最美味的奶酪，老板人也很好，我是大粉丝。

这次前往北海道时，我前来询问购买礼物给我的妻子和女儿。这家位于江别市的乳牛农场兼制作奶酪的工坊，叫做米村牧场奶酪工坊普拉兹（Platz）（●･ω･）/ 我当天购买的是该店的热门产品，12个月熟成的半硬格达奶酪。由于使用优质牛奶制作，所以奶酪有浓郁的风味和甜美的味道。它是葡萄酒的绝佳伴侣。除了奶酪，这家店还提供使用乳清猪肉制作的料理。如果有机会的话，我想再次光顾。非常感谢（m(_ _)m）。

这种熟成类型的奶酪真是太好吃了！在寻找美味的北海道奶酪，特别是硬质奶酪时，我尝试了各种各样的品种，但这款奶酪是最美味的。熟成类型有6-36个月不等的选择，如果你喜欢浓郁的味道，我推荐24-36个月的熟成，如果你喜欢新鲜的口感，那么6-12个月的熟成适合你。价格大约是每100克700-800日元左右。当然，熟成时间越长，价格就越高。据说熟成时间长的奶酪会受到原料牛奶质量的直接影响，这款奶酪没有苦涩和杂味，充满了美味。有名的鹤居奶酪有苦涩味，我不太喜欢。我尝试了其他一些知名品牌，有些有苦涩，有些虽然没有苦涩但味道不够丰富，所以没有再买过。虽然只有周日中午开放，而且地点有点难找，但我已经去了好多次了。老板娘好像也很有自己的坚持，和她聊天很有趣。另外，手工制作的阿罗尼蛋糕只要300日元，但非常好吃。我通常会点一杯牛奶来搭配。这牛奶也很甜美，真是太好吃了！500日元的蛋糕套餐性价比超高。农场还有牛、羊、猪等动物，氛围非常宁静，我也很喜欢。