前不久，我从东京邀请了朋友前来拜访。这家餐厅内部现代而时尚。餐单丰富多样，总是有不同的选择，所以不会觉得厌倦，一直都很享受。在这家餐厅内，吸烟者可以一边吸烟一边喝酒，对吸烟者来说可能是最棒的地方。最后吃了一碗蕎麦，也非常美味和满足。

这个地方在同一栋建筑里，"耳"餐厅位于四楼，我之前完全不知道那里有食评奖的标志。而且，这座建筑的六楼还有一家荞麦酒馆，名叫"广田食堂"。这家店以荞麦和葡萄酒为主题，官方网站上写着"芳醇的葡萄酒和精美的创意料理"。还有广田先生的哲学，"感受四季的荞麦，享受北海道新得荞麦，以五感体验幸福的时光，我们将熟练地融合四季不同的食材呈现给您"。虽然我不怎么喝葡萄酒，但我对这里的期望很高！ 那天，我们点了与荞麦相关的菜单，最后吃了荞麦面。首先是荞麦前菜...◇荞麦汤里的豆腐，售价650日元◇荞麦汤的出汁，出汁卷王子◇手工乡村荞麦拼盘，售价790日元，这是新得产的二八乡村荞麦面！这荞麦面的切割方式很好，吃起来Q弹可口！他们还端上了荞麦面的汤，很浓郁！豆腐也非常美味，汤汁也很好喝，搭配山芥末非常搭！另外，出汁卷王子也很有味道，有浓郁的出汁味，外皮松软多汁。不知道是市售的还是自家制作的，或者是有特别的调味？还有那杯浓郁的小酱油，出汁味浓郁，也非常美味！也许是我吃过最喜欢的出汁卷王子？哈哈，这是一家让人想再去一次的好餐厅！他们的菜肴迅速上桌，店主帅气，葡萄酒和荞麦，真是太棒了。

前几天和朋友一起去了这家餐厅。这里可以吸烟，对吸烟者来说非常好。店内氛围很时尚，很成熟，食物也都非常美味，强烈推荐。而且，吃完面条后还可以品尝其他美食，这也是一个很大的亮点。我以后还会经常来这家餐厅。

前不久我又来了这家餐厅。这里的价格非常合理，所有的菜都很美味。特别是刺身非常新鲜美味。牛蒡薯片也很适合搭配酒。葡萄酒等酒类种类丰富，非常推荐这家餐厅。餐厅内允许吸烟。

这次听说这家餐厅口碑很好，大家都说性价比很高，所以我第一次去尝试了一下。店内不算太大，但氛围不错，有一种隐秘的感觉，适合约会。所有的食物都非常美味，我非常满意。我想尽快再去这家餐厅。

无论点什么都很好吃。而且价格也不贵，让我感到惊讶。炸鸡外酥内嫩，扇贝甜美，猪肉炖得软糯，难以抵挡。鲭鱼酱也很美味。山葵荞麦面有嚼劲，蕎麦香气浓郁。

荞麦面和葡萄酒的新颖搭配。如果拉面过于沉重，让您感到内疚，那么荞麦面是个不错的选择！手工制作的乡村荞麦面具有出色的风味，非常美味！尝试搭配葡萄酒也很不错，白葡萄酒似乎是个不错的选择。我也想成为一个能提出荞麦面和葡萄酒的建议的人。

这家餐厅的评论：这家温暖的蕎麦店是一个不错的选择，特别是如果你喜欢传统手工制作的宽面蕎麦。价格也很合理，味道美味。虽然我原本计划去同一栋建筑里的另一家名叫“耳”的蕎麦店，但不幸的是它竟然关门了。但这家蕎麦店绝对不让人失望，尤其是如果你喜欢那种乡村风格的厚面蕎麦。

2018年的年末聚会结束了。我们的部门的姬说她一定要吃蕎麦才能回家。于是我们来到一家蕎麦店，但她看起来要大闹一场，说这蕎麦太难吃了。我有不祥的预感…… 只好开始搜索其他蕎麦店，就在旁边发现了蕎麦店的招牌！真是巧合，这里应该没有人来过，姬也不会知道！笑 这家店名虽然不一样，但感觉不是高档的餐厅，更像是个小酒馆或者食堂。首先点了啤酒和小吃（吃完忘了是什么！），蕎麦则点了和人数相符的份额。毕竟蕎麦可能会吃完，这点很重要！(^-^) 最后享用了蕎麦，价格是780日元。蕎麦是乡村风格，略微卷曲。口感有点像日高乡村蕎麦，稍微细一些。汤料以出汁为主，有点像通常的酱油味汤，虽然我不太喜欢这样的搭配，但因为蕎麦很好吃，所以可以原谅(^-^) 出乎意料地吃到了美味的蕎麦。谢谢款待(^o^) 不出所料，她却没有记忆中吃蕎麦的经历。哈哈哈！笑

2017年5月的照片评论。

我以为主打是葡萄酒，但他们也提供了荞麦面。总体来说，这是一家更偏向和风菜单的餐厅。从氛围来看，这是一家很时尚的店铺。它的形状细长，但不算很宽敞。

时尚的隐藏酒吧。还有美味的荞麦面。

又来到了笑苇之地，一想到想吃美味的荞麦面，就不禁浮现出这里。因为时间已经很晚，所以只有两位先客。我建议我的朋友夫妇首先尝尝我的推荐——土豆沙拉。他们对里面的山菜感到惊讶，因为他们一开始不知道是什么。我也曾经感到惊讶，刚开始的时候。但毫无疑问，这里的土豆沙拉确实非常出色。盐的味道也刚刚好。请品尝这份热气腾腾的长芋煎饼。磨成泥状并用于制作的长芋在加热时会变得又软又蓬松，口感非常美妙。最后，将它变得脆脆的部分刮下来，放在小平底锅里享用。他们非常用心制作的炒饭带有鲣鱼片的香味和适中的味道，因为米饭松散，所以可以一口接一口。三层肉的甜酱油烧也非常美味，嫩肉巧妙地融合了甜酱油，非常美味。干无花果和奶酪的组合，虽然是我第一次尝试，但口感很特别。有着黏性的中心部分相当甜。但它与奶酪非常搭配。我朋友夫妇中的无花果爱好者非常高兴。黑芝麻冰淇淋也非常顺滑美味，他们也这么认为。哎呀，我已经吃饱了。哦，我都忘了点荞麦面了笑。我还会再来的٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

我和两位喜欢荞麦的朋友一起前往寻找美味的荞麦面馆。即使有些朋友对城市中是否有好吃的荞麦面店表示怀疑，但他们尝过之后都发出了一致的赞叹声。这家新得荞麦面的甜美和香气令人难以置信，尤其是浇在荞麦面上的山葵，简直是绝配。不管吃多少次都不会腻，而且荞麦汤也很美味。我们真的只是纯粹为了品尝荞麦而前来，下次我们会来好好享受一顿饭。嗯，我知道我之前也说过同样的话，对不起老板，我们还会再来的！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

在去喝酒之前，我直接去了我想去的荞麦面馆，但不幸的是，它已经座无虚席了，我感到有些沮丧。我沮丧地沿着城市街道漫步时，发现了这家店的招牌。它看起来好像很美味，于是我决定尝试一下。店内的布局像是一排横躺的鳗鱼床，不太能容纳很多人。由于空间狭小，有各种各样的物品，但我可以看出店主正在努力整理和整顿。被店名吸引，我选择了“成年人的土豆沙拉”和“山芥末荞麦面”。我点了一杯啤酒和一杯蜜桃乌龙茶，然后干杯。蜜桃乌龙茶的酒精味很浓，这在很多地方都是稀释的，所以我很高兴。开胃菜是火腿和沙拉。咸味的火腿是与酒最搭的东西。正当我这么想的时候，成年人的土豆沙拉上桌了。我想知道里面有什么，但看起来好像是有山菜。蛋黄酱的量也不多，吃起来不会担心卡路里，给我留下了好印象。我把它吃光了。荞麦面像往常一样，先试几根不蘸任何东西。它有着扎实的咬劲和荞麦的香气，弥漫在口中。然后，我拿起一把山芥末，只蘸在下面的酱油里，然后吃掉。新鲜磨制的山芥末有着强烈的辣味，与荞麦的美味相得益彰，非常美味。我听说店主的父母在附近的新得制作荞麦面，然后送给店主。原来这美味的荞麦面背后有着对在札幌拼搏的儿子充满爱意。难怪这么好吃。下次我会再来，稍微饿一点，尝试其他菜单。

这是一家位于札幌市中央区的酒吧，名为《備忘録2016-S-0478-0886》。我曾经在同一栋楼里的另一家餐厅用晚餐，当我经过电梯前的标志时，才发现还有一家蕎麦和葡萄酒的餐厅，于是我进行了调查，发现这家餐厅。那天我和朋友一年一度的相聚，他们陪我去了这家餐厅（因为只有我一个中年男性有点害羞，不太好意思自己去）。尽管是工作日，但因为是年底的忘年会季节，所以酒吧街非常热闹。那天，我不小心忘了手机，不知道电话号码，所以担心着餐厅会不会满座，但还是抱着试试看的心情直接走了过去。虽然我和朋友没有预订，但幸运的是，有空位。这家餐厅的空间从入口到左右两边都很长，不太适合大型宴会，但也可能正因如此，它显得更加舒适。首先我们点了啤酒和生火腿来干杯。尽管是酒吧，但桌上菜单上也有和食，种类很多。此外，还有典型的黑板菜单，这次我们点了辣味虾酱、羊肩肉牛排和番茄炖牛肚，同时饮品换成了葡萄酒。辣味虾酱有着一种带有芥末风味的浓郁酱汁，虾的质地非常好。羊肩肉牛排非常嫩，没有异味。加上大量的山葵调味，也非常美味。牛肚则有着柔软的口感，非常适合搭配葡萄酒。接下来，我们期待已久的蕎麦终于上桌，我们点了限定的蚝汤蕎麦。蕎麦是二八比例的，虽然有点短，但有很好的咬劲。在这样的场合选择田舍蕎麦是比较不寻常的，但我觉得这是一个很好的选择。汤虽然不多，但蚝肉很多，汤的味道浓郁。葱和萝卜的口感也很不错。因为还有吧台座位，所以我想下次可以一个人来喝酒。

2016年4月5日（星期二）晚上10点，位于札幌市中央区南3条西4丁目，卡米亚大厦6楼。这家店位于Norbesa东侧，沿着都通大街的一栋建筑的6楼。在大楼入口处，各个店铺都放置了立牌。我被一张手打风格的荞麦面和红葡萄酒的照片吸引住了。我在Susukino吃了天妇罗后，来到这里作为第二站。我之前查过这家店，因为我想吃荞麦面，所以这里是我最终选择的地方。我乘坐电梯到达6楼。电梯门打开后，正对着店铺的入口。入口上方是一个圆形的蓝色门，挂着白色的帘子。一进去，灯光明亮而舒适。墙壁是白色的涂料，看起来像漆喰，让人联想到西班牙酒吧。店铺中央有几个吧台座位，左右两侧有桌子座位。我前面有一个女性单独坐在吧台，桌子上有男女客人，后来又来了三个人。桌子上和黑板上都陈列着各种和洋小吃和下酒菜的菜单。还有荞麦面的菜单。*有几种红葡萄酒杯。我选择了赤霞珠。用大杯品尝，非常美味。*橙子酒*还有开胃小吃，配有生火腿和绿叶蔬菜，足够两个人份量。小碟和筷子架都有和风风格。*烤山药，用浅锅热气腾腾的方式提供。山药刨成薄片然后烤制，配以酱汁、鱼片、葱和美乃滋。口感鲜嫩多汁，酱汁的甜味和美味非常出色。难道山药本身就有这种Q弹的口感吗？还是添加了一些淀粉？非常好吃。*荞麦面盛在白色的大碟子里供应。菜单上注明使用了鹿追产的荞麦面粉。颜色稍微深一些，有乡村风格，让人感受到手工制作的特点。面条有嚼劲，非常有韧性。荞麦面汤稍微浑浊，最后变得浓稠。虽然有几家居酒屋和酒吧提供荞麦面作为收尾，但这家店的荞麦面非常让我喜欢。 Note: This translation is a direct conversion of the provided text into simplified Chinese. Some Japanese words and terms are retained as-is, as they are specific to the context.

这家餐厅位于Kamiya Building，那里有许多个性十足的受欢迎餐厅。店主非常帅气！但他的餐厅却散发着温馨怀旧的味道，提倡着和风美食。内部装潢采用了柔和的间接照明，有点南欧风情，也有咖啡馆的感觉。店内比较小巧，充满了隐秘感！然而，菜单上有各种和食为主的创意料理，也有和西式融合的菜品。饮品方面，尽管是和风餐厅，但也备有多种葡萄酒和丰富的鸡尾酒选择。如果不太拥挤的时候，你还可以和帅气的店主聊天，非常有趣♪别忘了他们的荞麦面！店主家是十胜荞麦面的传承者，所以提供正宗的乡村荞麦面风味！汤底稍微偏甜，非常搭配荞麦面。强烈推荐！

想去喝酒吗？有人推荐了广田食堂，所以我来问问！他们推荐豚饭和荞麦面。豚饭的猪肉烤得很好，非常美味，也适合搭配酒。玉子烧也很大块，令人满意！荞麦面是乡村风味，有嚼劲，是完美的收尾。这个地方氛围时尚，适合约会等场合。还有自制的桑格利亚，价格实惠，很不错。