这个地方有餐厅吗？一进去，发现当地人很多！自然而然地感到安心，哈哈。刺身/螃蟹/鲑鱼头的软骨，再来一杯男山酒造的“く〜る”，超赞的搭配。酒喝得太快，又点了一杯“く〜る”。我一定还会再来这里的！

旭川市中心的一家炉端烧和地方美食餐厅。这家店已经存在很久了，虽然很久以前我只来过一次。当时我住在东京，前来旭川出差。当地的同事带我来过这里。据说这家店一直都很受欢迎。首先点了一杯中号生啤酒（550日元）。开胃菜是枝豆。虽然这里有很多受欢迎的菜品，但来到这里就不能错过味噌煮。点了味噌煮（每道120日元）——有鸡蛋、大根、竹鱼和豆腐。味噌煮似乎在各地都有，但在北海道也很常见。我觉得味道很怀旧，有点甜的味噌酱，非常美味。接着点了冰头（800日元）——烤鲑鱼头的软骨。这也在北海道等寒冷地区很受欢迎。有嚼劲的口感，味道有点像"拌菜"。在烤炉上，用炽热的石头热酒。这家餐厅不是直接供应，而是倒入瓶中供应。我点了热酒（2合800日元）。既然来了，为什么不请他们烤一些鱼呢？点了银鳕鱼（1,200日元）——现在正是银鳕鱼的季节，在寒冷的季节里非常美味。他们用味淋腌制后在炭火上烤出来。有油脂的味道，非常美味！喝酒也很搭配。享受着多年来熟悉的地方风味真的很不错。感到了浓浓的怀旧情怀！！

炯炯发亮的橙色招牌一直引起了我的注意。✲氛围✲走下楼梯后，我来到了一家古老而宁静的店铺，感受到了岁月的痕迹。在吧台上还可以看电视，非常适合悠闲的时光。店员都是经验丰富的老手，给人一种稳重的感觉。即使是新顾客也能感受到他们坚实的服务。✲菜肴✲这里有各种炭火烧烤菜肴，都有着经典的美味，不输给店铺的年份和服务。啤酒特别好喝。✲总结✲这里是享受宁静美味的烧烤和啤酒的绝佳选择。

炉端烧烤给我一直是釧路的特色印象。而且很贵！所以很少有机会去。但当其他炉端店被推荐时，我想既然没去过这家，就来试试吧！网上预约后，店家很快就打电话来确认预约，接电话的是个年长的先生，他的应答方式非常友好，让我想起了家里的老爷爷，非常有趣(笑)。店里的日本酒选择不太多，但我点了... ◆黑啤酒 550日元（以下都不含税）冷得像冰一样的杯子，非常冷爽。 ◆开胃菜 350日元，是金枪鱼山药。我首先想点鲭鱼刺身，但已经卖完了；那就点鲭鱼味增烧吧，结果这个也卖完了... ◆八角鱼片 900日元，冰得像石头一样！这是我第一次尝试八角的味道，口感浓厚，像鳗鱼一样。我还是等它稍微化一化再吃吧。 ◆烤青椒 450日元，我平时在家做烤肉时喜欢整个烤青椒，连籽都吃。虽然这次并不是那样做的，但分量很足！我想吃烤鱼，店家问我想要哪种，我回答说鲱鱼，结果店家刚好也推荐了这个，真巧(笑)。 ◆鲱鱼 900日元，味道很好，但是鱼骨有点碍事，还好整体上还算容易吃。 ◆越州酒 500日元，店家给我看了酒瓶，是弐乃越州。虽然是吟酿，但我觉得比本酿造好。我朋友点了八海山的本酿造，说实话，我也喜欢有些浑浊的日本酒，我们两人就这样喝掉了4合瓶，每人两合，真的很容易喝多呢！ ◆烧鸡蛋 1700日元，因为很好喝所以一口气喝完了。我觉得明天可能会有点头疼(笑)。

WNA_003，特意选择在年底的时候来到这里，决定在夜晚的中心地区四处品味美食。这是一家老字号居酒屋，店长已经在这个领域摸爬滚打了半个世纪，所以我对他的料理绝对有信心。我提前预订了座位，并在网上查看了菜单，然后进行了点餐模拟，所以到了这里后，我觉得点餐相对迅速。 - 味噌煮物 既然来到这里，当然要点味噌煮物，而且这里的味噌酱非常美味。我尽量把酱料都吃光了哈哈。 - 烤茄子 这也是一道经典的味道。他们把茄子放在炉子下面烤，技术应该是经过半个世纪的磨练，味道真的很棒，仿佛可以听到“味道来自内心！”的呼声。 - 炸鸟肉串 送了三只，看起来饱满。吃起来感觉轮廓分明，内部也很饱满，非常正宗。搭配着日本清酒，真是一绝。 - 烤饭团和烤蘑菇汤 这个烤饭团做得非常出色，慢慢地烤，不会糊底，只留下香脆的外壳。这是他们的招牌菜之一。刚才还在做让人讨厌的工作，但现在完全忘记了，也忘记了整年的事情，心情在这里的美食和店铺氛围中放松了一会。如果有这样的年终聚会，我会经常参加的（笑）。

这家餐厅每年去2到3次。通常是在某个俱乐部的高尔夫球比赛颁奖典礼上前往的。我认为这个地方相当不错，因为它美味可口。它位于4条本通街的3・6通街，稍微偏离了主要繁华街道。4条本通街上也有一些其他餐厅，但我不经常去那里。你喜欢地方特色菜吗？今天，我们能排在第几名呢？如果看起来很美味，请点击下面的“↓”按钮！⇒请试着点击一次！地方特色菜是地方特产以适合当地方式烹饪的菜肴。来自维基百科的定义。嗯...旭川的特产是什么？适合旭川的烹饪方法是什么？我不太清楚...居酒屋。暂时忘记地方特色菜吧哈哈哈。一进去，就像是一个炉边烧烤的布局。中间有一个围绕着碳火的吧台。还有座位区域。我从来没有坐在吧台上。菜单相当丰富。有烤鱼、贝类、刺身、串烧、醋味料理、味噌炖等等。但是，除非当天去看看，否则不知道有没有，这就是情况。哈哈哈，并不是每道菜都有的。嗯，可能还会受到季节的影响吧。如果说菜单的背面，这边更符合我的口味。特别是炸物！还有烤牛油！对了！顺便说一下，味噌汤有5种口味。虽然我从来没有点过哈哈哈。芝士这天，是因为商务会议。早就已经被对方点了。芝士，我在这家店第一次见到。用海苔包着。不过有些末端没有包海苔，那是什么呢哈哈哈。开胃菜这是今天的开胃菜......端儿薄薄的粉色。还有芥末。嗯...梅子？？是什么呢？金枪鱼开胃菜。正式名称是什么呢？腹脂金枪鱼？金枪鱼腹脂？简称金腹吗？啊~金腹山吗哈哈哈。这个真好吃，让人想要一碗白饭。炸扇贝每次来这里，都一定会点的炸扇贝。在碳火上烤，然后加上牛油和酱油。味道浓郁，稍微咸一点。但真的很美味。牡蛎壳上的牛油也会渗出来。这也让我想要一碗白饭...烤茄子茄子皮剥得很干净。虽然茄子只是简单地在炭火上烤，但为什么这么好吃呢？而且很嫩...也吸收了炭烤的香味。加点酱油，一口咬下去。我比较喜欢烤茄子的口感不要太多。猪排事实上，这家店的猪排也很美味。虽然不同于猪排店的猪排，这里的猪排更厚，外皮更脆。吃起来非常有嚼劲，无论是蘸酱油还是蘸酱料都很美味。这也是我一定会点的菜。顺便说一下...前段时间吃的蛤蜊炸也很好吃。味噌煮这里有味噌煮，虽然这是名古屋的食物...但在旭川我知道这家店和另一家店也有。为什么会有味噌煮呢？顺便说一下，我母亲从小就给我做味噌煮...只有魔芋。以前应该是将魔芋蘸在味噌中食用的。有一段时间，我一直认为味噌煮=魔芋哈哈哈。味噌煮的种类有大根、蛋、山药、竹卷、魔芋。你可以选择自己喜欢的。饭团最后是饭团。吃了和没吃完夜里的持续时间是不同的哈哈哈。梅子、鲑鱼、芥末鱼子酱、鳕鱼、柴鱼...但并不是每种口味都有哈哈哈。味道稍微咸一点，这在喝酒的时候刚刚好。所以，下个月我们已经决定再去一次了，在这里享受了一顿大餐，感谢您。⇒◇喝日本酒后就不能吃了，对

普通好吃。刺身很美味。服务员说话随意。

最近我和朋友们常去的餐厅是旭川的Bungalow。每当朋友问我要去哪里喝酒时，我总是首推这家店。特别是在寒冷的季节，坐在吧台前看着各种美味的小吃，点上自己喜欢的，然后喝上一杯热燗，真是太棒了。不过要注意，这里的热燗真的非常烫，一不小心就会烫伤，所以要小心！这家店有很多美味的食物，而且价格实惠（虽然我经常被请客，所以不知道具体多少钱，但朋友说这家店很便宜。那天我们三个人大概花了15000日元左右）。 对我来说，这里的氛围非常舒适，让人感到宾至如归。我听说朋友和这家店老板认识很久了，所以朋友总是能愉快地喝酒。在这家店，我最喜欢的小吃首先是烤鲍鱼。虽然其他餐厅也有，但这家店的味道最符合我的口味。还有章鱼脚，虽然有点嚼劲，但咬下去越嚼越有味道，喝酒的时候特别美味。这是我在家乡从未尝过的美味。还有奢侈的煮金枪鱼。在本地，黄鳝是很常见的食材，但金枪鱼却很少见。在北海道的冬天，享受金枪鱼确实是最大的乐趣之一。我还尝试了烤带子贝壳牛油，感觉好像完全沉浸在北海道的非日常之中，喝得酩酊大醉。 虽然可能要等个两三个月，但我一定还会再来这家店的。

我和朋友一起来旭川喝了一杯。这是典型的炉端店，以烤菜为主，他们在你面前做饭，让人感到非常放心。你可以点鱼和贝类等放在橱窗里的食材，让他们烤或者做成刺身，非常有趣。我推荐坐在炉端的吧台上，你可以和烹饪师傅聊天，感受到成熟的氛围。我们点了几道菜和两杯生啤酒，一个人在3000日元左右。这是一家让我想再次光顾的好店。

我决定去旭川拜访一位老朋友，事先做了些调查，但对当地不太熟悉。我在繁华街周围转了一圈，最终被一家名叫"バンガロー"的餐馆吸引住了。他们的烤鱼、刺身，每道菜都很美味。特别是煮干的味噌酱汁，甜度和浓郁度的平衡非常完美，味道很美味。如果我还有机会在旭川住宿的话，我一定会再次光顾这家店。我和朋友坐在吧台前，店主看起来很忙碌，但一直面带微笑地负责烹饪。不过，似乎负责大厅的年长者的口气和眼神有点吓人（笑）。在离开时，店主笑着说：“你们吃得真不少啊～”（笑）。炸鸡吃不完，所以打包带走，回到酒店后当作宵夜吃，即使凉了也非常美味♪

现在，即使在北海道的内陆地区，也能享用当天捕捞的新鲜海鲜。各种各样的新鲜海鲜摆放在玻璃柜台上。当您坐在柜台前时，您可以指着菜单上没有的特别菜品进行点单。店主也会友好地询问您是否要烤这道菜，说这道菜很美味。噢，顺便提一下，这样点单的菜都是按时价计算的。但是，当我品尝到用木炭烤制的特大比目鱼时，那种温暖而雅致的味道让我欣喜若狂。我还带着来自本州的美食家朋友来过，他们也非常满意。作为城里的居民，我以前只把这家店当作宴会的场所，并且对它的印象一般般。但是，我现在坚信这是一家应该坐下来（最好坐在柜台前），点菜品尽情享受的餐厅。也许其他餐厅也被我们仅仅认为是宴会场所，我们可能还不知道它们的潜力。

初次光临～。店内氛围很好，炭火烤制的烤鸡非常美味。秘制酱汁？的炒鸡和味噌炖品也都非常美味。下次还会再来的。