我到达了钏路，入住了位于钏路川幣舞桥附近的帕科酒店。办理入住后和我的同事一起吃晚饭。由于筋疲力尽，我决定前往酒店对面一直引起我兴趣的"熊之家"餐厅。提前查看菜单，发现他们的炒面分量十分惊人！我迫不及待要品尝了^_^进入餐厅后，看到了一个正宗的炉边烧烤台！虽然和我想象的有些不同，但更贴近钏路的氛围^_^现场有两位常客老人、一对游客夫妇、一个年轻的独自客人和一个独自女性客人，感觉非常多元化。我选择坐在后面常客的旁边。首先，点了一杯威士忌苏打和一杯啤酒，干杯！它们都很冰凉，非常美味^_^点了炸鸡、炒面、鳗鱼盖饭、鳕鱼炸和限定的猪排！哇哦，点了这么多，卡路里真是太高了^_^首先上桌的是炸鸡。钏路的正宗炸鸡果然美味！虽然和札幌的味道差不多，但炸鸡热腾腾的，吃起来格外美味！最美味的当然是鳕鱼炸！在钏路长大的我，简直喜欢得不得了^_^新鲜度传达出来，鱼肉鲜嫩多汁，简直太美味了ヽ(´▽｀)/接着就是焖面登场啦！这份分量到底是几人份呢？感觉差点要问一下！这个才卖680日元，简直难以置信^_^再加上一些美乃滋，更是分量十足，卡路里超标！最后，用鳕鱼盖饭和猪排作为甜点，一边喝酒一边享受^_^嗯，真是太美味了^_^ 感谢款待！^_^

鸡腿炭火烧烤之家特制炸鸡极品猪排超大份薯条芥末青菜浸泡。

夏天忘记了的假期。尽管变成了孤独的旅行，我仍然要在钏路吃鳕鱼。上个月，突然想吃鳕鱼，所以开车去小樽买了一些，但那是带有条纹的鳕鱼，头和皮都很硬，吃不下去。这个不满本来计划是一次车中露营之旅，但最终住在了酒店，而且一直以来都在我的“必去”名单中的一家叫“熊之家”的餐馆。在看到鳕鱼的照片后，我决定下次来钏路吃鳕鱼就去这家店。进入店内后，哎呀？这是...以前的另一家店。我来过这家店。点了当然是鳕鱼。吃了一片鳕鱼后，其他东西我都吃不下了。起初，店里的哥哥想为我烤，但似乎不知道如何烤鱼，后来由一位中年女士代替了他。她告诉我：“河里的鱼从皮开始烤，海里的鱼从肉开始。”尽管如此，阿姨你是不是翻得太多了？鳕鱼的肉应该是用远火慢烤，不要这么频繁地翻动，否则脂肪就会流失。你应该先慢慢烤熟鱼肉，然后再烤皮，否则腹部的小骨会吃不掉。鳕鱼的腹部和头部才好吃呢，这样的烤法...。上腹部变得干燥，背部的肉根本无法入口。头部很硬...皮还勉强吃得下。烤鱼会有脂肪滴下，但不要全部流失。并不是所有的鱼都可以随便烤的。这是烤的难度之一。吃完后的盘子上会留下一些脂肪。以前的店里，他们不会频繁翻动烤鱼。老板似乎很挑剔。负责烤鱼的哥哥也有自己的坚持。我应该提前检查一下迁移后的地址。

从道警本部转任欢迎会上我们选择了这家餐厅。所有的菜都非常美味，全体同事都非常满意，但特别好吃的是明太子鲔鱼。明太子的辛辣和鲔鱼的多汁油腻口感相得益彰，令人惊叹，大家都大笑不已。真的非常美味，所以如果妹妹夫妇来玩，我打算带他们来这里尝尝。