Cocktail Bar HARADA是一家正宗的酒吧，提供各种原创鸡尾酒，拥有丰富的菜单。这里有一位精通英语的大师，可以为您调制独特的鸡尾酒，即使不在菜单上。酒吧内氛围非常好，大师的个性也非常出色。我已经成为了威士忌爱好者，当我看到吧台上摆放着众多威士忌瓶时，感到非常幸福。尽管如此，我在这里品尝了三种鸡尾酒。首先，我想喝红色的鸡尾酒，大师推荐了Daiquiri（老式），它带有微妙的碎冰颗粒，五感都能感受到，有一种甜中带辛的口感，很容易入口，但酒精度较高，需要谨慎饮用。第二杯是猕猴桃新鲜水果鸡尾酒，新鲜的猕猴桃味道浓郁，非常美味。最后是黑雨香槟，它有很好的骨架，色调宛如流淌的浅墨，有点像药酒，但不带俗气，而是清新独立的存在。虽然有点特殊，但细腻的气泡刺激和香槟的爽口酸味赋予了它富丽的香气和风味，让人感受到成熟的鸡尾酒魅力。酒吧提供了坚果和酥脆的小吃，虽然我忘了使用优惠券，但确实有。店铺信息：北海道札幌市中央区北1条西3丁目3-31，古久根大厦2楼，Cocktail Bar HARADA（鸡尾酒吧哈拉达）。

无论喝什么都好喝。看了菜单，选择太多，让人犹豫不决。不一会儿餐厅座无虚席，而服务员只剩下一个在忙碌。老板非常活泼和开朗，让人感到很愉快。城市变得宁静，但这里却非常热闹。这种感觉好久没有体验过了。这是一个愉快的夜晚！

这家餐厅装饰得像圣诞一样，充满异国情调。提供了各种有趣的选择，如黑白棋、魔术和台球！店内相当宽敞，是我喜欢的店！

我去了BAR Harada先生的地方。好久没有喝到正宗的鸡尾酒了。非常美味。

氛围很好，有魔术师^_^

氛围不错！

我和朋友在周五晚上九点左右来了这家餐厅。在附近吃过晚饭后，我提出了想喝美味酒的要求，所以朋友帮我找到了这家地方。我以前从未去过正统的酒吧，所以门槛对我来说太高了…我真的很后悔选择了这里。哈哈。我既不懂礼仪，也不懂酒的美味，所以我先尝试了八月推荐的西瓜鸡尾酒。西瓜和柑橘的味道混合在一起，清爽宜人。原田先生教给了我很多关于酒的知识，这也很有趣，更重要的是他儿子表演的魔术真的太棒了…让我惊讶不已！在原田先生和他儿子的友好和热情下，我放松了紧张的心情，忘记了一开始感受到的高门槛和紧张感，一直开心地玩耍。和大家一起聊天让我忘记了时间，真是太有趣了。除了八月的鸡尾酒，我还尝试了适合初学者的两款推荐酒：中国蓝（荔枝鸡尾酒）和冰淇淋鸡尾酒（奶油糖浆和肉桂味）。这两款口感柔和，容易入口，所以我不知不觉中有点醉了。一开始我觉得门槛很高，但一旦进去，这真是一家提供美好时光的顶级酒吧。魔术和美酒都很精彩，所以我一定会再次光临！

2018年同期聚会的第二场活动，一个同期的朋友带我们去了他的店，叫做"哈拉达"。乍一看，这是一家传统的酒吧，酒品也很传统，但最令人惊奇的是店员的魔术表演，简直太厉害了！我自认为在识破假发方面是札幌第一人，所以我注视着店员"查皮角"，发誓一定要揭穿他的魔术，但可惜，我被彻底骗住了。店员，名字叫做广志吧。被他骗了个彻底，哈哈！当然，我本来是想识破他的魔术，而不是他的假发。他是个秃顶的大兄弟。我们喝了拉弗罗伊格10年，很抱歉没有照片～。虽然我在家里也喝过这款酒，但在这样的氛围下喝，感觉烟熏味更浓了。当然，这只是我的错觉（笑）。为了识破店员的魔术，我已经决定再次光顾这家酒吧了。

悠闲的餐厅，久违地来到了车站前，觉得这个时机再也没有比现在更好的了。原田先生的店铺。这里完全是个商业街啊，哈哈(・∀・)坐在吧台的一角，心情兴奋。小吃菜单上有比萨等选择。首先，我点了吉姆利特鸡尾酒。吉姆利特不是那么有冲击力，但依然给我留下了这个饮料似乎不受时光流逝影响的印象。看来我更喜欢现代风格的吉姆利特呢，哈哈(・∀・)无论是哪种鸡尾酒，都是最棒的(・∀・)好了好了，接下来是我最爱的马肉串。那种嚼劲真是令人陶醉。味道也正合我口味。真是太好吃了，转眼间就消失了(・∀・)鸡尾酒菜单上有许多我不知道的鸡尾酒，让我感到兴奋不已。因为还有米饭类的选择，所以这个地方既可以吃饭又可以喝酒。虽然老板年纪大了，但他让人感到宽松和轻松自在。(・∀・)

出差的机会难得，而且在札幌的夜晚，一个人有充裕的时间，真是太幸运了。虽然我曾经考虑去哪里游玩，但因为当天早上起得早，有些疲倦。所以，我的选择是环游酒吧。遗憾的是，当寻找地方特色的酒吧时，食评网站并不适用，我已经有了这方面的经验。对我个人来说，当我来到一个我完全不熟悉的地方寻找酒吧时，有两种方法。一是给东京的一位熟识的酒保打电话询问，如果这不行，就凭直觉去挑选。通常来说，在全国各地的大多数地方，都可以找到地道的好酒吧，但如果在札幌，我相信一定会有人为我推荐，所以我试着打了个电话，果然被推荐了这家酒吧。我向住在札幌的酒店工作人员咨询了一下，据说离酒店只有大约10分钟的路程，对我来说，通常情况下，这是一个不会让人感到太有压力的地方，但对于我来说，因为完全不熟悉这个地方，头脑里只有不安。在我手持Google地图的情况下，我紧张地走着，即使路过右边有札幌电视塔，也没有停下来欣赏，继续前行。在札幌，幸运的是，每个交叉口都有明确的名称，可以帮助你确定位置。只要Google地图上显示的名称与我经过的交叉口名称一致，我就会感到放心。我按照计划找到了我要去的酒吧附近的一个交叉口，大约花了10分钟的时间。我稍微走过了交叉口，按照Google地图的指示向右转，发现这里是一片商务区的建筑群。我曾经怀疑自己是否弄错了地方，但因为酒吧的地址与此处的建筑物相符，所以我鼓起勇气打开了门，走了进去，很快就看到了一面砖墙，这种氛围与建筑物并不相称，让我感到安心。我缓慢地走上楼梯，打开了酒吧的门。因为是平日，酒吧还没有什么客人，所以我坐在吧台的一个角落里。酒吧内部是木质的，虽然有一种高贵的氛围，但木材散发出温暖和温柔。在吧台的另一侧，有两位年长的绅士和一位看起来像是老板的年轻男子。我非常喜欢这种氛围。→我点了什么酒？我点了吉姆利特酒，而且并没有隐瞒我是通过东京的酒保介绍来的。当我提到东京的酒保时，他立刻明白了，好像他从口中说出了那位酒保的名字，让我感到非常亲切。这位介绍我的酒保是我的导师，尽管他现在已经退休，但他对我帮助很大。我们开始聊起了令人怀念的回忆。在和这位年轻男子交谈时，我了解到他似乎是一个非常独特的人，比这种地道的酒吧更适合他的是那种更热闹的地方。当我回到东京时，我去拜访了那位介绍我的酒保，并得知他也是一个魔术师，这让我感到非常激动。当我点完吉姆利特酒后，我又点了一杯马丁尼酒，就像东京的那位酒保的导师一样，他从冰箱里拿出了坦杰雷酒。马丁尼酒已经搅拌了成千上万次了。这个过程中散发出了威严。至于马丁尼酒，我在东京时喝的大多数都比较干，但这杯马丁尼酒更加温和，从口中散发出优雅的味道。在札幌的夜晚，这种味道让我感到非常满足。当我准备付账时，他突然提出，如果我还想去另一家地道的酒吧的话，他可以为我推荐。我没有拒绝这种令人愉快的提议，而是答应了。这个夜晚变得越来越有趣。无论如何，尽管是老字号的酒吧，札幌的价格还是相当亲民的。虽然我紧张地付了账，但也感到有点惊讶。回到东京后，我去拜访了介绍我去这家酒吧的酒保

没问题，这是一家美妙的餐厅(#^.^#)叫做HARADA，位于大通地区。我是在同事的介绍下来到这里的。原田先生是曾经在附近的“札幌格兰德酒店”担任首席调酒师的。听说他已经有超过40年的调酒经验了，真是一个传奇人物(⌒-⌒)。我和同事一起来，和他聊天的时候，发现他的性格也非常可爱。这家餐厅的氛围非常舒适。虽然是一家传奇级别的餐厅，但并不会让人感到拘谨，而是一种轻松愉快的氛围(^_-)-☆菜单种类也很多，但只要你表达出自己的口味，他会根据你的要求为你推荐，所以你可以随心所选！无需犹豫！我相信从点菜开始就会感到愉快。店内的装饰也很不错。我强烈建议大家来好好享受一下这个地方(^^♪此外，原田先生还有一个儿子。听说他的儿子还开设了一个“魔术学校”，并会在来访客人面前表演桌上魔术。就近距离来看，接连不断的魔术表演。看起来好像很容易？？？不，完全不容易。我个人特别喜欢“卡片魔术”。真的很值得一看。你会不禁发出“哇——”、“哦——”之类的声音（笑）。总之，这是一家很棒的餐厅。无论是公务还是私事，我都会再次光临的。我还计划尝试一种再次光临的方式，因为他们从傍晚开始营业，所以我想一大早就带着孩子来，让他们看看原田先生的儿子表演桌上魔术，这是一个很有趣的计划(^^♪。总之，非常感谢这顿美味的晚餐(^^ゞ

札幌远征的第一站。坐上最后一班飞机，深夜11点才到达札幌的酒店。虽然来到了札幌，但觉得太可惜直接就睡觉了，所以没有去麻烦去到札幌的Susukino，而是走进了附近的一个酒吧。看着店外的样子，有点犹豫...这不像是普通的酒吧...但当我小心翼翼地进去时，却发现内部意外地温馨。感到放心。"我们在12点打烊，可以吗？""那么来一杯酒吧 ^ ^"能够点这样的饮品真是够成熟的。点了一杯"Sidecar"。意外地不酸，口感圆润。非常美味！不过，酒保的摇制方式有点独特。他将摇杯上下颠倒，顶部朝小指一侧水平地摇动了一下。很有趣。询问酒保后，得知Hotel Okura也采用同样的方式。因为太好喝了，所以再来一杯，这次要求一杯短饮，结果上来的是"White Lily"。虽然不太常见，但因为有Pernod，味道很好。酒保非常友好，所以我们聊了很多，他说他和当地的Le Veil的佐藤先生是老朋友。在随便一家店里竟然能有这样的联系，真是巧合。回到秋田后，我打算告诉佐藤先生。

这家餐厅位于位于钟楼、市民会馆和市政厅附近的中通大道上的一栋建筑的"中二楼"，可能有点难找。附近有各种商务酒店，所以在睡前出门也很方便。这个地方的氛围感觉像时间停滞在了某个年代，装修也很有特色。包括各种家具在内，它是一家充满传统风格的酒吧。这里的常客似乎大多年龄较大。不断有新客人进来。还有包厢座位，可以容纳相当多的人。这里的鸡尾酒真是太棒了。而且价格也很便宜！在这份工作中，这个价格真是太超值了。我一定要再去尝试他们的限定牛肉炖菜。不需要去Susukino，这里已经有了一家不错的店。

在札幌有一个名叫Susukino的繁华街区，那里有许多正宗的酒吧。但这个地方位于Susukino以外，跨越大通公园，靠近札幌站的商务区。附近有一家成立于1934年的代表性札幌酒店，拥有出色的酒吧，曾由业主兼调酒师原田先生执掌，他在历史上扮演了重要角色。（至今仍是一家出色的酒店酒吧，也值得一提）原田先生在自己的酒吧开业后，仍然保持着他在酒店时代的服务精神。变化之处可能在于，他的儿子加入后，形成了一支强大的搭档。除了品尝由原田先生亲手调制的鸡尾酒，您还可以享受到日本酒店调酒师协会（HBA）代表原田先生所创造的酒店时代的趣闻轶事。（这次参观时正值万圣节季节）此外，您还可以品尝到当地非常受欢迎的正宗牛肉炖菜。如果是小型团队，我建议坐在吧台上，但因为餐厅内还有左右两侧的餐桌和半私人包厢，所以如果您想与大人数前往酒吧，也不用担心被拒绝入内。如果坐在半私人包厢里，即使有些嘈杂也应该不会受到太多干扰（笑）。在Susukino热闹享受美食后，返回酒店之前来一杯夜间鸡尾酒也是一个不错的选择。从我自己的经验来看，我也强烈推荐这种用法。