2023年1月8日,初次光临《2023年第二次光顾》。今天是星期日,所以我和我的妻子都休息。我们有一些购物要做,所以决定前往苫小牧。当然,小花也跟着我们一起去。在购物之前,让我们吃午饭吧!我知道我的妻子在新年假期期间几乎没有吃过拉面,所以她提出今天吃拉面。然后我们搜索了一下,选择了这家店!这家店叫做"Japanese Noodle House さくら",它位于一个郊区。幸运的是,店里不太拥挤,我们顺利入座。看起来这家店由女性经营。浏览菜单,发现有各种各样的拉面,还有套餐。好吧,既然来了,就点一份拉面,再加一份炒饭吧!我点了味噌拉面和普通炒饭,而妻子点了盐味拉面和咖喱炒饭。等待不到10分钟,炒饭就上来了,随后拉面也端上来了!味噌和盐味拉面看起来都很漂亮。果然,感觉是由女性制作的拉面。炒饭看起来也很美味。那么,让我们尝一尝吧!第一口拉面汤。哦,汤看起来比较清淡。但是汤底有一定的浓郁度,很容易入口。面条类似于札幌面,与汤汁搭配得很好。蔬菜的炒制程度也与汤和面相得益彰。我觉得这是一款非常平衡的拉面。至于炒饭,稍微有点湿润,味道也比较简单。和拉面一样,味道温和。我尝了一口妻子的盐味拉面。确实是清淡的味道,但汤底有一些白汤的浓郁感,也很不错。我也尝了一口咖喱炒饭,炒饭的咖喱味道比较有冲击力。但如果与拉面一起吃,也许普通炒饭更适合。妻子非常喜欢这款盐味拉面。看来这家店确实更适合女性口味。虽然这是一碗美味且做得很好的拉面,但我可能更喜欢更有冲击感的味道。因为菜单上有各种不同的拉面,我想再次光临并尝试其他口味。妻子似乎也很喜欢这里。能够享受到新店的拉面真是太好了!真的很好吃!感谢招待!
新开的拉面店「Japanese Noodle House さくら」的营业时间有点特别,一直都不太合适,但终于第一次来访。点了「高级白味噌拉面 900日元」。面条是中粗螺旋型,煮得比较有嚼劲,配料有豆芽、胡萝卜、卷心菜、竹笋、薄片叉烧。叉烧比照片上看起来小一些。拌蒜味有点淡。蔬菜很脆口,如果只有蔬菜,应该能排在我的排行榜前列。分量不多也不少,刚刚好。工作人员好像都是女性?年龄跨度很广。但他们看起来都很享受工作,这也让我感到愉快。今天也好吃,谢谢。
女性视角下备受喜爱的"Japanese Noodle House さくら"已经搬迁并重新开业。店主是曾负责开发菜单的美丽女性,她从公司管理中独立出来。菜单和口味基本保持不变,但从我几年前来过的时候开始,种类有所增加,特别是在咖喱拉面方面有更多的选择。尽管我本来更喜欢酱油味的,但这次我决定尝试店里特推的味噌拉面。◆味噌 830日元,口味定位为"浓郁",以骨汤和蔬菜为基础,油分相对较少。然而,汤汁中充分展现了出汤的鲜美,香浓的味噌与之相得益彰,温柔地呼唤味蕾。面条略细,呈现出淡黄色的波浪形状,搭配着湿润的低温烹饪叉烧,略显缺少一些风味。豆芽和竹笋的搭配也很均衡。当想要吃拉面的时候,通常是追求一定的冲击感,而这碗拉面既能满足这一需求,又不会让喉咙干渴或胃部不适,调味不过咸和不过油。随着45岁到55岁的年龄段的人逐渐受到健康影响,对健康无害的拉面需求可能会进一步增加。