这一天，我的搭档和女儿都不在家，也没有食物可吃。尽管下班后外出用餐还不错，但总感觉不够满足。久违地漫步在小樽的街头。脚步带我来到小樽花园。花园是一个错综复杂的迷宫般的地方。我清晰记得之前去过的颯楽（SORA）的路线。虽然还没有决定去哪家店，但首先我要追溯那段路。吃过晚餐了，酒也不行。花园、嵐山新地。也许我应该直接回家？正当我这样想的时候，传来了爵士音乐的声音。“屯所”是这家店的名字。正在播放的曲子是奥斯卡·彼得森三重奏的CD。彼得森的钢琴、雷·布朗的贝斯、埃德·席格佩恩使用的刷子鼓让人陶醉。偶尔静静地听听爵士音乐也不错，于是毫不犹豫地走进了这家店。这是一家非常小巧的酒吧。还有一个小高台的吧台，这是我第一次见到。我坐在吧台上。我不知道要点什么。刚才在另一家餐厅吃了“生姜煎定食”，所以点了一个名为“Amaretto Ginger”的长饮酒。面对着正统的领带吧台主人，“您想要甜的还是辣的？”我不太明白，所以说：“辣的吧”……Amaretto Ginger……并不太辣。与猪肉姜炒的姜味并不相符。（这可能是这样的www）这是一款甜酒。我猜，如果喝太多，晚上可能会不舒服。喝着我喜欢的爵士音乐，感觉真好。再来一杯，试试吧。我点了一杯熟悉的酒，Highball。一边慢慢喝着Super Nikka的碳酸饮料。据说这家店是2015年10月开业的，已经是第三年了。北海道上岸已经三年了。在小樽开了这家店的"Arinco Mou Dash"来自宫城。还有"中华食堂黑"来自北海道西兴部村（Nishiokoppe）。Arinco和黑都是刚刚开业不到一个月。我感受到了大家的活力，很高兴。不是第一次来，我还可以再来。这家店叫做“屯所”。我问店主怎么读。“不管是“tonsho”还是“tonjo”，都可以，但“tonsho”就好了。[屯]的意思是聚集。”店名真是有各种含义啊。现在差不多该回家了吧？我正这样想着，搭档发来了确认消息的短信……要不要再来一杯呢？这让我有了离开的理由。“再来一杯”当然可以。这次我可能会带来我喜欢的CD，让他们放。再次“屯所”了。谢谢招待。我离开了酒吧，但是现在该走哪里回家呢……看来我已经有点喝醉了，没关系，一切都会好的。

2013年10月23日，我首次访问了"星の庵 風の色"后，继续前往隔壁的"BAR 屯所（とんじょ）"。我得到了这里的咖喱非常美味的信息。这家酒吧的营业时间是晚上8点到早上4点（最后点菜时间）。入口是拉门，外观具有和风风格，但一进去就是一个有吧台和小台阶的空间。酒保穿着蝴蝶领结，给人一种资深的感觉，但据说以前在九州福冈（博多，如果我没记错的话）从事了多年类似的工作。（他的外表有点像我在电视上看到的下地老师，这是个秘密＾＾；）由于我已经有点喝醉了，所以只点了两杯金汤力，以及酒吧推荐的特制牛肉咖喱和番茄炒面。这里的咖喱是欧式风格，使用了几种市售咖喱酱、牛肉和洋葱。我和白熊大师一起吃了，因为有很多洋葱，所以甜味很好。辣度和香料味被控制得很好，所以我也能够轻松享用＾＾）没有我不喜欢的酸味，是我喜欢的牛肉咖喱＾＾）可能不适合专业人士，但我很喜欢！（白熊大师似乎觉得味道有点不足＾＾；）接下来是番茄炒面，里面有香肠、胡萝卜、洋葱、蘑菇和青椒，看起来非常丰盛！这里的炒面味道非常温和，不像番茄酱味太重。给我的印象就像是加了黄油一样。在我吃过的炒面中，这个味道相当符合我的口味＾＾）这家酒吧虽然是个酒吧，但不仅仅是为了喝酒而来，也可以为了咖喱或炒面而来！总之，我访问的这两家餐厅，虽然店主都不是当地人，但都非常有吸引力。我能感觉到他们想要为小樽带来一些"新的风气"。作为小樽的居民，我觉得这些餐厅是值得珍惜的＾＾）