经过900日元的午餐标志，我顺手推开上面写着“自动”的门。嘎啦嘎啦嘎啦～～。一位开朗的老板迎接了我。尽管对意外的客人有点慌乱，但不是老板的那个人告诉我不需要预订～。3个小升高的计数器现在只有4个座位，本来应该有6到8个。我们坐在小升高的地方。我听说顶级2600日元的食材卖完了……特级1900日元和上级1600日元可供选择。电视机也在那里。书架上平铺的书籍有点凌乱，贴纸也有点脱落，看来整理不是他们的强项。已经十月了，但日历还停留在九月，我悄悄地把它翻到了十月……。寿司～寿司饭稍微有点粘，但很快就散开，非常美味。食材也很好。金枪鱼的红肉也相当不错，北极贝很甜。这个价位1600日元性价比很高！哦……在吃的过程中，我不小心错过了外卖。老板～～～请小心。回来后，他们问我要不要“热茶”，非常体贴，谢谢。没有无酒精啤酒。可能是因为不太关心生意吧。在没有游客的地方，享受美味的寿司，感觉就像本地人一样。吃得好，谢谢！

2019年9月，我初次访问了这家餐厅。过去，城市各处都有寿司店，它们以适应当地人的口味而运营，但这类店铺逐年减少，如今在市中心密集竞争。在这种情况下，位于朝里的“鮓一”已经迎来了其创业45周年，现在由第二代经营，继续为这个地区的人们提供传统的大众寿司。 在午餐时间，他们提供一道物美价廉的生ちらし（800日元），包括鲑鱼、章鱼、玉子、蟹、北极贝、飞鱼子、虾和秋刀鱼。醋的味道温和，寿司饭的份量适中，这个价格可以说非常令人满意。我还点了特上寿司（1900日元），包括赤身、海胆、鲑鱼、鱼子酱、蟹、北极贝、秋刀鱼、鲷鱼和虾的9片。唯独鲷鱼非常冷，而海胆更像是类似海胆的东西，这个季节的本地产出可能有点不合时宜，但价格非常昂贵。事先更换其他食材可能更好。 这次我来到“鮓一”感受到了餐厅内部氛围，吃的寿司以及价格，都让我仿佛回到了昭和时代，个人而言，我甚至有点感动。目前，在城市边缘（除了銭函和市场内的店铺外），仅有5-6家传统的寿司店，因此这些餐厅变得非常珍贵，希望它们能够长久地存在下去。

我遇到了一个罕见的事件。虽然这种罕见的情况可能会让人高兴，但这种奇特的事情也会成为美好的回忆。如果坐错了两个座位，那将是一场大灾难。据说这是该店开业以来的首次事件，许多其他餐馆可能也很少发生这种事情，就我个人而言，类似的情况只发生过一次，所以这并不是大多数人生活中会遇到的事情哈哈哈。内容上有点像是最后一场混乱的综艺节目，就这么说吧哈哈哈，真是令人吃惊的恶作剧和刺激的经历。 不过话说回来，在小樽，这家寿司店的性价比很高，可以说是价格合理。他们的午餐寿司套餐只要900日元，里面有海胆和螃蟹。由于位于离旅游景点有些距离的朝里住宅区，所以我认为这家寿司一鲁可能不常见游客光顾。寿司的酱饭略显小巧，但鱼生很厚实，份量也足够，但与酱饭的协调感略微欠缺。我回想起了以前的寿司，有些鱼生有点水润，但口味还不错。虽然保存状况不是很好，但螃蟹非常美味。海胆甜味和浓郁感略微不足，但容易入口，份量也足够。这里有7个座位和一个小隆起的区域。总体评分为3.0，口味2.9，服务3.3，氛围3.0，性价比3.3，不提供饮料。 地址：北海道小樽市新光2-28-12 下一集预告： 如果你已经品尝遍了小樽的寿司，接下来该怎么办呢？