10年振りに帯広の老舗「寿し富」さんへ訪問。相変わらずお元気な女将さんと息子さんの2人で切り盛りされている名店。ネタの種類こそ少なめだが、「オヒョウ」を実食。エンガワを回転寿司では見かけるが、生身をを握りで頂いたのは初めて。想像していたものよりサイズも小さく、身持ちもしっかりしており淡白で美味しかったです。ご馳走様でした。

特上握り、冷酒、お通し 6270円帯広的最后寿司。虽然纠结了一下，但最终选择了这里，似乎是家庭经营的店。师傅和女老板热情接待。点了冷酒，开胃菜是用味噌酱调味的刺身。有鲑鱼和鳗鱼等，但都变成了味噌味，感觉一般。特上握寿司有金枪鱼、扇贝、北寄贝、琵琶鱼、虫虫虾、澳洲帝王蟹、鲍鱼、海胆和鱼子酱。食材不错，但海胆有点苦，还有改进的空间。性价比不错。

2021年7月2日，我今天能做的就是尽量在用餐时保持充分的注意，以支持餐厅。大家一起来支持吧！今天我去了朋友的餐厅介绍朋友去，这是我久违的夜晚出门⤴️在那之前，虽然我中午已经吃了，但还是决定吃寿司，于是来到了"寿し富"⤴️这家店提供外卖服务，位于帯広市中心的阿波罗大厦一楼。外观是阿波罗大厦，内部装潢漂亮，有8个吧台座位和一些座位在上面。时间是下午6点50分，我没有确认价格。菜单包括★小吃★寿司定制★中吞拿鱼★酒精饮料。寿司的鱼片很厚，份量也很大。寿司饭稍微偏小，醋的味道平衡适中，表面酥脆，内部松软，非常美味⤴️⤴️扇贝很甜⤴️⤴️我会再来品尝寿司的⤴️谢谢款待m(__)m寿し富提供外卖。☆营业时间未确认，大约至23:00（据说如此）☆定休日星期日。谢谢款待m(__)m

好的，这是第三家店了（笑）已经吃得很饱了。在第二家店，我和朋友分享了两瓶葡萄酒和一杯柠檬酒。最后我们决定去“寿し富”稍微吃点东西。已经过了22点，只有一个客人坐在吧台。我们也坐在吧台上，点了一些自选的寿司。我的朋友又回到了啤酒，而我听说有男山（纯米酒）的日本酒，所以我选了这个。开胃菜是蟹肉和其他的，可能还有烤鱼。他们做寿司的速度很快，饭团的硬度适中，醋的味道比较淡，海草的味道正好。以下是我吃过的一些寿司的感想（有些没有照片）：小鲱鱼：希望能再紧致一点；鲅鱼：新鲜，更喜欢加姜和葱；蚬子：是现点现做的，从壳里取出来，味道鲜美，口感脆脆的；针鱼：里面加了葱和姜，味道清淡，口感很滑；鸡蛋寿司就很普通。我的朋友点了中托、鱿鱼、蚬子、鱼籽、鸡蛋、蟹肉和金枪鱼红肉，他说他吃过的最好的是中托。在带広我们不常去吃寿司，但这家店我们还想再来。真的很好吃，谢谢！

这家寿司店位于帯広名門通り沿的杂居建筑的一楼。现任店长据说是第二代。确实，我去的时候给我的印象有点年轻。不过，我认为他大概是40多岁。我感觉这是一家细心体贴的餐厅。比如，鱿鱼等食材都切得很细致。店长给人一种家庭至上、稳重可靠的感觉。看起来还有美味的螃蟹，所以我打算下次再去尝尝。厕所里摆放了一盆大型的卡萨布兰卡花。

在带广地区，有寿司富、喜久代、久田以及辰巳寿司这四家寿司店被称为城市中的"四天王"（也许只是我周围的人这么说？）。我经常在这些店里举办宴会。预算大约在6000日元左右（不包括饮料），但能够得到相当丰盛的料理，非常满意。偶尔在吧台上用餐，但价格稍贵一些。因为主要服务接待客户，所以这是无法避免的，我理解。如果点一些小吃，喝点酒，再叫一些寿司，账单可能会超过1万日元。（顺便说一下，我是相当能喝的那一位）偶尔来这里吃饭是一个不错的选择。

当天，家人突然决定去吃寿司。我们选择了大楼一楼的寿司店。如果不被邀请，我很难独自走进这种地方。我们坐在吧台上点了自己喜欢的寿司。有鲭鱼、秋刀鱼、彩寿司、红肉、三文鱼、鰤鱼、背脊、鳗鱼和葱拖拉面卷，特别是彩寿司和金枪鱼非常美味。虽然北海道的转寿司也很好吃，但偶尔还是要去普通的寿司店尝尝。不过要注意，因为地理位置的原因，这里常有陪同上班的人。旁边的我被一对祖孙俩吸引得不行。

特上品3000日元，份量和味道都非常满意。鱼生鲜，饭团也很大，店内氛围安静，大厨寡默。在这种紧张的氛围中享用寿司是带广的第一次经历。一定要再来，包括酒水。不过，这家店没有味噌汤...是不是要点一下才会上？寿司店的味噌汤通常会展现出店家的特色，虽然总体来说都很好吃，但还是想尝试一下。下次可能会点一碗试试。点的光物料理一般，但还是想再来一次。

这家餐厅位于帯広市的繁华街中心。餐厅所在的阿波罗大厦也是一座美食广场，周围充斥着绚丽的霓虹灯光。然而，一旦进入这家餐厅，繁忙的喧嚣都会烟消云散。这是一家让人感到宁静的地方。他们的食材质量确实很高，毫不含糊。否则在这个竞争激烈的地区难以生存。他们有着稳定的表现。虽然我去的时候白身寿司品种有点少，但总体来说，寿司都切得很厚，份量十足。尤其是那份优雅而多汁的金枪鱼寿司，脂肪和盐味的平衡非常出色，非常美味。这是在外出喝酒前消食的绝佳选择。