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マルゲンラーメン
Marugenramen
3.45
薄野
拉面
--
--
营业时间:周一~周六 20:30~5:00周日节假日 20:00~2:00 周日开放
休息时间:不定期假期 假期发布在脸书上
北海道札幌市中央区南6条西3丁目10-14 ススキノ中央ビル 1F
照片
20
マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图マルゲンラーメン的实拍图
详细信息
预订信息
不接受预订
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币
座位数
8 座位
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
评价
20
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ケーバパパ
3.50
我吃了一碗特浓味噌拉面。那里的厚切叉烧非常美味。还有竹笋、青葱、豆芽、洋葱、碎肉等配料。中粗卷曲面也很好吃。下次我想尝试叉烧拉面。
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fde0a0
4.00
第一次光顾这家店,店内只有6到7个座位,不多。吃完拉面后,点了一份叉烧味噌拉面,出来的时候眼前摆满了叉烧!吃了一口后,叉烧的味道真是特别美味!如果你来到札幌,一定要去试试看!
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たくちゃん75525
3.00
2023年3月30日访问❗️在这家连锁店,马尔根味噌售价990日元,小碗米饭150日元。与那碗丸源拉面完全不同,甚至可以说是完全不同的东西。另外,还会上一碟生姜。这让我想起了纯粹的住村风格的拉面。
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なお19851221
3.40
初次见面的Marugen拉面。这是一家只有7个座位的小店。可能因为有点喝醉了,所以觉得味噌拉面口味清淡,容易入口。大块的叉烧没有咬劲,非常美味。
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源太郎
3.20
出差到札幌,问了当地朋友推荐的拉面店,他建议去了Marugen。这家店只有吧台,能容纳7到8人,总是座无虚席。点了味噌拉面和辣味味噌拉面。味噌拉面非常好吃,很容易入口。辣味味噌拉面相当辛辣。两者都配有刨好的生姜,加入后更清爽易吃。
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きょうかめ
3.40
访问日期2023年1月29日,我们在深夜去了那家店~今天从烤肉开始,然后去了小吃店喝了不少酒,变得有点烂醉如泥了...这种情况好久没经历过了~(笑)然后,在喝酒的时候聊到了这家店,于是决定来尝试一下。因为座位不多,所以等待是必然的。老板一人独挡,非常辛苦。我听说他们的招牌是【玛尔根味噌990日元】,虽然两个人去的,可以点两份品尝不同口味,但因为我们有点喝醉了(笑),所以老实地只点了一份... 好的,关于这碗拉面,口感温和,带有一丝温柔的甜味,加入生姜是这里的特色做法。尝试了之后觉得非常清爽,味道不沉闷,但也有一定的咸味。非常感谢美味的一餐~
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グルメハンター・酔いどれ天使
3.40
位于北海道札幌市中央区南6条西3丁目10-14的"マルゲン味噌らーめん"是一家坐落在札幌市中央区すすきの地区的拉面店,位于车站前的駅前通り,位于中央ビル的1楼。建筑物入口前有一块黑色字体的橙色招牌。进入建筑物后,店铺位于左侧,门前有橙色挂帘。店内空间较小,墙边设有吧台座位共计8个。没有自动售票机,需点餐后付款。我在圣诞夜的晚上点了一碗结束这个拉面。先来的客人是一个独自前来的男士,然后是男女顾客,后来又有一个独自前来的男士和一些男女顾客,座无虚席。这家店提供味噌、盐、辣味噌三种口味,唯一不提供酱油。您可以根据口味选择不同的配料。默认情况下不包含鸡蛋,价格为990日元,考虑到最近的物价上涨,这个价格还算合理。这是一碗"マルゲン味噌らーめん",价格为990日元,碗中有一些细长的猪五花肉块。少量粉红胡椒散布在上面。外观看起来非常美味。碗中还有长葱、鱼片和竹笋,配有一碟生姜酱。我很喜欢生姜,所以可以将它加入碗中,但这样的设计允许客人根据口味自行添加,对不喜欢生姜的人也很方便。汤汁清爽而带有些许奶油口感。味道淡雅,炒过的豆芽增加了一些浓郁。面条是黄色的鸡蛋面,中等宽度,和标志性的札幌味噌面一样。据说每天只供应60碗。因为写着一旦汤汁卖完就关店,所以如果去得比较晚,可能会卖完。
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1010 คิดถึง
3.50
第一次来札幌,这是第三家吃的味噌拉面,是朋友推荐的。在这三家中,这家是最美味的!即使在深夜1点半左右,店里还是座无虚席,稍微排了一会儿队,可见非常受欢迎。我点了味噌拉面,还加了玉米。烤猪肉非常嫩,味道超赞!汤也是顶级的。我一定会再来的。
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全国暴飲暴食組合
3.60
在Susukino吃的这碗拉面,酒劲儿上头后,味道好像瞬间变得美味了一倍,虽然我之前认为它并没有那么好吃。但是,这家Marugen Ramen真的太好吃了!原本只是想来吃碗收尾拉面,结果因为太好吃,情绪高涨,又决定去另一家酒馆喝酒了。总之,Marugen Ramen的拉面真的能让人精神焕发!
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THE・ANSWER(・ω・)ノ
3.30
喝完酒后,我之前就想去过的地方,有8个座位的玛尔根味噌,点了900日元的玛尔根味噌。它的外观并没有那么浓郁,味道也不算太特别,感觉很清爽,喝完后不会觉得很累,盐味可以再多一点点,或许是因为在大楼里吧?
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まんおじ
4.00
味噌拉面价格从900日元起,我注意到面条有点短,但味道很好。汤有一些甜味,但也有一些微辣的刺激感。在吃到一半的时候,加入了生姜,汤的味道变得清爽。这家店规模不大,但我挺喜欢的。
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ロティ男
3.80
今天的晚餐选择是一家前辈一直想去的餐馆。这家店经常关门,所以时机很关键。据说营业时间大约从晚上8点开始(^_^;)我们在晚上10点多到达,没有其他客人。店内非常小,只能容纳五六个人!点了仍然是…味噌拉面,似乎是他们的招牌。不过,一碗面要900日元,拉面似乎已经成为高级食品了。加点葱就要千日元(⌒-⌒; )可能是因为我们都点了味噌拉面的缘故,不到10分钟就上桌了。不过,烤猪肉真的很大块…这个时间吃这么多实在吃不下,所以我借了前辈的碗。虽然我没吃,但听说味道很好。汤汁有一些甜味,味道温和。喝完后非常舒服。太好吃了!我喝光了整碗汤。虽然他们提供姜,但如果他们能提供真正的磨碎生姜就更好了。现在打算走路回家。
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トドワラ
3.60
▼地点▼位于札幌站前通南6西3的Susukino中央大厦1楼。▼关于店铺▼Marugen Ramen自2014年11月在札幌站前通上开业。它是一家位于繁华酒吧区大厦1楼的小众味噌拉面店,以其美味的味噌拉面而闻名。店内只有8个吧台座位。▼菜单▼提供Marugen味噌、清淡盐味和辣味味噌等各种拉面,还有葱叉烧饭等其他选择。▼品尝美食▼▽Marugen味噌 900日元▽(2022年05月)这碗拉面有大块的叉烧、葱、竹笋、豆芽和柴鱼片,视觉效果很出色。汤底是以猪骨为基础的动物系汤,清爽但浓郁,口感顺滑,带有味噌的浓郁风味,口味温和,带有奶油感,味道非常美味。盐的调味也很适中,容易入口。面条使用一柳制面的中面,呈现出浓郁的札幌面风格,有着强烈的螺旋形状。加水略多,煮得恰到好处。有适中的嚼劲,与汤底非常搭配。叉烧很大块,带有美味的口感。▼感想▼(2022年05月)Marugen Ramen位于札幌最繁华的地段,位于横贯南北的駅前通,是一家夜晚开业的小众拉面店。自2014年11月开业以来,以其味噌拉面而闻名,受到周围的酒吧爱好者等人的喜爱,是鲜为人知但备受欢迎的拉面店。我在居住期间就听说过这家店,但这次来札幌时终于有机会来品尝。这碗拉面与我预期的不同,非常令人印象深刻。它既顺滑又奶香,但出乎意料地清淡,非常美味。如果再有机会,我也想尝试盐味拉面。
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Buco883
3.90
虽然我已经多次来过,但这是我的第一次发帖吗?我知道麦片味噌很美味,但这次我特意选择了冒险的咸味。冒险果然是个好选择(笑)。这么满足地吃咸味,当然啦,味噌也很好吃。这款清淡的咸味汤底,有一种柔和的汤感和咸味。叉烧肉的口感也很不错,既有浓郁的味道又有嚼劲,非常平衡。葱、竹笋、海带一起入口的感觉也非常好笑。然后,炸腐竹也很不错。如果我说炸腐竹很好吃,你能理解吗?吸收了汤汁后,它成为了很美味的配料。有美味腐竹的拉面汤底就是美味的意思。这家店的菜单又多了一款我喜欢的(笑)。
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くろあめ
3.40
因其深夜營業,我在喝完酒後前往該店。這家小店位於蘇士堺中央大樓的一樓,只有吧台座位。他們的拉麵菜單只有味噌、清淡的鹽味和辣味味噌,我推薦的是「丸元味噌」,售價900日圓。湯底是清淡的味噌湯,麵條是札幌的經典黃色緊實麵條。叉燒肉份量大,味道鮮美,還配有生薑,或許受到了受歡迎的Saimi餐廳的啟發。我覺得鈉含量稍高,但考慮到他們深夜營業,這碗拉麵仍然相當美味。謝謝款待!(^~^)
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のんべえスタイル
3.30
在札幌旅行期间,我在喝了酒后去了Marugen拉面店,点了味噌拉面。因为我喝到差不多四点,附近有一家到五点才关门的拉面店,所以我就来这里了。这家店的味噌拉面稍微有点甜,而且有大块的叉烧肉,是他们的特色。因为当时天气非常寒冷,所以我后来又加了很多切好的生姜。价格稍微有点贵,可能是因为地理位置和营业时间的原因吧。
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鳥小太郎
3.20
在吃了饱饱的成吉思汗烤肉之后前来。位置很适合结束一顿美食,但店内很小,只有6个吧台座位。我口头点了一听罐装啤酒(400日元)和“玛尔根味噌(900日元)”。只提供罐装啤酒,没有生啤酒。大约5分钟后上菜。中央的大块叉烧很印象深刻。汤稍微偏重猪骨味,但有白味噌的甜味,口感丰富。作为札幌味噌风味的收尾,它相对清淡,还不错。面条是传统的中粗乌冬面。蔬菜炒得很好,是按传统点餐后炒制的。总体来说,作为一顿结束餐不错,但缺乏独特特点,不确定是否会再次光顾。地理位置很好,有点可惜。
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yakan44
3.40
好久不见的札幌。由于时间关系,晚上有了自由时间,我一个人在熟悉的居酒屋和酒吧之间穿梭。最后,我选择了一家我从未光顾过的味噌拉面店。这家店是一家由一个人经营的小店,所以店内相对狭窄。我点了店里推荐的味噌拉面(¥900),加了煮蛋顶料,总价千日元。上来的拉面首先让我看到了大块的叉烧肉,叉烧肉很嫩,可以用筷子轻松切开。汤很浓郁但不过分,不会让人觉得腻。店家另外提供了一碟姜,我在吃的过程中加入,增加了口味的变化。面条是典型的札幌拉面的扭曲面,符合我的期望。这家店提供早上5点前服务,非常方便。
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シュウ@味噌ラーonly
3.60
星期六晚上9点半到达。有两位顾客在先,后来又来了一位。位于札幌的Susukino地区,位于一座建筑的一楼。有一个明显的片假名招牌。两人一起来吃。原本想去的拉面店从2月份开始一直休业,所以我们成了"最后选择的拉面难民",最后来到这里。店内很小巧。柜台用塑料隔开,桌上的调味料也用塑料覆盖着。只有一位店主在经营。我们毫不犹豫地点了推荐的"玛尔根味噌"(900日元)。我的伴侣点了"辛味噌"。大约10分钟后,两碗面端上来。生姜在另一盘里。首先尝了一口汤...味道接近于Obihiro总店的"开高"风格的豚骨味噌,但更具深厚的平衡感,非常美味!完美的结束饭局!我喝了2-3口,然后一口气加入了生姜。可能稍微放多了点?但仍然非常美味!面条是由Ichimatsu面制作,我喜欢它稍微硬一些!大块的叉烧肉也非常美味,酥软可口!味噌拉面的味道非常令人满意,虽然不是非常独特,但非常平衡!我朋友对拉面很挑剔,也非常赞赏,向店主说:"非常好吃!" 价格有点高,但叉烧肉很大,所以物有所值(笑下次会尝试"辛味噌"。
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名無し2
3.40
亀屋和富士山之后,我和妻子分开一段时间去了马尔根拉面,点了马尔根味噌。汤汁浓郁且口感顺滑,非常美味,当地居民和游客都会喜欢这个味道。面条采用了一柳制面的中粗卷曲面条,与汤汁非常搭配!虽然这是我第一次来访,但我强烈推荐它作为在Susukino喝酒后的结束餐厅!
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