居酒屋的炸鸡我之前一直觉得没有错，直到最近才这样认为。我来吃午餐，看了菜单上的盐炸鸡，所以充满期待地进店点了它。然后才被告知有自助餐和饮料吧，我四处逛了一下，自助餐有各种各样的熟食，今天有三种，土豆沙拉、金平牛蒡和煮好的一些菜。这种自助熟食真不错，而且可以无限量加码（顺便说一句，米饭也可以无限续）。果汁也可以无限畅饮，还有一种叫做鸟肉汤的东西，味道很好，一边喝着汤一边吃着熟食，时间也愉快地度过了。然后上场的是北海道炸鸡定食，包括盐炸鸡（另外有酱汁）、米饭、泡菜、海带汤等，是一份正宗的定食，再加上自助熟食吃到饱，真是出色的服务。唯一遗憾的是炸鸡，不符合我的口味。下次我打算尝试猪肉饼。

我和兼职同事们选择了炎作为我们的聚餐地点！虽然这家居酒屋我们来过很多次，但这次我们点了很多菜，每人只花了大约2000日元^^尤其是这里的烤肉串非常美味！这是一家对学生很友好的居酒屋。今天也有很多大学生在这里热闹地聚会。

从Mailevi先生那里接到了"在晚上乘飞机之前稍微陪一下吧"的召唤，所以我来这里了。谈到火焰，点了各种串烧，不需要梅子哈哈。还加点牛舌味噌烧。真是让我惊讶的是，用这种小小的固体燃料，牛舌竟然能烤得这么完美。虽然在城里随处可见火焰，但这家店以稳定的价格和美味为我们提供服务，我觉得挺不错的。

2018年初开始，老梗了，真的对不起～♪ 所以这次是关于“炭火居酒屋 炎 札幌駅北口店”。和大学时的朋友们难得相聚，一起喝了一杯。生啤酒加上120分钟，980日元（不含税）！！无限畅饮真是划算啊～♪ 梅子紫菜和大根和风沙拉......梅子增添了美味的味道，很容易吃下去。通常我不会对沙拉有太多感想，但这个真的不错～♪ 推荐哦！！刺身三种盛合......有三文鱼、金枪鱼和秋刀鱼。因为是连锁店的刺身，所以并没有抱太大期望，但脂肪含量还是挺高的。非常满足。道産盐炸鸡块......味道还不错，但肉质有点嚼劲。价格是290日元（不含税），所以可以接受吧。泡菜拼盘......山药非常美味。鸡皮脆饼......口感脆脆的，但不是特别好吃。猪肉泡菜炒饭......泡菜的味道很淡，所以就算不擅长吃泡菜的我也能吃得下。辣度不太明显，但还是很美味。生鸡肉串五根拼盘......还不错。虽然这是个人口味，但我觉得鸡肉串不需要太嫩。我更喜欢烤得熟一点的。石锅麻辣豆腐......里面的豆腐有点冷，有点不太合适。虽然辣味很适中，很美味，但因为是居酒屋，所以还是有点可惜。虽然有一些小问题，但总体来说，还是很满意的。

这家居酒屋供应含有藻类成分的金黄炸鸡，价格合理，提供畅饮，可以品尝到生啤酒和日本地道的清酒，非常不错。

烤鸡拼盘真棒！这里好像特别推荐鸟肉丸子。拉面沙拉和炒饭也很好吃(*^_^*)还附送虾片真让人高兴♪除了服务员兄弟不小心忘记收走点单以外，其他都很不错哦♪

性价比极高的鸡皮脆皮沙拉，香肠拼盘，南蛮炸鸡，12种口味套餐，生串串锅，芝士炒饭，只需3000日元就能吃饱，还有无限畅饮。

菜品美味，有很多我喜欢的选择，让我享受了美食之旅。唯一遗憾的是服务稍显不如人意。

朋友推荐的！还不错。

稳定的价格实惠，味道美味的餐馆！每当我有困难时，我总是来这里用餐！

无限畅饮90分钟仅580日元，性价比超高。还能品味北大生们白天的谈话，真是增添了不少乐趣。

生つくね和焼き鳥很美味。

访问日期为18/7/8，是一个难得的晴天星期日。我独自前往了炎札幌站北口店，选择了一个可以容纳两人的长台座位。一开始，我点了一份价格为120分钟980日元（不含税）的套餐，并点了一杯啤酒。我一边品味着小吃的薯条，一边浏览了菜单。 接下来，我点了特选三文鱼刺身，但有点失望，因为三文鱼的新鲜度不够。我还点了炒肝与韭菜，炒得稍微有点焦，肝脏的质地也比较硬，里面还加了韭菜和豆芽，并以铁盘的方式上桌。 最后，我品尝了免费的生串烧汤作为结束。总的来说，如果不过于挑剔食物的味道，我认为这里是一个可以便宜享受美食和饮品的好地方。

札幌北区札幌站附近有家名为炭火居酒屋炎的店铺。这次我们是为了公司聚会而来的，点了一份套餐。同事们选择了菜单，这天虽然天气炎热，但一到店里，锅底就已经准备好了。我们点了大根沙拉、炸薯条、盐炸鸡、以及生肉丸等。到目前为止都很不错！然后，锅底上来了，还贴心地有底面和烫饭两种选择。生肉丸真的很好吃！美味丰盛，谢谢款待！

2018年7月，我在札幌车站附近轻松地喝了一杯，决定去了"炎"北口店。当我到达时，旁边有"牛乃家"。虽然烤肉也看起来不错，但他们告诉我们已经预订满了，所以我们按原计划进了"炎"。这里非常宽敞，全区允许吸烟，虽然有点不方便，但我们忍了。他们的自助餐酒水价格实惠，所以我们选择了它。我们点了生つくね、牛舌串、道产盐炸鸡、大碗萝卜沙拉、盐生牛肉蛋黄饭。食物与价格相符吗？最后的"月见生つくね鸡蛋炒饭"很美味，炒得松软，酱油味道浓郁。谢谢款待！

我和朋友在新年聚会上使用了这家餐厅。虽然我们预订了18:00的座位，但在全员到齐后等了30分钟才被引导入座。难道预订的目的不是为了按时安排吗？最终被引导入的座位没有饮料菜单。不久后，另一名服务员前来接受饮料订单。尽管事先告知有一人取消预订，并得到了餐厅的同意，但他们仍然告诉我们按照4人的预订会提供菜品。我希望服务员之间有更好的信息共享。我们点的是名菜！生串满汉全席，包括9道菜和2小时无限畅饮。菜单上列出的三道菜（大堆虾条、大堆萝卜沙拉和顶级！生串盐汤火锅附带讃岐乌冬面）在我们入座时已经放在座位上。火锅需要自己点火，乌冬面放在桌子上变得干硬……我以为服务员会帮我们点火。他们没有解释何时将串满放入竹筒中，所以我们只好自己摸索着做。串满串还不错。菜单上写着“茨木产越光雑炊”，但是大阪有越光产吗？这难道不是指茨城吗？“道产盐炸鸡”每人一个，总共三个。没有皮，肉也不油腻，非常美味。对于喜欢多汁炸鸡的人来说可能不太合口味……大份薯条没有特别之处。今日甜点是樱花戚风蛋糕。总的来说，食物非常美味，但有些东西被标榜为“大份”，但实际上并没有那么多。服务员的态度也不好，我不打算再来这家餐厅。附近还有另一家店，我认为如果再去的话会选择去那里。因为不同店铺的氛围可能会不同，所以期望在另一家店铺会有更好的体验。＊情绪低落，没有拍下食物照片。只有外观照片。

这家餐厅名叫"炎"，似乎是一家专门提供鸡肉料理的店。有一道菜叫做"ざんぎ"，类似于炸鸡块，但比炸鸡块要大，味道更浓郁。关于这个菜名的起源，有不同的说法，包括它来源于中国语中的"炸鸡"一词，或者与"运气好"有关，以及与鸡肉切成小块有关。在北海道称之为"ざんぎ"，而在日本的其他地方可能有不同的称呼，如在爱媛县称之为"千斩切"。总之，"ざんぎ"是一种北海道特有的鸡肉炸块，而不同地区可能有不同的称呼和制作方式。 此外，还提到了关于如何区分"ざんぎ"和"唐揚げ"（炸鸡块）的方法，包括味道浓淡、使用的调味料和衣料等多种方式，但没有一种方法被认为是绝对确定的。在北海道，有一种以鱼类为主料的"ザンギ"，而其中最著名的是"タコのザンギ"，这个菜单在不同地区也可以找到。 总的来说，"ザンギ"是北海道特有的一种鸡肉炸块，而与"唐揚げ"之间的区别可能因个人口味和制作方式而有所不同。

生肉串真的是一绝！炙烤得恰到好处，串烧，还有生肉串，真的太美味了！这次点了豪华生肉串拼盘。区别在于...更多汁。里面有软骨，嚼劲十足！还有葱，芝士，萝卜泥，梅子，辣椒酱蛋黄酱。全部都好吃极了♡谢谢款待。

2017年3月的餐厅评论： 生つくね汤和湿巾汤的咸味相当强烈，很美味。首先是土豆沙拉尤里汁，带有搔鼻的高迪卡露味，葱酱很浓郁。大块的炸鸡外皮酥脆，内心多汁柔嫩，味道清爽。摆在蔬菜上的葱酱令人垂涎，伴随着脆脆的炸鸡皮，搭配柔滑的豆浆火锅，里面有伊比利亚猪肉和火锅用的肉丸，既入味又清爽。最后是鲜美的豆浆汤底，具有浓郁的风味，伴随着美味的食材，包括伊比利亚猪肉和火锅用的肉丸。肉丸有着弹牙的口感，同时也有软骨的咬劲，而高级生肉丸则更加多汁，咸淡适中，口感丰富。 【注】本翻译中"湿巾汤"是对"おしぼりスープ"的译名，与实际情况可能不符。