这家餐厅是我高中同学经营的店铺，尽管在千岁有点贵，但据说非常美味（当然是我请客）。他和他的父母两代人都在京都学习了料理，手艺相当了得。特别是因为是同学的熟人，他们当天亲自处理了被称为“淡水鱼中的幻想”的高级鱼类“チップ”（也叫红鲑鱼的陆封鱼或小马哈鱼）。我是本州长大的，不熟悉“チップ”这个词，诚实地说，我只会想到“薯片”，但这个鱼真的非常美味。它非常新鲜，没有异味，口感淡雅，带有适度的柔和和美味，我无法用言语来表达。他们为我们提供了刺身和烤鱼，两者都是绝品！！！以前我从未吃过如此美味的鱼。之后，他们端上了一份诱人的鳗鱼饭，尽管我已经非常饱了，但这份鳗鱼饭也非常美味。老实说，就这一道菜我也可以特地前来品尝。我不喝酒，但我的朋友喝了很多日本酒，我一直以为在京都的料亭可能要花上3万日元左右，但意外的是，我们两个人加起来只有12000日元！虽然在千岁算是高价位，但在本州，享受幻のチップ，高级鳗鱼饭，寿司和高级日本酒，12000日元是物超所值的。但是，我想这个价格可能是同学的特惠价，普通客人可能会支付更多（抱歉如果泄露了这个信息！）。另外，由于他们自己钓鱼，所以如果他们那天没能钓到鱼，就可能没有提供这个菜。总之，这是一家真正注重品质的令人满意的餐厅，我认为值得一试。

平日没有人，推荐的刺身、蒜蓉炒鸡蛋、天妇罗都很美味，价格也合理。酒水丰富，能够悠闲地享受。一个人也很安心！