午餐时，我点了一份小螃蟹全身入的意面，汤汁浓郁，口感美味。搭配细面条，非常好吃。我和一位不喜欢带壳贝类的朋友一起去的，但既然来到苫小牧，我希望能找到一家美味的餐厅。最终我们找到了一家不错的餐厅。

午餐套餐有北极贝咖喱和三种面食选择：辣椒通心粉、奶油意面，以及选择的刺客意面是番茄酱。刺客告诉我可以选择辣度，但没有明确的标准，很难表达。我点了非常辣的。套餐还包括面包和汤，份量不大。汤是温暖的牛蒡汤。因为那天很热，所以冷汤会更好...。这道菜粗糙野性，带有自然的味道，让人感到冒险，但用橄榄油无法掩盖其朴素。我听到了一种大声的炸响声，像是辣椒吗？会有这么大的声音吗？难道不是我的吗？稍等片刻，面食端上来了。通红而美味。份量也还可以。面条是像卡佩里尼一样细的，有时候稍微卷曲，但不影响味道和口感。有很多辣椒和大蒜，味道相当不错，但油多得有点重。对我来说，有点太重了。面包非常美味！！午餐套餐菜单在店内没有，他们通过手机给我看。总的来说，我会再来的。谢谢款待。

苫小牧渔港旁边的“漫步港市场”通过餐饮店和其他地道的努力来吸引顾客。能够吸引游客来到看似没有特别吸引力的苫小牧，这是一件令人欣慰的事情。市场内的租户原本有鲜花店和包装店等，但逐渐减少，市场氛围逐渐淡化，但餐饮店逐渐增多。而且，不再受局限于渔港市场=海鲜的传统概念，各种类型的餐饮店也增加了。其中之一就是“渔港市场意大利餐厅”。也许是因为开业时间不长，外观上摆放了各种色彩缤纷的外卖食品，如沙拉和甜点。虽然外卖食品更适合本地客户而不是游客，但在这种情况下，是否有必要考虑菜单种类和备菜量呢？当然，陈列得太稀疏是卖不出去的，这在餐饮业是一个常见问题，需要根据情况进行调整。 ● 意大利面套餐（附前菜和汤）+300日元 ● 扇贝和各种贝类的辣椒通心粉 1,200日元 前菜的蔬菜略显坚硬，需要更多改进。紫薯汤的原材料感觉很好，味道也不错。意面经过精心烹饪，但有点过细，没有煮熟的感觉，稍微有点粘。味道主要是咸味和辛辣味。贝类使用了很多，呈现出了丰富多样的口感，但如果作为苫小牧渔港的意大利菜，可以考虑使用当地的“白贝”等更多当地特色。扇贝看起来很好，但很难吃，建议切开更容易食用。明显的问题是北极贝，烹饪时间过长，变得非常硬...不行。如果使用生北极贝，最好只过热而不过熟。意面似乎稍微有点过于刻意，尽管很美味，但我希望能有更多积极的创意和余地。但价格结构是合理的，如果有机会，我想尝试其他种类的意面。善良的店主是苫小牧出生的，对渔港市场的这次独特的意大利餐厅尝试...我希望能够支持他，所以请继续努力。是否可以加入更多“渔港特色”并发挥当地优势？每天都在努力进步...周边餐饮店可以提供一些灵感。

GW后的工作日，上午11点50分到访，没有其他客人，后来有两位客人，背景音乐是爵士乐♪ 希望市场能热闹起来，因为这家店刚开业，我也不太了解，但选择意大利料理来吸引顾客怎么样呢？我点了稍微少一点的北极贝咖喱饭，等待的时候品尝了新冒出来的危地马拉咖啡混合物，虽然已经凉了，但是免费的，所以还不错！15分钟后，菜上桌了，让我来尝尝吧！噢，原来这是一家意大利面馆呀，祝贺他们开业＼(^o^)／北极贝咖喱饭1100日元，美味！(^^)v

今天在港口市场漫游时吃了午餐。进入道路服务区后，我在寻找餐厅，突然看到了什么？这个道路服务区居然有意大利餐厅？作为一位意大利面狂热者，我当然会进去！首先，让我谈谈店员的态度。通常情况下，我都是穿着普通的工作服进店笑。在一般的意大利餐厅里，这样的穿着可能会被拒之门外笑，但在这里，他们对待我非常有礼貌，员工受过良好的培训。店长说，他们的理念是像意大利的平民餐厅一样。但是，我必须说，他们的菜肴水平绝不是平民水平，而是让人感到奢华。我点了一份海鲜大碗面套餐。前菜沙拉上的酱汁味道非常出色！它能够保留蔬菜的风味，不过分掩盖。此外，汤也有着温和的味道，为主菜的意大利面预热。然后，意大利面上桌了。面条是手工制作的，酱汁当然也是手工制作的。生意大利面在别的地方很难找到美味的，但这家的真的非常美味，面条本身的香气十分诱人。至于酱汁，虽然浓郁但不掩盖意大利面的风味。简直是一道完美的意大利面。坦白说，这个水准可以媲美札幌市中心的高级餐厅。在这个道路服务区，真的是太意外了！下次我一定要尝尝他们的北极贝咖喱，当然要点大碗！太好吃了，我一定会再来的。

4月24日，94Store的汤咖喱店开业，4月28日，Genghis Khan Club也开业了，还有Kestorana也开业了。太不可思议了！新店如雨后春笋般涌现！顺便说一下，汤咖喱店就在斜对面。他们以北海道带子和新鲜海鲜制作的意大利面和手工卡纳莉等甜点为特色！这次我碰巧在开业的第二天来了。老实说，这个地方在码头市场的氛围中感觉不太合适。但在市场上尝试意大利菜也挺不错的。价格也比我想象的便宜。从900日元起。★春季卷心菜和小虾意大利面900日元，有樱花风味的生面条，比我预想的要好吃得多！口感弹牙，非常美味。粉色的面条也很可爱！小虾的味道也很搭。软嫩的卷心菜也很好吃！使用了北海道小麦的生面条，非常美味。如果加300日元，你可以得到一碗汤和前菜。甜点套餐加500日元，包括两种甜点和一杯饮料。外卖菜单上也有芝加哥披萨、披萨土司、华夫饼、盐黄油面包等。夏芝士蛋糕、蛋白霜、饼干、卡纳莉等也可以外带。外卖饮料有咖啡、牛奶咖啡、牛奶、果汁和菠萝等多种选择。一定要来市场尝试一下意大利菜。谢谢款待！

午餐时我犯了点小错误，但还是无法放弃，所以我看了一下餐厅，发现有很多外带选项。有一份400日元的商品，3份1000日元，所以我就买了。一份是芦笋慕斯，下面是果冻，我没注意到哈哈。看看...哎呀，有点像毛豆感觉...有颗粒感和QQ感，有点像抹茶豆。果冻味道不是柑橘，而是有咸味的冷汤，这个...不是甜点，是点心吗？我本以为它是甜点。如果我以为它是点心吃的话，应该会好吃。另一份是，哎呀！？我想要的不是这个。看照片我想要的是白色的卡努莱，但里面是带有帕尔马干酪的土豆慕斯。确实，我点了这个，但我看到的是白色的卡努莱。我现在明白了，点心和点心之间混淆了，对我来说有点难以理解，也不容易看清。我已经尝试混合芦笋慕斯了。很好吃。虽然我还没吃，但我也买了卡努莱和核桃面包。下次会在店里吃。好像还有辣意面。谢谢美味的食物！