在Susukino大量喝酒后，兴致勃勃地最后来到了拉面横丁，点了一碗味噌拉面。总体来说，味道很普通，毕竟是在大喝特喝之后品尝的，所以评价味道好坏可能不太合适。这只是一个醉汉的随笔记录。

和朋友们在凌晨3点狼吞虎咽后，我突然馋了，想吃拉面。这个时间选项有限，通常都会去山冈家，但其中一位朋友提议去倍煎舍。这家只有六个座位的小店，我点了限定的鱼介味拉面。它的口感像普通的盐味拉面，但加了鱼粉、石头海苔和鳗鱼片作为配料，鱼介味道浓郁。对于醉醺醺的身体来说，味道刚刚好。真的很美味，谢谢招待！喝酒时也可以考虑一下我的酒杯网站https://www.myguinomi.com。

在拉面横丁点了OMO特别菜单，结果OMO的名字出现在碗里，真是惊讶！这正是星野度假村的特点啊！味道浓郁的味噌拉面，不知不觉地喝光了汤✨长长的竹笋片很美味，强烈推荐！

在札幌的すすきの地区已经吃喝得很饱了，但因为特地来到札幌，所以步行到了拉面横丁，在食评网上找到了评分很高的焙煎舍，发现到达的时间还比较早，所以进去了。叉烧没有什么特色，但汤很美味。

香煎味噌拉面 850日元，850日元，总体来说还不错，味道浓郁的味噌拉面。使用白味噌，还算挺喜欢。叉烧普通。味付蛋不带怪味，很好吃。葱很多，让人高兴。因为稍微浓一些，所以推荐作为最后一顿。

吃了味噌拉面，但从进店开始就感觉不好。在拉面店被催促快点吃完也是我人生第一次。虽然我吃得比较快，但确实因为拉面不够热而无可奈何。他们也没有给我续水。这是我人生中最后悔的一家拉面店。

北海道旅行①✈️追求浓厚与清爽的味噌专门店店名：倍煎舎原创札幌拉面街内在札幌拉面街内，这家专门追求地道札幌味噌拉面的店铺✨这次我们品尝了推荐的香煎味噌拉面。以1:1的比例混合了鸡肉和猪肉制成的白汤，搭配了洋葱的甜味、肉汁的浓郁和炒香的大蒜的深厚味道，特点是浓郁的汤汁！叉烧肉、竹笋、青葱等配料与汤汁非常搭配，是美味的札幌拉面✨作为豆知识，北海道的拉面通过在汤汁中加入厚厚的油膜来确保不会变冷，所以我们一直享受着热腾腾的拉面！想要品尝地道的札幌拉面的朋友们一定要去试试看✨#倍煎舎 #原创札幌拉面街 #札幌拉面街 #北海道旅行 #札幌旅行 #札幌美食 #札幌午餐 #札幌拉面 #札幌味噌拉面 #味噌拉面专门店 #拉面爱好者

与丈夫一起前往味噌拉面店。这附近有很多拉面小巷，所以选择一个看起来好吃的店有点难。一进门就要购买食券。我注意到烘焙的汉字写法有微妙的差异，让我感到困惑。原来是写错了汉字...所以我并没有特别注意到烘焙的味道。据说美味的秘密在于将炒过的洋葱的甜味、肉汁的浓郁以及炸过的大蒜的深度与50%鸡肉和50%猪肉的白汤汤底相结合。此前，他们是一家专门提供味噌拉面的店，但自从2021年7月12日改版后，他们还提供酱油和盐味拉面。★香煎味噌拉面★香煎辣味噌拉面具有明显的味噌风味和浓郁的汤底！还有相对浓厚的油膜。当你吃下那些黄色的卷面时，会感受到花椒的辛辣。特点是顶部撒有花椒。令人垂涎欲滴的香气勾起了食欲。辣味噌拉面也有花椒，但被辣味掩盖了，所以普通的味噌拉面可能更能品尝到花椒的味道。令人惊讶的是，非常长而脆爽的竹笋也是其特色。吃得很满足。

2023年3月1日，在札幌的第6个站，我回到了“倍煎舎”这家位于拉面小巷附近的餐厅，品尝了札幌味噌拉面。旅行中，我选择了午餐啤酒。桌上有山椒、辣椒、胡椒和大蒜作为调味料。香煎辣味噌叉烧面，1,150日元，叉烧和葱非常丰富。适度的油脂非常美味，叉烧多汁。还有半熟的鸡蛋和大量的葱。面条质地半透明，非常适合味噌拉面。还有穂先山笋。味道坦率地说，普通加一点点吧。服务员毫无工作热情，回答问题时充满了被利用的感觉。首先，我在售票机上看到了“We love札幌”的标志，但无法使用这张券，于是我问店员：“为什么无法使用这张券，明明上面有'We love札幌'的标志？”店员回答：“我不知道。”接下来，我点了一杯啤酒，但却迟迟没有送来，于是我说：“请先上啤酒。”店员回答：“你看，我是一个人做的，做饭的时候不能做其他事情。”这种回答有点让人不悦，好像在说：“你看不出来吗，笨蛋？”不过，一分钟后啤酒就被送了过来。这种用词不太适合接待工作，只会让顾客感到不悦。总之，这家店的服务就像镰仓一样，充满了游客，似乎只对临时顾客提供服务。

我吃了鱼介味噌拉面，味道很好。但老实说，鱼介的美味和味噌的浓郁没有很好地融合在一起，感觉彼此的优点没有充分发挥出来。鱼粉的浓郁被掩盖了，留下了一种中庸的鱼粉味道。不过总的来说，基础汤和面条都很好吃，所以我给了3.5分的评价。当然，食物也受到个人口味的影响，喜欢鱼粉味的人可能会喜欢这个。

这家店的营业时间直到早上5点，这个时间相当特别，对这个地区来说非常方便。可能是因为星期天深夜，札幌的酒吧区已经安静下来了。星期天晚上有很少的开放的店铺，所以我决定来这里。音乐是复古而优雅的背景音乐。它给人一种放松的拉面店的感觉。我觉得这家拉面店更适合独自一人享用，不太推荐多人前来。即使有几个座位，我觉得这家拉面店更适合两人前来。我之前去过的Margen Ramen和这家店的内部布局很相似（都有几个吧台座位）。但是，之前的拉面店感觉像是一家老式的大众拉面店，而这家则更像是现代风格和时尚的拉面店。没有好坏之分，你可以根据自己的口味选择适合自己的拉面店。我点了950日元的香煎鱼介味噌拉面，味玉是软嫩的，而香煎面筋也让我感受到了它的独特之处。葱、白菜、豆芽等配料都很丰富，令人高兴，而烤猪肉的厚度和猪肉的甜味让我每一口都充满了美味。面条和汤也很美味，但比起这些，我更被顶部的配料吸引。再次造访是值得的！桌上调味料有姜和花椒，也很有风情，让我感觉很不错。今天也吃得很开心！谢谢款待！

这家餐厅位于元祖拉面横丁，吸引了许多游客，但偶尔也会有当地居民光顾。尽管知名度可能较低，但因为它提供了道地的札幌味噌拉面，所以我决定尝试一下。店内空间狭小，大约只有5个座位。只有一名店员在工作。这家餐厅的拉面汤底偏重味噌味，味道相对浓郁。味噌的咸味和甜味以及轻微的苦味都能品味出来。面条属于中粗的种类。在札幌来说，这是一款非常传统的面条，符合期望。由于店面狭小，不太适合带着多人前来，但对独自品尝拉面的人来说是个不错的选择。

我漫不经心地在酒吧喝了一些酒后，突然想到今天还没有好好吃饭，于是决定来吃碗美味的拉面作为晚餐。我前往了店长推荐的焙煎舎餐厅，大约在晚上9:30左右到达。由于餐厅座位满了，我不得不等待大约15分钟才能入座。这是我第一次来这里，所以我点了店家推荐的味噌拉面。不到10分钟，一碗美味的拉面就端上桌了！汤汁的浓度刚刚好，非常符合我的口味。面条是中部和有嚼劲的类型，也正是我喜欢的口感。下次我想尝试辛味噌口味的拉面！

从拉开暖帘的瞬间开始，就一直兴奋地期待着。虽然小碗里的叉烧有点溢出来，但一口汤就让人觉得太棒了。海鲜味噌真是太棒了。我在中途还搅拌了海苔上的海鲜粉末，味道更浓郁了。转眼间就吃完了！！太棒了。虽然我也喜欢拉面横丁旁边的弟子屈，但这家也很喜欢。

喝了六杯日本酒后有点醉醺醺地前往这家店。在拉面小巷漫步，进了唯一有空位的这家店。饿得受不了了(⌒-⌒; )看起来像是一家味噌拉面店，种类很多，让我犹豫不决，最后选择了普通的炙烤味噌，加葱和木耳作为配料。一边喝着啤酒一边等待。幸运的是，前面没有其他客人，等了大约10分钟。我们一共有三个人，因为每碗都是现做的，所以上菜的时间有点错开。第一碗上来的最快，大约10分钟。接下来的稍微晚了几分钟。因为疫情的原因，如果想要水的话，需要主动向服务员要。至于味道呢…说实话，一般般。听说加点姜和花椒可以改善口感，我试了一下，但姜是用的那种工业用的，有点遗憾。如果是新鲜磨碎的姜会更好吃。不过，配料的性价比还不错，一百日元的木耳配这么多真的很划算。另外，腌制竹笋也很好吃。总之，因为配料很丰富，我们努力吃了起来！谢谢招待♪

这是一次关于一家名为“倍煎舎”的拉面店的评论。评论者点评了他们尝试的拉面，并分享了他们的感受和体验。评论内容包括食物的味道、店内环境和服务。总的来说，评论者对这家拉面店的经验感到满意，并分享了自己的观察和建议。

我在札幌的すすきの地区。在晚餐前想吃碗拉面，但不断找都没有找到开门的店铺。我突然想到了原汁原味的拉面横丁❗️通常那里是为游客准备的，所以我已经有一段时间没去了，而且我预计那里的Manboo（繁忙的街道）现在应该没有客人^_^果然，每家店都没有客人！通常情况下，那里有很多游客，当地人很难去，所以我已经有一段时间没去了^_^不过，大约有一半的店因为新冠疫情的原因没有开门(^_^;)我选择了氛围看起来不错的倍煎舎❗️我进去后，在入口右手边看到了自动售票机。我点了香煎盐味拉面，800日元含税。前面没有客人，后面也没有客人。等了大约12分钟就上菜了。碗里有一碗看起来很美味的叉烧、尖端的竹笋，还有各种形状的葱，看起来很吸引人❗️那么，让我们开始吃吧！汤是没有异味的猪骨汤，口感很清爽，但非常香浓^_^面条是有点嚼劲的面条，看起来有点陈化，非常适合清爽的猪骨盐味汤。竹笋的尖端非常嫩，呈现出一种柔滑的口感，但根部有一些咬劲，可以品味到两种不同的风味❗️半熟蛋也很好，与汤一起入口顺滑。这碗拉面非常符合我的口味，吃得一干二净❗️谢谢招待^_^2021年拉面评论第99家店。

2020年4月4日，我第32次尝试外出，尽管新冠疫情自我隔离已经成为常态。但是，如果一直自我隔离，经济就无法运转。所以我决定在周末大胆外出！我的妻子早上很早就去过一次列车旅行了，所以我们决定去吃午餐。我们的目的地是札幌的Susukino，这是我非常喜欢的地方。我们选择了一家名为"倍煎舎"的店，它位于拉面街。最近我一直在追求品尝各种不同的拉面，而这家店正好在我关注的名单上。我们到达的时间是11点30分左右，虽然已经是午餐时间，但几乎没有客人在拉面街的任何店里。看来新冠自我隔离仍在继续。倍煎舎也不例外，我是唯一的顾客。我在自动售票机上选择了他们最经典的"香煎味噌拉面"，价格为850日元。这家店只有吧台座位，我坐在最左边等待我的拉面。一位年轻的男性负责制作。他有条不紊地做着，不久拉面就出现在我面前！外观上，这碗拉面看起来像是现代风格的，不太像传统的拉面，更像是平成时代的创新。我迫不及待地尝了一口汤。哇！这味道真是太好了！虽然是味噌拉面，但我觉得它有点像胡椒，实际上是花椒。它有一种微妙的辛辣味，但更重要的是汤的味道非常纯正，没有多余的修饰！面条是中等粗度的札幌面条，汤稍微咸一些，与之搭配得很好。蔬菜是豆芽，但口感很脆。看起来他们把豆芽迅速在高温下稍微烤了一下，去除了豆芽的苦味。它与面条和汤的搭配非常好！竹笋是尖椒竹笋，这似乎是最近拉面的潮流，但我很喜欢它。叉烧有两片，看起来非常漂亮。虽然质地较硬，但口感还算嫩滑。味道比较淡，脂肪也不多。我非常喜欢这样的味道。所有的配料都非常搭配，我差点将整碗汤都喝光，但因为还要吃其他的，所以我忍住了(^^;)到目前为止，我认为这是拉面街上最好吃的味噌拉面。虽然老派的拉面也很不错，但这家店不拘泥于传统，也表现出色！我还想尝试他们的海鲜味噌和辛辣味噌，所以我一定会再次光顾。如果口味仍然如此出色，我可能会给它打4.5分！真的非常美味！谢谢款待！

嗯，这家拉面店评价很难说...我觉得是因为汤底的口味容易引起喜好分歧吧？可能是因为上面放了什么调料？我个人不太喜欢，可能是因为里面有我不喜欢的调味料吧？但是喜欢的人会喜欢它的味道！如果你感兴趣，可以去尝试一下！另外，我注意到服务态度有点差！可能是因为夜晚很晚了，服务员可能很累了吧？他们扔筷子声音大，给人一种赶快吃完的感觉...（后来我们离开店后，他们去了厕所，所以我理解了一些情况）嗯，我觉得"粗鲁"和"有男人味"是不同的。

2019年10月13日，我访问了北海道札幌市中央区南5条西3丁目6号N·Grande Deville 1楼，原汁原味的札幌拉面小巷倍煎舍店，但很遗憾，我前来的店休息了。于是我决定在札幌的Susukino一带四处逛逛，因为那里最容易找到拉面。札幌原汁原味的拉面小巷经常吸引着海外游客，当天也看到了不少外国游客。这家店是使用食券点餐的方式，我有点惊讶的是食券机支持多种语言。这次我点了煎香味噌叉烧面，我的伙伴点了煎鱼汤味噌叉烧面。稍等片刻，我们的拉面上桌了。伙伴点的那碗上撒满了鱼粉，充满了鱼的香气。而我的煎香味噌叉烧面，叉烧上有类似大蒜的美好香味。拉面本身是经典的味噌口味，上面还有酥脆的穗先竹笋，非常美味。我们吃得非常满足，感谢美味的一餐。