2022年3月，我去了北海道出差，第一天晚上吃了三年没吃的美味。札幌出差期间，晚上都在吃烤羊肉，因为疫情自我隔离的原因，我渴望去居酒屋。虽然有很多餐馆可选，但我一直想到这家。我真的很喜欢这里。 我来到这家餐馆的时间是19点左右，可能因为刚开门不久，所以客人不算多。餐厅里只有一个女服务员，她孤军奋战，忙着接单。我记得上次来的时候也是这样。这种氛围真是让人怀念。所有的客人似乎都是常客。 我点了一瓶大啤酒（610日元），虽然我记得有一个在19:00前点的特惠套餐，但我没有好好确认，就点了这个。但当啤酒倒进杯子时，我立刻将其喝光。但当我再次看墙上的菜单时，果然发现了特惠套餐。 我点了晚酌套餐（19:03前有效），包括两杯饮品和两道菜。我不记得具体有哪些菜，但我点了烤肠和炖牛肚。因为我已经喝了一杯啤酒，所以只要再来一杯日本清酒就行了。串炸肉也是一种选择。啊，我还点了一份额外的小吃：章鱼炸鸡（350日元）。 这家餐馆的招牌菜是煮菜。我点了豆腐和大根（各200日元）。 虽然我已经在晚酌套餐中喝了两杯酒，但因为好久没来了，我还是想再喝点。这次我选择了国稀北海鬼ころし（550日元）。味道很独特，很令人满意。 在我开始喝的时候，旁边已经有两位有点喝醉的年轻女性坐下。她们非常友好，我感到很愉快。这就是酒吧的魅力之一。那位女服务员一个人忙得不可开交，真是不容易。我真的很喜欢这家餐厅的氛围。今天也过得非常愉快。账单总共是3,010日元！

2023年4月21日再次访问。周五晚上出去玩到了札幌的“すすきの”地区。还不到晚上7点。我再次光顾了开放至这个时间的“ まねき屋 はなれ”餐厅。我点了晚酌套餐，但被告知已经卖完了。有点遗憾，但我决定点单品。 - 札幌黑标生啤酒 451日元，冰凉美味。 - 炸猪串卷 217日元，炸得恰到好处，与啤酒相得益彰。 - 土豆沙拉 319日元，普通好吃。 - 火箭鱿鱼沾酱 374日元，虽然份量不多，但味道浓郁美味。 - 鲭鱼味噌煮 594日元，味道平衡，非常美味，今天最好吃的。 - 久保田千寿清酒 759日元，与火箭鱿鱼沾酱和鲭鱼味噌煮搭配得最好。 即使没有晚酌套餐，这家餐厅价格合理，食物美味。看起来有很多常客，我理解为何如此。谢谢款待，我会再来的。

这是一个在札幌的友好同事和校友一起聚会的地方。我们选择了一家煎饼店。它位于直接连接到すすきの站，非常容易找到，如果有人迷路了，我们也可以很快去接他们。晚餐套餐包括两杯饮料和大块炸串炸物。我们选择了关东煮和牛杂煮，最后选择了关东煮。这顿饭花费了1100日元( ﾟ∀ ﾟ)以“口”字型的吧台，我们久违地相聚，聊得不亦乐乎。接下来是去下一家店的时间。店员的态度也很好，我想再来这里。

位于札幌的すすきの车站附近，地下一楼的一家大众酒馆。下午3点开始营业，我在4点半左右到达。因为是周末，店内大约有7到8成的客人，我被安排在有空位的地方。小吃和饮品价格适中，但在下午3点到7点之间点晚餐套餐更划算。有两种套餐可选： "常规晚酌套餐"（2道菜+2杯饮品，1,100日元）和 "高级晚酌套餐"（3道菜+3杯饮品，2,000日元）。因为还早，我选择了 "常规晚酌套餐"（1,100日元）。第一杯是生啤酒，第一道菜是煮卤菜（好像还可以选择炸猪肠？）。这里的煮卤菜非常受欢迎，盛在大卤菜锅里，有很多种，我点的是大根和芋头。虽然外表颜色不是很深，但味道非常好。这让我想喝日本酒...于是我点了第二杯热酒。第二道小吃是炸串炸（我记得还有一种选择，但因为我想吃串炸所以忘记了哈哈）。虽然只有一串，但这里的串炸相当大，吃起来很有食欲，而且非常热！我加了辣椒酱和酱汁，好吃！这样的内容仅需1,100日元，真是太棒了！客人不断增加。这家店确实很有稳定感，是一个可以轻松享受酒和小吃的好地方！

2022年11月11日再次访问。由于长期出差和新冠疫情的影响，已经有3年没有来了。久违了。(^o^;)听说姐妹店已经关闭了，现在只剩下这家叫"招待屋"的分店，而且以天婦罗为主。(^_<)我们决定从晚餐套餐开始。晚餐套餐的价格比3年前上涨了大约100日元。它包括2道菜和2杯饮料。菜肴可以选择串炸和炖牛肚（炖菜有3种选择：炖牛肚、牛筋和煮干贝）。我们点了一份晚餐套餐，还有一份高球和一杯啤酒。晚餐套餐1,100日元，炖牛肚的味道偏重，非常适合搭配酒。嗯，果然好吃。(^O^)串炸依然又大又美味。(^O^)• 土豆沙拉 350日元份量适中，味道很好，虽然是小碗的大小，但味道很平衡。(^O^)• 烧卖肉 3个 350日元较大的烧卖有3个，热腾腾的，非常美味。(^O^)• 黑雾岛 450日元加了点水的芋头味道非常浓郁。好喝。(^O^)今天就吃到这里吧，结账总共2,250日元。考虑到这个价格和食物质量，真是物超所值。对于普通人来说，这真是太好了。(^O^)谢谢招待。下次还会再来。

蔬菜条搭配螃蟹酱、山葵味噌、盐麹美乃滋非常美味！我在周四5点之前到达店内。奇怪的是，客人都是年长者，但比我大的姐姐一个人负责整个大厅。她有点忙乱，但看着很可爱。如果你急性子的话，稍微晚点来可能会有更多店员，所以不会有问题。我品尝了他们推荐的炸串和章鱼山岩也很好吃！我和姐姐聊了一会儿，她很有趣。最后她还送了紫菊醋漬，口感清爽，非常美味。谢谢招待。

(2022年8月24日访问) 我来到了"はなれ"餐厅。虽然遇到了不愉快的事情，但绝对不会立刻回家！嘿嘿，这是我的借口。不过，比起这些，我想知道一楼的总店怎么了？是不是也受到了流行病的影响？生啤酒420日元，串炸230日元，收尾鳕鱼600日元，乌龙高ball 390日元。感觉就像是一个很好的小酌选择。即使单点也不会比小酌套餐的性价比差！切成小块的收尾鳕鱼，我好像吃过吗？份量相当多，很有嚼劲！串炸无需多说，美味！旁边坐了一个类似的单身女孩，开始喝清酒！那我也... 哎呀，今天不行，太危险了！就这样结束吧。谢谢款待！(^o^)

「招待屋 はなれ」的午间第二杯。从大通散步到すすきの... 我在开放时间的15:00到达，是第一个到的！这天天气很好，很热，所以我选择了「柠檬酒@390日元」来开始！一边喝一边浏览菜单。虽然我并不太饿，但毕竟是个难得的机会，就点了几道菜吧～ 「◇◆鲭鱼味噌煮@550日元◆◇」浓郁的甜味噌浇在上面，有家常的味道。预处理也很仔细，没有骨头，很容易吃。我经常点这道菜，味道一如既往地好！ 「◇◆切成丝的山药醋@350日元◆◇」山药的脆脆口感很不错～加上醋，清爽可口！虽然这两道菜都是普通家常菜，但吃起来很温馨美味♪ 之后我点了一杯「威士忌苏打@420日元」并结账。停留时间只有30分钟左右，但对于小酌来说还不错。顾客年龄段与以前差不多，氛围宁静，可以悠闲地度过时光。不过，个人来说，允许吸烟是个不好的点...（´；ω；`） 嗯...如果是无烟的话，我可能会更频繁地来这里呢。谢谢款待！

离约定时间还有30分钟。我决定进去看看，发现有空座位。强烈要求消毒双手。有亚克力隔板。点了晚餐套餐1,000日元，搭配了威士忌苏打。选择了猪肠煮、关东煮和牛筋一品。我要猪肠煮。被告知没有猪肉串炸，只有鸡肉串炸，也没关系。猪肠煮煮得很烂，串炸炸得很酥脆。（2022年3月）

这家招牌店，初次光临^ ^不知道哪个是“はなれ”？担心自己写错了评论，确认后发现招牌上写着“はなれ”！这就是“はなれ”啊，太好了。店内相当拥挤，差不多满座了。围绕厨房的“口”字形吧台。也有一位单独的女性，感觉是来喝个小酒的吧？点了◆常点的晚酌套餐，1100日元，和那家招牌店的菜单一样。有猪肚煮和串炸串。猪肚煮的猪肚软糯，蔬菜也不炖得太久，也很软糯。很配啤酒^ ^串炸串一根也很大份。这一份已经可以饱腹了。后来，常客们坐在吧台的两边，厨房隔开，开始聊天^^;不久后我也换了个座位。以前，这家店曾经是陌生人也能在这里交朋友的地方。现在这种情况已经不再可能了。感觉很寂寞。吃得很满足(o^^o)

在2022年冬天，我在下午4点之前进行了午后小酌。座位只有吧台，每个座位之间都用亚克力板隔开，以应对新冠感染。他们提供了一份晚餐套餐，只需2000日元，包括3种酒和3道菜，非常划算。我点了煮凝り、两种刺身和鲑鱼。食物非常美味，店员也非常友好，整个环境非常舒适。

感觉像大阪的车站大楼。虽然只有吧台座位，但人们聚集在这里。因为本店已满，所以我来了这里。如果想要便宜的饮品，按照菜单上的价格，这是一家非常好的店。时间过得很慢，酒水选择也很丰富！这是适合在Susukino的第三家店，哈哈。

今年以来，菜单发生了变化！品种减少了，晚餐套餐的内容也改变了，可能是受到了新冠疫情的影响吗？这次我没有点晚餐套餐，所以不太清楚，但菜单上只有两道菜，似乎是什么都可以点？饮料方面，现在可以喝两杯啤酒了！以前只能喝一杯，虽然我不怎么喝啤酒，但对喜欢啤酒的人来说应该是个好消息吧！刺身盛合变成了五片一份，以前应该是三片一份吧。为了防止感染，可能是为每位客人提供的吧。涮涮锅套餐和烤肉店会采取什么感染防护措施呢？单人锅还是单人烤架？这确实很困难。谢谢款待！

最近我经常只点晚餐套餐就匆匆回家了（笑）。晚餐套餐是限定到19点的特惠套餐，包括两杯酒、小菜、炸串、关东煮、牛筋炖菜，还可以从中选一道。每样都很美味。第一杯可以选择啤酒，第二杯可以是清酒、烧酒或者酸酒等。两杯都可以选择清酒或烧酒，也可以哦。而且这一切只需1100日元（含税）！对钱包非常友好（笑）。晚餐套餐已经足够让肚子满足了。

【要点】 - 这家大众居酒屋的客人和店员年龄都偏大，只有环绕的吧台座位。 - 老板娘的服务态度很好，虽然菜单没有什么特别新奇的东西，但价格便宜而美味。 【内容】 - 炖菜4月份即使在寒冷的札幌也能继续享受炖菜！每道菜只需150日元，我点了鱼糕、竹薯、仿真蟹肉卷和卷心菜卷！用鲣鱼和昆布熬制的汤底不太甜，入味得很好，非常美味！ - 牛筋煮，400日元。慢炖的牛筋非常嫩，绝对是酒的好伴侣！尤其是啤酒！感谢招待！

生啤酒380日元，刺身拼盘3种480日元。我考虑了一下，决定去对面的四文屋喝酒。虽然他们有套餐，但我想吃刺身，所以点了三种刺身拼盘，包括金枪鱼、白身鱼和鲷鱼。一个人喝正好，很不错。

上次我以为是招待店，走进了Tempura Maneki。这次成功地进入了隔壁的招待店。但后来看到招牌才发现我实际上去了别的地方...前往招待店总店的路程很远。这里也非常受欢迎，一度座无虚席。我费了一番功夫找到了一个空座位。点了晚餐套餐。啤酒、关东煮、炸串、泡菜被端上来。关东煮颜色较淡，汤汁恰到好处。炸串刚炸出来，很美味。它并不太油腻，这点很好。我喝完了啤酒，再来了杯烧酒。这个晚餐套餐居然可以喝两杯！关东煮和炸串也吃得干干净净，感觉很好。然而，这一切只需1100日元，真是太棒了。如果我住在札幌，估计每天都会光顾这家店。果然名副其实，这是一家很不错的餐厅。下次我一定要正式去总店光顾（笑）。

堆积的心灵瑕疵在我试图洗净它们的时候，黑暗已经深不可测了。我穿过札幌的すすきの车站，推开人群，寻找心灵的滋养。在爬楼梯的途中，我被一幅柔软摇曳的门帘引导着。我坐在一个大大的C形吧台中央。这家没有桌子的餐厅，确实是相当宁静的地方。无论是客人还是工作人员，都给我一种已经经历了生活磨砺的印象。招牌菜"串炸"一杯接一杯地消失，就像我的心事一样。"鲭鱼味噌煮"也别具风味。"日本清酒品酒三种拼盘"的菜单吸引了我的目光。我毫不犹豫地点了新泻的名酒，然后又被"炖煮"的诱惑所征服。除了电视的声音，整个店内都是宁静的。也许正是这种氛围，让心灵的污垢慢慢变成了心灵的滋养。我只是随波逐流，毫不强求。

晚餐套餐（串炸、炖牛肚、泡菜），啤酒，烈酒都品尝了。这家餐厅就在札幌的すすきの车站附近。他们有晚餐套餐，非常适合小酌一下。晚餐套餐包括炖牛肚、牛筋或关东煮、串炸、泡菜，以及两杯酒（生啤酒+清酒或烧酒）。这一套只要1000日元，真是太划算了。不过串炸的份量相当大，所以不由自主地又点了一杯酒。

「招财猫屋 隐居」的午饮第三站。我从大通到Susukino步行了一段距离，稍微休息一下(*´▽｀*) 位于地下二层的总店我去过好几次了，所以这次选择了稍微上升一层的「隐居」。我在一个周五的下午4点多到达。因为是早点，客人并不多，但年龄分布相当高。平均年龄大概在70多岁吧...(⌒-⌒; )老年人们热闹非凡啊。。。首先，我点了一杯「威士忌苏打@350日元」！点的小吃有「猪肚@300日元」、「鲭鱼味噌煮@250日元」和「出汁卷玉子@350日元」。 「猪肚」相对来说比较清淡，我撒了一些辣椒粉。 「鲭鱼味噌煮」和「出汁卷玉子」的味道都很家常，温暖而美味～♪ 面前有一个巨大的炖菜锅正在炖煮，这个季节来一杯热燗和炖菜也不错(´∀｀) 店员只有一位阿姨，氛围带有昭和时代的感觉，很舒适(*´▽｀*) 这里虽然是一家普通的大众酒场，但是很适合稍微过来坐坐呢～～(*^^*) 因为很方便，我还会再来的♪ 饭后愉快！

这是位于札幌繁华的狭草街中心，毗邻狭草交叉路口的地下一楼的大众酒吧。虽然被称为大众居酒屋，但电视播放得很安静，老板娘和寿司师傅在店里忙碌。这里更适合安静地享受美酒的氛围，常客们一边观看大相撲一边品味着美酒。 这天的点心选择有玉子、豆腐和梭子蟹。汤底使用了昆布，属于传统的类型。在北海道，有很多餐厅供应梭子蟹，而这家的梭子蟹相对较小，串烧过，带有浓郁的味道。 另一个点的菜是鰊的切口，这是一道盐麴腌制的鰊鱼，可能是现成的产品，但盐和麴很好地融合在一起，不过分咸。这是一道很适合搭配美酒的小吃。 如果再来这里，我想尝试一下日本清酒。