让啤酒喝得差不多了。其他客人都在喝日本酒，店主正在介绍各种日本酒，说得非常详细，似乎很专业。店主看起来很亲切，虽然外表有点不同寻常，但是服务很周到，让人感觉很好。总之，吃了美味的料理，接下来我们要去下一个地方了。谢谢蝦夷ふくろう餐厅的款待！

好吃！下次去的时候想要喝日本酒！

真的，味道很好。老板经常和我聊天，但我觉得没有什么不好的感觉。

有很多日本酒。很好喝。

所有的都很好吃。

11月19日，带广的天气看起来很好。并不太冷。今晚我早早独自一人。我去了我最想去的餐馆，但感觉有点不同。下一个备选餐馆可能已经到了最后点菜的时间吧？所以我决定前往我想吃的地方。入口看起来很新，但内部有一种令人感到舒适的氛围。我想吃野生小猪，但猪肉不是北海道产的，而是熊本县的。上面有明确的产地标记。既然来到北海道，我就不要非北海道产的了。菜单上有一些来自北海道，特别是十勝产的食材，但并非全部。但其中有一些很吸引人的选项。 ☆饮料：国稀 纯米冷藏北海道产札幌经典生啤☆ ☆开胃菜：长莲藕丝，黄瓜，若布醋，鳎鱼煮☆ 开胃菜非常丰盛。莲藕又脆又粘。上面有海苔。醋味清爽。因为鳎鱼是冷的，所以很紧实。但是有味道。相当多的脂肪。尽管是冷的，但能感觉到味道。 ☆主菜：浦幌产黑毛和牛肝脏炙，鹿追町特制芝士内的猪肉香肠，轻微炙烤。 内部有一瞬间像卢伊贝？调味料是金色的芝麻油和盐。咀嚼时，有时会遇到坚硬的筋。口感滑顺。不会太刺激。肉、香肠、芝士和香料的香气。

我之前一直关注的"Ezo Owl"餐厅终于去了。在晚上7点前，我脱掉鞋子进入这个店，地面稍微高一点。好像我是今天第一个到的客人？店内有一个环绕着烧烤台的L形吧台座位和大约六人的桌子座位。吧台的这一侧是暖和的位置（靠近炉子），我得到了一些说明，然后坐在最前面的席位上（笑）。我还没看菜单，首先点了两杯生啤酒！点酒的时候，黑标生啤酒500日元，干杯♪当我仔细看饮料菜单时，咦？与隔壁的Marui商店一样？询问后，得知这两家都是Asahi的菜单，而隔壁是店主的女儿的店（好像两家店有点联系...）。 看了食物菜单后，嗯，有什么适合我的伴侣吃的吗？(^^;)我振作精神，因为店内标榜的“紀州うめどり”是"地鶏・銘柄鶏食味コンテスト"的最佳奖获得者，所以为我的伴侣点了以下菜品：鸡腿240日元、鸡胸200日元、鸡肉丸250日元、山葵冷豆腐400日元、地方产的蒜（梅？带盐）380日元，还有烤鳗鱼480日元。烤鳗鱼外焦里嫩，里面是豆腐（当然啦...），虽然切口没有切到底，所以有点难吃，但大量的蒜泥确实令人高兴。伴侣喜欢鸡胸，我自己点了金针菇培根240日元、猪筒骨200日元和小野猪（天然野猪的里脊肉）680日元。自诩为挑战者的我，自然要点小野猪。据说这是小野猪的小孩的肋骨肉，重约25公斤左右。可以选择调味酱，我选择了味噌，味噌和野味肉很搭配...中途还送上了"青アジ"（谢谢！）问是不是豆鱼？店员说是"青アジ"，煮汤的时候稍微多点湿度和咸度，非常适合搭配酒，所以我又额外点了一杯日本酒(^^;)这是我在当天最印象深刻的小吃。由于我一直在询问店主的前职业，我觉得他应该很努力经营这家店。由于排风扇非常强大（声音也很大），所以在停下来的时候与店主交谈可能更好。这家店的日本酒品种也很丰富，真的很好吃，谢谢～