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ristorante ANDREA
Risutoranteandorea ◆ リストランテ アンドレア
3.56
圆山公园・盘溪周边
意大利面
20,000-29,999円
--
营业时间:18:00~24:00(前后根据要求) *午餐因各种情况暂时暂停(2014.10.16)
休息时间:不规则 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
北海道札幌市中央区双子山3-2-42
照片
20
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详细信息
预订信息
仅限预约
付款方式
接受信用卡 (JCB、AMEX、Diners)
停车场
酒水
有葡萄酒、专注于葡萄酒
评价
20
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私はまさみ
4.00
双子山半山腰上有一家小众知名餐厅。在一个普通的高级住宅客厅里享受了一顿美味的套餐。这位厨师曾在意大利接受过培训,然后在原宿经营了一家名为"托斯卡纳"的餐厅,后来搬到了北海道。这家餐厅由厨师和女士两人经营。套餐包括11道菜,充分品味了北海道的美味。每道菜都美味到让人赞不绝口。特别好吃的菜肴包括海胆和半熟鸡蛋的盘子,厚冈的蛤蜊和牡蛎汤,以及比目鱼的慕尼耶等。美味的食物真的可以吃个不停。太美味了。谢谢款待。
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mamister
0.00
感谢您的邀请,我很高兴能来到您的家。乘坐出租车前往的路上让人兴奋不已。在您家里享用美味佳肴是一次珍贵的体验。每道菜都非常丰盛!厨师获奖的意大利面最美味。甜点后是一场宴会。各种美酒丰富多彩!非常感谢您的款待!
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おんべ
4.50
这是对一家位于円山的意大利餐厅的评论: 位于円山的意大利餐厅,提供15000日元的套餐,滝川产合鸭肝酱(用于面包),从一开始就很美味!不禁动手拿面包,但后半段可能会感到有点沉重,所以忍耐了一下。新鲜的赤鲍很美味,有醋的味道。烤活章鱼很嫩,吸盘很有嚼劲,香草酱很不错。来自根室的鲭鱼腌制在黑米和红米沙拉中,清爽微辣。来自松前的海胆和半熟鸡蛋,以蛋壳为碗,里面有黑松露和奶酪,浓郁极了。Andrea大厨在梦中构想了这道菜,并实现了它,真是让人陶醉。宫城县的中拼刺身,用海苔和红椒卷成寿司,是意大利和寿司的奇妙结合。扇贝和蘑菇的阿里约夫酱,使用了伊达产的大蒜,扇贝的鲜味突显。厚岸产的牡蛎,你可以点想吃的数量,稍作处理后,可以直接吃。昆布森产的青口贝汤,带有微辣的汤底非常美味。海胆烩饭使用了兰越产的米,浓郁可口。面食(巴罗基亚)是Andrea大厨在意大利获奖的面食,热乎乎的细面搭配丰富的橄榄油、番茄和奶酪,由于使用了好油,所以吃到最后也不会腻。白老牛的里脊牛排,肉质多汁,香草味浓郁,甚至在还没吃之前,胃已经发出了饱腹的信号,“如果还需要的话,请告诉我”,但实际上是吃得非常饱。最后是冷提拉米苏和冰淇淋,日高产的山羊奶芝士蛋糕不过分甜,刚刚好。在餐后的盛宴中,我们还品尝了各种利口酒等。这家北海道意大利餐厅是真正的意大利餐,非常正宗。不过,这是一顿非常丰盛的晚餐,浓郁的一晚。
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ヨン・ダール・トマソン
4.50
我曾被一些在札幌的美食家圈子中颇有声望的前辈们带到了这家鲜为人知的餐厅。这家餐厅的地理位置有些偏僻,令人担心是否会找不到,但事实上从那里的位置就能感受到独特的氛围。一走进这个美丽的独栋房子,就仿佛被邀请到了朋友家里一样。接下来是由Andrea先生亲自准备的美味佳肴。食材被随意摆放在可以看到的地方,为这个独特的世界观增添了元素。尽管厨房看起来像普通家庭的厨房,但所出品的菜肴品质却非常高。招牌菜的意大利面有着诱人的味道,让人无法自拔。也许是因为这一天没有其他客人,厨师过来和我们一起喝葡萄酒,将各种酒款摆在桌上,让我们尽情享受。这种宽松的氛围,与奇妙的世界观以及美食的高品质形成了鲜明的对比,让我的大脑感到混乱,但最终留下的只有幸福的回忆。
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uranom
4.00
第二次光顾意大利餐厅,这次选择了松露套餐,果然非常美味(^O^)‼️
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しょこらび
4.00
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Robakun
4.20
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uranom
4.00
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しょー10
5.00
这家餐厅肯定很美味,一直想去,但不知为何一直没有去过。这是我在札幌生活的最后一次访问。我独自前往笑。最近的车站是円山公園駅,但从那里步行大约20分钟才到。到达后,脱掉鞋子,然后上了二楼,开始用餐。这是主厨的私人住所。有三种不同的套餐,我选择了最便宜的¥10000的那一个,完全交给他们来安排。以下是我点的菜单: ・小吃?五种小盘子:切碎的蒜、煮豆蕃茄、白子、鱼子酱配海胆和半熟鸡蛋。 ・随性沙拉 ・类似于蒜蓉虫子:主要是章鱼。 ・Aqua Pazza风味的海鲜烩:有阿穆尔贝壳和蛤蜊,每种都有6、7个,真是惊喜笑。 ・苹果和奶酪披萨:新菜式,非常美味。 ・番茄面食:这是传说中的。就连我这个素食者也能品出不同水平的美味。 ・T骨牛排:大概400克,量非常大,虽然被告知可以带走,但我吃完了,多汁。 ・额外赠送的炸面食:我说我还能吃,他们就给我做了。最后的一道面食。 ・甜点:各种各样的干果,非常饱足。 量非常多,而且味道非常棒。面包也很好吃。而且我喝了比平常多的酒,所以有点醉了。我在晚上7点进店,和店里的两位工作人员聊天,吃饭一直到大约22:30结束。然后我们继续聚会,不知不觉已经到了凌晨02:30!笑。Andrea主厨和餐厅经理真的太有趣了,所以一直不想离开。这是我第一次去这样的餐厅。我觉得一切都超出了预期笑。我觉得如果不是一个整洁漂亮的餐厅,就无法做到这一点,所以我认为不适合那些要求不高的人。但我强烈推荐给其他人。我吃完后,味道在我的口中停留了大约三天。这是我吃过的最好的意大利菜。我一定还会再来!谢谢款待。
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THE・ANSWER(・ω・)ノ
4.00
我去了ANDREA餐厅(^ω^)在他们的网站上标明了三种套餐,分别是10,000日元、15,000日元和20,000日元,所以我在预订时选择了15,000日元的套餐。按顺序是: ① 三种蒜味炸薯条、章鱼沙拉、新鲜鱼子 ② 毛蟹鳄梨沙拉 ③ 布丁火腿和哈密瓜 ④ 鳍鲍和蘑菇炒菜 ⑤ 鱼和贝类拼盘 ⑥ 青口贝和牡蛎的类似布丁的煮汤(忘了拍照片) ⑦ 煎蛋、白松露、自制培根和芦笋(中途忘了拍照片,吃了一部分,抱歉><) ⑧ 海胆芝士烩饭(中途忘了拍照片,吃了一部分,抱歉><) ⑨ 巴洛克赛(香草番茄酱面食) ⑩ 米兰风牛肉炖菜 ⑪ 甜点(忘了拍照片) ⑫ 餐后酒等等,哇~吃了好多好多ww虽然听说这里的份量很大,所以去之前进行了调整,但还是勉强吃完了www每道菜都很美味^^我不经常去意大利餐厅,但最近在很多具有创意的餐厅中,提供如此简单而又充分展现食材的经典意大利美食店(意大利美食≒日本美食),真的很高兴^^与主厨和女主人聊天的同时享受美食,这个环境难道不是最完美的招待吗(^ω^)我度过了非常愉快和美味的时光,谢谢您的款待(^ω^)
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スカクー
4.70
午后吃了碗拉面,喝了杯咖啡,回家闲逛,看了AKB的表演,玩了游戏,写了一篇食记。然后,发现时间差不多了,于是下了円山公園駅(Maruyama Koen Station),本以为走路20分钟,结果花了30分钟。在食记地图上找了附近的餐厅,结果发现没有。于是,我打电话给餐厅的人,他们告诉我在附近,最后终于找到了。今天札幌的湿度也很高,很热,我都出了一身汗了。不过,感谢他们送来的冷饮巾纸。 这家餐厅感觉很亲切,像是在意大利一样。好了,我已经写了200个字了,可以结束我的评论了。我认为食记数量少的原因可能是因为不是所有人都喜欢写食记,也有些人即使去了餐厅也不写。 这家餐厅的历史悠久,似乎在札幌还没有意大利餐厅的时代起到了先导作用,全国范围内都有很多粉丝。这是一家每天只接待一个团体客人的温馨特别的餐厅,不仅菜品出色,而且在用餐结束后的服务时间也非常棒。我第一次去这样的餐厅,从晚上7点入座,一直到凌晨1点才离开(笑)。真的是太有趣了!Andrea先生和他的伙伴非常幽默。如果你喜欢享受美食,不仅仅是葡萄酒,还有各种酒类,如果你喜欢与餐厅的工作人员交流,那我真的不想推荐给你,因为我怕以后预订会更难(笑)。我想其他人也是这么想的吧。
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グランマmika
3.40
今年的生日聚会,虽然年龄增长不再感到特别激动,但有机会享用美味佳肴仍然令人高兴!这次我们选择了这家之前一直在食评网站上期待已久的餐厅。它位于住宅区的一座宁静的私人住宅中,我们到达餐厅还算顺利。虽然我们早到了一些,但在得知停车地点后,我们就入座了。我们选择了一万日元的套餐。首先上来的是一份温暖的面包作为开胃小吃。尽管我们知道接下来会有很多道菜,但这款温暖、松软、美味的面包实在诱人,不禁多吃了一些。(这是后来导致失败的原因之一)餐前菜是一盘盛满了巴尔马产生火腿的菜品。这个起始菜品传达出了厨师“用美味的食材尽情享受”的理念。接下来是烤牡蛎,牡蛎轻微加热后,淋上了油和白松露酱。然后是生牡蛎,厨师亲自在桌边为我们处理生牡蛎,搭配柠檬,但最引人入胜的是牡蛎上面的罗勒和番茄酱,有着非常美味的“意大利”风味。在这一点上,我已经吃了第二块面包(这也是失败的原因之一)。接下来是一份温热的混合蔬菜,有辣椒、红甜椒、土豆、紫色卷心菜等各种多样的蔬菜,简直是丰盛的一塌糊涂。虽然每一道都很美味,但我的胃开始感到不舒服。然后是充满各种蘑菇的尾汤,这家餐厅的招牌意大利面(香草香味非常浓郁,以前从未尝过的番茄酱),最后是以红葡萄酒烹饪的白老牛肉。还有加入了意大利欧芹的土豆泥。虽然一切都很美味,但我的胃已经到了极限。最后的焗苹果甜点我甚至无法吃完。我一直以来都能吃光盘子里的食物,这次却失败了。如果早五年吃可能没问题,但现在我有点失望。然而,这顿饭让我们感到满足,食材得到了很好的利用,既填饱了肚子又满足了心愿。
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札幌R
4.10
2013年12月,我参加了年末聚会系列的第二场,(*´∀`*)ノ(有一家神秘的餐厅,每天只接受几组预订……)我从前辈评论家那里听说了这个地方,之前一直在关注,但因为信息太少,一直不敢一个人去R……而且听说只接受"午间一桌、晚间一桌"的预订,让我完全不敢一个人去。就在这个时候,公司的"美食女孩"们通知了我"限额解除"的消息……"R,我们一起去吃好吃的东西吧" (´・∀・`)ノ"因为有了奖金,我们可以大手大脚一把" (*´∀`*)你们两个……预算的上限是多少? (=Д=)★Kirarin:"限额解除" (∠( ̄∧ ̄)←Junior Girl:"即使超过1万也可以,我们想吃豪华的" (|||゚Д゚)ノ预算限额解除命令来了―――(゜∀゜)―――!!!等待已久的豪华宴会!!串炸千里也不错,但我们一定要去一次豪华的地方~(*´艸`*)我立刻预订了这家餐厅,点了10000日元的套餐。※10000日元的套餐+2000日元的饮料这家餐厅位于一栋独立的房子里,坐落在更深处的円山,位于一个小山坡的半山腰,从円山站出发,我和其他两名女孩坐上了出租车,终于到达了餐厅前~~(*´∀`*)进入餐厅时,我们需要脱鞋,穿上拖鞋。爬上楼梯,我们看到了一个充满氛围的大厅,厨房+用餐区有一张桌子,对面的小房间有另一张桌子。我们三个人在厨师烹饪食物的用餐区用餐(*´∀`*)当天还有另一组常客的预订。(紧张……)(`・ω・´)(`・ω・´)(`・ω・´) ←一行人感到紧张毕竟,这几乎像是包场一样,我们关注着厨师的动作。今晚的客人只有R一行三人和两名常客……马上上来了第一道菜~~■ 前菜上面放了火腿等,除了橄榄和左边的生火腿外,其他都是厨师手工制作的。坚实的肉和适中的咸味,烟熏的香脆培根等等都非常美味,面包也吃得很快■ 胫骨炖菜这时候突然出现了中式菜肴www用八角调味,把胫骨炖得很烂的佳肴。大家都吃惊!!看着惊讶的R一行,厨师也笑了w这种口感又烂又粘的感觉是第一次尝试,非常美味~~■ 蘑菇和番茄的铝箔包这个香味真是太棒了!散发着蘑菇香气的热气铝箔包出现了。自己剥开铝箔,四周弥漫着秋天的香气w这道菜是用来享受香味的美食w非常美味■ 豪华贝类拼盘牡蛎+青口+扇贝等等,烤得非常美味的豪华拼盘。用海鲜的香气配以大蒜,裹上松脆的面包屑。非常美味,尤其是大蒜的香气更激发了食欲。■ 南瓜汤连皮一起吃的松软南瓜汤出现了。厨师说:"皮也可以全部吃掉,不过……" (´・ω・`)"如果全部吃的话,后果会很严重" (´・∀・`)笑容满面的自信,皮可以全部吃掉。但是,所有东西都非常柔软而松软。南瓜非常柔软地烹饪,吃汤时可以用勺子把周围的南瓜果肉刮下来混合在一起吃。"我想结束在这里"的想法也不管用,直到下一道菜上来,我们都不停地吃,最终每个人都吃光了南瓜皮。R最喜欢这道菜■ 蕃茄和香草意面厨师在意大利获奖的面食。尝了一口……这太惊人了,简直就像是神奇宝箱~~~∵;(;:゜:鑾;゜;,);:∵这是什么香味……∵;(;:゜
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食べ過ぎ太り過ぎ
5.00
这家餐厅评论分三次投稿,这是第三次。主要是介绍了餐厅的特点和厨师的背景,以及使用的高品质意大利食材。餐厅位于札幌市中央区,是一家完全预约制的高档意大利餐厅。厨师曾在意大利的比赛中以自制的面食获奖,而且餐厅主要使用从意大利直接进口的新鲜食材。评论者对食材进行了详细介绍,包括猪肉、牛肉、阿斯帕拉古等。整体来说,评论者对餐厅的食材品质和味道非常满意。
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アワッコ
4.50
最近我经常回到札幌老家,熊太郎先生的评论者Sari在其他店铺的评论中多次出现,引起了我的兴趣,但由于这家店没有评论,我开始怀疑是不是搞错了。然而,最近的美食杂志和札幌的情报都很有限,我预订时也感到有点担心,不知道这家店是什么样子的。我预订了一份1万日元的套餐(含税和服务费),本来可以选择肉或鱼(两者都可以),但在聊天中,我们决定每个人都可以选择一种。其他的完全由店家决定。那天我们从富良野来到札幌,提前了一个小时预订时间,所以我们在下午5:30左右就到了札幌,因为太早了,所以我们去了家居中心等一会儿。然后,我查看了食谱上的地图,但完全找不到这家店。而且这个地方有陡峭的坡和狭窄的道路,所以最终我不得不下车找。正如照片所示,这个地方有一盏特别醒目的灯光,也许就是这家店?我决定去问一下附近的居民。我按了门铃,一个平常的女士出来应对,但看上去有点像女主人。原来这就是餐厅。然后她把我们引导到了停车场(离餐厅有点远,在坡下)。最后,我们提前了大约一个小时的预订时间,但他们很热情地接待了我们。我们穿过楼梯,被带到了左侧有两张桌子的房间。右边似乎还有一间房间。这是一个普通家庭的开放式厨房,厨师一个人在那里做饭(离桌子有点距离)。我无法很好地描述餐厅的内部,但它有独特的成人氛围。坐下后,我向厨房里的厨师道歉,说我们到得太早了,他说没关系,可以等一下。他还说了一些幽默的话,很快气氛变得轻松愉快。过了一会儿,刚才穿着普通衣服的女主人换上了漂亮的裙子,成为了女士。1. 面包"先吃点面包吧,"厨师说。面包相当好吃,但如果吃太多,就会错过主菜了。2. 前菜 - 白鳕鱼、鲱鱼、扇贝、鱼子酱像豪华的刺身一样,每种食材都不是一口大小,足够填饱肚子了。但口味是意大利风格的,而且每种食材都有不同的味道。不仅仅是卡普雷塔(Carpaccio)等时髦的意大利菜,还有渔夫风味的意大利菜?这种豪放和细腻的味道。3. 布丁和甜瓜这是经典的搭配,但份量很大。4. 烤蔬菜各种各样的,最长的是白玉米。是火候掌握得恰到好处?还是蔬菜本身就很美味?总之,都很美味!5. 汤松茸和鳝鱼汤听起来是这样,但它的味道非常美味,有点像药膳?鳝鱼汤?高级和食店的锅?法国的浓汤?中餐的汤?这个汤的味道无法言喻。在我吃过的所有汤中,它是第一名。汤太美味,我不停地对厨师讲述我的感受,然后我们开始谈论蘑菇,她给我们看了当天空运来的蘑菇。6. 蘑菇面包烤也许这个不包括在1万日元的套餐里?但在聊天中,厨师似乎想让我们尝尝。当然,这也非常美味。7. 意大利面帕罗基亚厨师在北意大利学习了8年,他说这是他获得奖项的意大利面。味道有点像番茄+辣椒面。在这一刻,我感到宽慰,因为这个味道很像意大利风味?(之前的味道和以前的意大利风味不同)。8-1. 主菜 - 鱼料理牡蛎、扇贝、蛤蜊都有。我很喜欢的食材,非常高兴有鱼菜。虽然豪放,但每种食材的酱汁都不同。扇贝上的面包屑非常美味,听说是用扇贝的汤水蘸过的。不仅仅是豪
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☆マリジェンヌ☆
4.80
鉴于没有菜单,我提前告知了预算,并要求根据我想吃的东西来烹饪。对于这家餐厅,我非常有信心,所以我设定了每人6000日元的预算。这对于女性午餐来说是最高的价格。这次我点了获奖的帕洛恰伊亚面、口碑很好的肉酱面、奶酪料理和生火腿。其他的交给厨师来决定♪ 这家餐厅与我经常去的意大利餐厅和法国餐厅有所不同,有一种奇妙的异国情调?仿佛身临海外住宅,令人感到非常不寻常和神秘。这是一个相当难以描述的高级料理。味道神奇无比《自制面包》吃下去瞬间惊呼!比面包店的好吃数百倍的面包汤!《前菜》份量很多,特别是用大量栗山产的蔬菜制作。无论是食材、烹饪方法还是调味都无与伦比。《全麦比萨和生火腿》首先是饱满!紫色芦笋像是油炸一样的状态。白松露也被使用在这里。比萨饼面团有一种新的口感,既有嚼劲,又酥脆,当山羊奶酪、芦笋和生火腿混合在一起时,简直像是天堂 笑《肉酱面》在著名的意大利餐厅吃过的通常都是偷工减料?这才是真正的肉酱面,这种味道一目了然。这个酱料叫做拉古索斯,使用了鸡的肝、猪的肉、丰后牛肉。山羊奶酪会在桌上刨碎并撒在面上。使用了U型形状的长面条。有一种独特的嚼劲。我才意识到普通的肉酱面是多么的平庸。《帕洛恰伊亚面》厨师的自信之作!获奖作品。很难描述这种味道。尽管我不确定表达是否恰当,但有浓郁的巴西风味和马尔基里塔味的面食。他们会刨削巴马干酪并撒在面上。使用了不同类型的长面条,与肉酱面不同。《十胜的里腰牛肉 确切地说是池田牛》轻微熏制的超嫩牛里脊肉摆在盘子上,完全是高级晚餐的水准。沙拉是在我面前制作的,混合了巴尔萨米科醋、酿造酒等等,然后刨削了不同类型的山羊奶酪并拌在一起作为配菜。这是厨师故意为了服务这道菜而亏本的菜品♪♪《罗马式面食》这是意大利的家常菜。当面条剩下时,会将适当的配料混合在一起,然后煎至表面金黄,就像煎饼一样。看来厨师的心情很高涨♪《卡乔卡瓦罗》我忘了提到的是,还品尝了一些本国产的奶酪,叫做伊贝里科奶酪。据说主厨不擅长甜点 笑在上菜后,他们还会在盘子上加一些小点心,说:“来,也尝尝这个。” 所以我真的觉得6000日元足够了吗?即使是数万元也很值得!这家餐厅吸引了来自海外大使馆、明星等知名人士的光顾。
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ガジオ
4.50
这家餐厅的预订巧合地成功了。从我的评论倾向来看,这家餐厅似乎不适合我。那是在2011年10月的一个星期五晚上7点,我提前预订了,当天我提前离开了公司(尽管是繁忙期),回到家后,我和妻子一起驾车前往。我们兴致勃勃,提前20分钟到达,当我们走上店家的石阶时,看到了主厨和他的爱犬(一只黑色拉布拉多)。这只友好的狗一看到我,就咬着一块红色的垫子来迎接我,摆出了最可爱的欢迎姿势,尾巴摇摆得很开心。主人太太还特意引导我们去停车场(稍微下坡,靠右侧)。在门口准备了四双红色拖鞋和一双蓝色拖鞋,似乎还有其他三位预订客人,我猜想是女性。我们爬了大约7级楼梯,拐了两次弯,来到客厅,右边可以看到美丽的札幌夜景,感觉回到了泡沫经济时代。前菜有自制面包、红椒和奶酪蛋饼、意大利培根和佐罗马牡蛎、鲭鱼卡普雷塔、面包和卷心菜奶酪汤、意大利面(获奖作品)、意大利婴儿牛肉(尚未吃青草的小牛肉,非常嫩)、梨子甜点。虽然我没有太多的法餐经验,但我能理解意大利菜是法餐的根源的说法。只要有橄榄油、大蒜、罗勒、西红柿和奶酪,就可以制作意大利美食,但我现在意识到,这是一个大错误。我对原材料的优质感到非常惊讶。考虑到以前的经历,主厨和太太的那次事件,下次我会在午餐时间再光顾这家餐厅。
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P. Eater
3.00
这里是什么地方?竟然是教堂下面!?氛围也太可疑了吧。我正在寻找入口,突然一个友善的教堂工作人员告诉我:“这家店已经关闭了哦。”啊啊!!但我已经预订了啊!!我感到恐慌,然后得知他们正在搬迁,我感到沮丧,目的地改变了。然后,目的地越来越远,进入了山区,似乎不可能有店铺的地方。最终到达的地方是一个普通的房子。车停在哪里呢?我问道。他们说:“把车停在车库里吧。”于是我把车停在一个只能容纳一辆车的车库里。这完全就像被朋友邀请到家里一样。 当我走进玄关时,红色的拖鞋迎接着我。我上了楼,在家里的餐厅享用了午餐。餐厅里摆放着奶酪、蔬菜等食材,看起来有点像餐厅,但也放置了钢琴和吉他,还有烧酒等酒类,果然就像朋友家一样。 我点了一个5000日元(可能有点贵)的午餐,包括以下菜品: 前菜拼盘:配有佩佩罗纳塔和鳀鱼,牛蹄筋上淋上罗勒酱,还有猪脚等,生火腿(质地丰富但熟成味道稍弱),各种地道的风味。有点像在酒吧点的菜。★4.0 接下来是迷你罗马生菜比萨。比萨面粉风味浓郁,而且虽然加了大量醋,但口感仍然酥脆可口。相当不错。★4.0 香草意大利面:巴尔达奇亚,我猜是这个名字。细面条上淋着意大利香菜等香草和番茄酱,但非常油腻。香草味道不是很浓烈。我加了大量奶酪(也许是佩科里诺奶酪?)来中和油腻感。因为太油腻所以评分在3.5到4.0之间。 香肠和鹿肉:生空心菜淋上油醋汁和大蒜橄榄油。鹿肉非常成熟而且很嚼劲。香肠味道还不错。★3.5 卡萨塔(Sicilian Cassata)和干果,无花果馅饼。味道有点平淡的甜点。今天最令人惊讶的是杯装葡萄酒。令人惊叹的 TERRE FORTI 巨型酒瓶。而且有白葡萄酒和红葡萄酒!哇哇哇!!!难道是因为我不喜欢葡萄酒吗?菜肴的味道给我一种意大利传统的感觉,有点像很久以前的意大利菜。尤其是在意大利面和主菜方面,我有这种感觉。就好像30年前从意大利回来后,一直保持着不变的味道,慢慢地熟成。因为我最近一直在尝试一些在日本不太流行的区域性意大利菜或者现代重建式意大利菜,所以吃这种传统大师级的料理有点有趣。这次真的是一次充满了各种奇特体验的异空间之旅。来到这里真是太好了。
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Sariこと熊太郎
4.60
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Kokky
4.00
三年前我去过这家餐厅。意大利面... Baroccaia 是一道必吃的菜肴,应该在一生中至少尝试一次。这道菜给了我勇气,是一道珍贵的佳肴。太棒了。
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